如何自制花樣水果拼盤 怎樣制作最簡(jiǎn)單的水果拼盤
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蘋果、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、水果刀、小裝飾品等
步驟/方法小
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制作花式拼盤的準(zhǔn)備工作
除了趁手的工具，制作漂亮的果盤還需要一些別致的小裝飾。有了這些裝飾，即使是普通的切塊水果拼盤，都會(huì)顯得與眾不同。
準(zhǔn)備
1.刀：切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具，準(zhǔn)備一把廚刀用來切大塊的水果，再準(zhǔn)備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細(xì)的雕琢。
2.模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當(dāng)?shù)哪＞吆芎糜茫缋没ㄐ蔚哪＞呖梢郧谐龌ǘ湫蔚拿酃掀＿@個(gè)模具可以使用薄片型的餅干模具，圖案造型最好選擇比較簡(jiǎn)單的，以免切割后水果斷裂，使造型失敗。
3.挖球器：有個(gè)趁手的挖球器可以為果盤增色不少，將蜜瓜、火龍果等果肉豐厚的水果挖成小球，裝入容器中，顯得非常可愛，也可以穿成水果糖葫蘆喲。
4.小雨傘、水果簽等裝飾品：準(zhǔn)備一些小裝飾品，讓果盤呈現(xiàn)更加專業(yè)的造型，這些小道具可以在酒店用品商店購(gòu)得，也可以在網(wǎng)店購(gòu)買。
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花式拼盤的基礎(chǔ)刀法之一
西瓜船
1.西瓜縱向切成瓣長(zhǎng)條形，沿著瓜皮入刀將瓜肉與瓜皮分離。
2.將瓜肉切成厚度相同的小塊。
3.將瓜肉前后交錯(cuò)地推開成錯(cuò)落有致的造型。
西瓜花
1.西瓜先切成大塊的三角形，然后從尖端向后部入刀將瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作為底座。
2.沿著瓜皮兩側(cè)從尖端向底部的方向入刀，劃出兩條窄條。再沿著剛劃好的刀痕的根部，反向尖端的方向再劃出兩道刀痕，注意不要?jiǎng)澋巾敹恕?br />
3.將瓜皮尖端向下卷至瓜肉處，用牙簽固定。
香蕉船
1.從香蕉的頂端向果柄處縱向劃開果皮，共劃4刀。
2.把3條果皮向果柄處反折，然后用牙簽或小雨傘固定。
3.將香蕉果肉切成等分的小塊。要注意的是香蕉皮切開后很容易變黑，所以最好切好后盡快上桌，以免影響效果。
準(zhǔn)備自己喜歡的水果 水果切塊 在盤中擺成自己喜歡的形狀
花樣的水果拼盤怎么做兒童做法
1、首先準(zhǔn)備的食材是橙子，一個(gè)橙子就夠了，看來客多少，橙子切成瓣?duì)睿?、其次是獼猴桃，獼猴桃有水果之王的稱號(hào)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不菲，可以經(jīng)常吃點(diǎn)：3、準(zhǔn)備幾個(gè)小櫻桃，如果不是應(yīng)季，沒有新鮮的櫻桃，也可以用櫻桃罐頭里的櫻桃：4、香蕉切圓片狀：5、最后準(zhǔn)備一個(gè)草莓放在香蕉片上面就大功告成了！
水果拼盤的做法大全 花樣簡(jiǎn)單小學(xué)
水果拼盤的做法大全 花樣簡(jiǎn)單小學(xué)如下：水果拼盤的做法簡(jiǎn)單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤的口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。下面是我為大家提供的關(guān)于水果拼盤的`做法大全，內(nèi)容如下：做法：1.材料：西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草莓、小番茄...
花樣水果拼盤的做法
花樣水果拼盤的做法可以根據(jù)個(gè)人喜好和可用水果的種類進(jìn)行變化。以下是一個(gè)基本的花樣水果拼盤制作指南。首先，選擇多種顏色、形狀和口感各異的水果。例如，可以挑選草莓、藍(lán)莓、獼猴桃、香蕉、蘋果、橙子、葡萄等。這些水果不僅色彩鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能夠?yàn)槠幢P增添豐富的視覺效果和健康元素。接下來是水果...
蘋果做的水果拼盤
1、蘋果花水果拼盤食材。2、一半的習(xí)慣去掉皮，把皮片成薄薄的綠衣，切成上尖下寬的一面連著的形狀留作裝飾。3、然后把蜜桔包成瓣。4、把剛才去皮的西瓜切成片，用磨具扣成花朵形狀。5、梨子清洗干凈后在梨子上切一小的柳葉下來，然后再兩面各切一刀，讓兩面都連著就成了一個(gè)花樣的。6、蘋果清洗...
拼盤花樣圖片與做法 水果拼盤制作法
1、第一步準(zhǔn)備材料，先把火龍果皮外面的叉叉給削掉，頭尾去掉，在火龍果中間畫兩條平行線，間距三到四公分都可以，根據(jù)火龍果的大小決定（畫線主要是怕生手等一下切不均勻）2、用水果刀在兩條平行線中間斜著切，刀要插進(jìn)去至火龍果的中心，就這樣一上一下切出尖角，切完之后分開就這樣第七步連著...
水果拼盤的花樣切法快來學(xué)學(xué)吧
1、首先將西瓜切成適合擺盤大小的塊狀，然后用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3\/4。接著去除瓜皮的白色部分，越薄越好。為了更好地做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數(shù)分鐘，使瓜皮更柔軟。將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，切的時(shí)候要確保距離相等，刀口要切得深一些，但不要切斷。將切好的...
