魔芋怎么做好吃 mip.x 魔芋炒什么好吃
高湯芋扎金華片
原料：魔芋絲結(jié)一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。
調(diào)料：精鹽、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
制作：
1.將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。
2.用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結(jié)扎在一起蒸10分鐘、裝盤(pán)。
3.鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白胡椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結(jié)上即成。
特點(diǎn)：造型美觀、酥爛爽口。
博泰19877048779： 魔芋怎么吃? -
尋烏縣蝸桿： ______ 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法 1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐. 2.芋漿在鍋中加熱時(shí),應(yīng)用木棍不斷攪拌,待完全煮熟,即鏟起放入簸箕攤晾,攤晾厚度不超過(guò)2.5~3厘米. 3.攤晾后,用刀切成塊狀,置水中浸泡數(shù)天,并常換水,待水沒(méi)有怪味時(shí),即可食用.芋片膨脹系數(shù)為20~30倍,所以煮時(shí)鍋內(nèi)應(yīng)放足水.
博泰19877048779： 魔芋怎樣吃呢
尋烏縣蝸桿： ______ 1、魔芋切成條,下到清水中煮一下,開(kāi)了就撈出來(lái) 2、泡姜和泡辣椒切粒, 3、鍋中放油,燒熱,將姜和辣椒倒入鍋中炒香. 4、放入豆瓣醬,把煮過(guò)的魔芋放入,煮幾分鐘就好了,起鍋前放鹽和味精
博泰19877048779： 超市買(mǎi)的魔芋怎么燒才好吃呢?
尋烏縣蝸桿： ______ 麻辣魔芋 材料盒裝魔芋1盒,辣椒面,花椒1小把,醬油,白糖,青紅椒 做法 1.魔芋用清水沖洗干凈,或者按照包裝要求進(jìn)行焯燙鍋中加熱少許油,爆香花椒,之后倒入瀝干的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味; 2.之后加入一勺量的醬油 讓魔芋...
博泰19877048779： 魔芋玉米怎么做好吃,魔芋玉米的家 -
尋烏縣蝸桿： ______ 材料 魔芋1塊,玉米粒200克,大蔥適量,郫縣豆瓣醬2大匙 做法1.魔芋切成細(xì)條,大蔥切成蔥花,玉米粒瀝干水分備用;2.鍋中倒入油,加入豆瓣醬和蔥花爆香;3.加入魔芋翻炒均勻;4.加入玉米粒,翻炒2分鐘即可出鍋.
博泰19877048779： 魔芋怎么做入味 -
尋烏縣蝸桿： ______ 在下鍋之前將魔芋切成塊狀,然后在上面劃出十字小口,方便調(diào)味深入,然后在烹飪的時(shí)候煮久一點(diǎn).這樣做出來(lái)的魔芋入味好吃.
博泰19877048779： 在家自制魔芋怎么做如何做好吃 -
尋烏縣蝸桿： ______ 食材明細(xì) 魔芋精粉50克 食用堿6克 水2000克 原味口味 拌工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 自制魔芋的做法步驟1 魔芋粉和食用堿,食用堿用60克開(kāi)水先融化備用.2 鍋里放2000克水,50克魔芋粉,開(kāi)大火不停攪拌預(yù)防結(jié)籽3 大火煮開(kāi)后改用中火繼續(xù)攪拌15分鐘.要不停地?cái)嚢枧?這是開(kāi)始變稠了魔芋.4 魔芋變得有點(diǎn)透明,很稠時(shí)改小火下堿水.堿水要慢慢下但要快速攪拌魔芋.5 下好堿水的魔芋,已經(jīng)開(kāi)始凝固.6 放另外一個(gè)鍋蒸15粉鐘即可.如果不方便蒸可以等它冷卻了再切塊放鍋里開(kāi)水煮開(kāi)就好.7 這是蒸好切塊的魔芋8 涼拌魔芋.魔芋還可以炒著吃.
博泰19877048779： 魔芋是怎么做的?(詳細(xì)) -
尋烏縣蝸桿： ______ 剁椒魔芋 配料: 魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒、鹽、淀粉、香油 操作: 1、把魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以!蒜蓉、蔥切粒,蔥白和蔥花分開(kāi),剁椒若干湯勺, 2、鍋里放2湯匙油,燒熱,下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香,把魔芋加進(jìn)去,翻炒,加...
