西紅柿和蕃茄有什么區(qū)別？拜托了各位 謝謝 西紅柿有什么好處?拜托了各位 謝謝
紅柿也稱(chēng)番茄、番李子、洋柿子。原產(chǎn)南美洲，相傳16世紀(jì)英國(guó)公爵旅游時(shí)帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國(guó)，故稱(chēng)番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱(chēng)“蔬菜中的水果”，遍及世界。 以中醫(yī)藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經(jīng)。可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢測(cè)，西紅柿含豐富的維生素C，每百克西紅柿含11毫克維生素C，是蘋(píng)果的2.5倍，維生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，還含有胡蘿卜素0.31毫克，除含鈣、磷、鐵外，還有較多的蘋(píng)果酸和檸檬酸。 有關(guān)西紅柿的飲食防癌作用有多種說(shuō)法。香港《快報(bào)》曾報(bào)導(dǎo)番茄紅素可保護(hù)人不受汽車(chē)尾氣及香煙中致癌物的侵害。番茄紅素也是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的發(fā)生。西紅柿也含有谷胱甘肽，具有推遲細(xì)胞衰老，降低惡性腫瘤發(fā)病率的作用。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)西紅柿提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原PSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西紅柿是有益的。 《陸川木草》一書(shū)記載西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋(píng)果酸、檸檬酸有關(guān)，這兩種成分可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，增強(qiáng)胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進(jìn)食西紅柿是有好處的。肥胖者、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃西紅柿的習(xí)慣，對(duì)減肥降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。西紅柿中還含有番茄堿，動(dòng)物試驗(yàn)證明可明顯降低組織胺所致毛鄉(xiāng)田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對(duì)防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。 西紅柿用于食療舉例如下： 養(yǎng)陰生津方：用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴、舌紅少苔。西紅柿200克洗凈，開(kāi)水澆燙去皮，搗爛后加冰糖適量，置冰箱冷藏室內(nèi)放涼備用。飯后可不拘時(shí)間頻頻食用。 清胃健脾方：用于因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過(guò)量引起的脘腹脹滿(mǎn)、呃逆厭食、口臭煩渴等癥。苦瓜100克，開(kāi)水焯后切片，素油少許燒開(kāi)，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開(kāi)、與蒜末同時(shí)加入，翻炒后起鍋。 涼血止血方：用于因血熱、毒火或頭頸中放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、粘膜出血。鮮藕100克切片，黑木耳水發(fā)，50克，沙鍋清水煮開(kāi)約半小時(shí)，西紅柿200克切片放入，酌加鹽、味精等調(diào)料再煮10分鐘，雞蛋一個(gè)打蛋花成湯。 不成熟的青西紅柿含龍葵堿，多吃會(huì)中毒，故應(yīng)不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯后用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)引起胃脘不適。也有人建議，西紅柿不與黃瓜同食，以避免黃瓜中所含成分破壞西紅柿中的維生素。
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國(guó)、蘇聯(lián)、意大利和中國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)。在歐、美洲的國(guó)家、中國(guó)和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)地設(shè)施栽培。中國(guó)各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大。 所以說(shuō)是一樣的都是一個(gè)東西，就是每個(gè)地方對(duì)東西的稱(chēng)呼不一樣。桔生淮南則為桔生于淮北則為枳，就這個(gè)意思
西紅柿和番茄是一樣的，沒(méi)有區(qū)別，只是一個(gè)是學(xué)名一個(gè)是口語(yǔ)
西紅柿，又名番茄、洋柿子。西紅柿是北方人叫法 番茄是南方人叫法.
西紅柿就是番茄。
鐘保19174481098： 西紅柿與番茄怎樣區(qū)分? -
鹿邑縣公共： ______ 西紅柿是北方人叫法 番茄是南方人叫法 每100克番茄的營(yíng)養(yǎng)成分 能量11千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克 葉酸5.6微克,膳食纖維1.9克,維生素A63微克,胡蘿卜素375微克,硫胺素0.02毫克 核黃素0.01毫...
鐘保19174481098： 紅番茄和西紅柿的差別 -
鹿邑縣公共： ______ 紅番茄就是西紅柿,其差別是西紅柿是個(gè)總稱(chēng),它包含有:紅番茄,粉紅番茄,黃番茄,黑番茄等;而紅番茄就是西紅柿里的一個(gè)紅色品種.品種相同色度一致.