花式果盤制作方法 各種水果的花樣切法與拉花
橙子的切法（果盤、水果拼盤）做法①：1、用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。2、用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。3、將切好的橙皮分開。4、取八分之一橙子在其兩頭各切一小口 5、將切好的橙子皮插入小口中。做法②：1、將橙子切成8瓣，用刀子將橙子皮、肉分離，...
簡(jiǎn)易果盤的擺法和切法
水果拼盤的花樣切法：以西瓜、哈蜜瓜、芒果為例。1、西瓜的切法 西瓜在水果拼盤中一般是主要材料之一，常用的西瓜切法，主要有四種方式：切成三角狀一片壓一片斜放、半個(gè)瓜皮切成鋸齒狀把西瓜丁或者西瓜塊放進(jìn)去、用工具挖成圓球狀、切成右下角這種帆船狀。總之要想切出來的西瓜好看，無論是西瓜丁、...
水果拼盤的做法
水果拼盤的制作材料：主料：草莓600克,橙子250克,蘋果200克,西瓜3000克輔料：櫻桃5克,水果拼盤的特色：造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲。水果拼盤的做法：1. 取白色腰盤1 只，將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈；2. 甜橙對(duì)半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；3. 蘋果先切下...
水果拼盤圖怎么樣做才好看
水果拼盤的制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只需挑選色彩鮮艷的水果，切成片或塊，甚至切成各式花樣，然后放入一個(gè)美觀的容器中，巧妙地拼成圖案即可。挑選水果時(shí)，可以考慮以下顏色搭配：紅色水果如西瓜、草莓、櫻桃、圣女果；黃色水果如香蕉、菠蘿、黃桃、杏、芒果、木瓜；白色水果如梨、荔枝、荸薺；綠色水果如楊桃、...
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洮北區(qū)偏置： ______ 水果拼盤 刀法: 1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分.大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮.有些水果去皮后暴露在空氣中,會(huì)迅速發(fā)生色澤變褐或變紅,因此,去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護(hù)色. 2.橫刀:按刀...
洮北區(qū)偏置： ______ 主料 青蘋果1個(gè) 姬娜果1個(gè) 富士蘋果1個(gè) 輔料 芒果1個(gè) 草莓2個(gè) 步驟1.芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷.2.用手輕輕翻開即可.3.蘋果切成4分,每份切面都成90度.4.取一份,在切面垂直下刀.不要切到底部.5.兩面都切成同等寬度.6.用母指輕輕向上推時(shí)每個(gè)花瓣分開即可.7.把切好化形的水果放在盤中,用草莓點(diǎn)綴即可.小貼士 春季養(yǎng)生多吃水果吧..
洮北區(qū)偏置： ______ 第一步:材料的選擇 選擇一款適合自己所要做的水果拼盤材料,材料在選擇的時(shí)候一定要注意各種的材料色彩的搭配,并且最重要的一點(diǎn)是各種材料一定看上去比較新鮮. 第二步:做好構(gòu)思 水果拼盤的制作過程中構(gòu)思是相當(dāng)重要的,要想制作出漂亮的水果拼盤除了注意材料的選擇其次就是構(gòu)思了,構(gòu)思一定要新穎. 第三步:進(jìn)行各種水果材料合理的色彩搭配 第四步:最后一步十分的關(guān)鍵,需要注意藝術(shù)造型與器皿選擇 根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進(jìn)一步確定其整盤的造型.整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿.
洮北區(qū)偏置： ______ 水果拼盤與食雕一樣,是一門技術(shù). 一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對(duì)水果進(jìn)行選擇.選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào). 二、構(gòu)思 制作水果拼盤以色彩和美觀取勝,制作前應(yīng)充分考慮到主題,并...
洮北區(qū)偏置： ______ 一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對(duì)水果進(jìn)行選擇.選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào).最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是新鮮的、衛(wèi)生的.同時(shí)注意制作拼盤的水果不能太熟,否則會(huì)影響加工和擺放. ...
洮北區(qū)偏置： ______ 你可以準(zhǔn)備香蕉 蘋果 櫻桃 圣女果,還有一包沙拉醬~ 把香蕉一截一截切好,再把蘋果皮削掉,記得小心~~然后把這些水果放到一起,擠上沙拉醬,慢慢攪均勻就好了
洮北區(qū)偏置： ______ 水果拼盤的做法介紹 1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈;2. 甜橙對(duì)半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;3. 蘋果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,制作成天鵝的身子...
洮北區(qū)偏置： ______ 水果可以用蘋果,芒果,火龍果等,主要是你喜歡吃的.在水果下面墊上幾片生菜,用上好的沙拉擠在水果上,可以擠個(gè)你喜歡的圖案上去.這樣就好了,其實(shí)蠻簡(jiǎn)單的.
洮北區(qū)偏置： ______ 其實(shí)水果拼盤很容易做,就是選擇色彩鮮艷的各色水果切成片或塊甚至切成花樣狀,在一個(gè)漂亮的容器里擺放成圖案狀就可以了. http://images.google.cn/images?complete=1&hl=zh-CN!=wwindow=1...
洮北區(qū)偏置： ______ 主料:草莓600克,橙子250克,蘋果200克,西瓜3000克 水果拼盤輔料:櫻桃5克 編輯本段食品特點(diǎn) 造型生動(dòng)、形態(tài)各異,誘人食欲. 編輯本段制作方法 1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈; ...
