三個(gè)字的菜名 三個(gè)字的菜名有哪些？
三個(gè)字的菜名：
香辣蝦、佛跳墻、東坡肉、豬腳湯、豬肚雞、鍋包肉、三杯雞、蒜香骨、魚腩煲、水煮魚、酸菜魚、回鍋肉、醬黃瓜、叫花雞、獅子頭、辣子雞、糖醋魚。
1、叫花雞
又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。制作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。叫化雞的制法與周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然后再進(jìn)一步加工而成的菜。
2、鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉是為適應(yīng)外賓口味，把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。
3、酸菜魚
酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。
4、獅子頭
獅子頭是中國(guó)江蘇省揚(yáng)州淮揚(yáng)菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴。傳說(shuō)獅子頭做法始于隋朝。具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點(diǎn)。
5、辣子雞
辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。辣子雞因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人們的喜愛(ài)。
參考資料來(lái)源：百度百科-酸菜魚
參考資料來(lái)源：百度百科-叫花雞
參考資料來(lái)源：百度百科-鍋包肉
參考資料來(lái)源：百度百科-獅子頭
參考資料來(lái)源：百度百科-辣子雞
第一感覺(jué)就是地三鮮~~~
還有酸菜魚、水煮魚、大拌菜？一鍋鮮、柴樹菇、紅燒肉……都是我愛(ài)吃的~~~~
各種拌涼菜 各種麻辣菜 各種炒菜 各種煮菜 你看著寫就行
三個(gè)字的菜名有哪些?
制作佛跳墻的過(guò)程十分繁瑣，需要使用十幾種主要原料，包括鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。為了充分展現(xiàn)每種食材的口味和特點(diǎn)，需要先將它們分別獨(dú)立制作成一道道精美的菜肴，然后再匯聚在一起，加入高湯和紹興酒，用文火煨制十幾個(gè)小時(shí)以上，這樣醇厚的味道才能...
三個(gè)字菜名,酒名 都可以
香辣蝦。佛跳墻。東坡肉。豬腳湯。炒牛肉。三杯雞。蒜香骨。魚腩煲。雪魚湯。水煮魚。酸菜魚。回鍋肉。醬黃瓜。鹽水雞。清蒸魚。鹽水雞。叫花雞。獅子頭。鰻魚飯。辣子雞。
看圖,猜菜名,三個(gè)字的,誰(shuí)能告訴下
菜名：麻辣雞 麻辣雞是四川及重慶一帶的風(fēng)味名菜，屬于川菜系。將雞肉剁塊，加入5克蔥、3克姜、料酒、鹽、鮮味汁、糖拌勻腌制30分鐘。熱鍋加油至七八成熱，下入腌好的雞肉，用中火炸至雞肉表面焦干泛紅撈出。鍋中留油，燒熱后放入干辣椒、花椒、5克蔥段、3克姜爆香，再放入雞塊翻炒1—2分鐘...
報(bào)菜名貫口臺(tái)詞大全
在《報(bào)菜名》里，演員將上百個(gè)菜名一氣呵成地背出來(lái)，節(jié)奏有松、有緊、有快、有慢、有起伏、有高潮，整個(gè)段子既有趣味性、又有知識(shí)性，因此廣受聽眾喜愛(ài)。它雖然是相聲演員練習(xí)基本功時(shí)常練的段子，但說(shuō)好了不容易。高明的演員在表演時(shí)可以做到內(nèi)緊外松，既字字入耳又讓聽眾聽著舒服。
宮廷御宴108道菜名分別叫什么名字?
一、親藩宴 茶臺(tái)茗敘：白玉奶茶 到奉點(diǎn)心：茶食刀切、杏仁佛手、香酥蘋果、合意餅 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱（隨上干果蜜餞八品）四喜乾果：虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅 四甜蜜餞：蜜餞蘋果、蜜餞桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅 前菜五品：龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、福字紅燒里脊、萬(wàn)字麻辣肚...
