黃瓜怎么切菱形 黃瓜切菱形的好處 黃瓜怎么切菱形
1、將黃瓜洗凈，切掉頭部和尾部，在切掉頭部和尾部時可以斜著切。
2、將黃瓜切成幾段，每一段控制在3-5cm，不宜過長。
3、將切好的小段黃瓜立著放到菜板上，用菜刀直接從上往下切開，切下的黃瓜就是菱形形狀。
做涼拌菜或是熱炒菜時,總會用到菱形片的切法。將黃瓜切成這種形狀不但美觀還便于入味,也縮短了炒制的時間,可謂是一舉多得。做飯講究“色、香、味”，“色”排在了首位，足可見一道菜映入眼簾的首先是好看，而好的刀法嫩讓菜看上去格外養(yǎng)眼，給菜品增色不少，無疑是增添了食欲。
黃瓜、蘿卜、蘆筍、西葫蘆等圓柱體蔬菜切菱形片的方法都是一樣的，都可以這么切。
黃瓜怎樣才能切成菱形？吃了20幾年，今天終于知道正確的切法了
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永仁縣連桿： ______ 斜著切才對
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