上海比較好的餐廳 上海的餐廳哪家比較好吃？
中國頂級(jí)中餐廳——黃浦會(huì)
外灘3號(hào)唯一以黃浦江母親河命名的海派頂級(jí)中餐廳，裝潢古樸雅致，與周圍的萬國建筑群遙相呼應(yīng)。坐在靠窗的位子，外灘弧線完美呈現(xiàn)。出品的本幫菜地道且不乏創(chuàng)意，無論上菜順序還是擺盤都頗為西化。熏魚確實(shí)不錯(cuò)，蔥烤銀鱈魚肉質(zhì)鮮嫩，芥末醬炸蝦球超大顆，很有滿足感。
黃浦會(huì)能同時(shí)款待200多位客人的惠顧。其中五間私人包廂合并後足夠容納70人。另設(shè)有三間上等茶室，匯集從全國各地精心擇選的上品茶葉。無論是就餐或單純享受品茗，侍者都會(huì)為客人適時(shí)挑選茶葉并展現(xiàn)茶道之魅力。茶與菜協(xié)調(diào)於同一間餐廳，在國內(nèi)亦屬首家。在器具方面更是獨(dú)具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壺、水晶器皿，玉感餐具，每件都盡顯優(yōu)雅品味，讓置身於餐廳的賓客享受觸感盛宴。
擁有最耀眼的浦江夜景，與之共鳴的是星級(jí)的價(jià)格，不過環(huán)境處處透著復(fù)古老上海的味道，讓人魂?duì)繅?mèng)繞，是個(gè)做商宴、搞社交的當(dāng)然之所
菜式風(fēng)味：上海菜
適合類型：家庭聚會(huì)，情侶約會(huì)，商務(wù)洽談，朋友聚會(huì)
推薦菜式：蔥烤銀鱈魚，芥末醬炸蝦球，熏魚，老上海熏魚，鵝肝，鵝肝糯米紅棗，醉雞，山葵沙丹蝦球，冰鎮(zhèn)黃酒雞，鮑魚，鵝肝醬，芥末蝦球，魚翅，牛排
地址：黃浦區(qū)中山東一路3號(hào)外灘3號(hào)5樓(近廣東路)
2）上海菜餐廳：福1088的奢靡
在此用餐宛如置身于張愛玲(Eileen Chang)小說中的某場聚會(huì)。在一幢20世紀(jì)20年代西班牙風(fēng)情的洋房外（此地曾是上海國際清算銀行所在地）把車停靠妥當(dāng)後，服務(wù)員會(huì)引導(dǎo)你經(jīng)由木畫板裝飾的過道和瓷磚造型的地面來到裝修成20世紀(jì)早期風(fēng)格的包間（這兒沒有公共就餐區(qū)域）。你就坐的可能是豪華包間，壁爐架旁邊是老式掛鐘，就坐的也可能是房檐下的臥室——最小的包間只能坐2人，最大的則能坐多達(dá)40人。在規(guī)定時(shí)段，坐在包間還能聽到從樓下大鋼琴傳來的悠揚(yáng)琴聲。
這兒的菜完全契合氛圍，讓人心馳神往。由本地大廚Tony Lu領(lǐng)銜的廚房團(tuán)隊(duì)精挑細(xì)選了上海以及其周邊地區(qū)的傳統(tǒng)菜品，做工精細(xì)考究，美侖美奐，其中也不乏中西結(jié)合的做法（如可哥醬燒排骨）。我們最近一次去“福1088”用餐，點(diǎn)的主要是上海的本幫菜，依次是人見人愛的茶鴨蛋、寧波風(fēng)味的香菇炒小青菜、香酥醬魚、“素鵝”（干香菇塞百葉卷）、以及甜而不膩的蓮藕塞肉。
3）福1039,福1088。
