為什么火是熱的? 為什么火是熱的？
火是物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的光和熱，是能量的一種。必須有可燃物、燃點(diǎn)、氧化劑并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于氣態(tài)、固態(tài)、液態(tài)以外的等離子態(tài)。火是由等離子體（plasma）狀態(tài)的物質(zhì)組成的，plasma是由英國物理學(xué)家Sir William Crookes在1879年確定的物質(zhì)的第四種狀態(tài)（其它三種是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）。
火是很泛的概念，基本包含兩大元素：發(fā)光（光子的產(chǎn)生）和產(chǎn)熱（如氧化、核反應(yīng)所致）。在生活中，火可以被認(rèn)為是物質(zhì)發(fā)生某些變化時(shí)的表征。很多物質(zhì)都能在某些特定的變化或說反應(yīng)中產(chǎn)生光和熱，兩者共同構(gòu)成我們所說的“火”。
譬如以蠟燭為例，蠟燃燒時(shí)當(dāng)然產(chǎn)生了火。但我們到底該認(rèn)為誰是火呢？是蠟，還是二氧化碳、水，甚至是炭或蠟分解出的小分子有機(jī)物？
水和二氧化碳是無法獨(dú)自產(chǎn)生火的，可排除此可能性；我們在蠟燭燃燒時(shí)看到黑煙，說明炭還好好的存在著，并未發(fā)生反應(yīng)，所以這種可能性亦不存在，至于其他雜分子，也是燃燒的副產(chǎn)物，既然稱為產(chǎn)物，則不會(huì)在我們所討論的反應(yīng)過程中發(fā)生變化了，排除。只剩下蠟了。蠟是火？確實(shí)荒謬。不錯(cuò)，蠟本身絕不是火，但火源自蠟，而非上述任何其他物質(zhì)，這是肯定的。蠟產(chǎn)生了火，而火卻不是此反應(yīng)中的任何反應(yīng)物或生成物本身！火就是火自己！但火實(shí)際上確是一種物質(zhì)，但又不僅僅是物質(zhì)。
或許我們也會(huì)問“閃電是什么物質(zhì)”，有人可能會(huì)回答道“閃電是一種現(xiàn)象，不是一種物質(zhì)”，這樣的答復(fù)沒什么意義。其實(shí)這個(gè)問題頗值得思考。閃電產(chǎn)生于空氣中，更準(zhǔn)確地說，是云（以水主）中。書本告訴我們閃電是電中和所致，但這并不直擊問題要害。相信某人說“閃電是一種大自然的現(xiàn)象”沒人會(huì)反駁，但我提出的閃電與他說的閃電是兩個(gè)不同的詞。我說的是一個(gè)物質(zhì)名詞，他說的是一個(gè)動(dòng)名詞！舉個(gè)例子，我說的閃電好比雪snow，而他所說的閃電好比下雪fall of snow OR snowing。對于火的理解，也有相同的理解分歧。但是，我們要清楚一點(diǎn)，任何自然現(xiàn)象都是物質(zhì)的。客觀存在的是物質(zhì)本身，而其現(xiàn)象只是人腦中的反映，或說人的感知及后繼的理性思考。
在火中，光既是物質(zhì)又是能量，這不難接受。而對于熱，大多數(shù)人認(rèn)為熱僅僅是能量，但實(shí)際上，熱輻射作為一種電磁輻射，在量子物理中亦有物質(zhì)性，其和光的本質(zhì)是同一的。更深層上，物質(zhì)與能量是統(tǒng)一的，可等價(jià)的。只是當(dāng)代物理學(xué)界傾向于將物質(zhì)統(tǒng)一于能量——受限的能量。所以火的本質(zhì)既是同具光波和熱輻射的電磁波，是物質(zhì)，也是同具光能、熱能的能量。
電子離開原子核，這個(gè)過程就叫做“電離”。這時(shí)，物質(zhì)就變成了由帶正電的原子核和帶負(fù)電的電子組成的，一團(tuán)均勻的“漿糊”，人們稱它離子漿。這些離子漿中正負(fù)電荷總量相等，因此又叫等離子體。
而我們通常看到的火是電離的電子由激發(fā)態(tài)回到基態(tài)時(shí)放出的光子，不同能量的光子有不同能量的顏色。
火有重力嗎？答案是有的，因?yàn)榛鹪跓o重力太空艙中的形狀是球狀的，它的形狀受到重力的影響。
初中化學(xué)中定義火是物質(zhì)燃燒過程中產(chǎn)生的發(fā)熱發(fā)光的現(xiàn)象，那么又做如何解釋呢？那是因?yàn)槌踔谢瘜W(xué)是從宏觀現(xiàn)象來解釋火，而現(xiàn)代物理在進(jìn)入研究微觀領(lǐng)域之后更注重從微觀粒子角度解釋現(xiàn)象。
從宏觀定義的物質(zhì)上來說，火是物質(zhì)，因?yàn)閺恼軐W(xué)的宏觀定義上來說，物質(zhì)的狀態(tài)也是物質(zhì)，物質(zhì)和狀態(tài)并不矛盾。
火是飲食烹飪?nèi)沃尽?yīng)該說，有了火，才有了飲食文化。在火沒有誕生之前，先民們只能過原始的、禽獸一般的生活。所謂“食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。”如《韓非子》所說：“民食果菰蚌蛤，腥臊惡臭而傷害腹胃，民多疾病。”自火誕生后，才使“炮生為熟，令人無腹疾，有異于禽獸。”火之發(fā)明者，中國一致的傳說是鉆燧取火的燧人氏。考古者從周口店北京猿人所用石器初步推測，中國猿人開始自覺用火，大約在五十萬年以前。
中國歷史上有三皇五帝說，三皇之稱，起碼有四種說法，一種說法，是伏羲、神農(nóng)、黃帝（《世本》、《帝王世紀(jì)》）；一種說法，是伏羲、女禍、神農(nóng)（《三皇紀(jì)》、《風(fēng)俗通》）；一種說法是伏羲費(fèi)、神農(nóng)、祝融（《白虎通》）；還有一種說法，就是伏羲、神農(nóng)、燧人（《白虎通》）。燧人氏肯定在伏羲、神農(nóng)之后。因?yàn)閾?jù)中國民間傳說，自伏羲之后，大庭氏王才有天下；伏羲之后，次有柏皇氏，中央氏，栗陸氏，驪連氏，赫胥氏，尊節(jié)氏，祝融氏，混沌氏，昊英氏，有巢氏，葛天氏，陰康氏，朱襄氏，無懷氏，燧人氏，皆襲謚庖犧氏（即伏毅）之號(hào)。
《尸子》：“燧人上觀星辰，下察五木以為火。”按陰陽五行說，火生于木，故燧人用木取火。《路史》中說，燧人是觀乾象，察辰心而出火，作鉆燧。“辰心”，按古人所說為“心宿”，即“大火星”。所謂“五木”，是指當(dāng)時(shí)認(rèn)為五種應(yīng)天時(shí)可以取火的木材。即“榆；柳青，故春取之；棗：杏赤，故夏取之；桑：柘黃，故季夏取之；柞：(木酋)白，故秋取之；槐；檀黑，故冬取之。”
燧人作鉆燧取火后，其鉆木工具稱燧，后人又發(fā)明利用金屬向太陽取火，于是又有“木燧”和“陽燧”之分。《淮南子》記：“陽燧見日則燃而為火。陽燧，金也。日高三四丈，持以向日，燥艾承之寸余，有頃，焦吹之則得火。”《古今注》：“陽燧以銅為之，形如鏡，照物則景倒，向日生火。”
在漢以前，用陽燧取火，稱作“明火”，用木燧取火，稱作“國火”。按《周禮》中《大祝》、《大司寇》的說法，陽燧取之于日，近于天也，故占卜與祭祀時(shí)用之。木燧取之于五木，近于人也，故烹飪用之。漢以后，用金屬與石相擊，也可磨擦得火，于是，簡單的鐵片就可成為陽燧。人們一出門，一般腰間都左佩陽燧，右佩木燧，以隨時(shí)取火用。另備有艾加上硝水制成的火絨，當(dāng)磨擦得到火星掉在絨上燃燒時(shí)，再用“發(fā)燭”接引得火。所謂“發(fā)燭”，是用褪皮的麻秸做成的小片狀，長五、六寸，流硫磺于首，遇火就燃。
有了火后，就有了灶。創(chuàng)造灶者，一說是炎帝，《淮南子》：“炎帝于火而死為灶。”注：“炎帝神農(nóng)，以火德王天下，死祀于灶神。”一說是黃帝：《續(xù)事始》：“灶，黃帝所置。”于是《事物原會(huì)》就稱：“黃帝作灶，死為灶神。”而火神，按一般說法是祝融。《淮南子•時(shí)則》注：“祝融吳回，為高辛氏火正，死為火神，托把于灶。”《史記•楚世家》：“董黎為帝嚳高辛居火正，甚有功，能光融天下，帝嚳命曰‘祝融’。”《禮記月令》：“孟夏之月，其帝炎帝，其神祝融，其祀灶，祭先師。”原始的灶的形態(tài)，是在地上掘坑，今西安半坡遺址發(fā)掘出的灶，為雙連地灶，即挖在地表的兩個(gè)火坑，地表上兩坑相隔，而在地下則兩坑相連相通。一坑為進(jìn)柴處，一坑為出人處，兩坑相通的洞口就是灶門。西安半坡至今有六、七千年歷史，其發(fā)明者，當(dāng)應(yīng)是炎帝而不應(yīng)是黃帝。據(jù)推算，黃帝主政的時(shí)間，距今約四千六百多年。炎帝在黃帝之前傳七十世，以二十年一世推算，大約距今六、六千年。至戰(zhàn)國時(shí)，灶的制作已非常完美。《曾連子》記：“一灶五突（突：煙囪），分煙者眾，烹飪十倍。”
以火而烹飪，古人馬上注意到了火候?qū)τ谂腼冎匾９盼闹惺状握劶盎鸷驅(qū)τ谂腼冎匾模恰秴问洗呵?#8226;本味篇》。其中伊尹這樣告訴商湯：“凡味之本，水最為始。五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)。時(shí)疾時(shí)徐，滅腥去臊除膻，必以其勝，無失其理。調(diào)和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少，其齊甚微，皆有自起，鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，陰陽之化，四時(shí)之?dāng)?shù)。放久而不弊，熟而不爛，甘而不味，酸而不酷，成而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不〔月侯〕。”這段話翻成白話的大意是：大凡味之根本，水為第一。依酸甜苦辣咸這五味和水木火這三材來施行烹調(diào)。鼎中九次沸騰就會(huì)有九種變化，這要靠火來探制調(diào)節(jié)。有時(shí)用武火，有時(shí)用文火，清除腥、臊、膻味，關(guān)鍵在掌握火候。只有掌握了用火的規(guī)律，才能轉(zhuǎn)臭為香。調(diào)味必用甜酸苦辛咸這五味，但放調(diào)料的先后和用料多少，它們的組合是很微妙的。鼎中的變化，也是精妙而細(xì)微，無法形容，就是心里有數(shù)也難以說得清楚。就像騎在馬上射箭一樣，要把烹技練到得心應(yīng)手。如陰陽之自然化合，如四時(shí)之自然變換，烹飪之技才能做到烹久而不敗，熟而不爛，甜而不過，酸而不濃烈，成而不澀嘴，辛而不刺激，淡而不寡味．，肥而不膩口。
