怎么紅燒魚塊好吃又簡(jiǎn)單 紅燒魚塊怎么做簡(jiǎn)單又好吃。
家常紅燒魚塊簡(jiǎn)單又好吃的做法
主料：草魚（1000g）
配料：生姜 大蒜籽 朝天椒 芹菜
步驟魚做法：
1.準(zhǔn)備好食材如下
2.將魚瀝干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，鹽，醬油，料酒，醋腌制30分鐘左右。
3.熱鍋下油（多放點(diǎn)油），轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋?zhàn)樱延蜕㈤_在鍋內(nèi)，把魚塊放入鍋中，中火煎，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱層头植季鶆颍灰P動(dòng)魚塊。
4.魚煎至微黃后翻過來煎另一面。
5.兩面煎好，倒入剛腌魚用的佐料，稍微煎一下
6.倒入半碗水，蓋鍋燜3分鐘左右。
7.加入芹菜梗子，輕輕翻勻
8.加入芹菜葉子，少量鹽，醬油，味精，收汁入味
9.裝盤出鍋，把湯汁澆在魚上面。
經(jīng)驗(yàn)分享：
煎魚前先腌一下，入味。煎的時(shí)候多放點(diǎn)油，不容易粘鍋。經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱灰瓌?dòng)魚，否則魚容易散。收汁時(shí)不要燒得太干，留點(diǎn)湯汁更美味。
紅燒魚塊做法一
1、我們首先將魚身橫著切，2厘米左右的大塊就可以。
2、然后是將將炒鍋放在火上，火開小火，可以用一塊老姜將鍋里面擦一遍，這樣是可以防止煎魚的時(shí)候粘鍋。
3、在熱鍋里面倒入一些油，稍微多一些。
4、接著就是將魚塊煎到兩面泛黃。
5、將兩面煎好了，然后就是下蔥、姜、辣椒，稍微的炸一下，然后加入料酒。然后再加入醬油。
6、然后就是稍微的加入一些白糖，輕輕的將白糖撥散了。
7、加入一碗清水，在家里面放入鹽和雞精，用大火燒開了，然后就是用中火燉，在途中是要記得用鏟子動(dòng)一動(dòng)，這樣是可以防止粘鍋。
9、燒大約10分鐘，等到鍋里面的湯汁都收的差不多就可以出鍋了。
紅燒魚塊做法二
1、先將準(zhǔn)備一塊魚腩，去掉鱗，然后就是洗干凈了。
2、將洗干凈的魚腩切成大塊。
3、用大火將鍋燒熱了，加入油，將魚放入。
4、等到魚的一面煎到金黃，就是煎另一面，煎到金黃。
5、等到魚的兩面都是煎到哦金黃了，就是熗入米酒，然后就是加入適量的清水，加入生抽、老抽、姜蔥，用大火燒制。
6、然后就是蓋上鍋蓋，燜幾分鐘，加入適量的水淀粉進(jìn)行勾芡就是可以了。這樣就是制作出美味的紅燒魚塊了。
紅燒魚塊做法三
1、首先就是將魚洗干凈了，然后切成塊，放到盆里面，加入適量的鹽、白胡椒粉、酒和姜絲腌制半個(gè)小時(shí)就是可以了。
2、將腌制好的魚，放入適量的淀粉，攪拌均勻了。
3、在鍋里面放入油，而且是要比平時(shí)炒菜的時(shí)候多放入一些油，油熱的時(shí)候放入魚塊，用小火煎到兩面金黃色，撈出來備用。
4、將蔥，姜，蒜切成末，然后另起鍋，將蔥姜蒜末放在里面炒香。
5、將煎好的魚塊放入到鍋里面炒均勻了。
6、我們將醬油、蠔油、白糖、少許淀粉、醋和適量水調(diào)成汁。
7、然后就是倒入到炒鍋魚塊里面，用中小火燒到收汁。
8、然后就是放入味精，翻炒均勻就是可以了。
主料：草魚（1000g）
配料：生姜 大蒜籽 朝天椒 芹菜
步驟魚做法：
1.準(zhǔn)備好食材如下
2.將魚瀝干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，鹽，醬油，料酒，醋腌制30分鐘左右。
3.熱鍋下油（多放點(diǎn)油），轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋?zhàn)樱延蜕㈤_在鍋內(nèi)，把魚塊放入鍋中，中火煎，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱層头植季鶆颍灰P動(dòng)魚塊。
4.魚煎至微黃后翻過來煎另一面。
5.兩面煎好，倒入剛腌魚用的佐料，稍微煎一下
6.倒入半碗水，蓋鍋燜3分鐘左右。
7.加入芹菜梗子，輕輕翻勻
8.加入芹菜葉子，少量鹽，醬油，味精，收汁入味
9.裝盤出鍋，把湯汁澆在魚上面。
魚塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單 紅燒魚塊最簡(jiǎn)單好吃
1、把整條魚分成二次來做，頭用來做魚頭豆腐湯，肉用來做紅燒魚塊。先把魚刮去魚鱗，去掉魚肚子里的東西，再切成塊備用。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，香蔥切成段。3、再把魚塊放在碗里，加一勺醬油，少量雞粉和五香粉，一勺面粉，一小勺鹽，攪拌均勻腌制十分鐘。4、鍋燒五成熱放少量花生油...
