一學就會，香辣美味，越吃越香甚是過癮的食物有哪些？
腐竹燒肉
原材料：五花肉、干腐竹、油、姜、蔥根、八角茴香、米酒、生抽醬油、老抽王、白砂糖、鹽、味精、小香蔥段作法：1.五花肉清洗，弄成麻將游戲塊。2.干腐竹提早用清水泡透，瀝干水，系結(jié)備用。3.生姜切成片、蔥根切條。4.將切成小塊的肉粒，涼水入鍋，煮流血沫后，撈起來清洗預留。5.涼鍋加點油，溫度七成熱時，放進肉粒炒到淡黃。6.倒進米酒、老抽王，煸炒高于一切色后。7.倒進未過紅燒肉的溫開水，蓋上蓋子，燒沸。8.放進生抽醬油、白砂糖、生姜片、蔥根段和八角茴香。9.蓋上蓋子，轉(zhuǎn)中火悶煮。10.燒沸水份速干時，倒進豆腐皮結(jié)火燒至炒糖色。11.最終放少許鹽、雞精調(diào)料，上灑小香蔥段就可以。
腐乳排骨
原材料：豬排骨、腐乳汁、蔥、蒜、姜、米酒、生抽醬油、冰糖做法：1.豬排骨清洗瀝干水分，蒜切成片，生姜切成片，蔥切條。2.炒菜鍋燒開入油，燒沸5分熟，放入豬排骨。3.小火煎表層淡黃，撈起來預留。4.鍋中留底油，放進蔥、姜、蒜爆香。5.添加腐乳汁、米酒、生抽醬油、老冰糖和適當冷水煮沸。6.放進豬排骨燒沸，用小火燉煮40分鐘左右，至豬排骨軟嫩，轉(zhuǎn)收汁就可以。
蘿卜燒肉
原材料：籮卜、五花肉、蔥、姜、海鮮醬油、豆瓣醬、鹽作法：1.蘿卜清洗切滾刀狀，五花肉切成小塊。2.出鍋燒開水，放進籮卜，放少許鹽，煮3分鐘撈起來過冷水。3.鍋里加少許油，放入五花肉煸炒香及植物油脂，接著放進蔥、姜、豆瓣醬、海鮮醬油。4.加適量開水，放進籮卜，煮7分鐘，轉(zhuǎn)收汁就可以。
榨菜肉絲和麻婆豆腐這兩道菜就是越吃越香，主要還做起來特別簡單，非常的下飯，大人和小孩都非常喜歡，可以嘗試一下。
川香排骨、水煮肉片、香辣蝦、辣子雞、香辣小魚干、香辣土豆絲、麻婆豆腐、紅油雞絲、剁椒蒸金針菇、香辣花蛤
腐竹燒肉原材料:五花肉、干腐竹、油、姜、蔥根、八角茴香、米酒、生抽醬油、老抽王、白砂糖、鹽、味精、小香蔥段 。
膾炙人口的面點名稱?
碧綠的蒜薹和白色的貓耳朵炒在一起，出鍋時再淋以白醋，色香味俱全。10、炒餅 對于廣大群眾來說，炒餅以物美價廉、簡單便利、香味四溢為特色吸引著廣大群眾，是會多次品嘗的食物。吃起來外滑里脆、十分有嚼勁，而且咸香適口、越嚼越香，風味十分獨特，如果放入火腿丁、蒜苗則味道更佳。
吃米飯配什么菜好吃家常的
1.米飯配排骨好吃。需要提前準備的材料有:排骨50g，米飯，土豆，胡蘿卜，冰糖，蔥，姜，生抽，淡醬油，香菇。2.配雞肉很好吃。需要提前準備的材料有:三黃雞半只、香菇(干)幾朵、大米、油1勺、鹽半勺、辣椒2個、姜幾片、醬油150ml。3.紅燒茄子飯、茄子肉絲炒肉、咖喱雞、紅燒排骨、鐵板牛肉、糖醋...
哪些家常菜做法簡單,口味脆嫩爽口,越吃越健康呢?
因此炸的時候一定要炸透。）4、炸完四季豆，油要倒出來，鍋中留有余油，再進行爆香干辣椒段和花椒粒，也有蒜泥和小米辣。5、倒入炸好的四季豆煸炒，加一點生抽、蠔油、適當白砂糖、鹽、胡椒粉就可以出鍋了。6、最終裝盤公布，熱騰騰啊，甚是下飯菜，簡易又美味。
你去過的飯店里,有哪些美味的特色菜,讓你吃了還想吃
據(jù)說，洛陽因處內(nèi)陸，天氣干燥，所以水席就應運而生，既補充了水分又因辣味出汗而滋潤皮膚，一舉兩得。當然這么多菜當中有一部分是甜口，中和一下口味，處理的甚是得當。友們有時間去嘗下。【萊蕪炒雞】炒雞那么多，為什么要講萊蕪炒雞，在那里上的學，算是半個故鄉(xiāng)。有麻有辣有香，厚厚的姜片重重的...
