如何快速去掉青核桃的皮？ 怎樣快速去掉青核桃皮
快速去除青核桃皮的方法有：自然陰干、人工去皮、人工催熟、機械脫皮。
1、自然陰干
選健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，自然陰干幾天后，表皮出現(xiàn)了褶皺干癟，青皮會與堅果便會自然離骨。
2、人工去皮
用小刀先將大塊的青皮剝下，結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮，最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的皮膚會被染黑。
3、人工催熟
用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上，一天后，青皮自動離骨。
4、機械脫皮
將青皮核桃放入青核桃脫皮清洗機，可以邊去皮邊清洗，、集青核桃脫皮、粗細(xì)、精洗為一體，加工效率高，兩人即可操作，每小時可加工青核桃500kg左右。
擴展資料
核桃去青皮的過程中，盡量不要讓汁液濺到皮膚，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫“青龍衣”，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛里。
青核桃皮中含有一種核桃青皮素，能夠沾到手上經(jīng)過氧化后呈現(xiàn)出黑色，這種色素一般的洗滌劑很難去除，除非用強酸泡，可是不適合去除手上的黑色，因此只有等著皮膚的新陳代謝，老的皮膚脫去，色素也就隨著掉了。
參考資料來源：百度百科-青皮核桃
參考資料來源：百度百科-青核桃脫皮清洗機
參考資料來源：百度百科-核桃
可以用青核桃脫皮清洗機。
核桃脫皮機也叫核桃脫皮清洗一體機，核桃剝皮機，核桃袪皮機，它有進料口，機罩，切刀，鋼絲刷，出料口，電機，減速機等部件組成，機器材質(zhì)為中型角鐵，2.5mm厚的鋼板。
本機具采用自由旋切脫皮，核桃進入旋切滾刀區(qū)，高速運轉(zhuǎn)的滾刀開始切削青皮，核桃同時自由滾動使其各面被滾刀切削，脫凈的核桃直徑小不易被削到，不斷的滾出旋切區(qū)，少量未削凈的青皮被鋼絲毛刷和半圓包圍式短毛刷清洗旋轉(zhuǎn)棍清洗，干凈的核桃滾出加工區(qū)，進入容器。
新的核桃不斷喂入，脫皮清洗后被排出。格柵和旋切滾刀之間的距離可以自動調(diào)節(jié)，還可以根據(jù)核桃品種的大小、青皮的薄厚通過加減墊片進行人工調(diào)整，以減少破殼率，提高脫凈率。
擴展資料：
1、結(jié)構(gòu)特征
該機具主要由機架、滾刀、整體單根可調(diào)節(jié)格柵、螺旋排列絲刷、半圓包圍式短毛刷清洗旋轉(zhuǎn)棍、減速器、電機、雙管噴水器、安全防護罩等部分組成。
2、分布范圍
它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外，即推中國。我國栽培核桃歷史悠久，公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書中，就有“張騫使西域，得還胡桃種”的記載。
核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢張騫出使西域時傳入我國。現(xiàn)今核桃分布我國各地。
參考資料來源：百度百科-青核桃脫皮清洗機
我覺得可以這樣，目前，核桃嫣然已成為消費者最喜愛的干果之一。經(jīng)常食用核桃可以補充大腦營養(yǎng)，進而起到保護腦細(xì)胞、增強記憶力的作用。當(dāng)核桃收獲季節(jié)來臨時，他們并不擔(dān)心收獲季節(jié)。