袁枚后來在《隨園食單》中，專門有一節(jié)關(guān)于火候的論述。他認(rèn)為，烹飪食物，關(guān)鍵是掌握火候。煎炒必須用旺火，火力不足，炒出來的東西就會(huì)疲軟；煨煮則必須用溫火，火猛了，煨成的食品就會(huì)干癟，要收湯的食品，應(yīng)該先用旺火，再用溫火。如果心急而一直用旺火，食物就會(huì)外焦而里不熟。他認(rèn)為，腰子、雞蛋這類，越煮越嫩；鮮魚、蚶蛤這類，則稍多煮就會(huì)不嫩。豬肉熟了就要起鍋，這樣，顏色紅潤，起鍋稍遲就會(huì)變黑。做魚要是起鍋晚了，則活肉都會(huì)變死。烹飪時(shí)，開鍋蓋的次數(shù)多了，做出的菜就會(huì)多沫而少香。如果火滅以后再燒，則菜就會(huì)走油而失味。袁枚說，傳聞道人必須經(jīng)過九次循環(huán)轉(zhuǎn)變才能煉成真丹，儒家則以既不做過頭，又要功夫到家為準(zhǔn)。廚師要正確掌握了火候，謹(jǐn)慎操作，才算基本掌握了烹調(diào)。掌握了烹調(diào)的廚師，做出來的魚，應(yīng)該臨吃時(shí)還是色白如玉，肉凝而不散，這種肉是活肉。要是色白如粉、松而不粘者，就是死肉。
古人認(rèn)為，火有新火、舊火之分，溫酒炙肉做菜用的石炭火、木炭火、竹火、草火、麻gai〔上草字頭下亥〕火 （麻gai火：用麻根燃燒的火），氣味各自不同，清人《調(diào)鼎集•火》中，就列舉種種火配以種種食物烹制：“桑柴火：煮物食之，主益人。又煮老鴨及肉等，能令極爛，能解一切毒，穢柴不宜作食。稻穗火：烹煮飯食，安人神魂到五臟六腑。麥穗火：煮飯食，主消渴潤喉，利小便。松柴火：煮飯，壯筋骨，煮茶不宜。櫟柴火：煮豬肉食之，不動(dòng)風(fēng)，煮雞鴨鵝魚腥等物爛。茅柴火：炊者飲食，主明日解毒。蘆火、竹火：宜煎一切滋補(bǔ)藥。炭火：宜煎茶，味美而不濁。糠火：礱糠火煮飲食，支地灶，可架二鍋，南方人多用之，其費(fèi)較柴火省半。惜春時(shí)糠內(nèi)人蟲，有傷物命。”
而元人賈銘在《飲食須知》中，卻告知：“宜用陽燧火珠，承日取太陽真火，其次貼鉆槐取火為良。”他認(rèn)為，“其戛金擊石（即用鐵器擊火石生火），鉆燧八木之火皆不可用。八木者：松木難瘥（瘥：疫病，意思是：用松木之火，得病難愈），柏火傷神多汗，桑火傷肌肉，柘火傷氣脈，棗火傷內(nèi)吐血，桔火傷營衛(wèi)經(jīng)絡(luò)，榆火傷骨失志，竹火傷筋損目也。”
顧炎武也反對用石取火，認(rèn)為用火石取火都會(huì)影響壽命。但他認(rèn)為，應(yīng)按四時(shí)五行之變?nèi)∧局稹Ｋf：“人用火必取之木，而復(fù)有四時(shí)五行之變。《素問》黃帝言：壯火散氣，少火生氣。《周禮》：季春出火貴其新者，少火之義也。今日一切取之于石，其性猛烈而不宜人，病痰之多，年壽自減，有之來矣。”
古人稱火為“陽之精”。《后五行志》：“火者，陽之精也，火性炎。”《河圖•汴光篇》：“陽精散而分布為火。”古人把人稱為五行之一，認(rèn)為它有氣而無質(zhì)，可以生殺萬物，神妙無窮。古人認(rèn)為，獨(dú)有火在五行中有二，其它都只有一。所謂二者，是指火有陰火和陽火之分。古人又把火分成有天火、地火、人火三種，認(rèn)為天火有四，地火有五，人火有三。天之陽火有二；太陽，真火；星精，飛火。天之陰火有二：龍火（稱龍口有火），雷火。地之陽火有三；鉆木之火，擊石之火，戛金之火。地之陰火有二：石油之火（古人稱油貯存到一定數(shù)量會(huì)自然起火），水中之火（古人稱江湖河海，夜動(dòng)有火）。人之陽火有一，丙丁君火（就是心、小腸的所謂離火），人之陰火有二，命門相火（謂起于北海，稱坎火，游行三焦寄位肝膽），三味之火（純陽，乾火）。總共陽火六，陰火也六，共十二。
中國取火之工具，一直非常落后。在相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)，一直使用原始的“發(fā)燭”，到唐宋問，發(fā)展以松木制成比較精致的“發(fā)燭”。《委巷叢談》：“杭人削松木為小片，其薄如紙，镕硫磺涂其銳，名曰‘發(fā)燭’。”宋以后，又稱“火寸”。《清異錄•器具》：“夜中有急，苦于作燈之緩。有智者批松條，染硫磺，置之待用。一與火遇，得焰穗然，即神之；呼‘引火奴”。今遂有貸者，易名‘火寸’”
據(jù)說南宋時(shí)，就有專造“火寸”的作坊。日本人因此而早時(shí)稱火柴為“磷寸”。發(fā)明火柴者，據(jù)說是瑞典人。1833年，他們開始用黃磷作磨擦火柴。但黃磷有劇毒，且易自燃，不安全。1855年，有倫塔斯脫姆發(fā)明用赤磷代替黃磷，從此有了世界上第一批安全火柴。火柴從1880年起進(jìn)入中國，當(dāng)初英國人理查在上海開辦了第一個(gè)火柴經(jīng)營處。1890年，瑞典人在上海開辦了中國第一個(gè)火柴廠“瑞商洋行”。中國第一種生產(chǎn)的火柴的商標(biāo)印有慈禧半身像，據(jù)說出中國第一合火柴時(shí)正值慈禧六十大壽。因?yàn)榛鸩袷菑膰庖M(jìn)的，中國人就稱之為“洋火”。
【huo】 火
ammunition；anger；fire；urgent；
水；
火huǒ
(1)(象形。甲骨文字形象火焰。漢字部首之一。本義:物體燃燒所發(fā)的光、焰和熱)
(2)同本義 [fire]
火,南方之行也。炎而上,象形。――《說文》
火之為言委隨也,故字人散二者為火也。――《春秋•元命苞》
離為火。――《易•說卦》
火水妃也。春秋感情符,火者陽之精也。――《左傳•昭公九年》
火,日氣也。――《論衡•詰術(shù)》
人火曰火,天火曰災(zāi)。――《左傳•宣公十六年》
國曰災(zāi),邑曰火。――《谷梁傳•昭公九年》
大者曰災(zāi),小者曰火。――《公羊傳•襄公九年》
火燒令堅(jiān)。――宋•沈括《夢溪筆談•活板》
火令藥熔。
(3)又如:火鏈(舊時(shí)打火用的火力);火厝(火葬);火筒(煙筒);火火燭燭(火勢很大);火厄(火災(zāi));火備(防火設(shè)施)
(4)火災(zāi);發(fā)生火災(zāi) [fire (as a disaster)]
凡四遭火。――明•歸有光《項(xiàng)脊軒志》
(5)又如:火兵(負(fù)責(zé)救火的兵);火事(失火事故);火殃(古時(shí)指預(yù)兆火災(zāi)的天象);火所(發(fā)生火災(zāi)的地方)
(6)燈火,指燈燭或火把 [lights;torch]
江船火獨(dú)明。――唐•杜甫《春夜喜雨》
擁火以入。――宋•王安石《游褒禪山記》
火且盡。
火尚足以明。
(7)又如:火鼓(火炬和戰(zhàn)鼓);漁火;火燎(竹燭;火炬)
(8)光芒 [brilliant rays;radiance]。如:火眸(火眼金睛)
(9)熱;熱氣 [heat,steam]。如:火雜雜(形容非常熱);火流(形容酷熱);火風(fēng)(炎熱的風(fēng))
(10)五行 [fire]――中國古代哲學(xué)的五個(gè)基本要素(金、木、水、火、土)之一。如:火欲殂(指漢朝將亡。因古代用五行生克來講朝代興亡替代的道理);火位(五行中火行的方位)
(11)中國古代兵制單位, 十人為 “火” [huo,a military unit]
皆解甲,散還火伍中。――柳宗元《段太尉逸事狀》
(12)火星之簡稱。又名大火 [Mars]。司南方,主夏季。而古恒星之名,心宿二,古稱“大火”,亦簡稱火
七月流火。――《詩•豳風(fēng)•七月》
大火謂之大辰。――《爾雅•釋天》。按:“東方之宿三星,中一星色赤而大,故命之曰火。”
火為口舌之象。――《論衡•言毒》
(13)又如:金木水火土五大行星;火角(火星芒角);火官(古時(shí)掌祭火星、行火政之官);火房(火星的分野)
(14)指槍炮彈藥 [firearms]。如:軍火
(15)比喻戰(zhàn)爭 [war]。如:交火;開火;停火
(16)[中醫(yī)]∶指陽性、熱性一類的物象或亢進(jìn)的狀態(tài) [internal heat]。如:上火,敗火
(17)古時(shí)通“伙” [ancient var.of 伙]。如:火家(伙計(jì)幫工);同火;合火;一火賊;火計(jì)(火家。伙計(jì));火倉(伙食)
火huǒ〈動(dòng)〉
(1)焚燒;燒毀 [burn down]
火,毀也。――《說文》
火,言毀也,物入中皆毀壞也。――《釋名•釋天》
(2)又如:火人(以火燒人);火庫(焚燒敵方兵庫);火隊(duì)(焚燒敵方隊(duì)伍,以亂其行陣);火積(焚燒敵方的儲(chǔ)備)
(3)用火燒物使熟 [cook]。如:火灶(燒火做飯的設(shè)備。多以磚坯砌成)
(4)生氣 [anger;temper]。如:他火了;火冒(發(fā)火;生氣);火剌剌(發(fā)火忿怒的樣子)
火huǒ
(1)形容像火那樣的顏色,一般指紅色的 [red]
朱鱗火鬣。――唐•李朝威《柳毅傳》
(2)又如:火云(紅云);火采(紅光);火狐;火旆(紅色的旌旗);火樹(形容開滿紅花的樹)
(3)緊急 [urgent;pressing]。如:火匝匝(火雜雜。形容緊張、急迫);火崩崩(形容十分緊急);火簽(差役辦理緊急公務(wù)的憑證);火牌兵符(最緊急的命令;通知)
火把huǒbǎ[torch]∶供夜行照明用的火炬
火伴huǒbàn[comrades-in-arms] 等于說“戰(zhàn)友”。古代兵制以十人為火,共灶起火,故稱同火者為火伴
出門看火伴。――《樂府詩集•木蘭詩》
火伴皆驚忙。
