怎樣消除苦杏仁中毒的反應(yīng) 如何去除苦杏仁的有毒成分？

怎樣消除苦杏仁中毒的反應(yīng) 苦杏仁中毒有怎樣的防治措施？

中毒者內(nèi)服杏樹(shù)皮或杏樹(shù)根煎劑可以解救，參見(jiàn)“杏樹(shù)皮”、“杏樹(shù)根”條。苦杏仁甙的LD50：大鼠、小鼠靜脈注射為25g/kg；大鼠腹腔注射為8g/kg。大鼠op為0.6g/kg。MTD：小鼠、兔、犬靜脈注射和肌肉注射均為3g/kg；口服均為0.075g/kg；人靜脈注射為5g（約0.07g/kg）。人口服苦杏仁55枚（約60g），含苦杏仁甙約1.8g（約0.024g/kg），可致死。苦杏仁大量口服易產(chǎn)生中毒。首先作用于延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管運(yùn)動(dòng)等中樞，均引起興奮，隨后進(jìn)入昏迷、驚厥，繼而整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹，由于呼吸中樞麻痹而死亡。其中毒機(jī)理主要是由于杏仁所含的氫氰酸很易與線粒體中的細(xì)胞色素氧化酶的三價(jià)鐵起反應(yīng)，形成細(xì)胞色素氧化酶-氰復(fù)合物，從而使細(xì)胞的呼吸受抑制，形成組織窒息，導(dǎo)致死亡。由于腸道菌叢含有β-葡萄糖甙酶，給正常鼠口服600mg/kg苦杏仁甙，2-5小時(shí)內(nèi)導(dǎo)致死亡。檢查血中CN-達(dá)到2.6-4.5μg/ml；而給無(wú)菌鼠服用相同劑量的苦否仁甙，小鼠無(wú)死亡；血中CN-不到0.4μg/ml。說(shuō)明腸道菌叢是造成苦杏仁甙口服中毒的根源，其毒性比靜注大40倍左右。用Ames法，TA100株，S-9，Mix（+），苦杏仁甙有致死作用。
中毒救治
發(fā)現(xiàn)中毒后應(yīng)立即設(shè)法催吐，可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁，促使病人吐出毒物，有條件者可用1：1000的高錳酸鉀水，讓病人喝下去再吐出，以洗出胃內(nèi)殘留的毒物；用甘草、黑大棗各120克煎服，或新鮮蘿卜3～4斤洗凈，搗爛取汁內(nèi)服，也可用綠豆煎湯或用綠豆粉沖服。經(jīng)上述處理后，癥狀不見(jiàn)減輕，應(yīng)盡快送往醫(yī)院搶救。
中毒預(yù)防
預(yù)防苦杏仁中毒，最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季節(jié)里，家長(zhǎng)當(dāng)跟孩子講清楚。如煮熟或炒熟食用，也當(dāng)控制用量，否則也可能發(fā)生中毒。苦、甜杏仁應(yīng)當(dāng)鑒別，苦杏仁味苦澀，呈扁心臟形，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對(duì)稱(chēng)；甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略對(duì)稱(chēng)。不能將苦杏仁誤作甜杏仁而生食。

苦杏仁的不良反應(yīng)

杏仁是廣東人常用的煲湯料,也是一種常用的中藥,是薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏的干燥成熟種子。然而,杏仁也有苦甜之分,即俗稱(chēng)的南杏,北杏。苦杏仁含有毒素,食用未處理的數(shù)粒苦杏仁即便有中毒的風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重時(shí)可致死。

苦杏仁越苦,毒性越大,一般生吃數(shù)粒即可中毒。其間有2-9小時(shí)的潛伏期。中毒輕重與攝入量和患者年齡體質(zhì)有關(guān)。輕者僅有惡心、嘔吐、全身不適、疲乏無(wú)力、頭昏頭痛、煩躁等;嚴(yán)重者嘔吐頻繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽動(dòng)或僵直、呼吸困難,甚至死于呼吸衰竭。苦杏仁中毒來(lái)勢(shì)兇猛,搶救必須分秒必爭(zhēng)。發(fā)現(xiàn)有人中毒后必須立刻用筷子,勺子或手指刺激其咽喉后壁(軟腭??)催吐,然后送醫(yī)院救治。

另外根據(jù)上海科學(xué)技術(shù)出版社出版的高校教材《中藥藥理學(xué)》記載,一般人口服苦杏仁(炮制過(guò)的商品中藥??)55粒,約含苦杏仁苷1.8g可致死,而靜脈注射苦杏仁苷可達(dá)5g(因?yàn)榭诜o藥生物利用度小,胃腸道環(huán)境促進(jìn)苦杏仁苷的分解產(chǎn)生氫氰酸)。誤服過(guò)量苦杏仁(兒童10~20粒,成人40~60粒)即可引起組織窒息中毒。