核桃從青果到商品果這個過程可能很多人看不到，根本不知道其中的苦味。過去，在農(nóng)業(yè)科技不發(fā)達的情況下，大多數(shù)農(nóng)民經(jīng)常采用人工方法去除核桃青皮。具體說來，是用刀削、棍打、滾石等方法剝落的。之后，用大量的水迅速沖洗，晾干。過去，綠色剝皮法效率低、勞動密集、勞動密集。它只適合小規(guī)模種植者。
目前，隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，核桃青皮去除越來越機械化，效率也在不斷提高。常用的大規(guī)模剝皮方法如下：
1機械剝離
機械剝皮法主要采用核桃剝皮清洗機進行。目前市場上常用的剝皮機按受力情況分為刮削式、切割式、擠壓式和沖擊式。4臺剝皮機中，刮削機適應(yīng)性強，效率低，核桃凈率與總破損率的矛盾較為突出；其次，采用切割方式的機械采購成本較低，適應(yīng)性強，但它受核桃成熟度的影響較大，在切割過程中會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，這種方法主要是利用機械內(nèi)部結(jié)構(gòu)裝置來對核桃外果皮進行開裂。但在實際應(yīng)用中，由于核桃大小不同，破碎情況較多，適應(yīng)性相對較弱。最后，沖擊式機械適應(yīng)性強，但核桃破損率高。因此，在實際生產(chǎn)中，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)睾颂页墒於取⒋笮〉纫蛩兀x擇最佳機械進行這項工作。
2冷凍剝皮
這種方法是用低溫冷凍核桃青皮，然后融化去皮。具體操作流程為：清除病蟲害和無商業(yè)價值的水果，然后在-5℃～-20℃的冷藏庫中進行低溫冷凍處理。當(dāng)綠皮完全凍透后，將溫度升至0℃以上，然后用手或機械將綠皮取出。但在實際應(yīng)用中，這種方法往往與堆肥法相結(jié)合，即把加熱后的水果在室內(nèi)或室外晾曬8-12小時，使其自然脫落。
三。脫膠脫皮
該方法操作簡單，設(shè)備要求低，應(yīng)用廣泛。具體來說，核桃收獲后，將核桃堆成50厘米的一堆，在核桃頂部鋪一層約10厘米的覆蓋物（稻草、干草等），堆放4-6天。當(dāng)核桃果皮剝落或裂開約50%時，可用木棍或其他方法敲開。但要注意堆肥時間，防止細(xì)菌和霉菌侵入核桃，污染核桃仁，導(dǎo)致核桃商品性能下降，降低種植者的經(jīng)濟效益。
4化學(xué)剝皮
這種剝皮方法速度快、方便，可顯著降低作業(yè)強度。具體來說，將收獲的核桃在其表面噴灑乙烯或在3-5%乙烯溶液中浸泡5分鐘，然后按照堆肥方法取出堆放3-5天。在堆垛過程中，應(yīng)控制溫度和濕度。一般溫度控制在30℃左右，濕度控制在80%-90%。與簡單的脫膠方法相比，該方法不僅可以節(jié)省大量人力，而且脫皮效率高，可達到95%以上。需要注意的是，這種方法在水果表面會殘留大量的化學(xué)物質(zhì)，因此在實際操作過程中，也有必要反復(fù)進行
可以先用錘子適度的砸一下，讓青核桃的外皮裂開一些，然后戴上手套，剝下來即可。在包的時候注意不要把青汁弄到衣服上，因為這青汁非常難洗。
青核桃皮怎么去除最快方法
- **操作步驟**：需要準(zhǔn)備足夠溫度和量的水，將青核桃浸泡約10分鐘。隨后，青皮會柔軟，這時可用手工或工具輔助剝除青皮。在青皮被剝離之后，用清水沖洗干凈，以去除殘留的青皮和任何可能的污漬。2. **堆漚脫皮 - **了解堆漚的概念**：堆漚是一種農(nóng)業(yè)處理方法，通過自然發(fā)酵來軟化剝離果肉的外皮。...
青核桃皮怎么去掉不用刀子
1. 使用熱水浸泡2. 青核桃皮較為堅硬，但在熱水中浸泡一段時間后，皮會變得柔軟，容易剝離。熱水可以使青核桃皮的纖維松弛，減少刮去皮的難度。3. 另外，可以嘗試用手指或者小刷子輕輕搓揉青核桃表面，幫助去除皮層。如果皮層較為頑固，可以多次浸泡或者用溫水沖洗，直到皮層容易剝離為止。此外，也可以嘗...