火爆，火暴huǒbào，huǒbào
(1)[fiery]
(2)暴躁
火暴性子
(3)劇烈
場面火爆
(4)熱烈,有吸引力
火爆巨片
火并huǒbìng[open fight between factions] 指同伙自相殘殺、并吞
今日林教頭必然有火并王倫之意。――《水滸傳》
反動(dòng)統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部的火并
火不登huǒbudēng[suddenly] 突然,一下子
火柴huǒchái[match] 在一端粘附上易燃混合物的一小根細(xì)木棍或其他相當(dāng)結(jié)實(shí)的易燃材料,粘附上的易燃混合物經(jīng)摩擦?xí)l(fā)火并因此點(diǎn)燃
火場huǒchǎng[the scene of a fire] 發(fā)生火災(zāi)的地方;失火現(xiàn)場
火車huǒchē
(1)[train]∶有或沒有機(jī)車的一列互相連接的鐵路車輛
(2)[freight]∶設(shè)計(jì)或用于貨物運(yùn)輸、行駛在軌道上的車輛
火沖沖huǒchōngchōng[irritated] 氣沖沖,形容怒氣熾盛的樣子
火銃huǒchòng[blunderbuss] 一種用火藥引燃發(fā)射鐵彈丸的管形火器
火床huǒchuáng[heacth] 原始人在上面燒火的火燒硬地面(如在古代巖洞或營地中)
火地島huǒdì dǎo[Tierra del Fuego]南美洲最南端的群島,隔麥哲倫海峽與大陸相望。主島呈三角形,北部為冰河地形,以湖泊、冰磧?yōu)橹?西、南部及群島為安第斯山的延伸,群峰海拔在2100米以上,并有高山冰川。全群島面積為73746平方公里,2/3屬智利,1/3屬阿根廷
火電huǒdiàn[thermal power generation] 利用煤等燃料燃燒釋放的能量進(jìn)行發(fā)電
火毒huǒdú[scorching] 形容像火一般的毒辣無情
火毒心腸
火夫huǒfū
(1)[stoker]∶舊稱鍋爐工,如輪船的司爐、火車司爐工
(2)[mess cook]∶舊指集體單位的炊事人員
火攻huǒgōng[fire attack] 用火燒法攻擊敵軍
火怪huǒguài[salamander] 神話中定義不明確的那種經(jīng)受得住火燒而不受傷的動(dòng)物
火光huǒguāng
(1)[flame;firelight]∶火焰發(fā)出的光
火光沖天
(2)[blaze]∶明亮而微微搖曳的火焰
火棍huǒgùn[Indian club] 一個(gè)十分重的大頭棍(木制的或金屬的),形狀像一個(gè)大的酒瓶或十釘球,通常每只手拿一個(gè)擺動(dòng)它,用以鍛煉雙臂的肌肉
火鍋huǒguō[chafing dish;Mongolian hot pot] 一種附裝有熱源(如木炭、電或酒精燈)、放在桌上燒煮的烹調(diào)器皿
火海huǒhǎi
(1)[a sea of fire]∶指大片熾烈的火
一片烈焰沖天的火海
(2)[hell]∶苦難、苦惱或邪惡的境地或狀態(tài)
墮入火海
火海刀山huǒhǎi－dāoshān[most dangerous places] 比喻極其艱險(xiǎn)的境地，即使是火海刀山,也要闖一闖
火紅huǒhóng
(1)[flaming;red as fire]∶火焰般的顏色;常指火焰的鮮紅色
火紅的太陽
(2)[fiery]∶火色
火紅的晚霞
火候huǒhou
(1)[duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶燒火的火力強(qiáng)弱和時(shí)間長短
做菜時(shí)要掌握火候
(2)[level of attainment]∶比喻修養(yǎng)的程度
他的演技還不到火候
(3)[a crucial moment]∶比喻關(guān)健時(shí)刻
正在戰(zhàn)斗的火候上,援軍趕到了
火呼呼huǒhūhū[panting with rage] 形容發(fā)怒時(shí)呼吸急促的樣子
火花huǒhuā
(1)[spark]∶迸發(fā)出的火焰
火花四濺
(2)[matchbox picture]∶火柴盒上貼的畫片(作為收藏品時(shí)的稱呼)
火化huǒhuà
(1)[cremation]∶用火焚化,指火葬
(2)[cook]∶用火燒熟食物
火環(huán)huǒhuán[fire ring] 一種專為耐熱設(shè)計(jì)中用的上活塞環(huán),應(yīng)用在某些二沖程柴油機(jī)中
火雞huǒjī[turkey] 吐綬雞科(Melea-grididae)的一種鳥,即吐綬雞
火急huǒjí[urgent;pressing] 十分緊急
十萬火急
火齊huǒjì[a decoction curing the gastrointestinal disease] 火齊湯,一種清火、治腸胃病的湯藥。齊,同“劑”
火齊之所及也。――《韓非子•喻老》
火家huǒjiā[co-worker;partner] 伙計(jì),伴當(dāng)
火架huǒjià
(1)[footman]∶支撐盤或壺在爐火邊保溫用的金屬架
(2)[rap]∶需要時(shí)放在火上用以支撐炊具的支架
火剪huǒjiǎn
(1)[fire-tongs]∶生火時(shí)夾煤炭、柴火的剪形用具,也叫“火鉗”
(2)[curling tongs]∶形狀像剪刀的燙發(fā)工具
火堿
huǒjiǎn
[caustic soda] 苛性鈉
火箭huǒjiàn[rocket] 由裝有易燃混合物的殼體組成的裝置,燃燒生成的氣體向后排出,從而產(chǎn)生反作用力把它發(fā)射到空中。用于燃燒彈或者爆破彈,或者作為發(fā)射裝置(如發(fā)射救生索或者捕鯨魚叉)
連放火箭。――《廣東軍務(wù)記》
火箭頻發(fā)。
炮火火箭紛紛打射。
火箭炮huǒjiànpào[bazooka] 發(fā)射火箭彈的火炮。有多軌式、框架式和多管式。可一次發(fā)射一發(fā)至數(shù)十發(fā)火箭彈。發(fā)射速度快,火力猛,威力大,機(jī)動(dòng)性能好。但射彈散布較大,發(fā)射時(shí)火光明顯,陣地易暴露
火經(jīng)huǒjīng[Huo Jing――a book of Taoist about alchemy] 書名。道家講用火煉丹的書。無傳與太陽道士講《火經(jīng)》。――唐•李朝威《柳毅傳》
何謂《火經(jīng)》。
火井huǒjǐng[gas well] 主要生產(chǎn)天然氣的井;能噴出天然氣的井
火警huǒjǐng[fire alarm] 成災(zāi)和未成災(zāi)的失火事件
火警警報(bào)
火鏡huǒjìng[convexlens] 指凸透鏡,可聚日光取火
火居道士huǒjū dàoshi[lay Taoist] 成家結(jié)婚的道士
火炬huǒjù[torch] 火把。由含樹脂的木材或擰成束的稻草或繩子作成,通常手持用于照明
火鋸huǒjù[fire saw] 用一塊鋸或摩擦另一塊的木頭(竹或藤棍)取火的工具
火炕huǒkàng[heated kang;Chinese heated brick bed kang] 房間內(nèi)可以燒火取暖的炕
火坑huǒkēng[fiery pit;abyss of suffering] 比喻極為悲慘痛苦的生活境地
火辣辣huǒlālā(1)
[burning]∶形容激動(dòng)的情緒(如興奮、焦急、暴躁、害羞等)
臉上覺得火辣辣的
(2)[scorching]∶酷熱
火辣辣的太陽
(3)[searing]∶形容因被火燒或鞭打等而產(chǎn)生疼痛感覺
疼得火辣辣的
火烙鐵huǒlàotie[firing iron] 獸醫(yī)用來燙烙或燒灼馬匹的烙鐵
火犁huǒlí[ploughing tractor] [方]∶農(nóng)用犁田拖拉機(jī)
火力huǒlì
(1)[thermal power]∶燃料燃燒獲得的動(dòng)力
火力發(fā)電
(2)[firepower]∶ [一個(gè)軍事單位、一輛坦克、一艘軍艦] 向某一指定目標(biāo)即時(shí)提供有效炮火的能力;特指可投向目標(biāo)的有效炮彈和導(dǎo)彈的總量
(3)[fire]
(4)彈藥經(jīng)發(fā)射或投擲后所形成的殺傷力和破壞力
(5)道家指修煉的功力
(6)指人體的抗寒能力
年輕人火力旺
火力發(fā)電huǒlì fādiàn[thermal power] 由煤、煤氣、汽油、柴油等燃料產(chǎn)生動(dòng)力而發(fā)電
火力發(fā)電廠
火鐮huǒlián[steel for flint] 鋼制鐮刀形用具,用來擊打火石使產(chǎn)生火花
火亮，火亮兒huǒliàng，huǒliàngr[sign of fire;firelight] [方]∶微弱的火勢;小火光
廣場上黑漆漆的,一點(diǎn)兒火亮都沒有
火烈huǒliè[flaming] 火勢猛烈,泛指熾烈、熱烈
火烈的太陽
笑得更加火烈
火龍huǒlóng
(1)[fiery dragon―a procession of lanterns or torches]∶燈火一個(gè)接一個(gè)連成龍一般
(2)[an air channel from a brick kitchen stove to a chimney]∶指爐灶和煙囪之間的傾斜通道
火龍huǒlóng(1)[spider] [方]
(2)棉紅蜘蛛
(3)麥蜘蛛
火籠huǒlóng[handwarmer] [方]∶烘籃
火爐huǒlú[(heating)stove] 爐子
火輪huǒlún(1)[steamer]∶舊時(shí)稱輪船
(2)[sun]∶指太陽
火冒三丈huǒmào－sānzhàng[very tempered;fly into a rage] 形容極為憤怒
一聽到那消息,不禁火冒三丈
火帽huǒmào[percussion cap] 盛放爆炸品用來引爆其它炸藥的紙或金屬容器
