老年癡呆癥飲食要注意什么
近年來地中海飲食模式逐漸受到人們關注，特點是攝入豐富的植物性纖維，如水果、蔬菜、谷物、堅果，適量乳制品、魚類和家禽，少量紅肉、葡萄酒，同時將橄欖油作為脂肪攝取的主要來源，減少主食，如淀粉類攝入。堅持地中海飲食可降低輕度認知障礙患病的風險，及延緩阿爾茨海默病患者癡呆進展。因此對于老年癡呆人群應注意患者飲食習慣及飲食結(jié)構(gòu)，加以科學指導，針對不同營養(yǎng)狀態(tài)的患者，制定個性化營養(yǎng)方案，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)以改善老年患者的營養(yǎng)狀況。
老年癡呆是一種常見的老年期以記憶障礙為主要臨床特征的神經(jīng)系統(tǒng)退行性病變。所謂退行性病變，顧名思義即隨著年齡的增長，老年人患老年癡呆的幾率會越來越大。隨著人口老齡化進程的加快，老年癡呆已成為一個日益嚴重的醫(yī)療和社會問題。我們常聽說的阿爾茲海默病就是老年癡呆最常見的一種類型。
2016年全球疾病負擔研究顯示，全球癡呆患者4300多萬，是1990年的2倍多。對于70歲以上的老人，癡呆是僅次于缺血性心臟病的第二大死亡原因。由于人口基數(shù)大，我國是世界上癡呆患者最多的國家，60歲及以上的老年癡呆患者有1507萬人。
然而，目前缺乏有效治療癡呆的方法，所以如何預防癡呆就顯得尤為重要。膳食是認知功能減退的重要可調(diào)節(jié)因素之一。近年來，我國居民生活水平和營養(yǎng)素養(yǎng)明顯提高，不僅吃得飽，還要吃得更好更健康是人們顯著的需求。那么，究竟怎么吃會預防老年癡呆呢？
1. 魚類
魚類，尤其是脂肪含量高的三文魚、帶魚、金槍魚等富含多不飽和脂肪酸，其中omega-3多不飽和脂肪酸與認知功能密切相關。研究表明，我國 65歲及以上居民每周至少吃100克魚與減緩的認知能力下降有關。另外，吃魚還能延緩綜合記憶和語言記憶的下降速度。
2. 蔬菜和水果
蔬菜和水果富含多種抗氧化成分，能延緩大腦衰退。多項研究顯示，較高蔬菜和水果的攝入可以減緩認知功能的衰退。依從世界衛(wèi)生組織建議的每日蔬菜和水果攝入量，即每天吃5份或更多的蔬菜和/或水果 (≥400克/天)，可以使認知障礙風險降低47%。其中，食用綠色蔬菜與老年人更好的記憶功能相關，能將認知障礙的風險降低近20%。
3. 堅果
堅果不僅富含多不飽和脂肪酸(omega-3和omega-6)和單不飽和脂肪酸，還有大量的礦物質(zhì)（ 如磷、鉀、鎂、鈣、鐵和硫 ）和維生素（ 如維生素B1、B2、B6和E）。一項針對老年女性的研究發(fā)現(xiàn)，長期較高的堅果總攝入量(即≥5次/周)與更好的認知表現(xiàn)有關，每月食用核桃 1~3 次的人比每月食用核桃不足1次的人有更好的認知能力。
針對上述幾種食物，2022年中國居民膳食指南建議一般成人每周至少吃2次水產(chǎn)品，每天攝入蔬菜300-500克，水果200-350克，大豆及堅果類25-35克。
上面我們講的是單獨的食物，但日常的飲食不是只吃某種食物，而是多種食物的混合，一般稱之為“膳食模式”。不同食物之間可能存在協(xié)同或拮抗作用，對健康的影響更大。
目前國外有3種膳食模式可以有效的預防老年癡呆，包括地中海飲食（Mediterranean diet, MeDi）、得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension diet, DASH)和健腦飲食（Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, MIND飲食）。盡管我國居民的飲食習慣不能完全依從上述膳食模式，但我們可以借鑒這些模式多吃有益食物，少吃不利于健康的食物。例如多吃蔬菜水果，尤其是綠葉蔬菜和漿果；多吃豆類、全谷物和堅果；肉類的話建議優(yōu)先選擇禽肉和水產(chǎn)品；同時，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入，如動物內(nèi)臟、肥肉、糕點、糖果、油炸食品、快餐等。
當然，我們也有在中國人群中的研究。總體來說，以較多的蔬菜、水果、大豆、堅果、水產(chǎn)品為特征的膳食模式能降低我國中老年人的認知障礙風險。研究顯示，以豐富的蔬菜、水果、大豆及制品為特征的“蔬菜-水果”膳食模式與65歲以上女性認知障礙風險降低有關。還有學者發(fā)現(xiàn)，以較多的蔬菜、水果、堅果、豆類等為特征的膳食模式能降低中國60~88歲老年人群輕度認知障礙的患病風險。此外，最近一項基于“中國健康與營養(yǎng)調(diào)查”1997-2018調(diào)查數(shù)據(jù)的隊列研究發(fā)現(xiàn)，一種以較多的豆制品、蔬菜、水果、堅果、豬肉、水產(chǎn)類和植物油攝入為特征的膳食模式可能降低我國55歲及以上老年人認知障礙的風險。