青核桃皮怎樣才能快速去掉
妙招三：用專業(yè)的去皮機 現(xiàn)在市場上有專門賣核桃去皮的機器，其跟去土豆皮性質(zhì)一樣，只要將核桃扔到機器里面即可把青皮去掉。妙招四：陰干去皮 陰干去皮就是把采收回來的核桃放到陰涼通風(fēng)的地方幾天，待表皮出現(xiàn)褶皺干癟的情況就表示可以去皮了，此時逐個將青皮去掉即可，注意陰干的時間不要太久，不然里面...
核桃青皮怎么快速去掉
5、用刀背沿著輪廓的縫隙左右搖擺，這樣青核桃皮就會隨著搖擺的力量而脫落掉。
核桃青皮怎樣才能快速去掉
核桃青皮快速去掉的方法：敲擊法、自然成熟掉落法。1、敲擊法 核桃在生長的過程當(dāng)中，為了保護自己，孕育核桃仁，在核桃的外表生長一層，帶有毒素的厚厚的青皮，要想吃到里面的核桃，就需要先把外面的青皮進行清除，然后才露出帶有硬殼的核桃。如果采摘的核桃比較少，可以直接找個小錘子，將帶厚皮的青...
如何快速有效巧去青核桃皮
快速有效去青核桃皮的方法：1、準(zhǔn)備膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。2、用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續(xù)刷剩下的殘余青皮。3、最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理一遍，在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的皮膚會被染黑。4、人工催熟，用200倍液“乙烯利”溶液...
青核桃皮怎樣才能快速去掉
青核桃皮快速去掉的方法有：催熟、機械剝皮、自然陰干、使用小工具去皮。1、催熟 青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮會自然掉落，我們可以模仿這個方法，將200倍的乙烯利溶液噴灑在青皮核桃的表面，一整天過后，青皮核桃就會被催熟，青皮也會自然掉落，我們就能很容易地吃到核桃仁了。2、機械剝皮 如果上述...
核桃綠皮怎樣才能快速去掉
有些人可能會選擇將核桃綠皮削掉，但這樣會非常費時費力。那么，核桃綠皮怎樣才能快速去掉呢？下面為大家介紹幾種方法。烤箱法將核桃放入烤箱中，以180度的溫度烤10分鐘左右。然后取出來，用廚房紙巾擦去綠皮即可。這種方法不僅快速，而且能夠保持核桃的營養(yǎng)成分。熱水法將核桃放入熱水中煮1-2分鐘，然后撈...
青核桃的外皮怎樣去除
1、去掉青核桃的皮，需要準(zhǔn)備的需要準(zhǔn)備的材料包括有：膠帶、手套、小刀 2、將買來的青核桃放在陰涼通風(fēng)的地方一個星期，一星期過后核桃表皮出現(xiàn)褶皺，然后帶上皮手套，用小刀青核桃皮割開，用手輕輕一剝，青核桃皮就輕松脫落了，也可以放進塑料袋，將塑料袋口扎緊，在太陽下暴曬幾天，待核桃表皮漚爛...
青皮核桃怎么去皮技巧
1、溫水浸泡法：將新鮮的青皮核桃放入50-60℃的溫水中浸泡5-10分鐘，然后用手輕輕搓揉，青皮就會慢慢脫落。2、熱水煮沸法：將青皮核桃放入鍋中，加入足夠的水，加熱至水沸騰后繼續(xù)煮3-5分鐘，然后關(guān)火，用筷子或夾子將核桃撈出，青皮會與果肉分離。3、微波爐法：在青皮核桃上劃一刀十字形小口，然后...
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綦江縣脈動： ______ 答:你好,首先把核桃攤開,太陽底下曬一曬,把皮曬蔫了一撥就掉.摘下的青核桃如果不容易脫皮,可以噴乙烯利,悶兩天,大部分會脫落.希望我的回答能幫助你.
綦江縣脈動： ______ 用水泡了然后捂幾天就容易剖掉了. 特別注意青皮上留出的黑色液體!!!!不要把它弄到衣服和手上上,否則衣服上的永遠(yuǎn)也洗不掉了,手上 還會慢慢淡化.
