荷蘭豆屬于什么豆類
荷蘭豆的形狀呈圓柱形，顏色為綠色或深綠色，表面光滑，長度約為5-10厘米。它的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。荷蘭豆中的蛋白質質量較高，氨基酸組成比較完整，易于人體消化吸收。此外，荷蘭豆還含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B1、維生素B2等多種維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質。
荷蘭豆的口感鮮美，既可以炒食，也可以煮食，還可以涼拌或者制成罐頭等食品。荷蘭豆的烹飪方法多樣，可以根據個人口味進行搭配。炒荷蘭豆時，可以與肉絲、蝦仁等食材一起炒制，增加菜肴的口感和營養(yǎng)；煮荷蘭豆時，可以與土豆、胡蘿卜等蔬菜一起燉煮，既美味又營養(yǎng)；涼拌荷蘭豆時，可以加入蒜泥、香菜等調料，口感清爽，適合夏天食用；制成罐頭的荷蘭豆，可以長時間保存，方便攜帶和食用。
荷蘭豆在中醫(yī)中也有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，荷蘭豆具有清熱解毒、利尿消腫、健脾養(yǎng)胃等功效。荷蘭豆中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘；荷蘭豆中的鉀元素有助于維持體內水分平衡，降低血壓；荷蘭豆中的維生素C有助于提高人體免疫力，預防感冒等疾病。
然而，荷蘭豆并非人人都適合食用。部分人可能對荷蘭豆過敏，出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。此外，荷蘭豆中含有一種叫做凝集素的物質，可能導致消化不良、腹瀉等問題。因此，食用荷蘭豆時應適量，不宜過量食用。
總之，荷蘭豆是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的豆類蔬菜，適合各種烹飪方式。適量食用荷蘭豆，可以為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，有益于身體健康。然而，部分人可能對荷蘭豆過敏或不適宜食用，因此在食用前應了解自己的身體狀況，以免出現不良反應。
脆炸小塘菜怎么做
牛蛙肉質細嫩、香味鮮甜，它原產于北美洲，與田雞同屬蛙類，自禁食田雞后就成為了它的代替品。據營養(yǎng)師分析，牛蛙作為滋補食材之一，具有補虛強精、退熱止咳的食療功效。牛蛙的吃法以炒制和浸煮居多，如這次推薦的“蘭豆木耳炒牛蛙”便是一例。蘭豆是一款營養(yǎng)價值較高的豆類蔬菜，制作時再加上木耳...
荷蘭豆怎么造句
8、 而在中國,“荷蘭豆”也有很多名字,豌豆、菜豌豆、蘭豆、雪豆、莫谷豆……全國各地流行各種不同的叫法。9、 真是清新得很,用荷蘭豆、胡蘿卜、山藥配著藕片炒上來,偶爾還會有黑木耳、鮮荸薺、銀杏果。10、 荷蘭豆,別名荷仁豆、回回豆等,為豆科豌豆屬的攀緣植物,半耐寒蔬菜,不耐熱。11、 暖春...
有一種比扁豆小、薄、嫩的食物叫什么?類似下圖。還有請問烹飪方法?謝謝...
景揚樓,悅賓樓,峨嵋川菜館徽餐廳,4個當地最有名的店,燒豬,千層便宜又美味的漢堡包??。 > 蘭州美食小吃。蘭州廣泛的獨特的品味,更取得比面食小吃,除了聞名全國的蘭州牛肉拉面的面條,自制小吃,面,炒面,釀皮,甜醅,灰豆類,羊雜碎,麻辣燙,蘭州市,開設了許多小吃街,專門在蘭州和領域的各種小吃,如農民巷,和政路,...
什么是香辛料?
1、有熱感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒等。2、有辛辣作用的香料，如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆蔻等。4、香草類香料，如茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。5、帶有上色作用的香料，如姜黃、紅椒、藏紅花...
