芝麻菜在中國(guó)叫什么?
芝麻菜在中國(guó)叫芥末，蕓苔，飄兒菜，英名Garden Rocket，Rocketsalad Ropuette，屬于十字花科，芝麻菜屬，一年生草本，主要分布于中國(guó)黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、四川。
芝麻菜高可達(dá)90厘米莖直立，葉片羽狀分裂或不裂，總狀花序有多數(shù)疏生花，萼片長(zhǎng)圓形棕紫色，花瓣黃變白，有紫紋，短倒卵形，芝麻菜5-6月開(kāi)花，7-8月結(jié)果，在歐洲北部、亞洲西部及北部非洲西北部均有分布。
芝麻菜功效
芝麻菜可以防病治病：在藥膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜，經(jīng)常食用有較強(qiáng)的防癌癥攻效，可促進(jìn)細(xì)胞活性。能治療肝、腎虛、頭眩、病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)、潤(rùn)燥滑腸功能等。
催吐健胃芝麻菜的種子也是一種可以藥用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在人們食用以后可以起催吐以及健胃的作用，另外它還可以消除人體中的多種病菌，起到消炎的作用。
宣肺利水芝麻菜可以降肺氣、利肺水，對(duì)久咳有特效，芝麻菜可治療尿頻，芝麻菜中藥稱之為金堂葶藶，芝麻菜還有治療尿頻和小便不利的作用，可以快速消除人體的水腫癥狀。
補(bǔ)肝益腎芝麻菜可以緩解肝腎兩虛：芝麻菜的功效還有許多，不但可以治療人類的肝腎兩虛，還可以治療人類的頭暈和產(chǎn)后脫發(fā)等病著，另外于人類高發(fā)的便秘也有很好的調(diào)理功效，可以起到潤(rùn)燥和滑腸的作用。
在中國(guó)，人們通常將芝麻菜稱為「芝麻葉」，這是一個(gè)形象而貼切的稱呼。
「芝麻」二字準(zhǔn)確捕捉了這種植物種子外形與口感的特征：其種子細(xì)小而扁，形似芝麻，同時(shí)略帶辛香。至于「葉」字，則指明了這種植物的食用部位——其葉片嫩綠鮮美，是沙拉和料理中的常見(jiàn)配菜。
芝麻菜的學(xué)名為「芝麻苣苣菜」，這反映了其在植物學(xué)上的分類。芝麻菜屬于十字花科，與卷心菜、西蘭花等蔬菜同屬一脈。由于其葉片呈羽狀分裂，又被人們形象地稱作「羽毛菜」。
值得注意的是，芝麻菜在不同地區(qū)還有著一些有趣的別稱。在山東等地，它被稱為「火勺葉」，這或許源于其葉片在經(jīng)過(guò)烹飪后，會(huì)散發(fā)出類似火勺（一種傳統(tǒng)面食）的香氣。在云南，它則被稱為「水紅菜」，因?yàn)槠淙~片在陽(yáng)光下呈現(xiàn)出水紅色澤。
無(wú)論以何種名稱呼之，芝麻菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特風(fēng)味都使其成為餐桌上的常客。其葉片富含維生素C、維生素K和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，還帶有獨(dú)特的辛辣苦味，為菜肴增添一絲爽口刺激。無(wú)論是清炒、涼拌還是作為沙拉配菜，芝麻菜都能展現(xiàn)其獨(dú)特的魅力，深受人們的喜愛(ài)。
苦菜花是什么?
苦菜，又名苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜，是一種多年生的草本植物，屬于菊科。它的莖直立，葉子形狀多樣，通常為披針形或圓形，邊緣有尖齒，葉緣呈羽狀深裂。頂生的頭狀花序，花冠為黃色。在中國(guó)，人們食用苦菜已有超過(guò)兩千年的歷史，它不僅是一種野菜，也是一種草藥。苦菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克鮮菜含蛋白...
曲麻菜又叫什么名
曲麻菜的正式學(xué)名為苣荬菜，它在民間有許多別稱，如苣麻菜、苦苣菜、曲曲菜、荬菜等。這種植物在中國(guó)各地均有分布，尤其在春季3月至6月間，是其最佳采摘期。苣荬菜以輪狀的葉片和藥用價(jià)值著稱，具有清熱解毒、涼血利濕和消腫排膿的功效。它能緩解咽喉腫痛，其葉片邊緣呈刺狀，顏色以灰褐色為主。此外，...
