喜歡愛吃魚的姐妹8款好吃家常魚都在這
家常鯽魚
食材：鯽魚、豆瓣醬、白酒、生抽、老抽、糖、蔥、姜、蒜、小米辣椒、花椒
做法步驟
1、準(zhǔn)備好所以的食材。魚去鱗，去內(nèi)臟，清洗干凈，兩面切花刀。把魚放在平底鍋中煎至兩面金黃。
2、蔥切蔥段，姜切片，蒜切片，小米辣切圈，鍋中放油，放豆瓣醬小火炒出紅油。放蒜片，姜片，辣椒圈,大料爆香。
3、放生抽兩勺，老抽一勺，糖一加入適量清水，蓋上鍋蓋煮開鍋燒開后放螂魚，煮十五分鐘，開鍋蓋，大火收汁，撒上蔥花和就可以出鍋啦
紅燒魚
食材：魚1條，蒜片姜絲，青紅辣椒，生抽老抽，蠔油，白砂糖
做法步驟
1、先調(diào)一碗醬料，三勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，適量白砂糖，攪拌均勻。
2、魚劃上幾刀，用廚房紙巾擦干水。
3、熱鍋刷油，放入適量鹽，放入魚煎至兩面微焦，放人姜絲蒜片爆香
4、放入半碗開水，以及調(diào)料，中小火煮至收汁。
5、最后撒上青紅辣椒就可以啦
糖醋魚塊
食材：魚、番茄醬、蔥、姜、蒜、生抽、醋、白糖、鹽、味精、胡椒粉、香炸粉
做法步驟
1、魚去魚頭切塊，加鹽，料酒，姜片腌制20分鐘。
2、加人香炸粉拌勻。
3、鍋中放油，魚塊入鍋，炸至微黃撈出。
4、調(diào)糖醋汁(生抽2白糖3酷4)再加入少量的鹽，胡椒粉和味精。
5、蔥姜蒜炮鍋，加人番茄醬和糖醋汁。
6、倒入魚塊翻炒均勻即可
蒜香龍利魚
食材：龍利魚、蒜末、姜
做法步驟
1、龍利魚洗凈切塊，加入姜蒜，加人一勺生抽、一勺料酒、少許胡椒粉勺淀粉，拌勻腌制30分鐘。
2、鍋中刷油，倒入龍利魚煎制兩面金黃色盛出。
酒糟魚
食材：草魚，酒糟，姜，蒜，豆鼓
做法步驟
1、草魚洗干凈，剪去魚鰭，剁成小塊，加兩勺鹽，一勺料酒，腌制一晚，腌好后把魚沖洗兩遍，放到太陽下曬兩天，曬到魚表面沒有水份。
2、切點姜絲和蒜沫，準(zhǔn)備一碗酒糟一碟干辣椒，洗點豆鼓備用。
3、把油燒熱，放入魚塊下鍋炸，中小火炸十分鐘，炸至金黃撈出，接著放入姜蒜爆香，放入豆鼓，辣椒粉和酒糟，倒人魚塊，加一勺白酒，一勺十三香，翻炒均勻就可以出鍋了，裝罐放兩天入味了更好
麻辣剁椒拌魚塊
食材：魚塊、小米椒4個、線椒2個，香菜少許，蒜6瓣，蔥
做法步驟
1、準(zhǔn)備好魚塊，鍋里燒水，燒至沸騰后放入姜片+蔥段+料酒+魚片，煮5分鐘左右撈出后裝盤。
2、小米椒+線椒++香菜切碎，放入碗中再放少許干藤椒，淋人熱油后+黑胡椒碎+鹽糖+1勺油+2勺生抽+1勺辣椒油，攪拌均勻澆在魚片上即可。
藤椒魚
食材：花鏈魚，蔥姜蒜，料酒，黑胡椒粉淀粉，小米辣，干辣椒，泡椒，藤椒火鍋底料，啤酒，檸檬，豆芽。
做法步驟
1、首先準(zhǔn)備食材，花魚切薄片，加入蔥姜，加一勺料酒，加少許黑胡椒粉，加一勺淀粉，加一勺食用油，加半個蛋清，抓勻腌制半小時。
2、熱鍋入油，放入蔥姜蒜干辣椒泡椒，藤椒炒香，這個時候香氣四溢超辣刺鼻。
3、加入一塊火鍋底料炒融化，加入一罐啤酒，加人豆芽魚骨，煮兩分鐘撈出，再放入魚片煮一分鐘，撒上香菜小米辣即可
滋味水煮魚
食材：魚片，豆芽，水煮魚底料
做法步驟
1、準(zhǔn)備食材，魚片用淀粉胡椒粉鹽食用油抓勻腌一會。
2、鍋中油熱放蒜片爆香，加入水煮魚底料，倒入開水煮開，放入一勺生抽，一勺蠔油，少許糖、鹽，少許白胡椒粉，加入豆芽煮軟撈起，放入盤子，放入魚片煮熟，鋪上豆芽，放花椒、干辣椒，淋上熱油撒上香菜即可
各位愛吃魚的姐妹們，準(zhǔn)備好大飽口福了嗎？今天，我就隆重獻(xiàn)上八款家常魚的私藏秘籍，讓你們在家也能輕松享用美味的魚宴。
清蒸鱸魚：嫩滑鮮甜，營養(yǎng)滿分
