為什么人一天只能吃6個以下的銀杏
植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類，在諸多的干果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價值排名第三。白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用。
食用白果，養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達(dá)88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內(nèi)防治率達(dá)100%，同時可防治葉螨、桃蚜、二化螟等害蟲。據(jù)《民間獸醫(yī)本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫(yī)站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)95%。
銀杏葉也具有重要的藥用價值。到目前為止已知其化學(xué)成分的銀杏葉提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗(yàn)對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。同時，銀杏葉也可以作為農(nóng)藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然后泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達(dá)90%以上，而且無殘留。
銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，《枕頭記》中記錄：銀杏的種核俗稱白果,品味甘美,營養(yǎng)豐富,醫(yī).食俱佳,也作藥膳或入藥,銀杏的葉子.種皮和樹根均含有多種化學(xué)成分可入中藥,精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕.淡淡幽香,能改善人體呼吸,提高睡眠質(zhì)量,長期使用可以預(yù)防與治療心血管疾病.防止成年人因血管老化引起的高血壓、腦中風(fēng)、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年時期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能的天然物質(zhì),使人盡可能保持正常的細(xì)胞生命周期,保持夢寐以求的青春活力。
目前，用銀杏葉提取物配制的護(hù)膚、護(hù)發(fā)等方面的產(chǎn)品達(dá)50余種。此外，利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，并取得了良好效果。
銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹一干果；屬于林木一用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及“四旁”綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子，同時還可以凈化空氣、涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、保持水土、改善農(nóng)田小氣候，是一個良好的造林、綠化及觀賞樹種，對我國大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展有重要意義。 銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等高級家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料。可制作測繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木最適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。
銀杏還具有良好的觀賞價值，銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風(fēng)景之美妙，文載功德以自傲。無怪乎人們驚嘆古銀杏與古文化緊密地連在一起。
銀杏氣勢雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。選取姿勢優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。
銀杏樹冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長。無病蟲害，不污染環(huán)境，樹干光潔，是著名的無公害樹種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng)，銀杏對氣候土壤要求都很寬范。抗煙塵、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態(tài)優(yōu)美，是理想的園林綠化、行道樹種。可用于園林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶以及機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠綠化的理想栽培樹種。
銀杏樹的種植方法
1.播種育苗種子宜采收顆粒大，樹齡在80年左右的母樹最好，采收的種子去皮陰干。南方可以秋播，北方以春播為宜。苗床宜選用透水性較好的沙質(zhì)壤土。
2.利用萌蘗繁殖苗木在2月前后（北方化凍后）挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。此法容易成活。約10年左右即可開花結(jié)果。
3.扦插育苗在5月至6月份選用當(dāng)年生軟枝，剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，插入士中一半經(jīng)常噴水，保證葉片不干，約一個半月至兩個月即可生根。
