蔬菜有哪些種類
蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁荒苋鄙俚氖澄铮械牡胤桨咽卟私凶鏊夭嘶蛘呤切〔耍谵r(nóng)村每家每戶都會種植很多的蔬菜，它的品種還是非常多的，可提供的選擇也非常多。
蔬菜種類
蔬菜的種類有很多，包括根菜類、葉菜類、鮮豆類、花菜類、果菜類，其中根菜類有胡蘿卜、大頭菜、豆薯、葛菜等，葉菜類有白菜、菠菜、油菜，鮮豆類包括菜豆豇豆、豌豆、蠶豆等。
花菜類蔬菜包括花椰菜、青花菜、黃花菜、金針菇等，果菜類包括苦瓜、乳瓜、黃瓜、冬瓜、佛手瓜、絲瓜、南瓜、金南瓜、豌豆、架豆等。
常見的蔬菜
常見的蔬菜有青菜、白菜、豌豆、茄子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、青椒、生菜、南瓜、苦瓜、絲瓜、西紅柿、毛豆、包菜、山藥、洋蔥、萵苣、金針菜、綠豆芽、木耳等。
1、苦瓜
苦瓜廣泛種植在熱帶到溫帶地區(qū)，中國的南北方都有栽種，它的味道非常苦，但是食用價值是非常高的，可以去火，排除體內(nèi)毒素，最佳的食用方法是涼拌，可以很好保留苦瓜中所含有的維生素。
2、絲瓜
絲瓜在溫帶、熱帶地區(qū)都有種植，中國的各地都有栽培，云南南部有野生，果為蔬菜，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效，果實(shí)里面的網(wǎng)狀纖維，可以替海綿用作洗刷灶具。
3、黃瓜
黃瓜是生活中常見的一種蔬菜，在熱帶和溫帶地區(qū)種植廣泛，成熟上市的時間在夏季，它的熱量非常少，是減肥人士的最愛，莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。
4、西紅柿
西紅柿是人們經(jīng)常食用的蔬菜之一，它的味道甜甜的，而且汁水飽滿，最好的食用方法就是涼拌，西紅柿原來生長在南美洲，花果期夏秋季。
5、茄子
茄子在中國各地都有栽種，果可供蔬食，根、莖、葉入藥，具有利尿的功效，它的外皮是紫紅色的，里面是白色的，通常用作炒食，味道非常好。
常見蔬菜種類有哪些 三種蔬菜分類方法
p>包括金針菜、青花菜、花椰菜、紫菜苔、朝鮮薊、芥藍(lán)等。p>（5）果菜類蔬菜（fruit vegetable）p>茄果類有茄子、番茄、辣椒；莢果類有菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、眉豆、蠶豆、四棱豆、扁豆；瓠果類有黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、蛇瓜、葫蘆；西瓜、甜瓜也歸入瓜類蔬菜。p>3、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類...
菜的種類菜的種類有哪些
1. 葉菜類：白菜、菠菜、油麥銀菜、卷心菜、莧菜、韭菜、茴香、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、春菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍(lán)、小蔥等。2. 根莖類：蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、萵苣、洋蔥、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃等。3. 瓜類與茄果...
菜類有哪些種類
1、菜類按食用器官分類，可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。根菜類蔬菜常見的有胡蘿卜、甜菜、大頭菜等。2、莖菜類一般有竹筍、榨菜、甘藍(lán)等，葉菜類蔬菜比較多見的有青菜，萵苣，包菜等，花菜類蔬菜通常主要有花菜，菜苔，芥藍(lán)等，果菜類蔬菜較多的有茄子，菜豆類，瓜類等。
蔬菜的種類有哪些?
1. 葉菜類：包括龍骨瓣莕菜（野蓮仔）、紅鳳菜、皇宮菜（落葵）、山蘇、龍須菜、青江菜、蕨菜（過貓）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、萵苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、以及甘藍(lán)、蓮花白、高麗菜等。2. 豆芽類：主要有苜蓿芽和豆芽菜。3. 蔥蒜類：包含蔥、蒜頭、紅蔥頭、韭菜、大頭...
蔬菜都包括什么品種?
一、鮮菜種類 野生類：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培養(yǎng)）類：包括根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、牙菜類、幼嫩種子類、食用菌類等；海生（水生）類：主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。二、蔬菜制品種類 凈菜、鮮切菜類：只經(jīng)過輕度加工和保鮮包裝，可即食或供餐飲業(yè)使用的...
蔬菜的種類有哪些?
1. 蔬菜的分類方法有多種，包括農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法、植物學(xué)分類法以及食用器官分類法等。2. 按照農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法，蔬菜大致可以分為十三大類：（1）白菜類：包含大白菜、小白菜、芥菜等。（2）甘藍(lán)類：包括甘藍(lán)、花椰菜、青花菜等。（3）根菜類：有蘿卜、胡蘿卜等。（4）綠葉菜類：涵蓋菠菜、芹菜、...
蔬菜的種類有哪些
有以下幾類：1、葉菜類：大白菜、小白菜、甘藍(lán)、菠菜、菜心生菜等；2、瓜類：黃瓜、南瓜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、絲瓜等；3、茄果類：番茄、辣椒、茄子等；4、豆類：豆角等；5、根莖類：蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、蓮藕等；6、辛香類：芫荽、芹菜、茼蒿等；7、蔥蒜類：大蒜等；8、食用菌類：蘑菇、...
蔬菜種類大全有哪些
1. 葉菜類：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍(lán)、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、菊花腦、油麥菜、人參菜、黃秋葵、富貴菜、臺灣番薯葉、紫背菜、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿、沖菜、貢菜、娃娃菜、...
菜的品種有哪些
菜的品種有很多，其中包括：一、蔬菜種類 1. 葉菜類：如菠菜、芥菜、生菜等。這類蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，主要食用其葉片部分。2. 根莖類：如胡蘿卜、白蘿卜等。它們的營養(yǎng)主要儲存在根莖部位，富含淀粉、礦物質(zhì)等。3. 豆莢類：如菜豆、豌豆等。這類蔬菜以豆莢和其中的豆子為主要食用部分，...
菜類有哪些
菜類的種類 菜類包括多種蔬菜，如葉菜類、根莖類、豆莢類、菌菇類等。詳細(xì)解釋：1. 葉菜類：葉菜類蔬菜主要包括菠菜、芥菜、莧菜、芹菜等。它們主要以葉片為食用部分，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于人體健康有著重要的營養(yǎng)作用。2. 根莖類：根莖類蔬菜如蘿卜、胡蘿卜、蓮藕等，主要以植物的根或莖為...
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未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 下面具體的給大家總結(jié)一下關(guān)于蔬菜種類的一些內(nèi)容,希望大家能夠喜歡. 蔬菜種類 類別主要品種別名 根菜類蘿卜葖、蘆菔、萊菔胡蘿卜紅蘿卜、黃蘿卜、丁香蘿卜、藥性蘿卜、番蘿卜、 蕪菁蔓菁、圓根、盤菜 蕪菁甘藍(lán)洋蔓菁、洋疙瘩、洋大...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 1、蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種. (1)根菜類.這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根. ①肉質(zhì)根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等. ②塊根類...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ (8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 蔬菜的種類有哪些? 答: 1. 葉菜類 2. 花、芽及莖類 3. 種籽及豆莢類 4. 瓜果類 5. 根莖、球莖及塊莖類 6. 菌藻類 7. 堅(jiān)果及乾豆類 營養(yǎng)成分為何? 答;1. 菌 藻 類 蔬 菜 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維 、 礦 物 質(zhì) 及 抗 氧 化 劑 . 菇 類 蔬 菜 含 有 頗 多 ...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______[答案] 蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種. (1)根菜類.這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根. ①肉質(zhì)根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等. ②...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 1、根菜類:蘿卜… 2、莖菜類:姜,土豆… 3、葉菜類:白菜,菠菜… 4、花菜類:,黃花菜,花菜 5、野菜類:薺菜,狗牙菜…
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 通 常人們以農(nóng)業(yè)生物學(xué)為依據(jù)把蔬菜分為16個下屬小家.它們分別是:以肥碩的瓜果為食用器官的瓜果類蔬菜家,以鮮嫩葉片 及莖為產(chǎn)品的葉菜類蔬菜家,以肥大的莖部...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 葉菜類: 結(jié)球白菜,不結(jié)球白菜,紫背天葵,抱子甘藍(lán),羽衣甘藍(lán),大白菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘藍(lán),生菜,菠菜,韭菜,韭黃,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龍須菜,苦菊,菊花腦,油麥菜,人參菜,黃秋葵,富貴菜,臺灣番...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 1.什么是蔬菜 蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分.在所食的蔬菜中,有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等);莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜);葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘藍(lán));花(如花椰菜、金針菜);果即種子(如黃瓜、茄子...
未央?yún)^(qū)拉孔： ______ 長葉類和闊葉類!還有其它小類的
