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    一周7款補腎粥 經(jīng)典食療益胃生津健脾補腎

    一周食療補腎粥

    周一:枸杞雞胗雙麥粥

    枸杞雞胗粥,據(jù)說是盛行于元代的宮廷食療秘方,可以溫腎陽,益精血,補氣血。粥中添加的枸杞,還具有養(yǎng)肝明目的功效,很適合用眼過度的現(xiàn)代人。我的這款枸杞雞腎雙麥粥,是對這古方的改造,又添加了兩種粗糧,使粥底變?yōu)楦】档碾p麥雜糧粥,更具養(yǎng)生補腎之功效。

    經(jīng)過近一個小時的熬制,粥底已變得軟軟糯糯,米香四溢,雞胗脆韌,枸杞甘甜,再調(diào)入少許鹽調(diào)味,非常可口。趁熱喝一碗吧,溫溫軟軟的,細細品味生活的滋味…

    周二:養(yǎng)生黑米粥

    在所有米類中,我比較偏愛黑米,因為它的功效非常好,特別適合我們在電腦桌面前的人食用。黑米因外皮烏黑而得名,又稱補血糯米、貢米、黑珍珠,是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,又含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素。黑米所含蛋白質(zhì)不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,營養(yǎng)價值很高。

    中醫(yī)認為,黑米性平,味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝腿軟等證。很適合身邊工作繁忙,壓力大的朋友。周二的早上不妨來上一碗黑米粥,把丟失的全都補回來!

    周三:韭菜鮮蝦粥

    韭菜鮮蝦粥很適合脾腎陽虛的朋友,其表現(xiàn)有陽痿、早泄,小便頻數(shù),腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用,和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補作用,對于忙碌的中年夫婦來說,還能防止性功能減退。

    韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補腎陽的食物。《本草綱目》云:“韭菜粥,溫中暖下”。可補益肝腎,壯陽固精。與粳米相須為用,可補益肝腎,溫中健脾。《飲食治療指南》記載"韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷。”有上述癥狀者,長期服用,可有較好效果。

    周四:蓮子百合紅豆粥

    這款蓮子百合紅豆粥不僅可補腎,對女性還有美容養(yǎng)顏之功效。百合具有潤肺止咳,清心安神,補中益氣的作用,配以蓮子和紅豆是最佳補腎良方,很適合陰虛火旺體質(zhì)的朋友食補。

    蓮子百合紅豆粥還適用于陰虛陽亢,相火妄動,故見陰莖易勃起的朋友,另外虛火上炎,而至肺胃津傷生熱、擾動心神,虛煩不眠,口渴喜飲的朋友也可多喝這款粥。方中百合潤肺生津,粳米益氣生津,冰糖潤肺和胃,得方可使肺胃虛火得降,虛煩渴飲得解,對陰虛陽亢陰莖易勃起,早泄,心煩意燥失眠的朋友會有緩解作用。

    周五:豌豆牛肉粥

    腸胃的溫暖撫慰——豌豆牛肉粥。牛肉有補脾胃,益氣盤,強筋骨之功效。可治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟。牛肉的營養(yǎng)價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。凡體弱乏力、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗的朋友,平時都可以熬上一鍋豌豆牛肉粥,補氣又補腎。

    周六:蓮子芡實粥

    此粥主要用于白帶病腎虛型的朋友,其表現(xiàn)有白帶清冷、量多、質(zhì)稀、終日淋漓不斷,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脈沉遲等。亞健康是大多數(shù)現(xiàn)代人都會出現(xiàn)的疾病,通常是由于壓力大、飲食不節(jié)、起居無常、運動過少等引起。在中醫(yī)里,亞健康分為幾種,咱們今天要說的就是其中常見一種腎氣虧損型。對于這種朋友很適合吃芡實,因為內(nèi)斂的芡實的確有與眾不同的治療之處。如果人有“脫癥”和“漏癥”,那芡實就是一只有力的大手能來“托”住。不致讓氣血白白流失。有人長期腹瀉,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時,如果讓芡實幫忙,你就會發(fā)現(xiàn)它的神奇了。

    芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。芡實若能與山藥同舟共濟,那補益的效果就更佳了。所以,朋友們,周六的早上煮上一鍋芡實粥,給心愛的他一份“強腎”補品吧!

    周日:首烏紅棗枸杞粥

    仙人粥即何首烏粥,因何首烏能使人益壽延年,久服“成仙”之緣而得名。何首烏功專補益肝腎,是滋陰養(yǎng)血補虛之佳品,《本草綱目》云:何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補良藥。大棗益氣健脾,養(yǎng)血補虛。兩者同粳米煎煮,可增強補肝腎、益精血的功效。

    中醫(yī)調(diào)配藥膳確實不是隨便吃的東西,即便是食療也要對癥下藥,自己做藥膳補腎最好選擇一些藥性比較平和安全的中藥,譬如像何首烏這樣的中藥,用來煲湯和做粥就比較安全,何首烏能夠阻止膽固醇在肝內(nèi)沉積,清除肝臟和血液中的低密度脂蛋白,防治脂肪肝及保肝作用,抗衰老,增強機體免疫力,降低血脂,防治動脈粥樣硬化,促進腎上腺皮質(zhì)功能,改善睡眠,補腎護肝。所以,工作壓力大的朋友經(jīng)常喝些首烏粥還是很不錯的。

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