東方美食三個(gè)字菜名
紅燒魚，東坡肉，獅子頭，三個(gè)字的東方美食菜名太多了。
求五個(gè)字的菜名
1、牛肚炒大蒜 2 、酸辣土豆絲 3、 梅干菜燒肉 4 、紅燒青魚段 5、 鴨肫炒青椒 6、土豆茄子雞 7、小雞燉蘑菇 8、豬肉燉粉條 9、酸辣土豆絲 10、菠蘿咕嚕肉 11、蝦皮雞蛋羹 12、小蔥拌豆腐 13、奶白色魚湯 14、香辣羊肚絲 15、魔都湘味雞 ...
關(guān)于菜名的謎語(yǔ),要有趣點(diǎn)的,要文明。
1. 城門失火（菜名：紅燒帶魚）2. 不識(shí)子牙（蔬菜名：生姜）3. 說(shuō)話真幼稚（蔬菜名：白菜）4. 一把手無(wú)能（蔬菜名：大頭菜）5. 干柴遇烈火（菜名：鐵板燒）6. 一清二白（菜名：小蔥拌豆腐）字謎（zì mí），是一種文字游戲，也是漢字特有的一種語(yǔ)言文化現(xiàn)象。它主要根據(jù)漢字筆畫繁復(fù)、偏旁相...
四個(gè)字的菜名
宮保雞丁、魚香肉絲、龍井蝦仁。1、宮保雞丁：是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。2、魚香肉絲：魚香肉絲是一道漢族特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬于川菜。3、龍井蝦仁：龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名，是一道具有濃厚地方風(fēng)味...
第一個(gè)字是火字的菜名有那些?
火爆腰花（魯菜、京東菜），火山披雪（糖拌西紅柿），火烘魚（徽菜），火烤鱖魚（徽菜），火腿燉甲魚（徽菜），火爆魷魚卷，火腿蠶豆，火腿片夾魚。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
祁門縣采煤： ______ 湖南菜最大特色一是辣,二是臘.湘菜包括湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個(gè)地區(qū)的菜點(diǎn)特色.湘江流域以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,是湘菜的主要代表.其特色是油重色濃,講求實(shí)惠,注重鮮香、酸辣、軟嫩,尤以煨菜和臘菜著稱.洞庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮和家禽家畜見長(zhǎng),特點(diǎn)是量大油厚,咸辣香軟,以燉菜、燒菜出名.湘西菜擅長(zhǎng)制作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風(fēng)雞,口味側(cè)重于咸香酸辣,有濃厚的山鄉(xiāng)風(fēng)味.最出名的菜點(diǎn)有:東安子雞、臘味合蒸、紅椒臘牛肉、發(fā)絲牛百頁(yè)、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、剁椒魚頭、醬板鴨、毛氏紅燒肉等.
祁門縣采煤： ______ 干鍋大腸,紅燒大腸,洋蔥大腸,我是做餐飲的
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祁門縣采煤： ______ “天下”為“大”,第一者為頭,是指“大頭菜”.
祁門縣采煤： ______ 叉燒包 云吞面 豆沙包 竹升面
祁門縣采煤： ______ 皇帶魚 【海鮮】
祁門縣采煤： ______ ,大頭菜, 芥菜頭? 還有紫菜頭,紅菜頭 希望幫到你了
祁門縣采煤： ______ 1、年年有魚“花好月圓”是蝦仁炒雞蛋 . 2、“游龍戲鳳”是魷魚炒雞片. 3、“絕代雙驕”,就是——青辣椒+紅辣椒 . 4、“銀芽蓋被”黃豆芽掐頭去尾的白梗上面蓋了一層攤雞蛋 . 5、“青龍臥雪”就是一盤白糖上面放根黃瓜
祁門縣采煤： ______ 血粑鴨 包谷酸 桃花蟲 胡蔥酸 酸湯面 爆腌肉
祁門縣采煤： ______ 中國(guó)菜一向?yàn)槭廊绥姁?ài),其菜名也有學(xué)問(wèn).廚師給菜肴命名時(shí),也有點(diǎn)像作家撰文著書時(shí)命題一樣,深思熟慮,讓人一看菜名便可窺出菜肴的特色或全貌. 以數(shù)字為首的菜名有:一品天香、二度梅開、三色龍鳳、四寶 錦繡、五彩果味、六君鬧...