教科書(shū)中記載的中毒解救法:除了常規(guī)處置和對(duì)癥治療外,主要用亞硝酸鈉和硫代硫酸鈉解救。先靜脈注射3%亞硝酸鈉10ml,使血紅蛋白形成變性血紅蛋白,與細(xì)胞色素氧化酶競(jìng)爭(zhēng)氰基,形成氰化高鐵血紅蛋白,從而使細(xì)胞色素氧化酶恢復(fù)活性。隨后注射25%硫代硫酸鈉50ml,在硫氰化酶的作用下,與氰化物反應(yīng),形成一種無(wú)毒的硫氰酸鹽,迅速?gòu)哪蛞号懦鲶w外。

預(yù)防苦杏仁中毒的方法:首先要注意不生吃未經(jīng)處理的苦杏仁,即使煮熟或炒熟后食用也應(yīng)控制用量。學(xué)會(huì)辨別甜杏仁和苦杏仁也很重要。苦杏仁味苦,呈扁心臟形,頂端尖,基部鈍圓而厚,左右略不對(duì)稱(chēng)。甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略對(duì)稱(chēng)。(最好帶中藥房樣品過(guò)去展示)

此外常見(jiàn)的果核含有苦杏仁苷和苦杏仁苷酶較高的有:桃仁、枇杷的核仁、櫻桃的核仁。

　　1、洗胃（高錳酸鉀液）
　　催吐，導(dǎo)瀉，靜脈輸液。
　　2、氰化物解毒治療
　　吸入亞硝酸異戊脂0.2ml，每隔1～2分鐘一次，每次15～30秒。數(shù)次后，改為靜脈注射亞硝酸鈉溶液，成人用3%溶液（以 6～12mg/kg體重計(jì)）；小兒用 l%溶液，以每分鐘2～3ml靜脈注射。亦可用依地酸二鈷（C02EDTA），劑量為5～15mg/kg體重，溶于 50%葡萄糖溶液 4O～6Oml中緩慢靜脈注射，其后可靜脈注射50%硫代硫酸鈉溶液25～50ml;小兒用20%硫代硫酸鈉，按0.25～0.5g/kg/次，如癥狀仍未改善者，則 1小時(shí)后，重復(fù)靜注硫代硫酸鈉，劑量減半或用全量，直到病情好轉(zhuǎn)為止。
　　3、用甘草、黑大棗各120g煎服
　　或野牡丹（豬骨穩(wěn)）120g煎服或新鮮蘿卜3～4斤洗凈，搗爛取對(duì)內(nèi)服。或苦杏仁皮煎水，溫服。
　　4、對(duì)癥治療
　　（1）根據(jù)循環(huán)系統(tǒng)和呼吸功能情況，給予吸氧，人工呼吸興奮劑、強(qiáng)心劑及升壓藥物等。
　　（2）對(duì)重癥患者可給細(xì)胞色素C等。

杏仁中含有的氰化物是一種劇毒物質(zhì)，中毒后可以造成“閃電式死亡”，難以搶救。在甜杏仁中這種氰化物含量極少，一般不會(huì)中毒。而苦杏仁中含量較高，如果食用大量沒(méi)有炒熟的苦杏仁，極易中毒。
●中毒表現(xiàn)：
⑴一般在食后半小時(shí)到數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、無(wú)力，較輕者在4～6小時(shí)內(nèi)可以好轉(zhuǎn)。
⑵較重者可以出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、神志不清、呼吸困難，甚至全身抽搐，呼吸急促以至于死亡。
●應(yīng)急救治：
⑴催吐：用手指或筷子刺激咽后壁或舌根，盡量吐盡胃內(nèi)容物，然后飲大量溫水反復(fù)催吐。吐后喝綠豆水可以起到解毒作用。
⑵癥狀較重者要立即送往醫(yī)院，之前要喝一些糖水，也有一定的解毒功效。
另外桃仁、扁桃仁、枇杷仁、梅仁、李子仁、櫻桃仁等都含有氰化物，不經(jīng)過(guò)加工處理，不能食用。

一般來(lái)說(shuō)可以通過(guò)飲用綠豆湯或者蜂蜜來(lái)中和毒素，一般來(lái)說(shuō)可以通過(guò)飲用綠豆湯或者蜂蜜來(lái)中和毒素，一般來(lái)說(shuō)可以通過(guò)飲用綠豆湯或者蜂蜜來(lái)中和毒素，一般來(lái)說(shuō)可以通過(guò)飲用綠豆湯或者蜂蜜來(lái)中和毒素。

關(guān)于苦杏仁中毒,在線等～
苦杏仁的毒來(lái)自于苦杏仁甙水解釋放出的氫氰酸，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞窒息，引起組織缺氧。所以我們?cè)谏钪兴幾⒁饪嘈尤实氖秤谩Ｖ卸颈憩F(xiàn)為：口內(nèi)苦澀、流涎水、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。繼而頭痛、眩暈、心悸、血壓升高、全身無(wú)力。中毒嚴(yán)重的有突然暈倒、呼吸因難、瞳孔放大、牙關(guān)緊閉、昏迷、血壓下降，最后...