火媒huǒméi[kindling] 引柴、紙煤兒等引火用的東西
火煤,火媒,火媒兒huǒméi，huǒméi，huǒméir[ignitor] 用作引火的炭煤、柴禾、廢紙等物
火門huǒmén(1)
[vent]∶槍膛或炮膛上的孔,用以對火藥點(diǎn)火(如前裝式炮膛室頂上的孔或尾裝式炮閂的軸線上的孔)
(2)[nipple]∶輕武器擊發(fā)裝置上裝火帽用的錐形空心突起,通過它把引爆火帽的火傳給炸藥
火棉huǒmián[guncotton;pyroxylin] 各種硝酸纖維素的任一種;尤指硝化度較高(含氮量至少13.2%)的炸藥,主要用于無煙火藥中
火棉膠huǒmiánjiāo[pyroxylin cement] 在化學(xué)溶劑中的硝酸纖維溶液,用一種天然膠或合成膠增塑的樹脂與之相結(jié)合,通過溶劑蒸發(fā)而干燥后制成的材料
火苗huǒmiáo[tongue of flame]
火焰火捻,火捻兒huǒniǎn，huǒniǎnr
(1)[ignitor;kindling]∶點(diǎn)火用的媒介物
(2)[fuse]∶用紙等卷火硝做成的引火用物
火奴魯魯huǒnúlǔlǔ[Honolulu] 美國夏威夷州首府和主要港口。又名檀香山
火炮huǒpào[gun;cannon] 口徑在20毫米以上,利用火藥氣體壓力發(fā)射的重火器
火盆huǒpén
(1)[hibachi;fire pan]∶一種燒木炭的盆
(2)[brazier]∶盛燃煤的盆
火票huǒpiào[urgent dispatch] 清代傳遞緊急文書的憑證
火漆huǒqī[sealing wax] 以松脂和石蠟為主要原料制成的粘貼劑
火氣huǒqì
(1)[internal heat(as a cause of disease)]∶中醫(yī)指引起紅、熱、腫、痛等陽
火，原是大自然中的一種自然現(xiàn)象。如火山爆發(fā)引起的大火，雷電使樹木、含油特質(zhì)等易燃燒而產(chǎn)生的天然火。這些野火遠(yuǎn)在人類誕生以前就存在于地球上了。在人類的童年時(shí)代還不會(huì)用火，人們稱這個(gè)時(shí)代是“茹毛飲血”的時(shí)代。從現(xiàn)有資料看，人類最遲在50～60萬年前才開始用火
原始人類在使用天然火的漫長過程中，不斷加深對火的認(rèn)識(shí)，到了化石智人階段，開始了人工取火。最早的取火方法是用黃鐵礦拓?fù)綮菔俺龌鸹c(diǎn)燃引火物而獲得火種。到了舊石器時(shí)代晚期，隨著鉆孔和磨制技術(shù)的發(fā)展，才發(fā)明了摩擦的人工取火方法。
人們學(xué)會(huì)取火后，便盡力擴(kuò)大火的用途，從而使火在人類征服自然界中發(fā)近著巨大的作用物體燃燒出現(xiàn)火的現(xiàn)象，而燃燒放熱，所以準(zhǔn)確說不是火是熱的，而是燃燒物在燃燒過程中向外放熱。通常都會(huì)被誤認(rèn)為火是熱的。
可燃物質(zhì)燃燒時(shí)呈現(xiàn)火焰，并放出熱量，通過輻射和氣體導(dǎo)熱的形式到達(dá)人體皮膚表面，當(dāng)人體溫度相對火焰溫度低時(shí)，人就會(huì)感覺熱。所以，說它“熱”，其實(shí)是種感覺，關(guān)鍵看彼此溫度高低差別，夏天吹風(fēng)扇很涼快，因?yàn)榇髿鉁囟认鄬θ梭w低，再加上氣體對流加快皮膚散熱所以覺得涼快，一旦大氣溫度超過人體時(shí)，吹風(fēng)扇也會(huì)感覺是熱風(fēng)，就是這個(gè)道理。
火是物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的光和熱，是能量的一種。必須有可燃物、燃點(diǎn)、氧化劑并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于氣態(tài)、固態(tài)、液態(tài)以外的等離子態(tài)。火是由等離子體（plasma）狀態(tài)的物質(zhì)組成的，plasma是由英國物理學(xué)家Sir
William
Crookes在1879年確定的物質(zhì)的第四種狀態(tài)（其它三種是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）。
火是很泛的概念，基本包含兩大元素：發(fā)光（光子的產(chǎn)生）和產(chǎn)熱（如氧化、核反應(yīng)所致）。在生活中，火可以被認(rèn)為是物質(zhì)發(fā)生某些變化時(shí)的表征。很多物質(zhì)都能在某些特定的變化或說反應(yīng)中產(chǎn)生光和熱，兩者共同構(gòu)成我們所說的“火”。
火的本質(zhì)既是同具光波和熱輻射的電磁波，是物質(zhì)，也是同具光能、熱能的能量。
物體燃燒出現(xiàn)火的現(xiàn)象，而燃燒放熱，所以準(zhǔn)確說不是火是熱的，而是燃燒物在燃燒過程中向外放熱。通常都會(huì)被誤認(rèn)為火是熱的。 這個(gè)是對的物體燃燒出現(xiàn)火的現(xiàn)象，而燃燒放熱，所以準(zhǔn)確說不是火是熱的，而是燃燒物在燃燒過程中向外放熱。通常都會(huì)被誤認(rèn)為火是熱的。
隆劉17263756338： 火為什么是燙的?
白云礦區(qū)對心： ______ 因?yàn)榛鸺劝l(fā)光又發(fā)熱,溫度很高,當(dāng)手去觸碰火時(shí),手上的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)向大腦皮層傳遞熱的信息,也就是燙的感覺.
隆劉17263756338： 為什么火是燙的
白云礦區(qū)對心： ______ 因?yàn)榛鹩休^高的溫度 所以是燙的
隆劉17263756338： 火為什么是紅的
白云礦區(qū)對心： ______ 火其實(shí)就是一種輻射.和光差不多.光是光子,而火就是一種“等離子體”.光子是沒有質(zhì)量的,火也沒有質(zhì)量.這種輻射的頻率到一定范圍內(nèi)就會(huì)超生熱的感覺,在另一范圍內(nèi)你就會(huì)看見了.而在這一視覺范圍里,不同的頻率會(huì)產(chǎn)生不同顏色(顏色是人為的感覺,宇宙并沒有“顏色”這種性質(zhì),只有不同的輻射頻率.是人類為適應(yīng)生存而進(jìn)化出來的主觀感覺).由于不同元素的燃燒產(chǎn)生的輻射頻率不同自然就會(huì)有不同的焰色反應(yīng).順便說一句,看焰色反應(yīng)不能直接用肉眼看,要隔著紫色鎳鈷鏡以消去引燃物的火焰影響.
隆劉17263756338： 火為什么是熱的,熱到底是一種什么?
白云礦區(qū)對心： ______ 燃燒是一種劇烈的化學(xué)反應(yīng),要放熱,熱是能量的一種表現(xiàn)形式
隆劉17263756338： 為什么火是熱的水是涼的?
白云礦區(qū)對心： ______ 水可以吸收周邊環(huán)境的熱量蒸發(fā)掉,所以感覺比其它物體溫度低.火是把可燃物質(zhì)轉(zhuǎn)化成熱能釋放出來,當(dāng)然是熱的了!
隆劉17263756338： 為什么天空是藍(lán)色?為什么一年有四季?為什么火是熱的? -
白云礦區(qū)對心： ______ 因?yàn)榇蠛Ｊ撬{(lán)的,一年有四季是因?yàn)橐荒戤?dāng)中氣候較明顯的分成了四個(gè)階段,因?yàn)榛鸬臏囟雀?/li> 隆劉17263756338： 為什么火會(huì)發(fā)光發(fā)熱? -
白云礦區(qū)對心： ______ 燃燒使儲(chǔ)藏在化學(xué)鍵中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為了光能和熱能. 1. 火是化學(xué)變化過程中的一種現(xiàn)象之一. 2. 所看到的火是一種光和熱的現(xiàn)象:光是以光子的形式發(fā)射出去,熱量是通過反應(yīng)中所有物質(zhì)為載體傳遞出去. 3. 你所感受到的熱是分子間通過碰撞傳遞過來的能量.在這個(gè)過程中,物質(zhì)燃燒,儲(chǔ)藏在化學(xué)鍵中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能,熱能. 4. 并且,生成的物變得更加穩(wěn)定,能量更低.正是由反應(yīng)物到產(chǎn)物之間能量的差異才有這些熱能和光能等能量的釋放.這就是你所能夠看到的現(xiàn)象. 5. 能夠看到火,是因?yàn)榘l(fā)生了化學(xué)反應(yīng)所伴隨著出現(xiàn)的現(xiàn)象.如果沒有火的現(xiàn)象,則更多的表現(xiàn)是熱量的產(chǎn)生,甚至電能(比如電池).
隆劉17263756338： 為什么火會(huì)熱? -
白云礦區(qū)對心： ______ 能量的轉(zhuǎn)化,物質(zhì)的內(nèi)能或者化學(xué)能轉(zhuǎn)化/轉(zhuǎn)換為熱能
隆劉17263756338： 火屬于什么東西 為什么火會(huì)燒熱水 水為什么會(huì)被燒熱
白云礦區(qū)對心： ______ 如果五行之說:火乃陽剛之氣,至真至純;水乃屬陰,至陰至寒.如果是自然而言:火是自然的產(chǎn)物,是具有毀滅性的自然物種;而水是天之自然而成,水是我們的生命之源.正為是火能熱水,而水可以滅火.這是自然規(guī)律.
隆劉17263756338： 額,問個(gè)弱智一點(diǎn)的問題,火為什么是燙的?為什么可以烤熟東西?還有啊,為什么火是紅色的?
白云礦區(qū)對心： ______ 物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火,燃燒的時(shí)候會(huì)放出很多熱量,溫度會(huì)升高,所以會(huì)感覺到燙.熱量多,溫度高就可以烤熟東西.還有,火不一定是紅色的,只是一般拿來燒的東西燃燒產(chǎn)生紅色(其實(shí)也有黃色)火焰.
