家常菜的做法大全家常炒菜
1.魚柳切丁,用鹽.胡椒粉.蛋清腌10min;2.魚柳沾淀粉,炸酥脆后撈出來,不關(guān)火,大火復(fù)炸一次(這樣保證魚丁外殼很酥脆);3.鍋里的油倒出,放番茄醬.糖.果醋,小火炒一下,兌水熬成粘稠的汁;4.把魚丁放進(jìn)去,迅速拌勻,撒點(diǎn)熟芝麻,出鍋。
二、山楂排骨
1.排骨洗凈后焯水備用，山楂洗凈;2.將排骨、山楂放入高壓鍋，加少量水、生抽、鹽，大火上氣后轉(zhuǎn)小火30分鐘，最后用大火收汁，灑蔥粒即可。
三、金針菇牛肉卷
肥牛片用燒烤醬腌一會;金針菇洗凈備用;用腌好的肥牛裹上金針菇，平底鍋倒少許油逐個(gè)煎熟;將生抽，蒜末，蠔油，少許糖，水，生粉調(diào)成汁;起鍋熱油，把調(diào)好的汁入鍋燒沸，澆在牛肉卷上即可。
四、玫瑰腐乳豬蹄
豬蹄剁塊，在放了料酒的開水中焯一下，煮至出浮沫后撈出;玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁搗碎;起鍋熱油，放入豬蹄炒至微黃，加入蔥姜、八角;加少許料酒，倒入腐乳汁，加入老抽、鹽、冰糖，加沒過豬蹄還略多的開水;小火燒至豬蹄軟糯，轉(zhuǎn)大火收汁，出鍋撒上蔥花即可。
五、毛豆雞丁
1胡蘿卜洗凈去皮，火腿均切丁;蔥切段;玉米粒毛豆放滾水中燙去外膜撈出、浸冷水泡涼撈出瀝干;雞肉洗凈切丁，放碗加鹽、胡椒粉、淀粉抓勻腌15分鐘2熱鍋加油，爆香蔥段，放雞丁快炒盛出3余油繼續(xù)加熱，放胡蘿卜火腿玉米粒毛豆及2大匙水，翻炒至熟，加雞丁及鹽胡椒粉炒勻。
夏天菜譜家常菜做法大全
魷魚富含蛋白質(zhì)和氨基酸，青花椒的加入，讓這道菜色香味俱佳。1. 準(zhǔn)備洋蔥、紅辣椒、蔥段、姜片、大蒜、料酒、鹽、生抽、郫縣豆瓣醬、白糖、香醋、花椒、胡椒粉等調(diào)料；2. 魷魚去掉內(nèi)臟，清洗干凈，切花刀；3. 鍋中加水，加入魷魚焯水約30秒，至卷起即可撈出；4. 熱鍋加油，放入姜絲、蔥段、大椒...
家常菜的做法大全
做菜大全家常菜如下：一、黃瓜木耳雞蛋 做法：1、黃瓜切片，木耳泡發(fā)撕小朵，蒜拍碎；2、雞蛋打撒；3、熱油滑散雞蛋盛起待用；4、鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黃瓜翻炒，加入雞蛋翻炒；5、用鹽、生抽調(diào)味即可。二、豌豆炒蝦仁 做法：1、將嫩豌豆洗凈，放入開水鍋中，用淡鹽水氽一下，待...
九款好吃的家常炒菜做法
五、娃娃菜燜油豆腐 1.蒜末炒香，下娃娃菜炒軟，倒入豆泡，加入一勺豆瓣醬 2.一勺蠔油，一勺生抽、適量白糖，加入水淀粉燜煮兩分鐘，3.最后放入青紅辣椒炒勻即可。六、蠔油生菜 1.水里加少許鹽、食用油，水開生菜燙十秒撈出裝盤，2.油熱爆香蒜末加2勺蠔油、1勺生抽 、少許鹽、少許白糖提鮮...
常見家常炒菜的做法
常見家常炒菜的做法,生活中好吃易做的菜有很多,但是很多人既沒有時(shí)間也最多只會做幾道菜,所以,營養(yǎng)好吃又簡單的家常菜很適合這一類人,廚房小白也可以做的出來,下面是常見家常炒菜的做法。 常見家常炒菜的做法1 【辣炒蟶子】 所需材料:小人仙800克、香菜2棵、油鹽適量、大蒜3瓣、干辣椒10幾個(gè)、蠔油1湯匙、料...
炒素菜的做法大全家常菜
家常小炒素菜，一年當(dāng)中除了冬季菜品少點(diǎn)，其他三個(gè)季節(jié)炒素菜品種都非常多。常吃的有青椒炒干子，韭菜炒雞蛋，炒茼蒿，清炒扁豆絲，雞蛋炒木耳，紅椒炒南瓜絲，清炒紅芋桿，豆芽炒粉絲，波菜炒撒子，毛豆米炒雞蛋，炒藕片，青菜燒香菇，西芹炒香干，黃瓜炒火腿腸，冬瓜炒海帶，腰果炒西芹，缸豆炒茄子...
18種家常素菜做法大全,簡單易做每天不重樣,清淡美味又營養(yǎng)
6、鍋里水開后,將娃娃菜放入蒸屜,加入切好的紅尖椒,蒸10-12分鐘,加點(diǎn)蔥花即可。 八、尖椒炒豆腐皮 食材: 豆腐皮,尖椒,蒜,鹽,油,雞精,生抽,水淀粉少許 做法: 1、準(zhǔn)備好食材。豆皮清洗干凈切成長條;尖椒去籽,洗干凈,切成長條。蒜切成末備用。 2、炒鍋加油燒熱,加入蒜末爆香,加入尖椒翻炒。 3...