4．苗木移植銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當(dāng)年是緩苗期。而帶土坨的苗木當(dāng)年能生長。小苗成行栽好后用水漫灌。而大樹栽植，最好是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完后，將大樹植入坑中搗實(shí)，讓坑中的水返上來滋潤根部。下次澆水宜在坑邊挖引水溝盛滿水，讓水慢慢滲透到銀杏的根部。千萬不要大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因?yàn)殂y杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而發(fā)不出新根，根系逐漸腐爛。有些銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發(fā)芽，但是葉子很小，待它體內(nèi)的營養(yǎng)耗光了，它才不發(fā)葉了。這就是銀杏的“假活”現(xiàn)象。而有些銀杏種下后第一年不發(fā)葉，甚至第二年也不發(fā)葉，如果掐皮，會發(fā)現(xiàn)皮是新鮮的，枝條也不干縮，這種樹不一定是死的，說不定第三年就能發(fā)出葉子來。這種現(xiàn)象又稱為銀杏的“假死”現(xiàn)象。確定銀杏假死還是假活，不能光看葉，重要的是看根。所以購買大苗，特別是從外購進(jìn)的假植苗，一定要看根是否發(fā)黑，如果是，說明這苗是假活苗，再便宜也不能要。新鮮的苗應(yīng)該是根的木質(zhì)部發(fā)白，根皮略呈紅色和木質(zhì)部緊貼。
5.苗木的管理
（1）銀杏成活后無須經(jīng)常灌水，北方地區(qū)，化凍后發(fā)芽前澆一次水，5月如果天氣干旱，可澆一次水，因?yàn)檫@是銀杏—年中的生長高峰期。到了秋天，8月中旬是銀杏一年中第二個生長高峰期，可澆一次水，兩次灌水都可結(jié)合施肥進(jìn)行。
（2）施肥：苗圃地施肥可在春、夏兩季進(jìn)行，春季在兩行間每畝施入腐熟的有機(jī)肥5000斤至10000斤，然后用小型旋耕機(jī)旋耕一遍，使肥均勻搗入土中，大苗可開放射狀溝數(shù)條，將有機(jī)肥和表土拌勻填入溝中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小則在8月中旬補(bǔ)施一次。
（3）修剪：銀杏一般不用修剪，因?yàn)殂y杏新梢抽發(fā)量少，即使是苗圃里的苗木，也應(yīng)盡量地保持多的枝葉，以利其加速增粗。將要出售苗木的前一年，將1.8米以下的枝條剪去，經(jīng)過一年的生長，可將剪口長滿，表皮光滑，枝干直立。
（4）中耕：適當(dāng)中耕可以改善土壤的通透條件，中耕對銀杏的須根起到了修剪作用，可以刺激更多的須根萌發(fā)，中耕的次數(shù)春秋各一次即可。
（5）防病治蟲：銀杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要蟲害是金龜子幼蟲（蠐螬）。幼苗期注意通風(fēng)排濕，疏松表土，噴施波爾多液，防止立枯病。防治蠐螬的辦法是盡量施用腐熟的有機(jī)肥，在施肥時，全園噴施一次3911農(nóng)藥500倍液，然后旋耕一遍，將噴施過藥的肥料，旋進(jìn)土里。另一種辦法是將麩皮、米糠等拌濕后，拌上敵百蟲藥，用桶裝兩天，讓其充分吸收了農(nóng)藥后，撒進(jìn)地里，然后中耕。還有一種辦法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上經(jīng)常澆些水，每隔兩個月掀開枯草，下面會有許多蠐螬，集中殺滅。
（6）結(jié)果樹的培養(yǎng)：銀杏為雌雄異株，異花授粉，所以結(jié)果樹應(yīng)配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強(qiáng)，在微風(fēng)下順風(fēng)25公里都是有效的授粉區(qū)，雄樹和雌樹的區(qū)別是：雌樹枝條輪生明顯，枝條平展生長，葉色濃，而雄樹枝條直立互生。銀杏果園種植的間距為4米×6米，實(shí)生苗生長速度快，選取胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進(jìn)行嫁接，一般用枝接，接穗選用3年生，皮色有光澤，并帶有3個至6個短枝，結(jié)果顆粒大的優(yōu)良品種為好。嫁接后3年至4年即可掛果。
注意事項(xiàng)
銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝
銀杏內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經(jīng)過深加工和提取，里面的銀杏酸含量高達(dá)3000-4000ppm，特別銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到里面的銀杏黃銅和銀杏內(nèi)脂等有效物質(zhì)，反而效果是相反的，里面全是毒！
在藥品方面，特別是醫(yī)院用藥的銀杏制品里面允許略含10ppm的銀杏酸！
銀杏品種
銀杏：又名白果，公孫樹,鵝（鴨）掌子,屬裸子植物，是僅存于我國的“活化石”植物。其壽命長，適應(yīng)性強(qiáng)，用途廣，抗病力強(qiáng)，易管理，是可持續(xù)利用的集生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益于一體的優(yōu)良樹種。
銀杏葉、果是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，我國白果產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫(yī)藥原料，從銀杏葉中提取的藥物可以“捍衛(wèi)心臟，保護(hù)大腦”是重要的藥庫，特別是葉片的化學(xué)提取物達(dá)160余種，其有效利用是當(dāng)今世界最熱門的話題，果是高級滋補(bǔ)保健品。銀杏樹干通直，木材是制樂器，家具的高級材料，樹高大挺拔，葉似扇形。春夏翠綠，深秋金黃，被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。是公認(rèn)的綠化、美化環(huán)境和具觀賞價值的經(jīng)濟(jì)林木。其經(jīng)濟(jì)結(jié)果年限可達(dá)數(shù)千年之久。現(xiàn)存3000余年大樹仍枝葉繁茂果實(shí)累累，因此大力發(fā)展銀杏生產(chǎn)是有益當(dāng)代，惠及子孫的千秋大業(yè)。是極具優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)。為目前國內(nèi)正在蓬勃發(fā)展的樹種。現(xiàn)將部分良種介紹于下：