小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?
它在不同地區(qū)有不同的稱呼，如寧夏人稱其為“苦苦菜”，陜西人則稱之為“苦麻菜”。李時(shí)珍在《本草綱目》中將其稱為“天香草”。苦菜的味道帶有苦澀和微甜，口感新鮮，頗受歡迎。古書(shū)《周書(shū)》中便有“小滿之日，苦菜秀”的記載，顯示了中國(guó)悠久的苦菜食用歷史。2. 麥糕餅：在中國(guó)南方，小滿被認(rèn)為...
豬婆菜學(xué)名是什么?
豬婆菜中文學(xué)名叫莙荙菜。莙荙菜又名厚皮菜，豬菠菜、牛皮菜、光菜、豬乸菜、豬麻菜。多在中國(guó)南方栽培，是南方特有蔬菜之一，以幼苗或葉片作蔬菜用，豬婆菜性寒，在濕熱的春季尤其適合吃。由于生長(zhǎng)較快，豬很喜歡吃，以前農(nóng)戶們種這種蔬菜主要多用作豬飼料，所以又叫“豬婆菜”。豬婆菜的營(yíng)養(yǎng)...
苦麻菜的學(xué)名是什么
苦麻菜的學(xué)名是 Sargassum fusiforme，屬于褐藻門(mén)（Phaeophyta），又稱裙帶菜、海帶菜、長(zhǎng)春菜等。苦麻菜是一種海藻，主要分布在中國(guó)東海、黃海、渤海、日本、朝鮮等海域，是一種富含營(yíng)養(yǎng)的海產(chǎn)品，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“海洋蔬菜”。苦麻菜可以食用，也可以用于...
請(qǐng)問(wèn)這是什么植物?
這是苦荬菜的一種。苦荬菜（學(xué)名：Ixeris denticulata）是一種菊科植物。這種植物分布于中國(guó)南北各省區(qū)；此外，遠(yuǎn)東、蒙古、日本、朝鮮及越南也有。 全草入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生機(jī)功效；可治療瘡、無(wú)名腫毒、子宮出血等癥。
小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?
吃苦菜是小滿時(shí)節(jié)不少地區(qū)的傳統(tǒng)飲食。此外，也有一些地方在小滿時(shí)吃麥糕餅、枸杞苗、面條加饅頭等。1、吃苦菜 有俗語(yǔ)稱，春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一，其遍布全國(guó)，醫(yī)學(xué)上稱苦菜為敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。...
苦苣菜和苦碟子是不是同一植物?如果不是,有什么差別??
苦苣菜(Sonchus oleraceus)亦稱苦麻菜、苦菜、滇苦菜等。屬菊科。苦碟子學(xué)名抱莖苦荬菜（Ixeris sonchfolia），亦屬菊科。二者不同屬，不是一個(gè)物種。簡(jiǎn)單的說(shuō)，二者不同，但有較近的分類關(guān)系。
小滿節(jié)氣吃什么食物
1、吃苦菜 食苦菜便是小滿節(jié)氣習(xí)俗之一。小滿前后是吃苦菜的時(shí)節(jié)，苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一。《周書(shū)》：小滿之日苦菜秀。《詩(shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下。苦苦菜遍布全國(guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。推薦吃法：開(kāi)水燙后，涼拌、...
苦麻菜的功效與作用 吃苦麻菜的好處有哪些
苦麻菜是一種可以食用的野菜，它是一種綠色野生草本植物，多生長(zhǎng)在中國(guó)東北地區(qū)的山野地帶，它每年長(zhǎng)出的新鮮嫩芽，在采收以后可以當(dāng)蔬菜食用，味道略苦，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很多功效，下面一起來(lái)看看苦麻菜的功效與作用。苦麻菜是一種可以食用的野菜，它是一種綠色野生草本植物，多生長(zhǎng)在中國(guó)東北地區(qū)的山野...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
永登縣尺寸： ______ 芝麻菜為半耐寒性蔬菜,喜溫暖濕潤(rùn)的氣候.莖葉最適合生長(zhǎng)溫度白天為18~22°C,夜間為8~10°C.喜濕潤(rùn)土壤條件,在高溫干旱的條件下生長(zhǎng),葉片辛辣、苦澀.喜光照,但對(duì)光照條件要求不嚴(yán)格,在中等光照條件生長(zhǎng)速度快,品質(zhì)好.對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣,抗鹽堿能力較強(qiáng),最適宜在疏松、肥沃,澆水和排水能力都良好的地塊種植.需要氮、磷、鉀肥料配合施用,不能單一施用氮肥,必要時(shí)再補(bǔ)充少量的銅、鐵、鋅等微量元素肥料.