經(jīng)營者方氏家族家世顯赫，自然對(duì)餐飲有獨(dú)特之道，現(xiàn)經(jīng)方家第三代嫡傳并作了一個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身，成為一所不掛會(huì)所之牌卻具備一切私人會(huì)所具備的如私密性、層次高和服務(wù)個(gè)性化等優(yōu)勢的餐廳。餐館里一應(yīng)家俱小擺飾乃至燈具，都是老板兼老上海收藏家方傅亞芬女士精心收搜而來，許多物件的年月都是外婆的外婆那個(gè)年代，然然向你訴說摩登時(shí)代的上海流金歲月，并讓你用舌尖去感受那個(gè)時(shí)代公館人家的生活品味。因?yàn)檫@里員工隊(duì)伍十分穩(wěn)定，侍應(yīng)生熟諳這里的每一個(gè)熟客，熟知他們的口味和喜歡的包間，心細(xì)如塵的服務(wù)如舊時(shí)公館人家的老家人，令你一進(jìn)門就有一種走進(jìn)金粉世家的華貴感。
靜安區(qū)鎮(zhèn)甯路375號(hào)(愚園路口)
長寧區(qū)愚園路1039號(hào)(近江蘇路)
4）. 老洋房花園飯店紹興路27號(hào)(陜西南路瑞金二路間)以前是上海灘大亨杜月笙四姨太的私人住所，單是這個(gè)背景就很讓人浮想聯(lián)翩。壁爐、華麗吊燈、落地長窗、留聲機(jī)，隱隱約約能尋覓到當(dāng)年上海金枝玉葉的生活痕跡。室內(nèi)布置優(yōu)雅舒服很敞亮，外頭小花園不大但是光線很好。
5）.席家花園這幢獨(dú)立歐式別墅，始建於1913年，原為國民黨中央銀行行長席德懿的私人豪宅。解放後，被收歸國有，成為上海音樂學(xué)院附中的校長辦公樓。1998年被改建成為餐廳。 徐匯區(qū)東平路1號(hào)(近岳陽路)
6）.穿過汾陽路156弄的盡頭，就是這座1921年竣工的紅頂白墻老洋房了。這里最早是國民黨軍統(tǒng)局頭目戴笠的私家住宅，據(jù)說當(dāng)時(shí)邀請(qǐng)了法國人設(shè)計(jì)，并且部分施工都是由法國人完成的，基本吸收了法國20世紀(jì)初的建筑風(fēng)格。以現(xiàn)代人眼光看來，這座建筑最有特色的莫過於房頂?shù)脑煨土?br />7）.說到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金賓館3號(hào)樓(近復(fù)興中路)絕對(duì)不能錯(cuò)過。門面雖然看似不起眼，踏步而入，才驚覺別有洞天。近5萬平米的樹林和草地，風(fēng)格迥異的西洋小樓，難怪很多不喜張揚(yáng)的人家喜歡在這里舉辦婚禮，當(dāng)年蔣介石與宋美齡就曾在此訂婚。
洋房餐廳大部分都是懷舊路線，不管真假古董一齊放入，由於層高和本身房子壓得住，所以這種堆砌還不見得擁擠。帶外地朋友(含外國人)時(shí)，可以直接將餐飲和文化介紹合二為一，省卻觀光這個(gè)環(huán)節(jié)。在老洋房用餐，有時(shí)一下子設(shè)定了一個(gè)情境，讓你粗野的朋友也放肆不得，讓曖昧的關(guān)系不言而喻。
8）湖庭
湖庭是中餐廳，也是法餐廳。
在上海新天地寸土寸金之地，唯一一處開了“新天地”的“水眼”是太平湖，能邊用餐邊觀湖景的餐廳只有“湖庭”。這套由石庫門改造而成的精致別墅一共有三層，整個(gè)餐廳只有7張桌子，700多平米的餐廳只安排了80個(gè)餐位,平均每個(gè)餐位占地9平米，如此寬敞的就餐空間在上海也頗為罕見。
餐廳所在的新天地，在上個(gè)世紀(jì)的上海屬於法租界，建筑本身有法國文化的影子。即使內(nèi)部陳設(shè)著青花瓷瓶，紅木案幾，但窗欞上法國式的彩色鑲嵌玻璃依舊暗示著它的法蘭西血統(tǒng)。所以“湖廳”甚至還有一個(gè)法語名字，“Villa du Lac”，意為“湖畔別墅”。