安銀1號大馬鈴
種核平均每千克268粒，出種率28%，出種仁率78%。樹冠投影面積產(chǎn)量為每平方米2.7千克。味甜，有糯性，極豐產(chǎn)品質(zhì)上等。
大佛手
江蘇省洞庭山一帶的主要地方品種。種核卵狀長橢圓形，長約2.88cm，寬約1.73cm，每千克300—350粒，味甜，有糯性，極豐產(chǎn)，品質(zhì)上等，9月成熟。3元/株。
大園鈴
為山東郯城銀杏產(chǎn)區(qū)主栽品種。果實(shí)圓球形，熟時棕黃色被薄白粉，并具半透明油脆，種實(shí)單粒重11.8-15.7g,千克粒數(shù)64-85粒.種核卵圓形,單粒重2.97-3.75g,千克粒數(shù)266-366粒.出核率25%,出仁率78%,種仁質(zhì)細(xì)性糯味香清甜,品質(zhì)上乘,豐產(chǎn),9月成熟。3元/株
銀杏含有微量的氫氰酸，飽食易引起的氫氰酸中毒
獨(dú)張13518809186： 我白果能天天吃10顆,長期下去會中毒嗎 -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 白果鮮嫩可口,也有潤肺、止咳等功效,但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分,可刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致神經(jīng)性中毒,因此若生食或食用加熱不透的白果,達(dá)到一定量時,可能發(fā)生急性中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,嚴(yán)重者還會頭痛、發(fā)熱.為此專家提醒市民,白果一定要熟食,或?qū)⑵渫鈿ぜ羝坪笤谖⒉t內(nèi)用中火轉(zhuǎn)一兩分鐘食用;同時白果不宜多吃,一次最多吃六七粒,不能超過十粒,以防止中毒.此外,小孩子應(yīng)盡量少食白果,更不要長期食用,5歲以下的幼兒則應(yīng)禁吃白果.
獨(dú)張13518809186： 銀杏一天只能吃幾顆? -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 一天7 8粒左右為宜.多吃了有毒害作用
獨(dú)張13518809186： 吃白果大人一天最多只能吃幾顆小孩最多只能吃幾顆
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 大人最多6-8粒/天 小孩最好不吃 因?yàn)椴缓谜莆樟?/li> 獨(dú)張13518809186： 銀杏果小孩能吃嗎 -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 您好,銀杏也叫白果,在中醫(yī)里具有止咳化痰平喘等作用,一般不單獨(dú)入藥,多與其他止咳化痰藥物配伍使用. 白果有微毒,如果不經(jīng)過制作可能會導(dǎo)致中毒的,所以新鮮的白果和生的白果最好不給孩子吃,經(jīng)過制作的白果營養(yǎng)價值還是可以的,可以給孩子吃的
獨(dú)張13518809186： 銀杏每日最多可食用多少 -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 一天最大的量是10-15顆.過者因人稟賦不同,可能會引起中毒. 植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論,并有植物界的大熊貓之稱.銀杏屬于干果類,在諸多的干果中,銀杏的經(jīng)濟(jì)價值排名第三.白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用. 食用白果,...
獨(dú)張13518809186： 我買了幾斤白果,怎么有一種味道 -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 白果就是有一種怪味的.必須熟了再吃,生吃毒性較大,每天只能吃5、6個.那層褐色的皮和里面的胚芽不能吃,毒性最大.小孩不能吃.
獨(dú)張13518809186： 銀杏果能夠降血壓嗎?一天能吃多少顆 -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 銀杏果只能夠輔助降血壓.降血壓.還是以降血壓為主.
獨(dú)張13518809186： 一天能吃幾個白果
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 一天12個左右 要煮熟哦
獨(dú)張13518809186： 一天能吃幾個白果 -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 成人每天不超過10粒.小孩兒不超過5粒.嬰兒不能服用.切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多.白果在食用時還必須摘除白果芯,每次不宜多食.白果必須存放在通風(fēng)陰涼的地方,適宜冷藏.一般最好不要長期服用.白果有補(bǔ)肺養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體的功效,生白果含微毒,吃多了會中毒,且因各人體質(zhì)不同吃后反應(yīng)也會不同,為安全起見,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用.白果有小毒,除含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng).據(jù)報道,曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子.做為干果食用,白果必須熟食或制成蜜餞.入藥用,熟用收歙作用強(qiáng);生用清毒殺蟲的作用強(qiáng).但生食不可過多.
獨(dú)張13518809186： 我每天吃6個白果,吃了一年,會不會中毒啊?我13歲! -
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 怕中毒??都吃了一年了怎么沒事?幫你查了哦 白果鮮嫩可口,也有潤肺、止咳等功效,但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分,可刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致神經(jīng)性中盯乏馳何佻蠱寵坍觸開毒,因此若生食或食用加熱不透的白果達(dá)到一定量時,...
食用白果，養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達(dá)88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內(nèi)防治率達(dá)100%，同時可防治葉螨、桃蚜、二化螟等害蟲。據(jù)《民間獸醫(yī)本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫(yī)站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)95%。
銀杏葉也具有重要的藥用價值。到目前為止已知其化學(xué)成分的銀杏葉提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗(yàn)對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。同時，銀杏葉也可以作為農(nóng)藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然后泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達(dá)90%以上，而且無殘留。
銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，《枕頭記》中記錄：銀杏的種核俗稱白果,品味甘美,營養(yǎng)豐富,醫(yī).食俱佳,也作藥膳或入藥,銀杏的葉子.種皮和樹根均含有多種化學(xué)成分可入中藥,精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕.淡淡幽香,能改善人體呼吸,提高睡眠質(zhì)量,長期使用可以預(yù)防與治療心血管疾病.防止成年人因血管老化引起的高血壓、腦中風(fēng)、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年時期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能的天然物質(zhì),使人盡可能保持正常的細(xì)胞生命周期,保持夢寐以求的青春活力。
目前，用銀杏葉提取物配制的護(hù)膚、護(hù)發(fā)等方面的產(chǎn)品達(dá)50余種。此外，利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，并取得了良好效果。
銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹一干果；屬于林木一用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及“四旁”綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子，同時還可以凈化空氣、涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、保持水土、改善農(nóng)田小氣候，是一個良好的造林、綠化及觀賞樹種，對我國大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展有重要意義。 銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等高級家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料。可制作測繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木最適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。
銀杏還具有良好的觀賞價值，銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風(fēng)景之美妙，文載功德以自傲。無怪乎人們驚嘆古銀杏與古文化緊密地連在一起。
銀杏氣勢雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。選取姿勢優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。
銀杏樹冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長。無病蟲害，不污染環(huán)境，樹干光潔，是著名的無公害樹種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng)，銀杏對氣候土壤要求都很寬范。抗煙塵、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態(tài)優(yōu)美，是理想的園林綠化、行道樹種。可用于園林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶以及機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠綠化的理想栽培樹種。