蘭豆,雞肉,菠菜,香芋一起吃會食物中毒嗎
這幾樣食品一起吃不會有問題，是不是蘭豆沒有燒熟，豆類沒有燒熟會有毒性的。
玉米筍禁忌
食用禁忌：1、玉米發(fā)霉后能產生致癌物，所以發(fā)霉玉米絕對不能食用。2、皮膚病患者忌食玉米。玉米筍是尚未成熟的幼嫩筍狀玉米，口感脆嫩并具天然甜味，可促進腸道蠕動，預防便秘，消除浮腫，在減脂、降血壓方面的功效較明顯。
甜香腸和什么炒好吃
[甜香腸的家常做法]甜香腸一般是廣式風味，湖南四川等地出的都麻辣香腸，我當然喜歡辣香腸，無奈的是小朋友喜歡吃甜的，上次我用荷 蘭豆炒味道也不錯，今天由寶寶挑的肉豆豆，就是豌豆夾，肉多帶有甜味，二樣一起炒肯定甜的原汁原味。寶寶可喜歡吃的啦。原料 :甜香腸 二小條,豌豆夾 300克,大蒜 ...
食用香辛料是什么香辛料是什么
關于食用香辛料是什么,香辛料是什么這個很多人還不知道,今天來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!1、有熱感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。2、 2、有辛辣作用的香料,如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。3、 3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆蔻等。
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蕪湖縣正切： ______ 荷蘭豆的營養(yǎng)價值1.熟的干荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質比熟的青荷蘭豆多一倍,但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷蘭豆多.2.每一百克熟荷蘭豆可提供蛋白質8.5克,約相當于28克熟瘦豬肉所提供的能量,但按每一克蛋白質計算,荷蘭豆所提供的熱量比瘦豬肉多一倍.3.在豆類中荷蘭豆所含的鈣和磷較低,因此在食用荷蘭豆的時候需要用其他食物補充鈣.含磷豐富的是動物性蛋白質、豆類和堅果,大量攝取這些食物的同時一定補充足夠的鈣,因為在鈣攝入不足的時候,如果攝取大量的磷,會影響鈣的吸收和利用.4.荷蘭豆是鐵的上好來源.
蕪湖縣正切： ______ 荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆,屬豆科豌豆屬.以食用嫩莢為主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養(yǎng)價值很高 即使發(fā)芽也沒事,因為它不含毒素
蕪湖縣正切： ______ 豌豆喜寒不耐熱,因栽培條件和品種不同,自發(fā)芽到成熟約需10℃以上的積溫1700~2800℃.種子發(fā)芽溫度在1~2℃,出苗時間長,出苗率低,8℃以上發(fā)芽較快,出苗整齊.豌豆幼苗在-4℃不受傷害,-6℃時受害.生長最適溫度20~25℃;開花...
蕪湖縣正切： ______ 荷蘭豆(河攔豆)
蕪湖縣正切： ______ 荷蘭豆是豆莢用豌豆,炒食后顏色翠綠,清脆利口.豆苗是豌豆萌發(fā)出2~4個子葉時的幼苗,鮮嫩清香,最適宜做湯.它們的營養(yǎng)價值與豌豆大致相同. ≮主要營養(yǎng)素≯ 維生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 8 0.43 0.09 0.09 - 43 - 1.21 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素 (毫克) 鈣 - 33 - 0.05 53 0.7 2.3 20 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看 營養(yǎng)手冊 1.7 130 160 1.1 0.22 43 1.01 1.74
蕪湖縣正切： ______ 名字 學名/拉丁名:Pisum sativum Linn. 英文名: Garden Pea 別名: 各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等.軟莢豌豆別名荷蘭豆. 上海附近地區(qū)稱＂小寒豆＂ 科屬 界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 雙子...
蕪湖縣正切： ______ 幫你找了這種方法,如果不適用,可以搜索香蕉套種技 找得不容易 滿意請接納,謝謝^o^ 秋植香蕉套種荷蘭豆栽培 田東縣地處廣西西南部,百色市東南部右江河谷中心地帶,太陽輻射強,日照較多,霜雪較少,無霜期長;夏季炎熱,冬季溫和...
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