火是很泛的概念，基本包含兩大元素：發(fā)光（光子的產(chǎn)生）和產(chǎn)熱（如氧化、核反應(yīng)所致）。在生活中，火可以被認(rèn)為是物質(zhì)發(fā)生某些變化時(shí)的表征。很多物質(zhì)都能在某些特定的變化或說反應(yīng)中產(chǎn)生光和熱，兩者共同構(gòu)成我們所說的“火”。
譬如以蠟燭為例，蠟燃燒時(shí)當(dāng)然產(chǎn)生了火。但我們到底該認(rèn)為誰是火呢？是蠟，還是二氧化碳、水，甚至是炭或蠟分解出的小分子有機(jī)物？
水和二氧化碳是無法獨(dú)自產(chǎn)生火的，可排除此可能性；我們在蠟燭燃燒時(shí)看到黑煙，說明炭還好好的存在著，并未發(fā)生反應(yīng)，所以這種可能性亦不存在，至于其他雜分子，也是燃燒的副產(chǎn)物，既然稱為產(chǎn)物，則不會(huì)在我們所討論的反應(yīng)過程中發(fā)生變化了，排除。只剩下蠟了。蠟是火？確實(shí)荒謬。不錯(cuò)，蠟本身絕不是火，但火源自蠟，而非上述任何其他物質(zhì)，這是肯定的。蠟產(chǎn)生了火，而火卻不是此反應(yīng)中的任何反應(yīng)物或生成物本身！火就是火自己！但火實(shí)際上確是一種物質(zhì)，但又不僅僅是物質(zhì)。
或許我們也會(huì)問“閃電是什么物質(zhì)”，有人可能會(huì)回答道“閃電是一種現(xiàn)象，不是一種物質(zhì)”，這樣的答復(fù)沒什么意義。其實(shí)這個(gè)問題頗值得思考。閃電產(chǎn)生于空氣中，更準(zhǔn)確地說，是云（以水主）中。書本告訴我們閃電是電中和所致，但這并不直擊問題要害。相信某人說“閃電是一種大自然的現(xiàn)象”沒人會(huì)反駁，但我提出的閃電與他說的閃電是兩個(gè)不同的詞。我說的是一個(gè)物質(zhì)名詞，他說的是一個(gè)動(dòng)名詞！舉個(gè)例子，我說的閃電好比雪snow，而他所說的閃電好比下雪fall of snow OR snowing。對于火的理解，也有相同的理解分歧。但是，我們要清楚一點(diǎn)，任何自然現(xiàn)象都是物質(zhì)的。客觀存在的是物質(zhì)本身，而其現(xiàn)象只是人腦中的反映，或說人的感知及后繼的理性思考。
在火中，光既是物質(zhì)又是能量，這不難接受。而對于熱，大多數(shù)人認(rèn)為熱僅僅是能量，但實(shí)際上，熱輻射作為一種電磁輻射，在量子物理中亦有物質(zhì)性，其和光的本質(zhì)是同一的。更深層上，物質(zhì)與能量是統(tǒng)一的，可等價(jià)的。只是當(dāng)代物理學(xué)界傾向于將物質(zhì)統(tǒng)一于能量——受限的能量。所以火的本質(zhì)既是同具光波和熱輻射的電磁波，是物質(zhì)，也是同具光能、熱能的能量。
電子離開原子核，這個(gè)過程就叫做“電離”。這時(shí)，物質(zhì)就變成了由帶正電的原子核和帶負(fù)電的電子組成的，一團(tuán)均勻的“漿糊”，人們稱它離子漿。這些離子漿中正負(fù)電荷總量相等，因此又叫等離子體。
而我們通常看到的火是電離的電子由激發(fā)態(tài)回到基態(tài)時(shí)放出的光子，不同能量的光子有不同能量的顏色。
火有重力嗎？答案是有的，因?yàn)榛鹪跓o重力太空艙中的形狀是球狀的，它的形狀受到重力的影響。
初中化學(xué)中定義火是物質(zhì)燃燒過程中產(chǎn)生的發(fā)熱發(fā)光的現(xiàn)象，那么又做如何解釋呢？那是因?yàn)槌踔谢瘜W(xué)是從宏觀現(xiàn)象來解釋火，而現(xiàn)代物理在進(jìn)入研究微觀領(lǐng)域之后更注重從微觀粒子角度解釋現(xiàn)象。
從宏觀定義的物質(zhì)上來說，火是物質(zhì)，因?yàn)閺恼軐W(xué)的宏觀定義上來說，物質(zhì)的狀態(tài)也是物質(zhì)，物質(zhì)和狀態(tài)并不矛盾。
火是飲食烹飪?nèi)沃尽?yīng)該說，有了火，才有了飲食文化。在火沒有誕生之前，先民們只能過原始的、禽獸一般的生活。所謂“食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。”如《韓非子》所說：“民食果菰蚌蛤，腥臊惡臭而傷害腹胃，民多疾病。”自火誕生后，才使“炮生為熟，令人無腹疾，有異于禽獸。”火之發(fā)明者，中國一致的傳說是鉆燧取火的燧人氏。考古者從周口店北京猿人所用石器初步推測，中國猿人開始自覺用火，大約在五十萬年以前。
中國歷史上有三皇五帝說，三皇之稱，起碼有四種說法，一種說法，是伏羲、神農(nóng)、黃帝（《世本》、《帝王世紀(jì)》）；一種說法，是伏羲、女禍、神農(nóng)（《三皇紀(jì)》、《風(fēng)俗通》）；一種說法是伏羲費(fèi)、神農(nóng)、祝融（《白虎通》）；還有一種說法，就是伏羲、神農(nóng)、燧人（《白虎通》）。燧人氏肯定在伏羲、神農(nóng)之后。因?yàn)閾?jù)中國民間傳說，自伏羲之后，大庭氏王才有天下；伏羲之后，次有柏皇氏，中央氏，栗陸氏，驪連氏，赫胥氏，尊節(jié)氏，祝融氏，混沌氏，昊英氏，有巢氏，葛天氏，陰康氏，朱襄氏，無懷氏，燧人氏，皆襲謚庖犧氏（即伏毅）之號(hào)。
《尸子》：“燧人上觀星辰，下察五木以為火。”按陰陽五行說，火生于木，故燧人用木取火。《路史》中說，燧人是觀乾象，察辰心而出火，作鉆燧。“辰心”，按古人所說為“心宿”，即“大火星”。所謂“五木”，是指當(dāng)時(shí)認(rèn)為五種應(yīng)天時(shí)可以取火的木材。即“榆；柳青，故春取之；棗：杏赤，故夏取之；桑：柘黃，故季夏取之；柞：(木酋)白，故秋取之；槐；檀黑，故冬取之。”
燧人作鉆燧取火后，其鉆木工具稱燧，后人又發(fā)明利用金屬向太陽取火，于是又有“木燧”和“陽燧”之分。《淮南子》記：“陽燧見日則燃而為火。陽燧，金也。日高三四丈，持以向日，燥艾承之寸余，有頃，焦吹之則得火。”《古今注》：“陽燧以銅為之，形如鏡，照物則景倒，向日生火。”
在漢以前，用陽燧取火，稱作“明火”，用木燧取火，稱作“國火”。按《周禮》中《大祝》、《大司寇》的說法，陽燧取之于日，近于天也，故占卜與祭祀時(shí)用之。木燧取之于五木，近于人也，故烹飪用之。漢以后，用金屬與石相擊，也可磨擦得火，于是，簡單的鐵片就可成為陽燧。人們一出門，一般腰間都左佩陽燧，右佩木燧，以隨時(shí)取火用。另備有艾加上硝水制成的火絨，當(dāng)磨擦得到火星掉在絨上燃燒時(shí)，再用“發(fā)燭”接引得火。所謂“發(fā)燭”，是用褪皮的麻秸做成的小片狀，長五、六寸，流硫磺于首，遇火就燃。
有了火后，就有了灶。創(chuàng)造灶者，一說是炎帝，《淮南子》：“炎帝于火而死為灶。”注：“炎帝神農(nóng)，以火德王天下，死祀于灶神。”一說是黃帝：《續(xù)事始》：“灶，黃帝所置。”于是《事物原會(huì)》就稱：“黃帝作灶，死為灶神。”而火神，按一般說法是祝融。《淮南子•時(shí)則》注：“祝融吳回，為高辛氏火正，死為火神，托把于灶。”《史記•楚世家》：“董黎為帝嚳高辛居火正，甚有功，能光融天下，帝嚳命曰‘祝融’。”《禮記月令》：“孟夏之月，其帝炎帝，其神祝融，其祀灶，祭先師。”原始的灶的形態(tài)，是在地上掘坑，今西安半坡遺址發(fā)掘出的灶，為雙連地灶，即挖在地表的兩個(gè)火坑，地表上兩坑相隔，而在地下則兩坑相連相通。一坑為進(jìn)柴處，一坑為出人處，兩坑相通的洞口就是灶門。西安半坡至今有六、七千年歷史，其發(fā)明者，當(dāng)應(yīng)是炎帝而不應(yīng)是黃帝。據(jù)推算，黃帝主政的時(shí)間，距今約四千六百多年。炎帝在黃帝之前傳七十世，以二十年一世推算，大約距今六、六千年。至戰(zhàn)國時(shí)，灶的制作已非常完美。《曾連子》記：“一灶五突（突：煙囪），分煙者眾，烹飪十倍。”
以火而烹飪，古人馬上注意到了火候?qū)τ谂腼冎匾９盼闹惺状握劶盎鸷驅(qū)τ谂腼冎匾模恰秴问洗呵?#8226;本味篇》。其中伊尹這樣告訴商湯：“凡味之本，水最為始。五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)。時(shí)疾時(shí)徐，滅腥去臊除膻，必以其勝，無失其理。調(diào)和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少，其齊甚微，皆有自起，鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，陰陽之化，四時(shí)之?dāng)?shù)。放久而不弊，熟而不爛，甘而不味，酸而不酷，成而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不〔月侯〕。”這段話翻成白話的大意是：大凡味之根本，水為第一。依酸甜苦辣咸這五味和水木火這三材來施行烹調(diào)。鼎中九次沸騰就會(huì)有九種變化，這要靠火來探制調(diào)節(jié)。有時(shí)用武火，有時(shí)用文火，清除腥、臊、膻味，關(guān)鍵在掌握火候。只有掌握了用火的規(guī)律，才能轉(zhuǎn)臭為香。調(diào)味必用甜酸苦辛咸這五味，但放調(diào)料的先后和用料多少，它們的組合是很微妙的。鼎中的變化，也是精妙而細(xì)微，無法形容，就是心里有數(shù)也難以說得清楚。就像騎在馬上射箭一樣，要把烹技練到得心應(yīng)手。如陰陽之自然化合，如四時(shí)之自然變換，烹飪之技才能做到烹久而不敗，熟而不爛，甜而不過，酸而不濃烈，成而不澀嘴，辛而不刺激，淡而不寡味．，肥而不膩口。
袁枚后來在《隨園食單》中，專門有一節(jié)關(guān)于火候的論述。他認(rèn)為，烹飪食物，關(guān)鍵是掌握火候。煎炒必須用旺火，火力不足，炒出來的東西就會(huì)疲軟；煨煮則必須用溫火，火猛了，煨成的食品就會(huì)干癟，要收湯的食品，應(yīng)該先用旺火，再用溫火。如果心急而一直用旺火，食物就會(huì)外焦而里不熟。他認(rèn)為，腰子、雞蛋這類，越煮越嫩；鮮魚、蚶蛤這類，則稍多煮就會(huì)不嫩。豬肉熟了就要起鍋，這樣，顏色紅潤，起鍋稍遲就會(huì)變黑。做魚要是起鍋晚了，則活肉都會(huì)變死。烹飪時(shí)，開鍋蓋的次數(shù)多了，做出的菜就會(huì)多沫而少香。如果火滅以后再燒，則菜就會(huì)走油而失味。袁枚說，傳聞道人必須經(jīng)過九次循環(huán)轉(zhuǎn)變才能煉成真丹，儒家則以既不做過頭，又要功夫到家為準(zhǔn)。廚師要正確掌握了火候，謹(jǐn)慎操作，才算基本掌握了烹調(diào)。掌握了烹調(diào)的廚師，做出來的魚，應(yīng)該臨吃時(shí)還是色白如玉，肉凝而不散，這種肉是活肉。要是色白如粉、松而不粘者，就是死肉。
古人認(rèn)為，火有新火、舊火之分，溫酒炙肉做菜用的石炭火、木炭火、竹火、草火、麻gai〔上草字頭下亥〕火 （麻gai火：用麻根燃燒的火），氣味各自不同，清人《調(diào)鼎集•火》中，就列舉種種火配以種種食物烹制：“桑柴火：煮物食之，主益人。又煮老鴨及肉等，能令極爛，能解一切毒，穢柴不宜作食。稻穗火：烹煮飯食，安人神魂到五臟六腑。麥穗火：煮飯食，主消渴潤喉，利小便。松柴火：煮飯，壯筋骨，煮茶不宜。櫟柴火：煮豬肉食之，不動(dòng)風(fēng)，煮雞鴨鵝魚腥等物爛。茅柴火：炊者飲食，主明日解毒。蘆火、竹火：宜煎一切滋補(bǔ)藥。炭火：宜煎茶，味美而不濁。糠火：礱糠火煮飲食，支地灶，可架二鍋，南方人多用之，其費(fèi)較柴火省半。惜春時(shí)糠內(nèi)人蟲，有傷物命。”