銀杏樹的種植方法
1.播種育苗種子宜采收顆粒大，樹齡在80年左右的母樹最好，采收的種子去皮陰干。南方可以秋播，北方以春播為宜。苗床宜選用透水性較好的沙質(zhì)壤土。
2.利用萌蘗繁殖苗木在2月前后（北方化凍后）挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。此法容易成活。約10年左右即可開花結(jié)果。
3.扦插育苗在5月至6月份選用當(dāng)年生軟枝，剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，插入士中一半經(jīng)常噴水，保證葉片不干，約一個半月至兩個月即可生根。
4．苗木移植銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當(dāng)年是緩苗期。而帶土坨的苗木當(dāng)年能生長。小苗成行栽好后用水漫灌。而大樹栽植，最好是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完后，將大樹植入坑中搗實(shí)，讓坑中的水返上來滋潤根部。下次澆水宜在坑邊挖引水溝盛滿水，讓水慢慢滲透到銀杏的根部。千萬不要大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因?yàn)殂y杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而發(fā)不出新根，根系逐漸腐爛。有些銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發(fā)芽，但是葉子很小，待它體內(nèi)的營養(yǎng)耗光了，它才不發(fā)葉了。這就是銀杏的“假活”現(xiàn)象。而有些銀杏種下后第一年不發(fā)葉，甚至第二年也不發(fā)葉，如果掐皮，會發(fā)現(xiàn)皮是新鮮的，枝條也不干縮，這種樹不一定是死的，說不定第三年就能發(fā)出葉子來。這種現(xiàn)象又稱為銀杏的“假死”現(xiàn)象。確定銀杏假死還是假活，不能光看葉，重要的是看根。所以購買大苗，特別是從外購進(jìn)的假植苗，一定要看根是否發(fā)黑，如果是，說明這苗是假活苗，再便宜也不能要。新鮮的苗應(yīng)該是根的木質(zhì)部發(fā)白，根皮略呈紅色和木質(zhì)部緊貼。
5.苗木的管理
（1）銀杏成活后無須經(jīng)常灌水，北方地區(qū)，化凍后發(fā)芽前澆一次水，5月如果天氣干旱，可澆一次水，因?yàn)檫@是銀杏—年中的生長高峰期。到了秋天，8月中旬是銀杏一年中第二個生長高峰期，可澆一次水，兩次灌水都可結(jié)合施肥進(jìn)行。
（2）施肥：苗圃地施肥可在春、夏兩季進(jìn)行，春季在兩行間每畝施入腐熟的有機(jī)肥5000斤至10000斤，然后用小型旋耕機(jī)旋耕一遍，使肥均勻搗入土中，大苗可開放射狀溝數(shù)條，將有機(jī)肥和表土拌勻填入溝中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小則在8月中旬補(bǔ)施一次。
（3）修剪：銀杏一般不用修剪，因?yàn)殂y杏新梢抽發(fā)量少，即使是苗圃里的苗木，也應(yīng)盡量地保持多的枝葉，以利其加速增粗。將要出售苗木的前一年，將1.8米以下的枝條剪去，經(jīng)過一年的生長，可將剪口長滿，表皮光滑，枝干直立。
（4）中耕：適當(dāng)中耕可以改善土壤的通透條件，中耕對銀杏的須根起到了修剪作用，可以刺激更多的須根萌發(fā)，中耕的次數(shù)春秋各一次即可。
（5）防病治蟲：銀杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要蟲害是金龜子幼蟲（蠐螬）。幼苗期注意通風(fēng)排濕，疏松表土，噴施波爾多液，防止立枯病。防治蠐螬的辦法是盡量施用腐熟的有機(jī)肥，在施肥時，全園噴施一次3911農(nóng)藥500倍液，然后旋耕一遍，將噴施過藥的肥料，旋進(jìn)土里。另一種辦法是將麩皮、米糠等拌濕后，拌上敵百蟲藥，用桶裝兩天，讓其充分吸收了農(nóng)藥后，撒進(jìn)地里，然后中耕。還有一種辦法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上經(jīng)常澆些水，每隔兩個月掀開枯草，下面會有許多蠐螬，集中殺滅。
（6）結(jié)果樹的培養(yǎng)：銀杏為雌雄異株，異花授粉，所以結(jié)果樹應(yīng)配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強(qiáng)，在微風(fēng)下順風(fēng)25公里都是有效的授粉區(qū)，雄樹和雌樹的區(qū)別是：雌樹枝條輪生明顯，枝條平展生長，葉色濃，而雄樹枝條直立互生。銀杏果園種植的間距為4米×6米，實(shí)生苗生長速度快，選取胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進(jìn)行嫁接，一般用枝接，接穗選用3年生，皮色有光澤，并帶有3個至6個短枝，結(jié)果顆粒大的優(yōu)良品種為好。嫁接后3年至4年即可掛果。
注意事項(xiàng)
銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝
銀杏內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經(jīng)過深加工和提取，里面的銀杏酸含量高達(dá)3000-4000ppm，特別銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到里面的銀杏黃銅和銀杏內(nèi)脂等有效物質(zhì)，反而效果是相反的，里面全是毒！