苦杏仁中毒是什么意思啊
苦杏仁中毒是指人體攝入含有苦杏仁或苦杏仁汁的食品或藥物后，產(chǎn)生中毒反應(yīng)的一種情況。苦杏仁中含的毒性成分氰甙可在體內(nèi)代謝成氰化氫，嚴(yán)重影響人體代謝過(guò)程，導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。若長(zhǎng)期過(guò)量食用帶有苦杏仁或苦杏仁制品的食品，還可能對(duì)人體健康產(chǎn)生長(zhǎng)期影響。苦杏仁中毒癥狀多樣化，輕者表現(xiàn)為口干、口渴、頭暈、...

服用苦杏仁小心中毒教你方法解決
同時(shí)對(duì)苦杏仁來(lái)說(shuō)，由于苦杏仁毒素主要存留在他的尖和皮，一般使用苦杏仁一個(gè)小時(shí)左右就會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，一開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心的癥狀，繼續(xù)發(fā)展就會(huì)出現(xiàn)胸悶，四肢乏力，最終會(huì)出現(xiàn)呼吸停止死亡，這樣很容易導(dǎo)致大家健康受阻，所以對(duì)苦杏仁我們應(yīng)該避免才行。而且如果真的不小心食用了苦杏仁中毒，我們可以...

杏仁吃多了好惡心!該怎么辦???
2．將甘草60克、黑豆60克以清水1000克煎煮，頻頻向病孩灌服，可以緩解中和毒性，減緩癥狀。3．如果進(jìn)食毒物時(shí)間較長(zhǎng)，體內(nèi)已產(chǎn)生巨大毒性反應(yīng)，則應(yīng)先將亞硝酸戊酯放在紗布內(nèi)壓碎，給病孩吸入，每隔2分鐘一次，每次15-30秒鐘。接著用3%亞硝酸鈉0.2-0.3毫升\/公斤體重，加入10毫升的注射用水內(nèi)，五...

杏仁吃多了會(huì)中毒嗎杏仁中毒了怎么辦
嚴(yán)重中毒時(shí)表現(xiàn)為意識(shí)喪失、大小便失禁、瞳孔散大、潮式呼吸、四肢發(fā)冷、深度昏迷，最后可死于呼吸麻痹和細(xì)胞缺氧，發(fā)生苦杏仁中毒后，如果能及時(shí)搶救,治愈后一般不遺留后遺癥。3 吃杏仁中毒怎么辦 1、催吐搶救過(guò)程應(yīng)爭(zhēng)分奪秒，首先將患者移至新鮮空氣處，有呼吸停止者應(yīng)盡快進(jìn)行人工呼吸，中毒...

杏仁吃多了怎么辦
杏仁吃多了會(huì)中毒嗎 1、一般說(shuō)來(lái)，栽培杏所產(chǎn)的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來(lái)入藥，其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍。苦杏仁要是吃多了是會(huì)中毒的，表現(xiàn)為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對(duì)光反應(yīng)消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則。如果...

杏仁怎么處理沒(méi)有毒
(2)杏仁用涼水浸泡一天，用水煮5分鐘。杏仁煮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免杏仁發(fā)面影響口感。去皮去尖后的杏仁繼續(xù)浸泡，每天早晚各換一次水，連續(xù)三天即可。要防止杏仁中毒，首先應(yīng)該學(xué)會(huì)辨別甜杏仁和苦杏仁：苦杏仁味苦，呈扁心臟形，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對(duì)稱(chēng)；甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略對(duì)稱(chēng)...

杏仁吃多了會(huì)怎么樣
1、中毒杏仁含有少量有毒物質(zhì)氫氰酸，所以食用過(guò)量可能會(huì)導(dǎo)致中毒，危害健康。一般我們生活中吃到的多是栽種的甜杏仁，野生的苦杏仁要比它的毒性強(qiáng)數(shù)十倍。苦杏仁食用過(guò)量會(huì)中毒，表現(xiàn)為眩暈、惡心、心悸呼吸急促、脈搏微弱等征兆，出現(xiàn)這種情況要及時(shí)就醫(yī)，否則可能而因護(hù)士衰竭導(dǎo)致死亡。2、消化不良 ...

苦杏仁怎樣處理才能吃
然后瀝干水份。3. 烘烤：將煮熟的苦杏仁放入烤箱中烤熟，可以進(jìn)一步減少苦味和氰化物的含量。4. 去皮：去除苦杏仁外層的皮，使其更容易食用。處理后的苦杏仁可以用于制作杏仁醬、杏仁糖果、杏仁奶等食品。一定要確保完全處理好苦杏仁后再食用，以避免中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

杏仁苦怎么去掉
杏仁苦怎么去掉 1.將苦杏仁浸入水中，除去種皮，然后浸入水中數(shù)天，并經(jīng)常更換水，直到苦味消除后再食用。食用時(shí)應(yīng)煮熟或油炸，因?yàn)闊崽幚砗髸?huì)破壞杏仁酶的活性，并且氫氰酸會(huì)揮發(fā)，因此將杏仁加工成杏仁奶油或杏仁茶是安全的。甜杏仁的副作用相對(duì)較小，但如果吃得過(guò)多，仍然會(huì)中毒。你不應(yīng)該多吃。2.將...

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怎樣消除苦杏仁中毒的反應(yīng) 苦杏仁中毒有怎樣的防治措施？

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