家常菜做什么好
家常菜介紹如下：家常菜一般就是指簡單容易做的菜，可以自己在家獨(dú)自己完的炒菜，每天在家做菜經(jīng)常都是那幾樣菜，為了改善生活現(xiàn)在這50道家常菜做法大全分享給大家，都是采用番茄，土豆，豬肉，牛肉，魚這些食材制作而成，每道菜都有詳細(xì)制作過程，讓你每天在家都能吃到不重樣的家常菜，其實(shí)這些菜都是...
好吃又容易做的家常菜
5道家常菜，做法簡單大氣，每道都好吃美味下飯。國慶小長假還沒過，節(jié)日的氣息還挺濃，宅在家里還不知道吃什么？今天整理了5道營養(yǎng)好吃，做法簡單大氣的家常菜，喜歡的小伙伴收藏試試吧~【魚香肉絲】魚香肉絲是一道非常經(jīng)典的“萬人迷”炒菜，咸中帶甜，微辣中又有淡淡的醋香，不管里面的食材如何變化...
家常小炒菜譜1000大全,50種最常吃的家常菜菜名?
家常小炒菜譜1000大全，50種最常吃的家常菜菜名如下：1. 酸辣土豆絲 2. 西紅柿炒蛋 3. 辣椒炒肉 4. 麻辣豆腐 5. 香干肉絲 6. 紅燒鯽魚 7. 干煸四季豆 8. 韭菜炒蛋 9. 拍黃瓜 10. 千張豆腐 11. 豆米蘿卜干 12. 外婆菜 13. 清炒藕片 14. 辣子雞丁 15. 宮保雞丁 16. 紅燒肉 17. 火鍋...
炒菜菜譜家常菜做法
宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)，形成了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳至今，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之后宮保雞丁也流傳到國外...
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海珠區(qū)輸入： ______ 1、酸辣土豆絲: 制作工藝 1. 將土豆削皮,切細(xì)絲,泡在水中洗去淀粉,既能避免... 3、青椒炒雞蛋: 做法:1.把青椒用清水洗凈,去籽切成細(xì)絲.將雞蛋打在碗里,用...
海珠區(qū)輸入： ______ 吃的菜不消化拉出來了一般是由于消化不良導(dǎo)致,具體如下:如果患者出現(xiàn)了這一癥狀,可以使用健胃消食片、乳酸菌素片等藥物進(jìn)行治療,但如果癥狀沒有緩解,應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行治療.同時(shí),患者還要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),改變飲食習(xí)慣.在日常生活中,患者應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,多食易消化、高蛋白食物,多食富含維生素A、B、C的食物,避免食用辛辣類食物.
海珠區(qū)輸入： ______ 月經(jīng)期間,身體的免疫力低下、情緒低落、周身乏力、倦怠,由于盆腔充血,可能會引發(fā)下腹部酸痛、不適的癥狀,此時(shí)可以合理調(diào)配一些飲食,有助于緩解焦慮的情緒和補(bǔ)充氣血.可以用益母草、蓮藕熬粥;可以用紅棗、紅豆、蓮子、桂圓、薏米熬粥.月經(jīng)期間還可以喝一些紅糖姜湯茶來緩解不適.月經(jīng)期間一定要避免吃些寒涼的食物,避免過度勞累.
海珠區(qū)輸入： ______ 介紹幾個(gè)簡單的菜和面食,供參考: (一)做菜: 一,最簡單的茄子做法: 茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精. 省油做法:茄子...
海珠區(qū)輸入： ______ 用料 菠菜 一捆 干辣椒 根據(jù)個(gè)人吃辣程度 花椒 若干 老抽 少量 陳醋 蒜 兩三瓣 雞精 鹽 涼調(diào)菠菜的做法 首先取兩到三瓣蒜 剝皮 剁碎 (這個(gè)程度自己把握)放入小碗內(nèi) 加入少量清水 浸泡備用 (也就是傳說中的蒜水兒)取一捆菠菜 洗凈 去掉根部...
海珠區(qū)輸入： ______ 最好把想做的說出來 會的話告訴你這兩個(gè)是我經(jīng)常推薦的 挺好吃的家常菜1熗拌的 絕對好吃 一道一通百通的菜 給你 主料可以用 焯過水的土豆絲(熗拌土豆絲) 海米熗芹菜(芹菜焯水)先用花椒粒20幾顆 大料 姜蔥(切大塊 拍一下)放在油鍋...
海珠區(qū)輸入： ______ 青椒墨魚肉絲: 墨魚切絲,鍋里燒開水,水少許多一點(diǎn),把墨魚絲投入過水,水開撈出備用.水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮. 里脊肉切細(xì)絲,加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻,加一點(diǎn)油,再拌勻. 鍋里放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒...
海珠區(qū)輸入： ______ 材料 茄糖醋蒜十三香粉辣椒泡椒醬油鹽味精豬肉片 湘味炒茄做 1.茄切薄片放水略微浸泡 2.剁椒蒜切碎豬肉切片辣椒切丁 3.鍋內(nèi)少熱油煸炒豬肉至散白剁椒蒜煸炒 4.茄煸炒加醬油鹽味精糖醋十三香粉繼續(xù)翻炒 5.蓋鍋蓋火燜加辣椒翻炒水淀粉勾芡即
海珠區(qū)輸入： ______ 家常菜的做法大全 東北家常菜做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1794.html 步驟:鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可.濾干水備用.油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為...
海珠區(qū)輸入： ______ 蒜茸西蘭花:西蘭花、蒜、花椒、醋、香油.西蘭花過水焯燙.加蒜碎,倒入趁熱熗好的花椒油加醋和香油拌勻即可.
