菜心和芥蘭的區(qū)別
1、品種區(qū)別：芥藍(lán)是甘藍(lán)的一個變種；菜心是白菜的一種，又叫作菜薹。
2、顏色區(qū)別：菜心整體呈綠色；芥藍(lán)是有些發(fā)藍(lán)的顏色。
3、外形區(qū)別：芥藍(lán)的葉子為卵圓形邊緣有波狀或者是不整齊的銳齒，根莖較為粗壯；菜心的葉子多為卵圓形或者是橢圓形葉子邊緣呈波狀，且根莖相對于芥藍(lán)來說會稍微細(xì)一點，更容易折斷。
芥蘭和菜心區(qū)別是什么
1、菜系不同：芥蘭是甘藍(lán)菜的一種，菜心是白菜的一種；2、顏色不同：芥蘭葉子的顏色較深，綠中偏藍(lán)色，且葉型寬大，質(zhì)地較厚，菜心葉子的顏色有兩種，一種是綠色，一種偏黃；3、外觀不同：芥蘭基生葉為卵形，葉子邊緣多為波狀，有少數(shù)顯著裂片，菜心的葉子為橢圓形或卵圓形，葉柄狹長，有淺溝；...
菜心和芥蘭的外觀區(qū)分
1、根系 芥蘭和菜心都屬淺根系，再生能力較強，須根多。但芥蘭主根不發(fā)達(dá)，根系分布較淺。2、莖葉部 芥蘭莖葉偏綠，質(zhì)地脆嫩，有顯著的葉柄，且葉片小，大多是卵形或披針形，邊緣有微小不整齊裂齒；菜心則是黃綠或綠色，花莖下部的花莖葉葉柄短，而一般上部無葉柄，葉子呈現(xiàn)出圓形或橢圓形，一般為...
菜心和芥蘭的區(qū)別
1、外觀不同。芥蘭基生葉為卵形，葉子邊緣多為波狀或有不整齊尖銳齒，有少數(shù)顯著裂片。菜心的菜葉為橢圓形或者卵圓形，葉子的邊緣呈現(xiàn)波狀，葉柄狹長，有淺溝。2、顏色不同。菜心葉的顏色有兩種，一種偏黃，一種為綠色，而芥蘭的顏色較深，綠中偏藍(lán)色。葉子葉型也較寬大，質(zhì)地較厚一點，將菜心和...
芥蘭和菜心的區(qū)別 芥蘭和菜心是一種菜嗎
1、口感不同，芥蘭的口感爽脆，還有一點苦味，而菜心的口感則比較偏重鮮嫩。2、菜系不同，芥蘭是甘藍(lán)菜的一種，是甘藍(lán)科，而菜心則是白菜的是十字花科。3、顏色不同，芥蘭的顏色偏藍(lán)，而菜心是綠色或者偏黃。4、外觀不同，芥蘭葉子邊緣多為波狀，有少數(shù)顯著裂片，而菜心的葉子為橢圓形或卵圓形，葉...
菜心和芥蘭的區(qū)別 如何挑選新鮮的菜心
一、菜心和芥蘭的區(qū)別 1、外觀不同 芥蘭的基生葉形狀為卵形，邊緣多為波狀或有不整齊尖銳齒，甚至有顯著裂片。相比之下，菜心的菜葉為橢圓形或卵圓形，邊緣呈波狀，葉柄狹長，有淺溝。2、顏色不同 菜心葉有兩種顏色，一種偏黃，另一種為綠色。而芥蘭的顏色較深，綠中偏藍(lán)。葉子的寬度也較寬大...
菜心和芥蘭如何區(qū)分
1、芥蘭和菜心最大的不同就是它們根本不是同一種菜系,人們說的芥蘭是甘藍(lán)菜的一種,而菜心則是白菜的一種,一種是甘藍(lán)科,一種是十字花科。2、芥蘭這種蔬菜中有大量的天然苷類物質(zhì)存在，這是天然的抗癌成分，這種物質(zhì)在菜心中是不存在的，也就是說芥蘭有抗癌作用，而菜心卻沒有。3、菜心中有大量的...
菜心和芥蘭的區(qū)別是什么
1、菜系不同：芥蘭是甘藍(lán)菜的一種，而菜心則是白菜的一種。2、口感不同：菜心的口感很柔嫩，芥蘭的口感是微苦的。3、做法不同：芥蘭一般炒著吃，而菜心適合煮熟后涼拌。菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區(qū)，是我國南方的特產(chǎn)蔬菜之一。一年四季均可播種，...
菜心還是芥蘭?傻傻分不清?學(xué)會這幾招輕松分辨二者區(qū)別!
菜心和芥蘭的區(qū)別1. 外觀 二者在外觀上區(qū)別還是比較明顯的，菜心是綠色，而芥蘭偏藍(lán)色。2. 口感 芥藍(lán)和菜心雖然口感都是爽脆，但是菜心更加柔嫩。芥藍(lán)因為體內(nèi)含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，所以如果不是很喜歡苦味的朋友可是要注意一下了。3. 功效 芥蘭有著降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等...
芥蘭和菜心區(qū)別
芥蘭和菜心不是同一種菜,最大的不同就是它們根本不是同一種菜系;芥蘭是甘藍(lán)菜的一種,而菜心則是白菜的一種,一種是甘藍(lán)科,一種是十字花科。它們的口感也不相同,芥蘭的口感爽脆,而菜心的口感則比較偏重鮮嫩。 搶首贊 評論 分享 舉報 為你推薦:特別推薦 電動車多次降價,品質(zhì)是否有保障? 什么是“網(wǎng)絡(luò)廁所”?
菜心和芥蘭的區(qū)別
菜心和芥蘭是兩種不同的蔬菜，它們在植物分類、形態(tài)特征、口感和營養(yǎng)價值方面都存在差異。首先，從植物分類的角度來看，菜心屬于十字花科蕓薹屬的草本植物，而芥蘭則屬于十字花科蕓薹屬的一個變種。這意味著它們在植物學(xué)上有一定的親緣關(guān)系，但也存在明顯的區(qū)別。其次，在形態(tài)特征方面，菜心通常呈長筒形或...
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