中風(fēng)患者不能吃什么？ 中風(fēng)偏癱患者不宜吃什么？
中風(fēng)患者到底怎么吃呢？下面是摘自國家發(fā)布的腦卒中患者膳食指導(dǎo)，簡要作了整理，希望對(duì)大家有參考作用。
一、平衡膳食
1.選擇多種食物，達(dá)到營養(yǎng)合理，以保證充足的營養(yǎng)和適宜的體重（18.5 kg/m2≤體質(zhì)指數(shù)（BMI）＜24.0 kg/m2）。每日推薦攝入谷薯類，蔬菜、水果類，肉、禽、魚、乳、蛋類，豆類，油脂類共五大類食品，做到主食粗細(xì)搭配。
2、針對(duì)吞咽障礙的患者將固體食物改成泥狀或糊狀。固體食物經(jīng)過機(jī)械處理使其柔軟，質(zhì)地更趨于一致，不容易松散，從而降低吞咽難度。中風(fēng)后大部分吞咽障礙患者最容易誤吸的是稀液體，將稀液內(nèi)加入增稠劑以增加黏度，可減少誤吸，增加攝入量。
二、烹調(diào)方法
多用蒸、煮、燉、拌、汆、水溜、煨、燴等少鹽少油烹調(diào)方式。減少咀嚼，易于消化和吸收。
三、能量及營養(yǎng)素推薦攝入量
1.能量 中風(fēng)患者的基礎(chǔ)能量消耗約高于正常人的30%。建議能量攝入為20～35 kcal/（kg·d），再根據(jù)患者的身高、體重、性別、年齡、活動(dòng)度、應(yīng)激狀況進(jìn)行系數(shù)調(diào)整。穩(wěn)定期患者的能量供給量可與正常人相同，體重超重者應(yīng)減少能量供給。
2.蛋白質(zhì) 中風(fēng)患者的蛋白質(zhì)攝入量至少1g/（kg·d），存在分解代謝過度的情況下(如有壓瘡時(shí)) 應(yīng)將蛋白攝入量增至1.2～1.5g/（kg·d）。動(dòng)物蛋白與植物蛋白比例為 1︰1左右。
3.脂肪 總脂肪能量占一天攝入總能量的比例不超過30%，對(duì)于血脂異常的患者，不超過25%。飽和脂肪酸能量占一天攝入總能量的比例不超過7%，反式脂肪酸不超過1%。n-3多不飽和脂肪酸攝入量可占總能量0.5～2%，n-6多不飽和脂肪酸攝入量可占總能量2.5%～9%。
4.碳水化合物 在合理控制總能量的基礎(chǔ)上，腦卒中患者膳食中碳水化合物應(yīng)占每日攝入總能量的50～65%。
5.維生素、礦物質(zhì)均衡補(bǔ)充含多種維生素和礦物質(zhì)的食品，以及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，尤其是富含維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸等維生素的食品，預(yù)防微量元素的缺乏并降低患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
6.膳食纖維 中風(fēng)患者膳食纖維每日攝入量可為25～30g/d，臥床或合并便秘患者應(yīng)酌情增加膳食纖維攝入量。
7.膽固醇 限制膽固醇攝入，每天不超過300mg，血脂異常者不超過200mg。
8.水 無限制液體攝入狀況下，在溫和氣候條件下，中風(fēng)患者每日最少飲水1200mL，對(duì)于昏迷的中風(fēng)患者可經(jīng)營養(yǎng)管少量多次補(bǔ)充，保持水電解質(zhì)平衡。
四、食物選擇
1.谷類和薯類 保證糧谷類和薯類食物的攝入量在200～300g。優(yōu)選低糖高膳食纖維的種類，如莜麥、蕎麥、玉米面、小米、燕麥、麥麩、糙米等。
2.動(dòng)物性食品①禽畜肉類 建議每日禽肉類食物的攝入量在50～75g。優(yōu)選低脂肪高優(yōu)質(zhì)蛋白的種類，如鴿肉、火雞腿、雞胸肉、牛里脊、豬里脊等。②魚蝦類 建議每日魚蝦類食物的攝入量在75～100g。優(yōu)選低脂肪高優(yōu)質(zhì)蛋白的種類，且含豐富多不飽和脂肪酸的食物，如海參、鰱魚、青魚、鯉魚、帶魚、鰻魚、鱈魚等。③蛋類 建議每日蛋類的攝入量在25～50g。對(duì)伴有高血壓、血脂異常、糖尿病的中風(fēng)患者，應(yīng)少吃蛋黃，可2～3天吃一個(gè)。④奶類及奶制品 建議每天飲300g奶或相當(dāng)量的奶制品。優(yōu)選低脂肪、脫脂奶及其制品。
3.豆類及其制品 建議每天攝入30～50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。優(yōu)選綠豆、黑豆、紅小豆、黃豆、豆?jié){、豆腐、豆汁等。