鐘保19174481098： 番茄跟西紅柿有什么區(qū)別
鹿邑縣公共： ______ 番茄只有二個(gè)字,西紅柿有三個(gè)字!
鐘保19174481098： 番茄和西紅柿有什么不同? -
鹿邑縣公共： ______ 最詳細(xì)的說(shuō)法在最近一期周刊主編朱偉寫(xiě)的文章 大概有這些意思: ”西”和”番”都是外來(lái)語(yǔ),表示泊來(lái)的意思 ”柿”在中國(guó)有論述,民間食物中排第21位,”茄”來(lái)自于印度 順便說(shuō)一句:非典期間,據(jù)說(shuō)每天一個(gè)西紅柿能抵御病毒 西紅柿...
鐘保19174481098： 西紅柿和番茄有什么區(qū)別呢? -
鹿邑縣公共： ______ 紅柿也稱(chēng)番茄、番李子、洋柿子.原產(chǎn)南美洲,相傳16世紀(jì)英國(guó)公爵旅游時(shí)帶到歐洲,也可能是從西部傳人中國(guó),故稱(chēng)番茄.西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬,人稱(chēng)“蔬菜中的水果”,遍及世界. 以中醫(yī)藥膳理論分析,西紅柿性微寒...
鐘保19174481098： 西紅柿和番茄有什么不同?
鹿邑縣公共： ______ 沒(méi)有不同,兩者是一樣的. 番茄,又稱(chēng)西紅柿.番茄的“番”字有時(shí)也被誤寫(xiě)作草字頭的“蕃”.原產(chǎn)于中美洲和南美洲,我國(guó)各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多.現(xiàn)作為食用蔬果在全世界范圍內(nèi)廣泛種植.
鐘保19174481098： 問(wèn):西紅柿和番茄有區(qū)別嗎?為什么? -
鹿邑縣公共： ______ “西紅柿”和“番茄”只是中國(guó)人開(kāi)始給番茄這種引進(jìn)的果品起名字時(shí)的兩種不同的起法而已.前者認(rèn)為這種果實(shí)像柿子,所以給它起名叫“西方的紅色的柿子”;后者認(rèn)為它像茄子,所以叫它“外國(guó)的茄子”(“番”是外國(guó)的意思). 所以,西紅柿和番茄當(dāng)然是指的一種東西啦^o^
鐘保19174481098： 番茄和西紅柿的區(qū)別(從生物的角度介紹)
鹿邑縣公共： ______ 番茄和西紅柿是一種植物. 番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄屬中以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物.番茄屬的屬名為L(zhǎng)ycopersicon Mill, 別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報(bào)三元.染色體數(shù)2n=2x=24.果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味...
鐘保19174481098： 西紅柿和番茄有什么區(qū)別?
鹿邑縣公共： ______ 番茄學(xué)名西紅柿,為何叫番茄有這種的說(shuō)法,因?yàn)樗磥?lái)品,來(lái)自藩外,因此稱(chēng)之為“番茄”. “番茄”來(lái)自英國(guó),“番茄”之名是牛頓牛大哥所定.故事是這樣的. 話(huà)說(shuō)十七世紀(jì),英國(guó)某地鬧饑荒,有人挨不住,去野外摘生番茄吃.有人但...
鐘保19174481098： 西紅柿和番茄有區(qū)別嗎? -
鹿邑縣公共： ______ 素油少許燒開(kāi)、可炒菜,50克、與蒜末同時(shí)加入,對(duì)防治牙齦出血.原產(chǎn)南美洲、味精等調(diào)料再煮10分鐘,以免空腹刺激胃腸、可做醬、酸,以避免黃瓜中所含成分破壞西紅柿中的維生素、口腔潰瘍是有好處的,故應(yīng)不成熟者不吃.也有人建議...