在藥品方面，特別是醫(yī)院用藥的銀杏制品里面允許略含10ppm的銀杏酸！
銀杏品種
銀杏：又名白果，公孫樹,鵝（鴨）掌子,屬裸子植物，是僅存于我國的“活化石”植物。其壽命長，適應(yīng)性強(qiáng)，用途廣，抗病力強(qiáng)，易管理，是可持續(xù)利用的集生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益于一體的優(yōu)良樹種。
銀杏葉、果是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，我國白果產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫(yī)藥原料，從銀杏葉中提取的藥物可以“捍衛(wèi)心臟，保護(hù)大腦”是重要的藥庫，特別是葉片的化學(xué)提取物達(dá)160余種，其有效利用是當(dāng)今世界最熱門的話題，果是高級滋補(bǔ)保健品。銀杏樹干通直，木材是制樂器，家具的高級材料，樹高大挺拔，葉似扇形。春夏翠綠，深秋金黃，被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。是公認(rèn)的綠化、美化環(huán)境和具觀賞價值的經(jīng)濟(jì)林木。其經(jīng)濟(jì)結(jié)果年限可達(dá)數(shù)千年之久。現(xiàn)存3000余年大樹仍枝葉繁茂果實(shí)累累，因此大力發(fā)展銀杏生產(chǎn)是有益當(dāng)代，惠及子孫的千秋大業(yè)。是極具優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)。為目前國內(nèi)正在蓬勃發(fā)展的樹種。現(xiàn)將部分良種介紹于下：
安銀1號大馬鈴
種核平均每千克268粒，出種率28%，出種仁率78%。樹冠投影面積產(chǎn)量為每平方米2.7千克。味甜，有糯性，極豐產(chǎn)品質(zhì)上等。
大佛手
江蘇省洞庭山一帶的主要地方品種。種核卵狀長橢圓形，長約2.88cm，寬約1.73cm，每千克300—350粒，味甜，有糯性，極豐產(chǎn)，品質(zhì)上等，9月成熟。3元/株。
大園鈴
為山東郯城銀杏產(chǎn)區(qū)主栽品種。果實(shí)圓球形，熟時棕黃色被薄白粉，并具半透明油脆，種實(shí)單粒重11.8-15.7g,千克粒數(shù)64-85粒.種核卵圓形,單粒重2.97-3.75g,千克粒數(shù)266-366粒.出核率25%,出仁率78%,種仁質(zhì)細(xì)性糯味香清甜,品質(zhì)上乘,豐產(chǎn),9月成熟。3元/株
銀杏含有微量的氫氰酸，飽食易引起的氫氰酸中毒
白果一天最多吃多少?
白果切記不能生吃，而熟的也不宜多吃，一般一個人一天食用4～5顆白果比較適宜，一次吃幾十顆，就有中毒危險。白果的食用禁忌 1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發(fā)生...
銀杏果汁有毒嗎
1、5歲以下的兒童不能吃銀杏果。2、不能生吃。由于銀杏中含有氰甙這種物質(zhì)，在大量生食后，它會導(dǎo)致服用者出現(xiàn)嘔吐、嗜睡、惡心、口唇發(fā)麻的中毒癥狀，嚴(yán)重者還會神志不清、重度昏迷，有生命危險。3、銀杏果需加工熟透之后再食用，可以用白果煮粥喝，或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果，這樣吃起來味道就不...
銀杏果長期吃有好處嗎
1、銀杏果含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，具有益肺氣、治咳喘、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和...
白果一次吃多少為好?
食用白果好處多（一次食用不得超15粒，10粒為宜，每天一次）日本人尊銀杏為“圣果”、“長壽果”，每年大量從我國進(jìn)口。日本客商多次對我國的銀杏進(jìn)行化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)銀杏中的五碳多糖、精氨酸、麥脂固醇、蛋白質(zhì)等5種營養(yǎng)成份。復(fù)旦大學(xué)檢查，百年銀杏樹果有仰制癌細(xì)胞功能，世人少心腦血管疾病，老人少見老年...
青色銀杏能吃嗎?
如果放到水里煮熟，白果的毒性就會大大的降低，這個時候來吃是比較好的，煮的時候可以長一點(diǎn)，防止有殘留的毒性。白果雖然與普通的堅(jiān)果相同，食用可以對人體有一定的幫助，但是特殊之處在于有一定的毒性，尤其是過量食用，會引起重度中毒的情況，就連成年人一天食用的數(shù)量最好都不要超過十個，不利于自身的...
銀杏果中毒有什么癥狀?
銀杏果是生活中較為常見的食物，其中含有較多人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是由于銀杏果有圍繞的毒性，吃的太多會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，那么銀杏果中毒有什么癥狀？銀杏果中毒癥狀有哪些？銀杏果中毒的癥狀還是很明顯的，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。1、消化系統(tǒng)的癥狀如果在食用銀杏果...
什么人不適合喝銀杏茶
5、胃腸道疾病 如果自身患有胃腸炎、消化性潰瘍等腸胃疾病，也不建議飲用銀杏葉茶，以免刺激胃腸黏膜，進(jìn)而加重不適。6、肝腎功能不全者 如果自身的肝功能、腎功能受損，或者是有心力衰竭，都不宜飲用銀杏葉茶，以免加重代謝負(fù)擔(dān)，不利于控制病情。什么人不適合喝銀杏茶，銀杏葉茶的禁忌人群主要包括對其...