而元人賈銘在《飲食須知》中，卻告知：“宜用陽燧火珠，承日取太陽真火，其次貼鉆槐取火為良。”他認(rèn)為，“其戛金擊石（即用鐵器擊火石生火），鉆燧八木之火皆不可用。八木者：松木難瘥（瘥：疫病，意思是：用松木之火，得病難愈），柏火傷神多汗，桑火傷肌肉，柘火傷氣脈，棗火傷內(nèi)吐血，桔火傷營衛(wèi)經(jīng)絡(luò)，榆火傷骨失志，竹火傷筋損目也。”
顧炎武也反對用石取火，認(rèn)為用火石取火都會(huì)影響壽命。但他認(rèn)為，應(yīng)按四時(shí)五行之變?nèi)∧局稹Ｋf：“人用火必取之木，而復(fù)有四時(shí)五行之變。《素問》黃帝言：壯火散氣，少火生氣。《周禮》：季春出火貴其新者，少火之義也。今日一切取之于石，其性猛烈而不宜人，病痰之多，年壽自減，有之來矣。”
古人稱火為“陽之精”。《后五行志》：“火者，陽之精也，火性炎。”《河圖•汴光篇》：“陽精散而分布為火。”古人把人稱為五行之一，認(rèn)為它有氣而無質(zhì)，可以生殺萬物，神妙無窮。古人認(rèn)為，獨(dú)有火在五行中有二，其它都只有一。所謂二者，是指火有陰火和陽火之分。古人又把火分成有天火、地火、人火三種，認(rèn)為天火有四，地火有五，人火有三。天之陽火有二；太陽，真火；星精，飛火。天之陰火有二：龍火（稱龍口有火），雷火。地之陽火有三；鉆木之火，擊石之火，戛金之火。地之陰火有二：石油之火（古人稱油貯存到一定數(shù)量會(huì)自然起火），水中之火（古人稱江湖河海，夜動(dòng)有火）。人之陽火有一，丙丁君火（就是心、小腸的所謂離火），人之陰火有二，命門相火（謂起于北海，稱坎火，游行三焦寄位肝膽），三味之火（純陽，乾火）。總共陽火六，陰火也六，共十二。
中國取火之工具，一直非常落后。在相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)，一直使用原始的“發(fā)燭”，到唐宋問，發(fā)展以松木制成比較精致的“發(fā)燭”。《委巷叢談》：“杭人削松木為小片，其薄如紙，镕硫磺涂其銳，名曰‘發(fā)燭’。”宋以后，又稱“火寸”。《清異錄•器具》：“夜中有急，苦于作燈之緩。有智者批松條，染硫磺，置之待用。一與火遇，得焰穗然，即神之；呼‘引火奴”。今遂有貸者，易名‘火寸’”
據(jù)說南宋時(shí)，就有專造“火寸”的作坊。日本人因此而早時(shí)稱火柴為“磷寸”。發(fā)明火柴者，據(jù)說是瑞典人。1833年，他們開始用黃磷作磨擦火柴。但黃磷有劇毒，且易自燃，不安全。1855年，有倫塔斯脫姆發(fā)明用赤磷代替黃磷，從此有了世界上第一批安全火柴。火柴從1880年起進(jìn)入中國，當(dāng)初英國人理查在上海開辦了第一個(gè)火柴經(jīng)營處。1890年，瑞典人在上海開辦了中國第一個(gè)火柴廠“瑞商洋行”。中國第一種生產(chǎn)的火柴的商標(biāo)印有慈禧半身像，據(jù)說出中國第一合火柴時(shí)正值慈禧六十大壽。因?yàn)榛鸩袷菑膰庖M(jìn)的，中國人就稱之為“洋火”。
【huo】 火
ammunition；anger；fire；urgent；
水；
火huǒ
(1)(象形。甲骨文字形象火焰。漢字部首之一。本義:物體燃燒所發(fā)的光、焰和熱)
(2)同本義 [fire]
火,南方之行也。炎而上,象形。――《說文》
火之為言委隨也,故字人散二者為火也。――《春秋•元命苞》
離為火。――《易•說卦》
火水妃也。春秋感情符,火者陽之精也。――《左傳•昭公九年》
火,日氣也。――《論衡•詰術(shù)》
人火曰火,天火曰災(zāi)。――《左傳•宣公十六年》
國曰災(zāi),邑曰火。――《谷梁傳•昭公九年》
大者曰災(zāi),小者曰火。――《公羊傳•襄公九年》
火燒令堅(jiān)。――宋•沈括《夢溪筆談•活板》
火令藥熔。
(3)又如:火鏈(舊時(shí)打火用的火力);火厝(火葬);火筒(煙筒);火火燭燭(火勢很大);火厄(火災(zāi));火備(防火設(shè)施)
(4)火災(zāi);發(fā)生火災(zāi) [fire (as a disaster)]
凡四遭火。――明•歸有光《項(xiàng)脊軒志》
(5)又如:火兵(負(fù)責(zé)救火的兵);火事(失火事故);火殃(古時(shí)指預(yù)兆火災(zāi)的天象);火所(發(fā)生火災(zāi)的地方)
(6)燈火,指燈燭或火把 [lights;torch]
江船火獨(dú)明。――唐•杜甫《春夜喜雨》
擁火以入。――宋•王安石《游褒禪山記》
火且盡。
火尚足以明。
(7)又如:火鼓(火炬和戰(zhàn)鼓);漁火;火燎(竹燭;火炬)
(8)光芒 [brilliant rays;radiance]。如:火眸(火眼金睛)
(9)熱;熱氣 [heat,steam]。如:火雜雜(形容非常熱);火流(形容酷熱);火風(fēng)(炎熱的風(fēng))
(10)五行 [fire]――中國古代哲學(xué)的五個(gè)基本要素(金、木、水、火、土)之一。如:火欲殂(指漢朝將亡。因古代用五行生克來講朝代興亡替代的道理);火位(五行中火行的方位)
(11)中國古代兵制單位, 十人為 “火” [huo,a military unit]
皆解甲,散還火伍中。――柳宗元《段太尉逸事狀》
(12)火星之簡稱。又名大火 [Mars]。司南方,主夏季。而古恒星之名,心宿二,古稱“大火”,亦簡稱火
七月流火。――《詩•豳風(fēng)•七月》
大火謂之大辰。――《爾雅•釋天》。按:“東方之宿三星,中一星色赤而大,故命之曰火。”
火為口舌之象。――《論衡•言毒》
(13)又如:金木水火土五大行星;火角(火星芒角);火官(古時(shí)掌祭火星、行火政之官);火房(火星的分野)
(14)指槍炮彈藥 [firearms]。如:軍火
(15)比喻戰(zhàn)爭 [war]。如:交火;開火;停火
(16)[中醫(yī)]∶指陽性、熱性一類的物象或亢進(jìn)的狀態(tài) [internal heat]。如:上火,敗火
(17)古時(shí)通“伙” [ancient var.of 伙]。如:火家(伙計(jì)幫工);同火;合火;一火賊;火計(jì)(火家。伙計(jì));火倉(伙食)
火huǒ〈動(dòng)〉
(1)焚燒;燒毀 [burn down]
火,毀也。――《說文》
火,言毀也,物入中皆毀壞也。――《釋名•釋天》
(2)又如:火人(以火燒人);火庫(焚燒敵方兵庫);火隊(duì)(焚燒敵方隊(duì)伍,以亂其行陣);火積(焚燒敵方的儲(chǔ)備)
(3)用火燒物使熟 [cook]。如:火灶(燒火做飯的設(shè)備。多以磚坯砌成)
(4)生氣 [anger;temper]。如:他火了;火冒(發(fā)火;生氣);火剌剌(發(fā)火忿怒的樣子)
火huǒ
(1)形容像火那樣的顏色,一般指紅色的 [red]
朱鱗火鬣。――唐•李朝威《柳毅傳》
(2)又如:火云(紅云);火采(紅光);火狐;火旆(紅色的旌旗);火樹(形容開滿紅花的樹)
(3)緊急 [urgent;pressing]。如:火匝匝(火雜雜。形容緊張、急迫);火崩崩(形容十分緊急);火簽(差役辦理緊急公務(wù)的憑證);火牌兵符(最緊急的命令;通知)
火把huǒbǎ[torch]∶供夜行照明用的火炬
火伴huǒbàn[comrades-in-arms] 等于說“戰(zhàn)友”。古代兵制以十人為火,共灶起火,故稱同火者為火伴
出門看火伴。――《樂府詩集•木蘭詩》
火伴皆驚忙。
火爆，火暴huǒbào，huǒbào
(1)[fiery]
(2)暴躁
火暴性子
(3)劇烈
場面火爆
(4)熱烈,有吸引力
火爆巨片
火并huǒbìng[open fight between factions] 指同伙自相殘殺、并吞
今日林教頭必然有火并王倫之意。――《水滸傳》
反動(dòng)統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部的火并
火不登huǒbudēng[suddenly] 突然,一下子
火柴huǒchái[match] 在一端粘附上易燃混合物的一小根細(xì)木棍或其他相當(dāng)結(jié)實(shí)的易燃材料,粘附上的易燃混合物經(jīng)摩擦?xí)l(fā)火并因此點(diǎn)燃
火場huǒchǎng[the scene of a fire] 發(fā)生火災(zāi)的地方;失火現(xiàn)場
火車huǒchē
(1)[train]∶有或沒有機(jī)車的一列互相連接的鐵路車輛
(2)[freight]∶設(shè)計(jì)或用于貨物運(yùn)輸、行駛在軌道上的車輛
火沖沖huǒchōngchōng[irritated] 氣沖沖,形容怒氣熾盛的樣子
火銃huǒchòng[blunderbuss] 一種用火藥引燃發(fā)射鐵彈丸的管形火器
火床huǒchuáng[heacth] 原始人在上面燒火的火燒硬地面(如在古代巖洞或營地中)
火地島huǒdì dǎo[Tierra del Fuego]南美洲最南端的群島,隔麥哲倫海峽與大陸相望。主島呈三角形,北部為冰河地形,以湖泊、冰磧?yōu)橹?西、南部及群島為安第斯山的延伸,群峰海拔在2100米以上,并有高山冰川。全群島面積為73746平方公里,2/3屬智利,1/3屬阿根廷
火電huǒdiàn[thermal power generation] 利用煤等燃料燃燒釋放的能量進(jìn)行發(fā)電
火毒huǒdú[scorching] 形容像火一般的毒辣無情
火毒心腸
火夫huǒfū
(1)[stoker]∶舊稱鍋爐工,如輪船的司爐、火車司爐工
(2)[mess cook]∶舊指集體單位的炊事人員
火攻huǒgōng[fire attack] 用火燒法攻擊敵軍
火怪huǒguài[salamander] 神話中定義不明確的那種經(jīng)受得住火燒而不受傷的動(dòng)物
火光huǒguāng
(1)[flame;firelight]∶火焰發(fā)出的光
火光沖天
(2)[blaze]∶明亮而微微搖曳的火焰
火棍huǒgùn[Indian club] 一個(gè)十分重的大頭棍(木制的或金屬的),形狀像一個(gè)大的酒瓶或十釘球,通常每只手拿一個(gè)擺動(dòng)它,用以鍛煉雙臂的肌肉
火鍋huǒguō[chafing dish;Mongolian hot pot] 一種附裝有熱源(如木炭、電或酒精燈)、放在桌上燒煮的烹調(diào)器皿
火海huǒhǎi
(1)[a sea of fire]∶指大片熾烈的火
一片烈焰沖天的火海
(2)[hell]∶苦難、苦惱或邪惡的境地或狀態(tài)
墮入火海
火海刀山huǒhǎi－dāoshān[most dangerous places] 比喻極其艱險(xiǎn)的境地，即使是火海刀山,也要闖一闖
火紅huǒhóng
(1)[flaming;red as fire]∶火焰般的顏色;常指火焰的鮮紅色
火紅的太陽
(2)[fiery]∶火色
火紅的晚霞
火候huǒhou
(1)[duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶燒火的火力強(qiáng)弱和時(shí)間長短
做菜時(shí)要掌握火候
(2)[level of attainment]∶比喻修養(yǎng)的程度
他的演技還不到火候
(3)[a crucial moment]∶比喻關(guān)健時(shí)刻
正在戰(zhàn)斗的火候上,援軍趕到了
火呼呼huǒhūhū[panting with rage] 形容發(fā)怒時(shí)呼吸急促的樣子