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國(guó)、蘇聯(lián)、意大利和中國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)。在歐、美洲的國(guó)家、中國(guó)和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)地設(shè)施栽培。中國(guó)各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大。 所以說(shuō)是一樣的都是一個(gè)東西，就是每個(gè)地方對(duì)東西的稱(chēng)呼不一樣。桔生淮南則為桔生于淮北則為枳，就這個(gè)意思
西紅柿和番茄是一樣的，沒(méi)有區(qū)別，只是一個(gè)是學(xué)名一個(gè)是口語(yǔ)
西紅柿，又名番茄、洋柿子。西紅柿是北方人叫法 番茄是南方人叫法.
西紅柿就是番茄。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
鹿邑縣公共： ______ 西紅柿是北方人叫法 番茄是南方人叫法 每100克番茄的營(yíng)養(yǎng)成分 能量11千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克 葉酸5.6微克,膳食纖維1.9克,維生素A63微克,胡蘿卜素375微克,硫胺素0.02毫克 核黃素0.01毫...
鹿邑縣公共： ______ 紅番茄就是西紅柿,其差別是西紅柿是個(gè)總稱(chēng),它包含有:紅番茄,粉紅番茄,黃番茄,黑番茄等;而紅番茄就是西紅柿里的一個(gè)紅色品種.品種相同色度一致.
鹿邑縣公共： ______ 番茄只有二個(gè)字,西紅柿有三個(gè)字!
鹿邑縣公共： ______ 最詳細(xì)的說(shuō)法在最近一期周刊主編朱偉寫(xiě)的文章 大概有這些意思: ”西”和”番”都是外來(lái)語(yǔ),表示泊來(lái)的意思 ”柿”在中國(guó)有論述,民間食物中排第21位,”茄”來(lái)自于印度 順便說(shuō)一句:非典期間,據(jù)說(shuō)每天一個(gè)西紅柿能抵御病毒 西紅柿...
鹿邑縣公共： ______ 紅柿也稱(chēng)番茄、番李子、洋柿子.原產(chǎn)南美洲,相傳16世紀(jì)英國(guó)公爵旅游時(shí)帶到歐洲,也可能是從西部傳人中國(guó),故稱(chēng)番茄.西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬,人稱(chēng)“蔬菜中的水果”,遍及世界. 以中醫(yī)藥膳理論分析,西紅柿性微寒...
鹿邑縣公共： ______ 沒(méi)有不同,兩者是一樣的. 番茄,又稱(chēng)西紅柿.番茄的“番”字有時(shí)也被誤寫(xiě)作草字頭的“蕃”.原產(chǎn)于中美洲和南美洲,我國(guó)各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多.現(xiàn)作為食用蔬果在全世界范圍內(nèi)廣泛種植.
鹿邑縣公共： ______ “西紅柿”和“番茄”只是中國(guó)人開(kāi)始給番茄這種引進(jìn)的果品起名字時(shí)的兩種不同的起法而已.前者認(rèn)為這種果實(shí)像柿子,所以給它起名叫“西方的紅色的柿子”;后者認(rèn)為它像茄子,所以叫它“外國(guó)的茄子”(“番”是外國(guó)的意思). 所以,西紅柿和番茄當(dāng)然是指的一種東西啦^o^
鹿邑縣公共： ______ 番茄和西紅柿是一種植物. 番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄屬中以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物.番茄屬的屬名為L(zhǎng)ycopersicon Mill, 別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報(bào)三元.染色體數(shù)2n=2x=24.果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味...
鹿邑縣公共： ______ 番茄學(xué)名西紅柿,為何叫番茄有這種的說(shuō)法,因?yàn)樗磥?lái)品,來(lái)自藩外,因此稱(chēng)之為“番茄”. “番茄”來(lái)自英國(guó),“番茄”之名是牛頓牛大哥所定.故事是這樣的. 話(huà)說(shuō)十七世紀(jì),英國(guó)某地鬧饑荒,有人挨不住,去野外摘生番茄吃.有人但...
鹿邑縣公共： ______ 素油少許燒開(kāi)、可炒菜,50克、與蒜末同時(shí)加入,對(duì)防治牙齦出血.原產(chǎn)南美洲、味精等調(diào)料再煮10分鐘,以免空腹刺激胃腸、可做醬、酸,以避免黃瓜中所含成分破壞西紅柿中的維生素、口腔潰瘍是有好處的,故應(yīng)不成熟者不吃.也有人建議...