大鍋亂燉的扁粉菜,大口吃菜,大口喝湯,鮮辣勁道,真香
好的骨頭湯對扁粉菜味道的影響非常大。辣椒油 也是靈魂，秘制的辣椒油顏色紅潤亮麗，辣中帶香，在扁粉菜中加上一點精心制作的辣椒油，頓時香辣濃醇，回味無窮。用樸實的食材燉成一鍋美味食物，大口吃菜，大口喝湯，麻辣鮮美，甚是滿足。簡單而真實的幸福是用刀叉吃西餐、小口吃甜點無法代替的。
我愛家鄉(xiāng)的麻辣燙作文400字
我喜歡吃麻辣燙! 麻辣燙作文190字作文 麻辣燙,這種食物是一種很普遍的小吃,可以說是低級,有些人甚至是不屑這種食物,但是,我卻對這麻辣燙情有獨鐘。 麻辣燙,顧名思義,這是一種又麻又辣又燙的食物,吃起來爽口無比。 它的賣相不怎么好:又紅又辣的辣湯占了整個麻辣燙的五分之二,辣湯中有著一些普普通通...
你吃過哪些美味的街頭美食?
四川可是出了名的美食地帶，說到四川除了辣，就是還有很多好吃的。街邊美食特別的多，我從小也算是吃著這些街邊美食長大的。首先，第一份美食，就要屬我們家那塊的炸土豆，這個東西不是哪里都有的。我們那邊就是有這個的很多條街，里面全部都是賣炸土豆的，他們每天下午才會出來擺攤，然后晚上半夜收攤。
臭腐乳的做法
體積會變小一些，所以碼的高出瓶蓋一點沒有關(guān)系。6、第二天，往瓶中倒少量白酒，蓋上瓶蓋，基本上豆腐乳就算做好了。7、大概過半個月，密封的豆腐乳就可以拿出來吃了。當然新鮮的豆腐乳還會有點豆腐的味道。如果是放久點，那豆腐的味道就會完全消失，變成另一種美味的食物啦，這就是豆腐乳啦 ...
蒜蓉粉絲蒸蝦怎樣做,粉絲比蝦好吃,湯汁拌米飯更香呢?
這道菜的原料是蝦和粉絲，做好后蝦仁軟嫩，粉絲順滑，二種食物結(jié)合在一起，再配上蒜的香氣，超好吃！也有就不得不說是指，我覺得這道菜里粉絲比蝦還需要美味，應該是它完全吸收了蝦的鮮香和料汁的原因吧。每一次在家做這道菜，料汁也不會剩余，一家人爭著用來拌米飯，尤其受大家喜愛。下列，就...
有什么美食在外地人看來很奇怪 ?
第一個，爬蚱爬蚱其實是河南人對蟬幼蟲的一種獨特稱呼，而且在當?shù)匾彩且坏婪浅Ｆ嫣氐拿朗常饕菍⑾s的幼蟲直接放進油鍋中炸制金黃，炸完之后灑上一層鹽就可以吃了，口感非常咸香酥脆，但一般人卻很難接受！第二個，雞蛋蒜雞蛋蒜是河南人餐桌上最有特色的一種小菜美食，而且做法非常簡單，其實就...
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新民市等效： ______ 適當?shù)钠饌€早,趕在農(nóng)貿(mào)市場的鮮活小龍蝦到貨前后去采購,以免下午去時只剩下些半死不活的斷臂殘蝦.我一般購買3.5---4.5斤小龍蝦(約40只左右),在挑選的時候你會發(fā)現(xiàn),有兩種蝦:1.鉗
新民市等效： ______ 哈哈,我是一級廚娘,我有一個蛋炒飯方法(秘決)材料:雞蛋一只,飯 一碗(隔夜的),香腸一根(雙匯王中王,一定要這個).開炒:一.油燒熱(你會吧). 二.香腸切細丁,下油...
新民市等效： ______ 需要大量的干辣椒(紅色的),還有花椒粒(實在沒有花椒末也可以,只是味道沒有那么好),先把油放入鍋里加熱,然后放入辣椒、花椒煸出香味,辣椒稍微變色,然后依個人口味加入肉類翻炒入味,加入高湯(沒有條件的開水也行),然后想吃什么煮什么就OK了.這是我媽傳下來的方法,我個人非常喜歡,簡單方便美味,希望你會喜歡!有不明白的可以直接QQ上問我哦,呵呵!最后放入肉類之前可以加入一些老姜絲或者老姜片在油里煸一下,可達到去腥作用!
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新民市等效： ______ 了解用料的性質(zhì),合理用料熟練操作
