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    吃剩下的生煎怎么加熱

    【生煎加熱方法】

    1、需要上鍋蒸一會再吃,過夜的生煎包必須的加熱才能吃。 一點進鍋里倒一些些油,把煎包底部放上去,慢火煎三分鐘就可以出鍋了。

    2、可以在平底鍋內(nèi)加一點點食用油慢慢小火加熱就好,要是硬掉了可以在加熱時候噴上一勺水,迅速蓋上蓋子,等水蒸發(fā)掉了皮滋潤了,煎包的底也焦脆了就可以了。 

    3、放在微波爐里面加熱,不會讓涼煎包加熱而變形。 

    4、用鐺鍋烤制一下吧。不要加熱過火,不然就糊底了。 

    5、在家就用電餅鐺,適當放點油不干鍋就好,蓋上加加熱時間要看你自己的包子是否冰凍了,沒有冰凍1-2分鐘就可以,冰凍的話適當延長時間,這樣可以保持包子不失去表皮的脆度。

    【生煎包子】

    材料:

    主料:面粉400克、前腿肉300克

    輔料:姜小塊、雞蛋1個、酵母4克、醬油少許、蒜4瓣、蔥3根、鹽適量、油適量

    步驟:

    1、酵母用溫水花開。

    2、雞蛋打入面粉中。

    3、化開的酵母慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,再加適量水,揉成光滑均勻的面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵。

    4、姜、蒜切碎,加入約100ML水。

    5、香蔥洗凈,切碎。

    6、前腿肉切小丁。

    7、泡過姜、蒜的水倒入肉丁中,加適量鹽、醬油,沿一個方向攪拌均勻。

    8、發(fā)酵好的面團分成20個大小相等的劑子。

    9、包好所有包子。

    10、煎鍋洗凈加少許油。

    11、油熱后,改小火,放入包子,小火慢煎。

    12、煎另一面,煎好后撒入蔥花,就完成了。



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    1、放冰箱冷藏層:外面購買回來的生煎包,放在室溫下攤涼,接著裹上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏層保存即可。2、放冰箱冷凍層:如果想把生煎包保存得久一些,可以冷凍存放。不過在吃的時候要加熱才可以食用,味道也不如剛做好的了。3、放入干凈的保鮮盒:還可以把生煎放入干凈的保鮮盒內(nèi),密封好了之后,...

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