綦江縣脈動： ______ 核桃去青皮不外乎以下幾種: 1、鮮食核桃去青皮:近些年,鮮食、做菜用的鮮嫩核桃用量比例越來越大,小量用手剝即可,如果是用量大,最好的辦法就是用專用機械脫皮.機械原理很簡單,與我們?nèi)粘Ｊ褂玫难浪⒁粯?不過刷毛是鋼絲的,...
綦江縣脈動： ______ 以云南泡核桃為例,核桃收獲后,堆放在陰涼處,噴灑兌水的乙烯利(通常2.5元一瓶),然后割點草覆蓋,兩三天之內(nèi)青皮開裂,用小刀輕輕一挑,核桃青皮就脫落了.當(dāng)然,如果量大的話,青皮開裂后放入脫青皮機就可以脫殼,優(yōu)點是:脫殼速度快;缺點是:由于核桃青殼的汁液容易把核桃外殼染黑,降低核桃外在品質(zhì),影響價格,一般不建議采取這種方式.目前,較傳統(tǒng)的方法是在青皮開裂后,集中人工進行逐個脫殼,優(yōu)點是:脫殼后的核桃外殼外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)可以得到保障,賣價高;缺點是:由于需要人工一枚一枚處理,效率不高,成本費高.如果量少、僅僅是個人食用的話,用刀剖成正方體就可以食用了.
綦江縣脈動： ______ 1、人工催熟.用200倍液“乙烯利”溶液均勻的噴灑在青皮上,一整天后,青皮會自動分離.2、漚爛法,把青核桃用草席、秸稈之類的東西蓋住,讓其發(fā)酵,青皮漚爛就自然脫皮.3、機械法,有專門的核桃去青殼機器.4、用水泡,然后捂幾天就容易剖掉了. 或?qū)⒑颂衣裨谕晾餄a掉皮.把核桃放到陰涼處4-6天,等到青皮有些皺的時候,帶上橡皮手套,輕輕一剝,核桃的青皮就自己脫落了.5、傳統(tǒng)處理方法是埋在土里,等青皮自然腐化再挖出洗凈.
綦江縣脈動： ______ 這個需要晾曬一下最好,因為時間久了之后就比較容易去掉了.去除核桃皮的話可以使用小刀子也是可以的
綦江縣脈動： ______ 1、把綠皮核桃放到熱水里煮一下,然后用小刀剌(la)一圈,再把綠皮包下來就可以了.2、人工去皮具體步驟:用小刀先將大塊的青皮剝下,結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮,最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理.整個過程最好帶著膠皮手套進行,否則手上的皮膚會被染黑.另外還要注意:不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚,否則會潰爛,因為核桃的青皮又叫“青龍衣”,其汁液劇毒.更不要濺到眼睛里.人工剝青皮的最大好處是皮色好看,自然離骨的核桃皮發(fā)暗.3、用火燒 : 點堆火扔里面,燒到外皮焦,然后就很輕松能扒下來了.4、就是把核桃放太陽底下曬幾天,之后用腳一踩就可以去除青皮
綦江縣脈動： ______ 用水泡了然后捂幾天就容易剖掉了. 特別注意青皮上留出的黑色液體!!!!不要把它弄到衣服和手上上,否則衣服上的永遠(yuǎn)也洗不掉了,手上 還會慢慢淡化.
綦江縣脈動： ______ 巧去青核桃殼:將青核桃放在蒸籠內(nèi)用大火蒸8分鐘,取出放入冷水中泡3分鐘,撈出逐個破殼就能取出整個果仁. 巧剝青核桃皮:把核桃仁用開水燙4分鐘,只要用手捻捻,皮就剝下來了
綦江縣脈動： ______ 核桃去青皮不外乎以下幾種: 1、鮮食核桃去青皮:近些年,鮮食、做菜用的鮮嫩核桃用量比例越來越大,小量用手剝即可,如果是用量大,最好的辦法就是用專用機械脫皮.機械原理很簡單,與我們?nèi)粘Ｊ褂玫难浪⒁粯?不過刷毛是鋼絲的,...
