三角粽怎么包 ，小編教你怎樣包三角粽子，相信你一學(xué)就會！
要說剛剛過去的端午節(jié)里最熱鬧的地方，菜市場一定當(dāng)仁不讓。禮盒裝粽子、散裝速凍粽子以及包粽子用的糯米、粽葉等原材料暢銷，形成了端午經(jīng)濟(jì)小高潮。
市民們正在挑選粽子
小編早上在美天華山菜市場看到，售賣粽子的攤位前人頭攢動，銷售的主要還是傳統(tǒng)口味的粽子，但粽子已開始打折。肉粽、豆沙粽、鮮肉粽的價格基本都在一個3元左右。
小編發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)已經(jīng)制作好的粽子頗受市民歡迎，購買粽葉、糯米、豬肉、赤豆等原材料攤位也十分火爆。菜場負(fù)責(zé)人告訴小編，端午節(jié)期間有很多市民選擇在假期和家人在家里一起包粽子，所以菜場也進(jìn)行了優(yōu)惠大促銷，粽子的原材料都進(jìn)行大規(guī)模的打折活動，價格同比下降20%左右。
糯米、赤豆、豬肉等原材料▼
過節(jié)時，全家一起包粽子不僅能增加節(jié)日氣氛，還能更好地理解端午節(jié)這傳統(tǒng)節(jié)日的意義，傳統(tǒng)手包粽子正悄然回歸。
下面就讓小編來教教大家怎么包三角粽子吧！
三角粽的包法
因為粽子葉買的時候很臟，所以第一步工作肯定是先洗粽子葉。用適合人洗臉的水溫浸泡粽子葉，放入些許堿面，然后水中揉洗10分鐘，再過三次清水即可。
1、將兩片粽子葉重疊一半
2、將下面的粽子葉向上折起一些
3、以中心線為標(biāo)準(zhǔn)，把右邊往左邊折疊90度
4、然后再往左邊疊起，讓它四周連起來
5、稍微用力按一按粽子葉周邊，讓它在手中形成錐形
6、然后把糯米等材料放入這個錐形之中， 不要太滿；再把正面的粽子葉往里微微折疊
7、反面網(wǎng)正面折疊，壓住正面粽子葉
8、然后左邊粽子葉往右邊折疊
9、右邊粽子葉往左邊折疊
10、再把殘留在正前方的粽子葉往下按
11、最后用小細(xì)繩捆綁起來即可
榮管15036571122： 包粽子的方法和講究 -
賓川縣機(jī)械： ______ 端午節(jié)教你自制簡易三角粽 制作材料:糯米(新米最好)、餡料、食鹽、烤過的海苔片(長方形). 準(zhǔn)備工作: 1.將糯米像平常煮米飯一樣煮熟;粽子餡根據(jù)自己的口味選擇一些熟食,需切碎的切碎、并和好. 2.將剛煮熟的糯米飯靜置約...
榮管15036571122： 怎么包粽子? -
賓川縣機(jī)械： ______ 六種粽子的包法一、北方四角粽子的包法特點:北方四角棕在北方地區(qū)非常流行,個頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等.當(dāng)然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取兩篇粽葉,搭在一...
榮管15036571122： 三角粽子需要幾張葉子 -
賓川縣機(jī)械： ______ 如何包三角粽子,三角粽子的包法步驟詳解 步驟如下: 1.取2片粽葉,抹于水分,使兩片葉尖向外,重疊平放在手中. 2.雙手捏住粽葉兩端,同時向內(nèi)交叉重疊,折成漏斗形,然后將內(nèi)側(cè)的粽葉在漏斗內(nèi)旋轉(zhuǎn)1圈,再回到原來的位置,使漏斗變成圓錐形. 3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入適量的糯米,然后用筷子向下戳動幾下,將錐尖的糯米壓實,不能留有空隙. 4.接著將上端多余的兩片粽葉向前折疊,蓋住上面的糯米,再將中間的粽葉捏緊,然后向一側(cè)折疊壓好. 5.用繩子環(huán)繞粽子兩角數(shù)圈,將粽子緊緊裹住,并在頂端扎緊打結(jié).(此步驟非常重要,如果繩子捆得不夠結(jié)實,在煮制過程中粽葉會有松開的可能,這樣就前功盡棄了)
榮管15036571122： 端午節(jié)要怎么包粽子才好吃? -
賓川縣機(jī)械： ______ 要看各人的口味了,懶人做法:糯米泡一晚上,里面加入紅棗用粽葉包住,放高壓鍋蒸半個小時就好了,吃的時候再放入白糖,這是甜味的.另外就的咸的:糯米加入紅豆泡一晚上,包的時候再加點鹽、臘肉、臘腸、花椒就OK啦.