博泰19877048779： 魔芋的做法的做法 -
尋烏縣蝸桿： ______ 魔芋生長(zhǎng)在疏林下,是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡.此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開(kāi)胃等多功能.一、 剁椒魔芋豆腐 用料 魔芋 200g 蔥 兩段 剁椒 30g 鹽 2g 雞精 2g 糖 3g 生抽 3g 油 25g 做法 :1準(zhǔn)備好一塊魔芋豆腐,假如買(mǎi)不到魔芋豆腐,可以買(mǎi)魔芋粉做.2魔芋洗凈切絲,準(zhǔn)備剁椒,小蔥洗凈切一寸長(zhǎng)的段;3鍋入適量油倒入剁椒爆炒至香.4倒入切好的魔芋翻炒,加入適量鹽(因?yàn)槎缃繁旧韷蛳?所以鹽不要放太多)、雞精、糖、少量.5最后放入蔥段翻炒數(shù)下便可起鍋.特點(diǎn):鮮香下飯,還不怕胖.
博泰19877048779： 香辣魔芋條的做法,香辣魔芋條怎么做好吃,香辣 -
尋烏縣蝸桿： ______ 原料:魔芋一塊,豬肉100G,四季豆適量,豆瓣醬一勺,十三香適量,花椒少許,蒜頭三個(gè),生抽,花椒粉各適量 做法:1,備好所需食材2,魔芋改刀切條狀入水中煮15分鐘去堿氣味(可加幾粒花椒)3,煮好的魔芋條瀝干水份直接倒入鍋中炒干水份,不用加油,炒干后盛起4,豬肉切成肉末用少許鹽,十三香和生抽腌制十分鐘;四季豆斜著切小段,蒜頭拍碎5,熱鍋溫油爆香蒜頭,倒入肉末炒至顏色變白6,加入豆瓣醬炒出紅油7,再放入四季豆,快速翻炒至斷生8,加入炒干水份的魔芋條9,炒至魔芋成熟,加鹽和花椒粉混合炒均10,裝盤(pán)完成
博泰19877048779： 素炒魔芋塊兒怎么做 -
尋烏縣蝸桿： ______ 材料 魔芋(500克) 辣椒碎(適量)、蔥姜蒜末(適量)、植物油(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、雞精(適量)、香醋(適量) 做法1. 辣椒碎和蔥姜蒜末備好;魔芋洗凈,切條.2. 炒鍋加熱,倒入植物油.3. 油熱后,放入辣椒碎和蔥姜蒜末,爆香.4. 倒入魔芋條,快速翻炒.5. 約兩分鐘后,調(diào)入鹽、醬油、雞精.關(guān)火,調(diào)入香醋.6. 完成.
原料：魔芋絲結(jié)一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。
調(diào)料：精鹽、味精、生粉、白胡椒粉、精油。
制作：
1.將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。
2.用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結(jié)扎在一起蒸10分鐘、裝盤(pán)。
3.鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白胡椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結(jié)上即成。
特點(diǎn)：造型美觀、酥爛爽口。
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尋烏縣蝸桿： ______ 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法 1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐. 2.芋漿在鍋中加熱時(shí),應(yīng)用木棍不斷攪拌,待完全煮熟,即鏟起放入簸箕攤晾,攤晾厚度不超過(guò)2.5~3厘米. 3.攤晾后,用刀切成塊狀,置水中浸泡數(shù)天,并常換水,待水沒(méi)有怪味時(shí),即可食用.芋片膨脹系數(shù)為20~30倍,所以煮時(shí)鍋內(nèi)應(yīng)放足水.
尋烏縣蝸桿： ______ 1、魔芋切成條,下到清水中煮一下,開(kāi)了就撈出來(lái) 2、泡姜和泡辣椒切粒, 3、鍋中放油,燒熱,將姜和辣椒倒入鍋中炒香. 4、放入豆瓣醬,把煮過(guò)的魔芋放入,煮幾分鐘就好了,起鍋前放鹽和味精
尋烏縣蝸桿： ______ 麻辣魔芋 材料盒裝魔芋1盒,辣椒面,花椒1小把,醬油,白糖,青紅椒 做法 1.魔芋用清水沖洗干凈,或者按照包裝要求進(jìn)行焯燙鍋中加熱少許油,爆香花椒,之后倒入瀝干的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味; 2.之后加入一勺量的醬油 讓魔芋...