永登縣尺寸： ______ 芝麻菜(Eruca sativ Mill.) 又稱紫花南芥,別名蕓芥、德國(guó)芥菜等 源自地中海的芝麻菜因葉子味道辛辣而被種植,用來(lái)生拌沙拉或像菠菜一樣水煮食用. 芝麻菜的葉片可以食用,富含維生素C和鉀元素;通常拌入沙拉生食,但也被用作蔬菜煮熟后與通心粉或肉一起食用.在斯洛文尼亞沿海地區(qū),它和一種叫Burek的奶酪餅一起吃;在意大利,匹薩出爐前后,人們喜歡灑上芝麻菜,被余熱烤熟的葉子非常美味;在意大利那布勒斯灣Ischia島上,它被用來(lái)釀造一種名叫Rucolino的烈酒,有一種甜胡椒味. 中國(guó)南方有種植,但北方很少有賣的,你看看大型超市,或大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有沒(méi)有.前一陣電視上播過(guò)有專門(mén)賣外國(guó)菜香料的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)該有
永登縣尺寸： ______ 蔬菜類:1、 葉菜類:生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach 藥用蒲公英dandelion 野苣lamb's lettuce 芥菜mustard 水芹cress 芝麻菜rocket 卡拉魯calalou 萵苣筍...
永登縣尺寸： ______ 雞蛋.雞蛋是最佳早餐食品,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單方法.而且,雞蛋所含的膽堿對(duì)身體也很有益處. 杏仁.它能為人體提供每天所需的維生素E.不管是當(dāng)零食,還是加入燕麥片、酸奶、沙拉中,都是不錯(cuò)的選擇.” 燕麥片和牛奶.“我沒(méi)有天天吃同一種食物,但80%的時(shí)候會(huì)以燕麥片和牛奶作為早餐,因?yàn)樗鼈兡芴峁┳銐虻牡鞍踪|(zhì)和膳食纖維,令我精力滿滿.”
永登縣尺寸： ______ 香草,香料植物,代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等,指一切具有特殊香氣、口感的草本植物,大多起源于地中海沿岸,分為一年生和多年生2種. 由于香草內(nèi)含醇、酮、脂、醚類芳香化合物,枝葉會(huì)發(fā)出怡人的香氣,其根、莖、葉...
永登縣尺寸： ______ 我們要建立法制社會(huì),就要依法辦事. 首先,乘客上車后就與工交公司發(fā)生了乘車服務(wù)合同關(guān)系,乘客因緊急剎車受傷自然應(yīng)該由工交公司承擔(dān)賠償責(zé)任. 第二,工交公司的駕駛員同工交公司勞動(dòng)合同關(guān)系,如果因駕駛員操作失誤給工交公司造成損失的,工交公司有權(quán)利追究駕駛員的責(zé)任,否則駕駛員不承擔(dān)負(fù)責(zé). 第三,如果事故原因調(diào)查有困難,責(zé)任也不應(yīng)該由駕駛員承擔(dān),這符合民事訴訟法保護(hù)弱勢(shì)群體精神. 祝你健康,愉快!
永登縣尺寸： ______ 食物中奶及奶制品含鈣量較豐富,而且吸收率也較高,蔬菜和豆類含鈣亦較高,但是由于受草酸、柿物酸等的干擾而使鈣吸收率減低.常見(jiàn)食物含鈣量:每100克食物如下;大米9~14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黃豆367毫克、綠豆80毫克...
永登縣尺寸： ______ 東北菜包括遼寧、吉林、黑龍江三省以及蒙東五盟市的菜肴. 它亦是我國(guó)歷史悠久、富有特色的地方風(fēng)味菜肴,自古就聞名全國(guó).中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),每天都在不斷發(fā)展,恐怕沒(méi)有人敢說(shuō)他知道某一菜系具體有多少道菜.根據(jù)相關(guān)資料,...
永登縣尺寸： ______ 如皋昂立教育培訓(xùn)中心有限公司是2015-02-12在江蘇省南通市如皋市注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司,注冊(cè)地址位于如皋市海陽(yáng)北路號(hào)億圓大廈三樓.如皋昂立教育培訓(xùn)中心有限...