綜上所述，膳食營養(yǎng)與認知功能密切相關。當然，平衡膳食也很重要，65歲及以上的老年人膳食尤其要注意豐富食物品種，攝入足夠量的動物性食物和大豆制品。好營養(yǎng)，助力健康老齡化！
您好！老年癡呆癥病人起居飲食要有規(guī)律，不能變化無常。一般應早睡早起，定時進食，定時排便，注意保持大便的通暢。
在膳食上，要注意以下幾點：
1、強調(diào)做到“三定、三高、三低和兩戒”， 即定時、定量、定質(zhì)，高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。
2、避免使用鋁制飲具。
3、 補充有益的礦物質(zhì)
老年癡呆癥適宜吃的食物
老年癡呆癥是老年人常見的疾病，會影響老年人的神經(jīng)和判斷能力，給家庭帶來不便。然而，通過合理的飲食，可以減輕老年癡呆的癥狀。那么，哪些食物適合老年癡呆癥患者食用呢？首先，推薦食用清淡營養(yǎng)豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋和魚類。這類食物適合陰血不足的老年癡患者。而對于形體肥胖的老年人，則...
吃什么食物對老年癡呆有好處 ?老年癡呆吃這五大食物好
被確診為老年癡呆癥后，患者在服用相關的藥物進行治療時，也應該配合膳食調(diào)養(yǎng)，發(fā)揮食物功能的優(yōu)勢，以達到最佳的治療效果。但是，老年癡呆患者吃什么是有講究的，不能盲目選擇。下面這5大類對大腦有益的食物，患者可以適當多吃一些以緩解病情。被確診為老年癡呆癥后，患者在服用相關的藥物進行治療時，也...
阿爾茲海默癥的飲食注意事項
阿爾茲海默癥你知道是什么樣的一種疾病嗎，就是我們俗稱的老年癡呆，這種疾病的發(fā)病幾率越來越高，而且會影響整個人的健康，那么應該如何去護理的呢，正確的治療很重要，同時飲食方面的注意事項也是很重要的，來看看吧。1、不能吃多糖食物。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏...
老年癡呆癥吃點什么對身體好?
對于老年癡呆患者，建議食用清淡的食物，適量攝入瘦肉，炒菜時減少鹽的使用。這類患者多陰血不足，因此需慎重飲食。腐竹是一種具有良好健腦作用的食品，值得推薦。在膳食安排上，應遵循“三定、三高、三低和兩戒”的原則。“三定”即定時、定量、定質(zhì)，“三高”指高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，“三...
老人吃什么可以預防老年癡呆
老年癡呆癥疾病患者的日常飲食的好壞直接關系到患者的病情發(fā)展。老年癡呆的飲食要講求清淡，吃菜不能吃太咸，最好是低糖、低鹽和低脂，不然會加重老年患者的癡呆程度。下面我們就具體說一下老人吃什么可以有效預防老年癡呆。1、預防吃什么食物 1.1、多吃大豆。大豆中異黃酮,常被人稱為大豆雌激素,可以...
老年性癡呆的飲食調(diào)理
在吃以上食物預防老年癡呆的同時還需要注意以下幾點。1，對事物常保持高度的興趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止記憶力減退。老年人應該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強化腦部神經(jīng)。2，防治動脈硬化。動脈硬化是癡呆癥的主要“敵人”，要調(diào)節(jié)膳食，少食鹽、并開展適宜的體育鍛煉，有助...
老年癡呆有什么忌口,有什么要注意的
老年癡呆飲食注意事項有哪些 一、老年癡呆癥的飲食禁忌 1、增加卵磷脂的攝入 日本科學家研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆癥的主要原因。卵磷脂是腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆癥。在人們的食譜中，大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是...
注意合理的膳食補充蛋白質(zhì)可預防老年癡呆癥
老年癡呆，大家應該都不是很陌生，老年人發(fā)生這種疾病，逐漸會失去生活自理的能力，還會出現(xiàn)一些其他的并發(fā)癥，因此進入老年，應該注意防止老年癡呆癥的發(fā)生，注意合理的膳食補充蛋白質(zhì)可預防老年癡呆癥，一起來瞧瞧吧！1、注意合理的膳食 避免食用過多的不健康飲食。飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪...