清蒸鱸魚是家常魚的首選，其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)令人垂涎三尺。選擇一條新鮮的鱸魚，將其處理干凈并用鹽腌制。然后，將鱸魚放入蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘。蒸好的鱸魚肉質(zhì)嫩滑，蘸上蒸魚豉油，那味道簡直絕了！
糖醋鯉魚：酸甜可口，外酥里嫩
糖醋鯉魚是魯菜中的經(jīng)典菜肴，酸甜可口的滋味讓人欲罷不能。選用新鮮的鯉魚，將其切成塊，裹上淀粉后放入油鍋中炸至金黃酥脆。然后調(diào)制糖醋汁，加入醬油、糖、醋等調(diào)料，倒入鍋中與鯉魚翻炒均勻。撒上蔥花和香菜，一道色香味俱全的糖醋鯉魚就大功告成了！
水煮魚：麻辣鮮香，開胃下飯
水煮魚是一道源自重慶的特色菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名。選用*魚或黑魚，片成薄片。然后準(zhǔn)備一鍋開水，加入辣椒、花椒、豆瓣醬等香料。當(dāng)水沸騰后，將魚片放入鍋中燙熟。撈出魚片，澆上熱油，再撒上蔥花、香菜等調(diào)味即可。
紅燒帶魚：咸鮮適口，下飯神器
紅燒帶魚是一道家常下飯菜，咸鮮適口的滋味讓人回味無窮。選擇一條新鮮的帶魚，將其切成段。然后熱鍋倒油，放入蔥姜蒜爆香，再加入帶魚段翻炒。加入醬油、糖、醋等調(diào)料，翻炒均勻。加水沒過帶魚，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜燒至湯汁收濃。
酸菜燉大腸：酸爽開胃，回味無窮
酸菜燉大腸是一道東北名菜，酸爽開胃的滋味讓人欲罷不能。準(zhǔn)備好新鮮的大腸和酸菜。大腸要反復(fù)清洗干凈，酸菜也要清洗并切碎。然后熱鍋倒油，放入蔥姜蒜爆香，再加入大腸和大蒜翻炒。加入醬油、糖、醋等調(diào)料，翻炒均勻。加入酸菜和水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮至湯汁收濃。
清蒸石斑魚：魚中貴族，鮮美至極
清蒸石斑魚是海鮮中的上品，其鮮美的口感和細(xì)膩的肉質(zhì)令人贊嘆不已。選擇一條新鮮的石斑魚，將其處理干凈并用鹽腌制。然后將石斑魚放入蒸鍋中，大火蒸10-12分鐘。蒸好的石斑魚肉質(zhì)鮮嫩，蘸上蒸魚豉油，那味道簡直是人間極品！
烤箱烤三文魚：簡單方便，營養(yǎng)豐富
烤箱烤三文魚是一道簡單方便的西式菜肴，營養(yǎng)豐富且味道鮮美。選擇一條新鮮的三文魚，將其清洗干凈并用鹽和黑胡椒粉腌制。然后將三文魚放入鋪有錫紙的烤盤中，淋上橄欖油。放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制15-20分鐘。烤好的三文魚外焦里嫩，魚肉鮮嫩多汁，搭配上檸檬汁和醬料，簡直是美味無比！
油燜大黃魚：鮮嫩入味，回味悠長
油燜大黃魚是一道浙江名菜，鮮嫩入味的口感和濃郁的醬香讓人回味悠長。選擇一條新鮮的大黃魚，將其處理干凈并用鹽腌制。然后熱鍋倒油，放入蔥姜蒜爆香，再加入大黃魚翻炒。加入醬油、糖、醋等調(diào)料，翻炒均勻。加水沒過大黃魚，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜燒至湯汁收濃。
關(guān)于送吃的詩句
未吃太平一杯酒，歲歲花開伴白頭——宋·舒岳祥《平皋木芙蓉千株爛然云錦醉行其中如游芙蓉城》若把膻根來比并，膻根自合吃藤條——宋·紫衣師《蒸豚》賴官得鹽吃，正苦無錢刀——宋·黃庭堅《勞坑入前城》泥牛吃水草，木馬咬瓦磚——宋·釋慧暉《答云居西和尚偈》耕牛吃盡大田荒，二兩黃金...