紅燒魚塊的家常做法簡(jiǎn)單方便
紅燒魚塊簡(jiǎn)單方便的家常做法如下：材料準(zhǔn)備：魚一條、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、蠔油適量、生抽適量、生粉適量、食鹽適量、食用油適量、盤子等等。1、草魚洗干凈后切成塊，備用。2、蔥姜蒜洗干凈后備用。3、把切好的魚塊加入料酒，蔥，姜，生粉，腌制10分鐘。4、起鍋加油，油熱后放入腌制好...
紅燒魚塊怎么做好吃
以下是經(jīng)過修改潤(rùn)色后的紅燒魚塊做法：用料：- 魚塊 750 克 - 生姜 適量 - 蒜頭 適量 - 香蔥 適量 - 干辣椒 適量 - 金龍魚小榨菜籽油 適量 - 料酒 適量 - 鹽 適量 - 老衡緩抽 少許 - 郫縣豆瓣醬 1 勺 - 生抽 適量 - 陳醋 少許 - 白砂糖 少許 - 淀粉 少許 制作步驟：1. 魚塊（...
紅燒魚塊怎么做,試試這種家常做法,簡(jiǎn)單美味又下飯
6、好啦，朋友們！這期的美食教程【紅燒魚塊】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏...
紅燒魚塊的簡(jiǎn)單做法
紅燒魚塊的家常做法如下1.將魚洗凈切好抹鹽裝盤備用：溫馨提示：切好的魚最好用鹽把魚身抹上一層，這樣不易在鍋中粘住，以至于魚肉爛而不成形。2.開火咯，將鍋?zhàn)訜裏幔谷脒m量的油，待油溫5成熱后，把魚塊放入鍋中，用中火將魚煎至兩面金黃盛盤備用。3.在鍋中倒入適量低油，用小火將豆瓣...
紅燒魚塊的簡(jiǎn)單做法
準(zhǔn)備材料：新鮮魚塊，適量老姜，香蔥，食用油，料酒，老抽，白糖，清水。步驟1：將老姜切片，香蔥挽成小結(jié)。將魚塊洗凈，去除肚子里面的黑膜，并抹干表面水分，然后斬成段。步驟2：在鍋中放適量食用油，加入姜片爆香后，放入魚塊，用大火煎至兩面金黃。接著加入適量的料酒、老抽和糖，燒開后倒入清水...
紅燒魚塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常的
5.魚塊油炸后，還有油。加入洋蔥和蒜瓣炒香。6.輕輕翻動(dòng)煎好的魚塊，加鹽和醬油調(diào)味。7.為了保持魚的味道，沒有加入太多的調(diào)料。喜歡重口味的朋友可以加點(diǎn)胡椒粉，加點(diǎn)水煮魚。8.將魚煮熟，加入少許雞粉。味道很好，全家人都很愛吃。9.美味的紅燒魚塊做好了。https:\/\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/...
紅燒魚塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單
制作美味紅燒魚塊的步驟如下：首先，準(zhǔn)備草魚1000克、生姜兩片、大蒜適量、朝天椒適量以及芹菜兩顆作為主要食材。然后，將魚塊瀝干水分后，與生姜、大蒜籽、朝天椒一同腌制30分鐘，用鹽、醬油、料酒和醋調(diào)和。接著，將鍋中加入適量多的油，熱油后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱褂途鶆蚍植肌＝又瑢㈦缰坪玫聂~塊放入鍋中...
紅燒魚塊的做法和步驟 紅燒魚塊的做法和步驟簡(jiǎn)述
紅燒魚塊的制作過程相當(dāng)簡(jiǎn)單，下面是詳細(xì)的步驟：首先，將魚清洗干凈，切成適中的長(zhǎng)方塊，然后用少許面粉、淀粉、五香粉和適量鹽混合均勻，魚塊在其中抓勻，確保每塊都被調(diào)料包裹。接著，熱鍋涼油，將魚塊放入油中炸至金黃，撈出控去多余油分。接著，魚塊需要腌制，放入碗中，撒上適量鹽、料酒和切...
紅燒魚塊的家常做法簡(jiǎn)單又好吃
撒上蔥花或香菜末增香，即可出鍋裝盤。這樣一道色香味俱佳的紅燒魚塊就完成了。紅燒魚塊的做法雖然簡(jiǎn)單，但其中的每一步都不可忽視。從選材到腌制，再到煎制和紅燒收汁，每一步都關(guān)乎著最后成品的口感和味道。通過合理的食材搭配和烹飪技巧的運(yùn)用，我們可以在家中輕松制作出既美味又健康的紅燒魚塊。
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