尋烏縣蝸桿： ______ 材料 魔芋1塊,玉米粒200克,大蔥適量,郫縣豆瓣醬2大匙 做法1.魔芋切成細(xì)條,大蔥切成蔥花,玉米粒瀝干水分備用;2.鍋中倒入油,加入豆瓣醬和蔥花爆香;3.加入魔芋翻炒均勻;4.加入玉米粒,翻炒2分鐘即可出鍋.
尋烏縣蝸桿： ______ 在下鍋之前將魔芋切成塊狀,然后在上面劃出十字小口,方便調(diào)味深入,然后在烹飪的時(shí)候煮久一點(diǎn).這樣做出來(lái)的魔芋入味好吃.
尋烏縣蝸桿： ______ 食材明細(xì) 魔芋精粉50克 食用堿6克 水2000克 原味口味 拌工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 自制魔芋的做法步驟1 魔芋粉和食用堿,食用堿用60克開(kāi)水先融化備用.2 鍋里放2000克水,50克魔芋粉,開(kāi)大火不停攪拌預(yù)防結(jié)籽3 大火煮開(kāi)后改用中火繼續(xù)攪拌15分鐘.要不停地?cái)嚢枧?這是開(kāi)始變稠了魔芋.4 魔芋變得有點(diǎn)透明,很稠時(shí)改小火下堿水.堿水要慢慢下但要快速攪拌魔芋.5 下好堿水的魔芋,已經(jīng)開(kāi)始凝固.6 放另外一個(gè)鍋蒸15粉鐘即可.如果不方便蒸可以等它冷卻了再切塊放鍋里開(kāi)水煮開(kāi)就好.7 這是蒸好切塊的魔芋8 涼拌魔芋.魔芋還可以炒著吃.
尋烏縣蝸桿： ______ 剁椒魔芋 配料: 魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒、鹽、淀粉、香油 操作: 1、把魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以!蒜蓉、蔥切粒,蔥白和蔥花分開(kāi),剁椒若干湯勺, 2、鍋里放2湯匙油,燒熱,下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香,把魔芋加進(jìn)去,翻炒,加...
尋烏縣蝸桿： ______ 魔芋生長(zhǎng)在疏林下,是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食品酸、堿平衡.此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開(kāi)胃等多功能.一、 剁椒魔芋豆腐 用料 魔芋 200g 蔥 兩段 剁椒 30g 鹽 2g 雞精 2g 糖 3g 生抽 3g 油 25g 做法 :1準(zhǔn)備好一塊魔芋豆腐,假如買(mǎi)不到魔芋豆腐,可以買(mǎi)魔芋粉做.2魔芋洗凈切絲,準(zhǔn)備剁椒,小蔥洗凈切一寸長(zhǎng)的段;3鍋入適量油倒入剁椒爆炒至香.4倒入切好的魔芋翻炒,加入適量鹽(因?yàn)槎缃繁旧韷蛳?所以鹽不要放太多)、雞精、糖、少量.5最后放入蔥段翻炒數(shù)下便可起鍋.特點(diǎn):鮮香下飯,還不怕胖.
尋烏縣蝸桿： ______ 原料:魔芋一塊,豬肉100G,四季豆適量,豆瓣醬一勺,十三香適量,花椒少許,蒜頭三個(gè),生抽,花椒粉各適量 做法:1,備好所需食材2,魔芋改刀切條狀入水中煮15分鐘去堿氣味(可加幾粒花椒)3,煮好的魔芋條瀝干水份直接倒入鍋中炒干水份,不用加油,炒干后盛起4,豬肉切成肉末用少許鹽,十三香和生抽腌制十分鐘;四季豆斜著切小段,蒜頭拍碎5,熱鍋溫油爆香蒜頭,倒入肉末炒至顏色變白6,加入豆瓣醬炒出紅油7,再放入四季豆,快速翻炒至斷生8,加入炒干水份的魔芋條9,炒至魔芋成熟,加鹽和花椒粉混合炒均10,裝盤(pán)完成
尋烏縣蝸桿： ______ 材料 魔芋(500克) 辣椒碎(適量)、蔥姜蒜末(適量)、植物油(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、雞精(適量)、香醋(適量) 做法1. 辣椒碎和蔥姜蒜末備好;魔芋洗凈,切條.2. 炒鍋加熱,倒入植物油.3. 油熱后,放入辣椒碎和蔥姜蒜末,爆香.4. 倒入魔芋條,快速翻炒.5. 約兩分鐘后,調(diào)入鹽、醬油、雞精.關(guān)火,調(diào)入香醋.6. 完成.