銀杏果是開心果嗎?銀杏果吃了頭疼是中毒的表現(xiàn)嗎?才吃5、6個!
銀杏果并非開心果。銀杏果中含有的有毒成分主要是肉質(zhì)部分和種皮中的白果酸、白果二酚等，食用未經(jīng)煮熟的銀杏果后，這些毒素可能會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致先興奮后抑制的癥狀，并可能對末梢神經(jīng)造成功能障礙。如果您在食用了5、6個銀杏果后感到頭疼，這可能是中毒的表現(xiàn)，應(yīng)該立即就醫(yī)。
剛摘下來的銀杏果可以吃嗎
不能吃，銀杏果的果皮中含有有機(jī)酸，這些有機(jī)酸會導(dǎo)致皮膚過敏反應(yīng)。醫(yī)書中記載銀杏有藥用價值，但是通常經(jīng)過專業(yè)炮制，取干銀杏果仁與其他中藥材配伍，其用量不超過10克。人們生吃或者熟食過量會引起中毒，輕者癥狀為全身不適、嗜睡，重者則表現(xiàn)為惡心、嘔吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困難等。\/iknow-pic....
吃多少銀杏果會中毒
成人，生的，吃50個才會有中毒反應(yīng)。
相關(guān)評說：
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 白果鮮嫩可口,也有潤肺、止咳等功效,但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分,可刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致神經(jīng)性中毒,因此若生食或食用加熱不透的白果,達(dá)到一定量時,可能發(fā)生急性中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,嚴(yán)重者還會頭痛、發(fā)熱.為此專家提醒市民,白果一定要熟食,或?qū)⑵渫鈿ぜ羝坪笤谖⒉t內(nèi)用中火轉(zhuǎn)一兩分鐘食用;同時白果不宜多吃,一次最多吃六七粒,不能超過十粒,以防止中毒.此外,小孩子應(yīng)盡量少食白果,更不要長期食用,5歲以下的幼兒則應(yīng)禁吃白果.
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 一天7 8粒左右為宜.多吃了有毒害作用
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 大人最多6-8粒/天 小孩最好不吃 因?yàn)椴缓谜莆樟?/li>
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 您好,銀杏也叫白果,在中醫(yī)里具有止咳化痰平喘等作用,一般不單獨(dú)入藥,多與其他止咳化痰藥物配伍使用. 白果有微毒,如果不經(jīng)過制作可能會導(dǎo)致中毒的,所以新鮮的白果和生的白果最好不給孩子吃,經(jīng)過制作的白果營養(yǎng)價值還是可以的,可以給孩子吃的
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 一天最大的量是10-15顆.過者因人稟賦不同,可能會引起中毒. 植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論,并有植物界的大熊貓之稱.銀杏屬于干果類,在諸多的干果中,銀杏的經(jīng)濟(jì)價值排名第三.白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用. 食用白果,...
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 白果就是有一種怪味的.必須熟了再吃,生吃毒性較大,每天只能吃5、6個.那層褐色的皮和里面的胚芽不能吃,毒性最大.小孩不能吃.
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 銀杏果只能夠輔助降血壓.降血壓.還是以降血壓為主.
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 一天12個左右 要煮熟哦
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 成人每天不超過10粒.小孩兒不超過5粒.嬰兒不能服用.切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多.白果在食用時還必須摘除白果芯,每次不宜多食.白果必須存放在通風(fēng)陰涼的地方,適宜冷藏.一般最好不要長期服用.白果有補(bǔ)肺養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體的功效,生白果含微毒,吃多了會中毒,且因各人體質(zhì)不同吃后反應(yīng)也會不同,為安全起見,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用.白果有小毒,除含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng).據(jù)報道,曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子.做為干果食用,白果必須熟食或制成蜜餞.入藥用,熟用收歙作用強(qiáng);生用清毒殺蟲的作用強(qiáng).但生食不可過多.
臨澧縣鼓風(fēng)： ______ 怕中毒??都吃了一年了怎么沒事?幫你查了哦 白果鮮嫩可口,也有潤肺、止咳等功效,但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分,可刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致神經(jīng)性中盯乏馳何佻蠱寵坍觸開毒,因此若生食或食用加熱不透的白果達(dá)到一定量時,...
