肉末粉條怎么做 肉末粉條怎么做不沾鍋
1、紅薯粉提前用清水泡軟，大約2小時(shí)以上。
2、其余的材料處理一下，里脊肉切末，蔥姜切末，紅辣椒切碎，香菜切碎。
3、炒鍋放油，爆香蔥姜末。
4、加入肉末翻炒，變色后盛出待用。
5、原鍋加入少許水，加入蠔油、醬油、鹽、五香粉，煮開，加入泡軟的粉條繼續(xù)煮。
6、3分鐘后粉條變軟，加入剛才炒好的肉末。
7、再略微翻炒一下，湯汁多的話收一下汁。
8、加入切碎的香菜，加辣椒碎裝飾，完成。
主料
豬肉
150g
粉條
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
剁辣椒
適量
醬油
適量
十三香
適量
蔥
適量
生姜汁
適量
步驟
1.豬肉洗凈備用。
2.粉條提前用冷水泡軟備用。
3.將豬肉剁肉末備用。
4.將蔥切碎備用。
5.炒鍋放油，下入肉末翻炒。
6.等肉末變色后，加入蔥花、剁辣椒。少許食鹽、十三香和醬油。
7.同時(shí)加入生姜汁。
8.將加入調(diào)料的肉末炒拌均勻。
9.粉條瀝水后，用手撕斷或者用剪刀剪斷。
10.將粉條放入鍋中與肉末一起炒。
11.將粉條與肉末翻炒均勻入味。
豬肉粉條怎么做好吃？首先把瘦肉末炒香，然后加入各種調(diào)料，放進(jìn)粉條，加水再勾芡，最后撒蔥花即可出鍋。
粉條下鍋放入肉醬等各種作料。。。
肉末粉條制作方法
豆角肉末粉條怎么做
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粉條怎么做
同時(shí)根據(jù)旋轉(zhuǎn)鍋底的形狀和大小進(jìn)行加熱糊化。當(dāng)中心無白點(diǎn)時(shí)，從邊盤取出，放入清水中，冷卻一會(huì)，再取出成型的粉絲，放入清水中冷卻。3.站著晾干。將粉絲浸泡在制淀粉的酸性漿液中3 ~ 5分鐘，可去除部分色素和表面粘性，增加光澤。有條件的話還可以用硫磺熏，這樣防霉、漂白、防蛀的效果會(huì)更好。粉絲泡...
東北的粉條是怎么做的?
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肉末粉絲怎么做呢
主料： 豬肉(瘦) 50克 粉絲 75克 調(diào)料： 青蒜 25克 大蔥 10克 姜 5克 花生油 50克 醬油 15克 料酒 10克 鹽 3克 味精 2克 各適量 肉末粉絲的做法：1. 豬肉切末；2. 粉絲用熱水泡透；3. 蔥、姜洗凈切成末；4. 青蒜擇洗干凈，切成半厘米的短節(jié)；5. 鍋洗凈上火燒熱，放入油燒到溫?zé)?..
肉末粉絲怎么做好吃
三、鍋里放入適量的油，油熱后倒入蔥姜蒜末爆香，再加入肉末翻炒。1、肉末炒熟后，倒入剛才準(zhǔn)備好的粉絲，翻炒均勻。2、加入適量的生抽和老抽上色，再加入適量鹽。3、翻炒均勻后再淋入一點(diǎn)水。倒入蒜米，攪拌均勻即可。待粉絲完全翻炒后，即可出鍋了。四、翻炒幾下后倒入粉絲，加入鹽、醬油、...
肉末紅薯粉怎么做
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肉燉粉條沫怎么樣做
肉末燉粉條的做法 用料 豬肉 紅薯粉2塊 老抽 生抽 料酒 鹽 小米椒 姜 蒜 蔥 肉末燉粉條的做法 紅薯粉用冷水提前泡好剪短一點(diǎn)，🤭泡了半天 肉沫剁好，留些肥的出來先過油，往肉沫里切點(diǎn)姜絲，在加入生抽，生粉，老抽腌一會(huì)，接著切配菜了，蔥白蔥葉切段分開，蒜，姜切沫放一起，小米椒不...
肉末粉絲怎么做?
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肉末炒粉條怎么做百吃不膩?
肉末炒粉條是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，它的關(guān)鍵在于粉條的軟硬適中和肉末的鮮香。要想做出百吃不膩的肉末炒粉條，可以從以下幾個(gè)方面入手：選材：選擇優(yōu)質(zhì)的粉條和新鮮的豬肉末。粉條最好選擇紅薯粉或者綠豆粉制成的，這樣炒出來的粉條口感更佳。豬肉末則選擇肥瘦相間的部分，這樣炒出來的肉末更加香滑。...
手工粉條在家怎么做
防止粘在一起，蓋上鍋蓋把粉條煮熟，煮至透明就可以了。4.粉條煮熟后倒入涼水盆里過涼，可以用涼水多沖洗幾遍，粉條會(huì)更加的勁道，咱們這個(gè)紅薯粉條就做好了，沒有加明礬，特別的純正，也沒有任何的添加劑，而且還特別的勁道。5.接下來簡(jiǎn)單做個(gè)酸辣粉，碗里加點(diǎn)蒜末和蔥花，加入一勺鹽、...
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桂東縣行星： ______ 炒的 粉條在煮好之后.再和一定量的肉沫一起焯水備用. 放平時(shí)做菜1.5倍的油(防止粘鍋),放入蔥 花,爆香,放入主料翻炒同時(shí)放入一定量的醬油(家常做法)和少量的水,一些必要的調(diào)味料炒至剩下少量汁的時(shí)候就可以了 燉也可以.不要汁大點(diǎn),湯多一些.
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桂東縣行星： ______ 1用刀慢慢跺 2用絞肉機(jī)絞碎
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