4.蔬菜 腦血管病患者每日蔬菜攝入量為500g以上，以新鮮綠葉類蔬菜為主，如菠菜、油菜、空心菜、生菜、萵筍葉等。
5.水果 不伴有高血糖的腦血管病患者每日水果攝入量為150g左右。可優(yōu)選西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、杏、獼猴桃、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、火龍果等。
6.堅(jiān)果 堅(jiān)果含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)，建議每周可攝入50g左右。優(yōu)選開心果、大杏仁、白瓜籽、核桃等。
7.油脂 以植物油為主，不宜吃含油脂過高及油炸類食物，如肥肉、動(dòng)物油等。
8.調(diào)味品 不宜吃含鹽高的菜品或腌制品，如咸肉、咸菜、熏醬食物等。食鹽應(yīng)不超過每日5g；如果合并高血壓，每日應(yīng)不超過3g。不宜吃辛辣調(diào)味品及咖啡、濃茶等刺激食物。
9、酒 中風(fēng)患者應(yīng)限制飲酒。康復(fù)后如要飲酒，推薦女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，男性一天飲用酒的酒精量不超過25g注：15g酒精相當(dāng)于450mL啤酒、150mL葡萄酒或50mL低度白酒。
10.無添加糖食品 如阿斯巴甜、食用糖精等以其制作的食物。
您好，多睦健康為您整理了以下關(guān)于中風(fēng)患者的飲食禁忌供您參考：
控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。烹調(diào)時(shí)宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、鹵等方式。
2. 少吃膽固醇含量高的食物：如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚卵等。有血膽固醇過高的人，則每周攝取的蛋黃，以不超過三個(gè)為原則。
3. 控制鹽的攝取：攝取過量的鹽份會(huì)使人體內(nèi)的水份滯留，引起血壓上升。宜多食用新鮮的天然食物，而腌漬食品、臘味食品及調(diào)味濃重的罐頭食品等較咸的人工或加工食物盡量少吃。
4. 少飲用含有咖啡因的飲料：如咖啡、茶類都屬于含咖啡因的飲料，應(yīng)適可而止。飲用時(shí)，應(yīng)避免添加奶精，并少用糖。
5. 減少食用高普林的食物：減少食用動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、蘆筍等高普林的食物，以避免尿酸過高。多喝水，也可以減低尿酸的濃度。
6. 炒菜油宜選用單元不飽和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄欖油等。
多睦健康合作的日本醫(yī)院在這方面很有經(jīng)驗(yàn)，有需要可以聯(lián)系多睦健康。
哈士奇吃什么好?朋友家里圈養(yǎng)了一只哈士奇從買回到現(xiàn)在它一直不怎么吃東西，可能是東西不合胃口吧，那么哈士奇到底是喜歡吃什么呢?食物的好壞可以讓狗狗成長的更加健康，小編給你介紹一下適合小哈的食物有哪些，小哈不能吃什么食物，來了解一下吧。
哈士奇吃什么好小哈不能吃什么食物
哈士奇喂狗糧就可以，如果想自己喂些東西，營養(yǎng)需要均衡：
配方1
肉類50%，谷類40%克，蔬菜10%，鹽10克/千克，將這些成分煮熟做成食團(tuán)，分次喂給。
配方2
肉類30%，米、麥、蔬菜等70%克，食鹽10克/千克。
配方3
大米10%，玉米面10%，高粱面10%，豆餅10%，麩皮10%，骨粉2%，魚粉6%，肉22%，青菜20%鹽10克/千克。
配方4
肉20%，米10%，面食15%，蔬菜20%，奶渣10%，動(dòng)物性脂肪5%，魚肝油2%，酵母3%，胡蘿素5%，骨粉10%，鹽10克/千克。
小哈胃腸不好，先說不能吃的，牛奶，巧克力，含糖含鹽多的食物都不能吃，包括水果,少吃為好!我們正常吃的飯是不能給他的!不能喂油大的食物!不能喂雞鴨骨頭，太小了，會(huì)劃腸道!不能長期吃動(dòng)物的內(nèi)臟!