火花huǒhuā
(1)[spark]∶迸發(fā)出的火焰
火花四濺
(2)[matchbox picture]∶火柴盒上貼的畫片(作為收藏品時(shí)的稱呼)
火化huǒhuà
(1)[cremation]∶用火焚化,指火葬
(2)[cook]∶用火燒熟食物
火環(huán)huǒhuán[fire ring] 一種專為耐熱設(shè)計(jì)中用的上活塞環(huán),應(yīng)用在某些二沖程柴油機(jī)中
火雞huǒjī[turkey] 吐綬雞科(Melea-grididae)的一種鳥,即吐綬雞
火急huǒjí[urgent;pressing] 十分緊急
十萬火急
火齊huǒjì[a decoction curing the gastrointestinal disease] 火齊湯,一種清火、治腸胃病的湯藥。齊,同“劑”
火齊之所及也。――《韓非子•喻老》
火家huǒjiā[co-worker;partner] 伙計(jì),伴當(dāng)
火架huǒjià
(1)[footman]∶支撐盤或壺在爐火邊保溫用的金屬架
(2)[rap]∶需要時(shí)放在火上用以支撐炊具的支架
火剪huǒjiǎn
(1)[fire-tongs]∶生火時(shí)夾煤炭、柴火的剪形用具,也叫“火鉗”
(2)[curling tongs]∶形狀像剪刀的燙發(fā)工具
火堿
huǒjiǎn
[caustic soda] 苛性鈉
火箭huǒjiàn[rocket] 由裝有易燃混合物的殼體組成的裝置,燃燒生成的氣體向后排出,從而產(chǎn)生反作用力把它發(fā)射到空中。用于燃燒彈或者爆破彈,或者作為發(fā)射裝置(如發(fā)射救生索或者捕鯨魚叉)
連放火箭。――《廣東軍務(wù)記》
火箭頻發(fā)。
炮火火箭紛紛打射。
火箭炮huǒjiànpào[bazooka] 發(fā)射火箭彈的火炮。有多軌式、框架式和多管式。可一次發(fā)射一發(fā)至數(shù)十發(fā)火箭彈。發(fā)射速度快,火力猛,威力大,機(jī)動(dòng)性能好。但射彈散布較大,發(fā)射時(shí)火光明顯,陣地易暴露
火經(jīng)huǒjīng[Huo Jing――a book of Taoist about alchemy] 書名。道家講用火煉丹的書。無傳與太陽道士講《火經(jīng)》。――唐•李朝威《柳毅傳》
何謂《火經(jīng)》。
火井huǒjǐng[gas well] 主要生產(chǎn)天然氣的井;能噴出天然氣的井
火警huǒjǐng[fire alarm] 成災(zāi)和未成災(zāi)的失火事件
火警警報(bào)
火鏡huǒjìng[convexlens] 指凸透鏡,可聚日光取火
火居道士huǒjū dàoshi[lay Taoist] 成家結(jié)婚的道士
火炬huǒjù[torch] 火把。由含樹脂的木材或擰成束的稻草或繩子作成,通常手持用于照明
火鋸huǒjù[fire saw] 用一塊鋸或摩擦另一塊的木頭(竹或藤棍)取火的工具
火炕huǒkàng[heated kang;Chinese heated brick bed kang] 房間內(nèi)可以燒火取暖的炕
火坑huǒkēng[fiery pit;abyss of suffering] 比喻極為悲慘痛苦的生活境地
火辣辣huǒlālā(1)
[burning]∶形容激動(dòng)的情緒(如興奮、焦急、暴躁、害羞等)
臉上覺得火辣辣的
(2)[scorching]∶酷熱
火辣辣的太陽
(3)[searing]∶形容因被火燒或鞭打等而產(chǎn)生疼痛感覺
疼得火辣辣的
火烙鐵huǒlàotie[firing iron] 獸醫(yī)用來燙烙或燒灼馬匹的烙鐵
火犁huǒlí[ploughing tractor] [方]∶農(nóng)用犁田拖拉機(jī)
火力huǒlì
(1)[thermal power]∶燃料燃燒獲得的動(dòng)力
火力發(fā)電
(2)[firepower]∶ [一個(gè)軍事單位、一輛坦克、一艘軍艦] 向某一指定目標(biāo)即時(shí)提供有效炮火的能力;特指可投向目標(biāo)的有效炮彈和導(dǎo)彈的總量
(3)[fire]
(4)彈藥經(jīng)發(fā)射或投擲后所形成的殺傷力和破壞力
(5)道家指修煉的功力
(6)指人體的抗寒能力
年輕人火力旺
火力發(fā)電huǒlì fādiàn[thermal power] 由煤、煤氣、汽油、柴油等燃料產(chǎn)生動(dòng)力而發(fā)電
火力發(fā)電廠
火鐮huǒlián[steel for flint] 鋼制鐮刀形用具,用來擊打火石使產(chǎn)生火花
火亮，火亮兒huǒliàng，huǒliàngr[sign of fire;firelight] [方]∶微弱的火勢;小火光
廣場上黑漆漆的,一點(diǎn)兒火亮都沒有
火烈huǒliè[flaming] 火勢猛烈,泛指熾烈、熱烈
火烈的太陽
笑得更加火烈
火龍huǒlóng
(1)[fiery dragon―a procession of lanterns or torches]∶燈火一個(gè)接一個(gè)連成龍一般
(2)[an air channel from a brick kitchen stove to a chimney]∶指爐灶和煙囪之間的傾斜通道
火龍huǒlóng(1)[spider] [方]
(2)棉紅蜘蛛
(3)麥蜘蛛
火籠huǒlóng[handwarmer] [方]∶烘籃
火爐huǒlú[(heating)stove] 爐子
火輪huǒlún(1)[steamer]∶舊時(shí)稱輪船
(2)[sun]∶指太陽
火冒三丈huǒmào－sānzhàng[very tempered;fly into a rage] 形容極為憤怒
一聽到那消息,不禁火冒三丈
火帽huǒmào[percussion cap] 盛放爆炸品用來引爆其它炸藥的紙或金屬容器
火媒huǒméi[kindling] 引柴、紙煤兒等引火用的東西
火煤,火媒,火媒兒huǒméi，huǒméi，huǒméir[ignitor] 用作引火的炭煤、柴禾、廢紙等物
火門huǒmén(1)
[vent]∶槍膛或炮膛上的孔,用以對火藥點(diǎn)火(如前裝式炮膛室頂上的孔或尾裝式炮閂的軸線上的孔)
(2)[nipple]∶輕武器擊發(fā)裝置上裝火帽用的錐形空心突起,通過它把引爆火帽的火傳給炸藥
火棉huǒmián[guncotton;pyroxylin] 各種硝酸纖維素的任一種;尤指硝化度較高(含氮量至少13.2%)的炸藥,主要用于無煙火藥中
火棉膠huǒmiánjiāo[pyroxylin cement] 在化學(xué)溶劑中的硝酸纖維溶液,用一種天然膠或合成膠增塑的樹脂與之相結(jié)合,通過溶劑蒸發(fā)而干燥后制成的材料
火苗huǒmiáo[tongue of flame]
火焰火捻,火捻兒huǒniǎn，huǒniǎnr
(1)[ignitor;kindling]∶點(diǎn)火用的媒介物
(2)[fuse]∶用紙等卷火硝做成的引火用物
火奴魯魯huǒnúlǔlǔ[Honolulu] 美國夏威夷州首府和主要港口。又名檀香山
火炮huǒpào[gun;cannon] 口徑在20毫米以上,利用火藥氣體壓力發(fā)射的重火器
火盆huǒpén
(1)[hibachi;fire pan]∶一種燒木炭的盆
(2)[brazier]∶盛燃煤的盆
火票huǒpiào[urgent dispatch] 清代傳遞緊急文書的憑證
火漆huǒqī[sealing wax] 以松脂和石蠟為主要原料制成的粘貼劑
火氣huǒqì
(1)[internal heat(as a cause of disease)]∶中醫(yī)指引起紅、熱、腫、痛等陽
火，原是大自然中的一種自然現(xiàn)象。如火山爆發(fā)引起的大火，雷電使樹木、含油特質(zhì)等易燃燒而產(chǎn)生的天然火。這些野火遠(yuǎn)在人類誕生以前就存在于地球上了。在人類的童年時(shí)代還不會(huì)用火，人們稱這個(gè)時(shí)代是“茹毛飲血”的時(shí)代。從現(xiàn)有資料看，人類最遲在50～60萬年前才開始用火
原始人類在使用天然火的漫長過程中，不斷加深對火的認(rèn)識(shí)，到了化石智人階段，開始了人工取火。最早的取火方法是用黃鐵礦拓?fù)綮菔俺龌鸹c(diǎn)燃引火物而獲得火種。到了舊石器時(shí)代晚期，隨著鉆孔和磨制技術(shù)的發(fā)展，才發(fā)明了摩擦的人工取火方法。
人們學(xué)會(huì)取火后，便盡力擴(kuò)大火的用途，從而使火在人類征服自然界中發(fā)近著巨大的作用物體燃燒出現(xiàn)火的現(xiàn)象，而燃燒放熱，所以準(zhǔn)確說不是火是熱的，而是燃燒物在燃燒過程中向外放熱。通常都會(huì)被誤認(rèn)為火是熱的。
可燃物質(zhì)燃燒時(shí)呈現(xiàn)火焰，并放出熱量，通過輻射和氣體導(dǎo)熱的形式到達(dá)人體皮膚表面，當(dāng)人體溫度相對火焰溫度低時(shí)，人就會(huì)感覺熱。所以，說它“熱”，其實(shí)是種感覺，關(guān)鍵看彼此溫度高低差別，夏天吹風(fēng)扇很涼快，因?yàn)榇髿鉁囟认鄬θ梭w低，再加上氣體對流加快皮膚散熱所以覺得涼快，一旦大氣溫度超過人體時(shí)，吹風(fēng)扇也會(huì)感覺是熱風(fēng)，就是這個(gè)道理。
火是物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的光和熱，是能量的一種。必須有可燃物、燃點(diǎn)、氧化劑并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于氣態(tài)、固態(tài)、液態(tài)以外的等離子態(tài)。火是由等離子體（plasma）狀態(tài)的物質(zhì)組成的，plasma是由英國物理學(xué)家Sir
William
Crookes在1879年確定的物質(zhì)的第四種狀態(tài)（其它三種是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）。
火是很泛的概念，基本包含兩大元素：發(fā)光（光子的產(chǎn)生）和產(chǎn)熱（如氧化、核反應(yīng)所致）。在生活中，火可以被認(rèn)為是物質(zhì)發(fā)生某些變化時(shí)的表征。很多物質(zhì)都能在某些特定的變化或說反應(yīng)中產(chǎn)生光和熱，兩者共同構(gòu)成我們所說的“火”。
火的本質(zhì)既是同具光波和熱輻射的電磁波，是物質(zhì)，也是同具光能、熱能的能量。
物體燃燒出現(xiàn)火的現(xiàn)象，而燃燒放熱，所以準(zhǔn)確說不是火是熱的，而是燃燒物在燃燒過程中向外放熱。通常都會(huì)被誤認(rèn)為火是熱的。 這個(gè)是對的物體燃燒出現(xiàn)火的現(xiàn)象，而燃燒放熱，所以準(zhǔn)確說不是火是熱的，而是燃燒物在燃燒過程中向外放熱。通常都會(huì)被誤認(rèn)為火是熱的。
為什么那么容易上火
3.胃火：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 4.肝火：表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。 5.腎火：主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等...