榮管15036571122： 包粽子的方法怎么包的 -
賓川縣機(jī)械： ______ 1.糯米用開水燙泡三小時以上.2.粽葉在開水中煮幾分鐘殺菌,泡水里變?nèi)彳浶?3.泡好的粽葉在中間對折.4.拿在左手.5.用右手往粽葉里放一部分糯米,接著放幾顆紅棗,再放糯米蓋在紅棗上面.6.左手拇指和無名指向里壓住粽葉.7.右手把粽葉的兩端抬起壓在糯米上.8.左手接著再壓住粽葉的兩側(cè),攥緊.9.右手拿著繩用力纏繞在粽葉上.纏緊后繩兩端系個活扣.10.鍋里放入足量的水,把粽子放入后,水沒過粽子,大火燒開后文火煮1小時以上.
榮管15036571122： 粽子為什么是三角形的?
賓川縣機(jī)械： ______ 地的形狀略有不同,如果見過家里老祖母們包的話,大概可以理解成這樣: 1:用少量的材料就可以做.各地包的材料不太一樣,但基本都是植物的葉子,葉寬而長韌,但畢竟是葉子,寬度有限.三角形包法只用1葉或2葉就能包成,而長方形大概就要的3、4片了把. 2:形狀比較合理.三角的粽子四個面都能用到完整的葉片,不需要多余的彎折,如果方的,那么任何一個面要與其他面銜接而不使米飯漏出來都需要把葉子折起來內(nèi)扣,葉子在順著植物纖維方向有韌性,但垂直向上是很容易撤破的,簡單的說,簡單地包方粽子是包不住的. 3:包法簡便,而且形狀小點的話,容易煮熟.
榮管15036571122： 請問怎么包粽子? -
賓川縣機(jī)械： ______ 很好包的,不過有點麻煩 先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時候先把粽子葉以1:3折成...
榮管15036571122： 包粽子的方法和技巧 -
賓川縣機(jī)械： ______ 1、糯米洗凈后泡3個小時2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干3、粽餡的調(diào)味:喜歡吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后,再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊.將包好的粽...
榮管15036571122： 粽子的包法是什么 -
賓川縣機(jī)械： ______ 用料:1、糯米、臘肉、綠豆、小紅豆、生抽、紅糖、鹽各適量.2、粽子葉、棕葉(可用綿繩代替).做法:1、將棕子葉每一葉上的梗撕去,放入沸水中煮幾分鐘后撈出撕成細(xì)條作繩子用;將粽葉、糯米、小紅豆、綠豆洗凈瀝干水分,臘肉切...
榮管15036571122： 粽子應(yīng)該怎么包?更好看? -
賓川縣機(jī)械： ______ @..@ 試試吧? 這是兩種不同味道的粽子! 用料: 1、糯米、臘肉、綠豆、小紅豆、生抽、紅糖、鹽各適量. 2、粽子葉、棕葉(可用綿繩代替). 做法: 1、將棕子葉每一葉上的梗撕去,放入沸水中煮幾分鐘后撈出撕成細(xì)條作繩子用;將粽葉...
市民們正在挑選粽子
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糯米、赤豆、豬肉等原材料▼
過節(jié)時，全家一起包粽子不僅能增加節(jié)日氣氛，還能更好地理解端午節(jié)這傳統(tǒng)節(jié)日的意義，傳統(tǒng)手包粽子正悄然回歸。
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三角粽的包法
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1、將兩片粽子葉重疊一半
2、將下面的粽子葉向上折起一些
3、以中心線為標(biāo)準(zhǔn)，把右邊往左邊折疊90度
4、然后再往左邊疊起，讓它四周連起來
5、稍微用力按一按粽子葉周邊，讓它在手中形成錐形
6、然后把糯米等材料放入這個錐形之中， 不要太滿；再把正面的粽子葉往里微微折疊
7、反面網(wǎng)正面折疊，壓住正面粽子葉
8、然后左邊粽子葉往右邊折疊
9、右邊粽子葉往左邊折疊
10、再把殘留在正前方的粽子葉往下按
11、最后用小細(xì)繩捆綁起來即可
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賓川縣機(jī)械： ______ 很好包的,不過有點麻煩 先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時候先把粽子葉以1:3折成...
賓川縣機(jī)械： ______ 1、糯米洗凈后泡3個小時2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干3、粽餡的調(diào)味:喜歡吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后,再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊.將包好的粽...
賓川縣機(jī)械： ______ 用料:1、糯米、臘肉、綠豆、小紅豆、生抽、紅糖、鹽各適量.2、粽子葉、棕葉(可用綿繩代替).做法:1、將棕子葉每一葉上的梗撕去,放入沸水中煮幾分鐘后撈出撕成細(xì)條作繩子用;將粽葉、糯米、小紅豆、綠豆洗凈瀝干水分,臘肉切...
賓川縣機(jī)械： ______ @..@ 試試吧? 這是兩種不同味道的粽子! 用料: 1、糯米、臘肉、綠豆、小紅豆、生抽、紅糖、鹽各適量. 2、粽子葉、棕葉(可用綿繩代替). 做法: 1、將棕子葉每一葉上的梗撕去,放入沸水中煮幾分鐘后撈出撕成細(xì)條作繩子用;將粽葉...