描寫農(nóng)莊的句子
廚房里有野生鯽魚、山蔥、溪里的石斑魚、竹園雞,以及紅薯、芋艿、玉米棒,這里既有山珍海味,又有時令蔬菜。來這里的人都想吃個地道,嘗個新鮮,聚個歡愛。我們要了幾只農(nóng)家小菜和幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒慢悠悠地吃了起來,吃著吃著,在熱氣騰騰中,在觥籌交錯里,我們朋友間的友情得到了升華,親情獲得了滋養(yǎng)。因為在國外,只要...
農(nóng)忙時節(jié)形容裝修不停工的句子-集合102句
東江湖庫區(qū)山美、水美、空氣好,育成了東江湖兩寶:一寶是東江湖的冷水魚,魚的種類多而名貴,味道鮮嫩,營養(yǎng)價值高;另一寶是東江湖的桔子,桔子皮薄,呈金黃色,入口即化,沒有渣子,甘甜得很,聲名在外,名聲遠(yuǎn)播。一日農(nóng)家樂,人累了,心樂了,心得到了自然的洗滌,靜了。65、因此,我們需要尊重家人們的勞動,感謝他們...
夢見大魚吃人
解夢:?一般來說,夢見魚吃人就暗示夢者在追求財富,把握機會的同時,要小心,不然的話,會容易受到傷害或影響。有可能是信心受到打擊,也可能會遇到問題或障礙,提示要多栽培正面情緒,消除負(fù)面情緒。咬,代表有危機,要多小心身邊的人,自己多注意點。 解夢:我對夢還是有些研究,夢見魚是好兆頭,但是魚吃人就不好啦,本...
夢到魚在水中游
夢見吃魚, 戀愛運稍有低迷。你的個性太倔強,使對方覺得受不了。為了維護正常的交往,必須懂得互讓,以避免沖突 ・夢見使用魚網(wǎng)捕魚, 將會遇到幸運事。如在火車中與電視紅星偶然比肩而坐等等。將會過一段興奮、快樂、略帶一點不安的時光。夢見在河邊釣魚, 在交際方面將有一場波折。譬如,在約會中,對方的眼睛老是瞄...
夢見怪魚
魚是喜慶 魚線條優(yōu)美,在水里靈活游動,象征著順利和喜慶。 夢見死魚,意味著事業(yè)不順,生活艱難,要忍饑挨餓。 夢見買魚,會得到親屬的贈予,會繼承親屬的地產(chǎn)。 夢見吃魚,戀愛運稍有低迷。你的個性太倔強,使對方覺得受不了。為維護正常交往,須懂得互讓,避免沖突。 夢見魚在淺水掙扎,意味著自我的工作將處處掣肘,苦...
夢見魚是什么意思
・ 夢見買魚,可能會繼承親屬的遺產(chǎn)或接受贈予。・ 夢見魚吃稻禾,預(yù)示可能會有水災(zāi),或農(nóng)事受到阻礙。・ 夢見魚在井水里,預(yù)示你將會發(fā)財,或獲得意想不到的收入。・ 夢見吃魚,戀愛運稍有低迷,也意味著身體強健,幸福安康。・ 夢見魚,夢見活魚,要去海上旅行。夢見死魚,要忍饑挨餓。・ 夢見買魚,會繼承...
夢見吃人的魚
年輕女性夢見魚,預(yù)示她將有一個相貌英俊、有才干的丈夫。 夢見大魚吃人,何解? 魚是喜慶 魚線條優(yōu)美,在水里靈活游動,象征著順利和喜慶。 夢見死魚,意味著事業(yè)不順,生活艱難,要忍饑挨餓。 夢見買魚,會得到親屬的贈予,會繼承親屬的地產(chǎn)。 夢見吃魚,戀愛運稍有低迷。你的個性太倔強,使對方覺得受不了。
夢見吃魚尾什么寓意
一、夢到了大魚夢到吃了魚肚到魚尾的一段,剩下了魚頭什么意思呢 愛問知 對許多人而言,魚除了出現(xiàn)在菜盤上,就是待在水族缸里,百般無聊地吐泡泡度過一生。 但是我們可不要忘記,事實上它們是來自一個完全不同于陸地生活的,獨立神秘且豐饒自足的水中世界。 正因為大量的水經(jīng)常是潛意識的象征,而離開水就會死掉的魚...
做夢夢到好多魚
商人夢見好多魚,暗示夢者在尋找機會,或?qū)ふ液献髡?以謀求利益的最大化. 孕婦夢見好多魚,這很有可能會是胎夢,意味著夢者能夠生一個可愛健康的寶寶. 做夢夢見魚夢見釣魚、吃魚 夢見好多魚,說明你生活不錯,因為釣魚是一項休閑娛樂,夢見釣魚也是一個等待的過程.釣魚也被喻為引誘的意思,欺騙行為亦被稱之為釣魚...
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