據(jù)新天地的禮賓部副總經(jīng)理Jan Buttgen介紹，這里讓他想起法國。這位好讀薩特與尼采的德國人深味在湖邊享用美食的愉悅，而對(duì)美食美景魅力的升華在於“分享”，在歐洲，沒有比在濃密的森林、清秀的湖泊旁與朋友分享生活藝術(shù)更大的樂趣了。
菜式方面，湖廳主要以淮揚(yáng)菜為主。餐廳的顧問王光森說“烹飪也要講究設(shè)計(jì)”，傳統(tǒng)的淮揚(yáng)菜“煮干絲”，一般的餐廳是用開水煮去豆腥味，而湖廳卻是用雞湯來煮。一般的廚師，一塊豆腐乾切18片，而湖廳的廚師能切出32片來，絲越細(xì)則越入味。此外，湖廳的菜所有的肉都去了骨頭，有別於大部分的中餐廳，免去美貌食客失去優(yōu)雅儀態(tài)。
在服務(wù)上的一些細(xì)節(jié)則令人印象深刻。一是在客廳等候用餐時(shí)，服務(wù)生上茶上咖啡都是微笑的跪式服務(wù)，既不過於謙恭，又十分禮貌。二是在包房內(nèi)用餐時(shí)，服務(wù)生上完菜，都是倒退著離開，而不是像其他餐廳的服務(wù)生那樣扭頭就走，留個(gè)屁股給客人。
9）名軒
隱身在安亭別墅的“名軒”中，把城市的熱鬧、繁雜放在一邊，約上三五好友，挑一個(gè)落地窗邊的座位，就著秋天的景色吃蟹宴，實(shí)在是件愜意的事情。
“名軒”隱身在幽靜的上海安亭別墅之中，這棟建於1936年的西班牙式別墅原來是國民黨要員的府邸，窄窄的老樓梯只能容一個(gè)人走動(dòng)，一看便是那時(shí)典型的獨(dú)家住房，“名軒”的蟹也是出身名門，都選自名軒老板自家的志強(qiáng)蟹莊。
慢工出細(xì)活，而品蟹也要足夠的耐心。
盛蟹粉魚翅的瓷盤連同銀支架一起，被小心翼翼地端上桌來，每個(gè)人面前都有這麼一小盅。正在納悶時(shí)，服務(wù)生已在支架下點(diǎn)起燃了火爐，魚翅和蟹粉就這樣在你面前相依相“煨”，恰到好處的熱度，讓蟹粉魚翅始終保持溫暖卻不熱烈。入口後，軟糯、潤滑的口感伴隨著蟹粉特有的鮮甜，一波一波地輕拂著味蕾，舒緩著全身的神經(jīng)。
最能體現(xiàn)“蟹味”的，還屬清蒸大閘蟹，好壞如何一口見分曉。蟹殼的剛硬與肉質(zhì)的柔媚形成鮮明的對(duì)照，一上桌就激起了食客的欲望。其實(shí)，大快朵頤的吃蟹方式實(shí)在是暴殄天物。先漱口以清除雜味，留下足夠的回味空間，然後再慢慢“挑剔”，輔以密制香醋點(diǎn)綴，才能讓蟹的濃郁原味發(fā)酵、彌散。最後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗凈手後，這一餐才算是真正圓滿。
蟹宴招牌菜：蟹粉魚翅、蟹柳蘆筍、清炒蟹膏、蟹黃魚唇、清蒸蟹鉗。
黃埔東附近的“燈塔”有一個(gè)咖啡廳
海上小喔。。不過這個(gè)是當(dāng)天預(yù)訂，不能提前。
如果是學(xué)生推薦住職達(dá)旅舍，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
玩的嘛
無非就是東方明珠 陸家嘴 海洋館 上海科技館 歡樂谷 朱家角 城隍廟等
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