中醫(yī)教你分辨五火:心火、胃火、肝火、肺火、腎火,你是哪一種?
胃火屬臟于腑之火中一唯的腑火，是胃熱熾盛火化的病變一。般由三個(gè)原造因成：????一肝是火犯胃胃：火熾盛，易容造成肝不胃和，所以有就很多人生一氣就會(huì)胃疼。二熱是邪犯：胃主要是胃受邪熱侵襲，這種癥主狀要是在夏，天尤其是拿桑房里其尤容易犯。三是吃得于過...
火為什么是熱的?
燃點(diǎn)、氧化劑并存才能生火，三者缺任何一者就不能生火，火就是介于氣態(tài)、固態(tài)、液態(tài)以外的等離子態(tài)；火的本質(zhì)既是同具光波和熱輻射的電磁波，是物質(zhì)也是同具光能、熱能的能量，可燃物質(zhì)燃燒時(shí)呈現(xiàn)火焰并放出熱量，通過輻射和氣體導(dǎo)熱的形式到達(dá)人體皮膚表面，當(dāng)人體溫度相對火焰溫度低時(shí)人就會(huì)感覺熱。
關(guān)于“上火”!
1.主要表現(xiàn)：咽喉干疼、嘔吐黃痰、口干而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見，如經(jīng)常咳嗽等。肺屬五行中之金，火克金，故肺怕火。當(dāng)外感溫?zé)嶂盎蝻L(fēng)寒犯肺均可化熱，出現(xiàn)口干、咳嗽等肺熱之癥。2.預(yù)防：冬季，注意保暖的同時(shí)，室內(nèi)要通風(fēng)，多食蔬菜水果、多飲水，忌食橘子；適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。3.食療：冰糖梨...
除了太陽和火還有哪些東西是熱的?
體溫。 電磁爐。 微波爐。 烤爐。 火山。 火山里的熔巖。 火龍果。
形容天氣炎熱的詞語有哪些
形容天氣炎熱的詞語有：驕陽似火、一、驕陽似火 拼音：jiāo yáng sì huǒ 解釋：強(qiáng)烈的陽光好像烈火一樣。形容天氣非常炎熱。近義詞：烈日炎炎、烈日當(dāng)空 反義詞：天寒地凍、冰天雪地、冷若冰霜 例句：夏天的中午驕陽似火，但是交通警察仍然堅(jiān)守在自己的崗位上。二、烈日炎炎 拼音：liè rì yán ...
熱的像什么可以怎么說
熱的像沙漠里的陽光炙烤，像盛夏的午后，像蒸籠里的空氣，像熔巖的火焰。熱得如同沙漠中的陽光炙烤。在這種環(huán)境下，沙粒仿佛被點(diǎn)燃，每一步行走都會(huì)感到腳下灼熱的沙子仿佛熔化。陽光無情地照射在地面上，讓人無法直視，這種熱度讓人難以忍受。熱得如同盛夏的午后。炎炎夏日，陽光猛烈地照射下來，空氣中...
莊子“火不熱”的哲學(xué)道理是什么?
1、“火不熱”理論蘊(yùn)含著矛盾的普遍性與矛盾的特殊性的關(guān)系原理,即一般與個(gè)別的關(guān)系.一般的火（即火的普遍性）寓于個(gè)別的火（即特殊性）之中,前者是抽象的,是感覺不到熱的,后者是具體的火,是熱的.2、這個(gè)命題,有點(diǎn)像“白馬非馬”（公孫龍的觀點(diǎn)）.實(shí)質(zhì)是隔離了矛盾的普遍性與矛盾的特殊性的...
什么是火,為什么火還是熱的
熱量=分子活動(dòng)劇烈程度的體現(xiàn),我們定義為Q,含義是以絕對零度為基點(diǎn)...(以上忽略)所以火焰=分子由于氧化反應(yīng),產(chǎn)生電子的大量活動(dòng)=熱量高 如果要分析主觀原因,從小你父母就教育你:熱的概念和火給你帶來的感覺是一樣的.
內(nèi)熱生風(fēng)是什么意思。?
產(chǎn)熱的絕對過多引起的“內(nèi)(熱)”，也叫“實(shí)火(熱)” ，既然是火，它的主要臨床癥狀當(dāng)然就是發(fā)熱，“實(shí)火(熱)”引起的發(fā)熱可以是全身性的，也可以是局部性的。全身性的發(fā)熱，往往表現(xiàn)為體溫的升高，如現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)就屬于中醫(yī)“內(nèi)火(熱)”中的“實(shí)火(熱)”范疇。局部發(fā)熱，如胃脘...
相關(guān)評(píng)說：
白云礦區(qū)對心： ______ 因?yàn)榛鸺劝l(fā)光又發(fā)熱,溫度很高,當(dāng)手去觸碰火時(shí),手上的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)向大腦皮層傳遞熱的信息,也就是燙的感覺.
白云礦區(qū)對心： ______ 因?yàn)榛鹩休^高的溫度 所以是燙的
白云礦區(qū)對心： ______ 火其實(shí)就是一種輻射.和光差不多.光是光子,而火就是一種“等離子體”.光子是沒有質(zhì)量的,火也沒有質(zhì)量.這種輻射的頻率到一定范圍內(nèi)就會(huì)超生熱的感覺,在另一范圍內(nèi)你就會(huì)看見了.而在這一視覺范圍里,不同的頻率會(huì)產(chǎn)生不同顏色(顏色是人為的感覺,宇宙并沒有“顏色”這種性質(zhì),只有不同的輻射頻率.是人類為適應(yīng)生存而進(jìn)化出來的主觀感覺).由于不同元素的燃燒產(chǎn)生的輻射頻率不同自然就會(huì)有不同的焰色反應(yīng).順便說一句,看焰色反應(yīng)不能直接用肉眼看,要隔著紫色鎳鈷鏡以消去引燃物的火焰影響.
白云礦區(qū)對心： ______ 燃燒是一種劇烈的化學(xué)反應(yīng),要放熱,熱是能量的一種表現(xiàn)形式
白云礦區(qū)對心： ______ 水可以吸收周邊環(huán)境的熱量蒸發(fā)掉,所以感覺比其它物體溫度低.火是把可燃物質(zhì)轉(zhuǎn)化成熱能釋放出來,當(dāng)然是熱的了!
白云礦區(qū)對心： ______ 因?yàn)榇蠛Ｊ撬{(lán)的,一年有四季是因?yàn)橐荒戤?dāng)中氣候較明顯的分成了四個(gè)階段,因?yàn)榛鸬臏囟雀?/li>
白云礦區(qū)對心： ______ 燃燒使儲(chǔ)藏在化學(xué)鍵中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為了光能和熱能. 1. 火是化學(xué)變化過程中的一種現(xiàn)象之一. 2. 所看到的火是一種光和熱的現(xiàn)象:光是以光子的形式發(fā)射出去,熱量是通過反應(yīng)中所有物質(zhì)為載體傳遞出去. 3. 你所感受到的熱是分子間通過碰撞傳遞過來的能量.在這個(gè)過程中,物質(zhì)燃燒,儲(chǔ)藏在化學(xué)鍵中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能,熱能. 4. 并且,生成的物變得更加穩(wěn)定,能量更低.正是由反應(yīng)物到產(chǎn)物之間能量的差異才有這些熱能和光能等能量的釋放.這就是你所能夠看到的現(xiàn)象. 5. 能夠看到火,是因?yàn)榘l(fā)生了化學(xué)反應(yīng)所伴隨著出現(xiàn)的現(xiàn)象.如果沒有火的現(xiàn)象,則更多的表現(xiàn)是熱量的產(chǎn)生,甚至電能(比如電池).
白云礦區(qū)對心： ______ 能量的轉(zhuǎn)化,物質(zhì)的內(nèi)能或者化學(xué)能轉(zhuǎn)化/轉(zhuǎn)換為熱能
白云礦區(qū)對心： ______ 如果五行之說:火乃陽剛之氣,至真至純;水乃屬陰,至陰至寒.如果是自然而言:火是自然的產(chǎn)物,是具有毀滅性的自然物種;而水是天之自然而成,水是我們的生命之源.正為是火能熱水,而水可以滅火.這是自然規(guī)律.
白云礦區(qū)對心： ______ 物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火,燃燒的時(shí)候會(huì)放出很多熱量,溫度會(huì)升高,所以會(huì)感覺到燙.熱量多,溫度高就可以烤熟東西.還有,火不一定是紅色的,只是一般拿來燒的東西燃燒產(chǎn)生紅色(其實(shí)也有黃色)火焰.