另外，現(xiàn)在太小，不能喂肉，不要喂的太飽，不好消化會(huì)生病!不能喂生的蔬菜，喂了也不會(huì)吸收!建議喂玉米面，攪成糊狀，有營養(yǎng)還不貴!里面可以加點(diǎn)雞蛋黃蔬菜葉(煮熟的)!經(jīng)濟(jì)允許可以喂狗糧，用溫水把狗糧泡軟，然后再喂，可以幫助消化。還有可以喂點(diǎn)發(fā)育寶鈣片幫助長身體，在淘寶就有賣的!還可以買點(diǎn)小零食，狗餅干之類的，但是只在做獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)候喂一點(diǎn)點(diǎn)，不然狗狗就不好好吃飯了!
中風(fēng)患者可以吃什么補(bǔ)身體？你知道嗎？
中風(fēng)的患者不能吃辛辣刺激的食物，少吃紅肉，還要避免攝入酒精，以及不能吃肥膩油炸食品或高膽固醇食物，記住要低脂低鹽，飲食上以清淡為標(biāo)準(zhǔn)。照顧好自己，祝早日康復(fù)！
有風(fēng)癥的人什么不能做,能吃什么??不能吃什么??
嚴(yán)格說風(fēng)癥太廣義，中醫(yī)有內(nèi)風(fēng)和外風(fēng)之說，外風(fēng)是感受外感之邪氣，內(nèi)風(fēng)一般指肝風(fēng)，不知你的癥狀，但是不要吃海鮮，辛辣食品，及高脂肪和高蛋白的食物。
中風(fēng)病人不能吃什么
回答： 不能吃對(duì)病情有影響的食物。中風(fēng)患者飲食要注意不可以吃任何動(dòng)物的肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、臘腸、蝦等富含飽和脂肪酸、高脂肪的食物,飲食以低鹽低脂為主。
風(fēng)濕病不能吃什么食物
風(fēng)濕不能吃 1.高脂肪類：脂肪在體內(nèi)氧化過程中，能產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，幫患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。2.海產(chǎn)類：病人不宜多吃無鱗魚及海產(chǎn)品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，...
中風(fēng)偏癱患者不宜吃什么?
回答：中風(fēng)患者在飲食上要低鹽低脂,不要食用肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等,因?yàn)槠涑煞种兄饕酗柡椭舅?可使膽固醇分子進(jìn)入肝臟,能使血中膽固醇濃度明顯增高。也...
類風(fēng)濕患者,禁吃什么食物?
高營養(yǎng)的食物。酒類制品都是要禁食的，所有的洋酒、紅酒、白酒、啤酒、米酒、藥酒等等都不行，海鮮，牛肉，鵝，米酒真的不能碰，如果自己的嘴控制不了受罪是自己，這個(gè)病是治不徹底的，類風(fēng)濕病人什么都能吃，只是少吃，不吃怎么能有營養(yǎng)，怎么提高免疫力，這不吃那不能吃能有好身體嗎。
痛風(fēng)患者在飲食方面有什么禁忌?
現(xiàn)在很多人深受痛風(fēng)的困擾，很多東西都不能食用，而且犯起病來身體會(huì)十分疼痛，這些痛風(fēng)患者如此痛苦，在飲食上一定要密切注意，假如疏忽大意，那么患者所攝入的飲食就會(huì)進(jìn)一步惡化病情。痛風(fēng)患者不能吃以下這些種類的食物：首先是高嘌呤的食物絕對(duì)不能吃，主要包括動(dòng)物內(nèi)臟，如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含...
風(fēng)濕病人吃什么
其次，對(duì)于生冷食品要避免或盡量少吃，如冰鎮(zhèn)啤酒、冰棍等，以免寒涼之邪從胃腸道侵入機(jī)體。第三，平時(shí)少吃油膩食品，尤其是服中藥湯劑治療期間，更不可吃油炸、過酸、過咸食物等。除此之外，大部分食物都是可以吃的。由于風(fēng)濕病是慢性病，病人長時(shí)間處于慢性消耗過程中，部分患者還伴有貧血，因此，更要...
蕁麻疹不能吃哪些食物?
蕁麻疹患者有一些食物是不能吃的，所以平時(shí)在飲食上要多加注意，這樣才能幫助病情的恢復(fù)，那么，蕁麻疹不能吃哪些食物？蕁麻疹不能吃啥？1、蕁麻疹不要吃什么食物1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。2、海腥...
痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎吃什么好,不能吃什么?
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風(fēng)濕痛不能吃什么
3.海鮮，俗稱 " 發(fā)物 " 。有些紅斑狼瘡患者食用海鮮后會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象(系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者大多為高過敏體質(zhì))誘發(fā)或加重病情。4.羊肉、狗肉、鹿肉、桂圓，性溫?zé)幔t斑狼瘡患者表現(xiàn)為陰虛內(nèi)熱現(xiàn)象者，食后能使患者內(nèi)熱癥狀加重。5.絕對(duì)禁止吸煙、飲酒。而類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人不宜服用于刺激性強(qiáng)的食品，如...
相關(guān)評(píng)說：
王益區(qū)位置： ______ 飲食護(hù)理 1、飲食應(yīng)以低鹽低脂肪、低膽固醇食物為宜,適當(dāng)多吃新鮮水果蔬菜及豆制品,食不宜過飽,禁煙酒. 2、中風(fēng)恢復(fù)期病員,可適當(dāng)選用山楂、木耳、大蒜、蓮子、茡薺、蜂蜜、核桃、雪犁、蘿卜、冬瓜、紅小豆、玉米、大棗、芹菜、桂圓、甲魚等有降壓、降脂、軟化血管和補(bǔ)益作用的食物和菜果.禁忌肥甘、辛辣刺激等助火生痰之品.
王益區(qū)位置： ______ 辛辣食物
王益區(qū)位置： ______ 忌肥甘甜膩、過咸、刺激、助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等. 忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊肉、狗肉等. 忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內(nèi)膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量飲用烈性酒,對(duì)血管有害無益.據(jù)調(diào)查,酗酒是引起腦中風(fēng)的誘因之一.
王益區(qū)位置： ______ (1)禁吃食物有:肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等,因?yàn)槠涑煞种兄饕酗柡椭舅?可使膽固醇分子進(jìn)入肝臟,能使血中膽固醇濃度明顯增高. (2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料,控制熱量,因?yàn)樘鹗晨赊D(zhuǎn)化為脂肪.有糖尿病者尤應(yīng)注意. (3)食鹽不宜過多,每日控制在5克以內(nèi). (4)不宜吸煙、飲酒,因?yàn)闊熅贫伎梢约铀倌X動(dòng)脈硬化的發(fā)展,而且喝酒可使血壓升高,誘發(fā)中風(fēng). (5)不宜過飽,更不要暴飲暴食.因?yàn)檫^度飽食后,代謝加強(qiáng),使心肌耗氧明顯增加,加重心臟負(fù)擔(dān). 此外,不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物.
王益區(qū)位置： ______ 肉
王益區(qū)位置： ______ 沒有說不能吃的東西 要盡量避免含有高脂肪和高膽固醇的食物,如動(dòng)物脂肪,牛,羊,豬肉,無鱗魚,奶油,煎炸食物和快餐食品 . 還應(yīng)避免刺激性食物, 例如咖啡及茶,它們均含咖啡因.避免糖,加:工精制食品,軟飲炎,白面粉產(chǎn)品,例如白面包.勿用甘草植物.
王益區(qū)位置： ______ 辛辣刺激性食品
王益區(qū)位置： ______ 紅肉是腦中風(fēng)病人在日常應(yīng)該禁食的,這樣才能保證患者避免病情復(fù)發(fā)的危險(xiǎn).一項(xiàng)對(duì)3、5萬名瑞典女性進(jìn)行了為期10年跟蹤調(diào)查的新研究發(fā)現(xiàn),每天吃大量紅肉的女性,其腦中風(fēng)危險(xiǎn)增加42%.這項(xiàng)研究刊登在美國《腦中風(fēng)》雜志上.建議腦中風(fēng)病人多吃家禽(如雞肉、鴨肉等)和魚類.另外應(yīng)選擇有益心臟的蛋白質(zhì),特別是豆類、堅(jiān)果、豆腐和脫脂奶制品.
王益區(qū)位置： ______ 中風(fēng)患者身有體會(huì),中風(fēng)偏癱是一咱很折磨人的疾病,不僅患者要承受極大的痛苦,而且病人家屬也很著急.一個(gè)平常看上去好好的人,在短時(shí)間內(nèi)突然變得手足不聽指揮,生活不能自理,說話別人聽不懂.這種風(fēng)云突變的情景,會(huì)對(duì)病人造成...