患上老年癡呆癥疾病飲食禁忌有哪些
說到老年癡呆疾病，大家都認為是老年人才會患有的疾病，其實不然，近些年這種疾病開始向年輕化發(fā)現(xiàn)，很多中青年身體也開始出現(xiàn)這種疾病的隱患，尤其是女性朋友，所以，我們平時應該做好干預和治療工作，尤其是在飲食方面，哪些該吃，哪些不該吃，那么，? 老年性癡呆癥的起因，至今尚無統(tǒng)一說法，多數(shù)學者...
老年癡呆注意事項
1、低鹽、低糖、低脂肪飲食 如果經(jīng)常吃高鹽、高糖、高脂肪的食物，容易升高血壓，導致動脈硬化，年老時就容易患上老年癡呆。飲食上應注意低鹽、低糖、低脂肪。?2、每餐七分飽 長期吃得過飽，特別是暴飲暴食，容易導致腦血管硬化，腦供血就會不足，大腦容易早衰、智力下降，導致老年癡呆。每...
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樺南縣偏心： ______ 一般可以做一下顱腦CT看看,及早確診為好的,治療可以使用擴血管的藥物試試,阿司匹林,甘露醇,必要時使用營養(yǎng)神經(jīng)的藥物,恢復期注意功能鍛煉,配合針灸,理療,祝你早日康復
樺南縣偏心： ______ 呢?近年來老年癡呆的發(fā)病率不斷的上漲,現(xiàn)在許多老年人遭受老年癡呆的迫害,但是在生活中許多人如何去預防老年癡呆的預防,那么下面就一起看看吧.老年癡呆飲食注意事項具體如下:1、攝入適量的無機鹽和微量元素,如碘、鋅、鈣等...
樺南縣偏心： ______ 老年癡呆癥也是一種“富貴病”這病的發(fā)病率城市高于農(nóng)村,這和城市的生活好于農(nóng)村有一定的關系,進食一些膽固醇高和攝入脂類會積聚在人的腦組織中,造成堵塞腦血管現(xiàn)象,是城市高發(fā)老年癡呆癥的可能因素,所以,凡有老年癡呆癥的在飲食上要清淡,再不宜多進食高膽固醇和高脂類食物,甜食也要有所控制,使 腦細胞的活力有所增強,病情會有所緩解.
樺南縣偏心： ______ 對于癡呆癥患者來說,遠期的記憶比近期的記憶更清晰是很常見的.因此,他們可能想吃符合他們文化和信仰根源的食物,而且可能會懷疑和不相信現(xiàn)代化的品牌和套餐.當照護癡呆癥患者的時候,盡可能多地去發(fā)現(xiàn)患者青睞的飲食和他們喜歡...
樺南縣偏心： ______ 通過降血脂藥物的使用,激素補充療法,開發(fā)免疫疫苗,以及特殊營養(yǎng)添加等,都在不同程度上可以防止老年癡呆癥的發(fā)生.其實,良好的生活習慣也有助于眼患老年癡呆癥的發(fā)生: 1.飲食要低糖、低鹽、低脂 2、每餐七分飽 3、常吃富含膽堿...
樺南縣偏心： ______ 少吃油膩油脂高的,飲食清淡點 ,比如蔬菜水果和高膳食纖維的食物 ,沒事的時候可以讀讀書發(fā)表心得、下棋、參加社交活動 ,我姥姥去年開始常常丟三落四,說話不清不楚,有時還會認錯人,去醫(yī)院才發(fā)現(xiàn)是老年癡呆 ,吃了很多藥一直沒好轉(zhuǎn),之后一個老中醫(yī)推薦了一種納豆 ,能降脂溶栓、清除血液毒素、軟化血管和防止老年癡呆 ,三個月左右吧 ,記憶力和免疫力都增強了很多,也不忘事了,現(xiàn)在精神可好了 ,你可以去了解一下 http://url.cn/59nwrQ?12 ,希望能幫到你 .
樺南縣偏心： ______ 對于癡呆癥患者來說,遠期的記憶比近期的記憶更清晰是很常見的.因此,他們可能想吃符合他們文化和信仰根源的食物,而且可能會懷疑和不相信現(xiàn)代化的品牌和套餐.當照護癡呆癥患者的時候,盡可能多地去發(fā)現(xiàn)患者青睞的飲食和他們喜歡...
樺南縣偏心： ______ 你好,建議注意,低鹽低脂高維生素飲食,戒煙戒酒,即可
