吃龍蝦不能吃什么 吃完龍蝦后,不可以吃哪些東西?
雖然理由不清,但大家都聽到了一個嚴(yán)重的警告:如此搭配會中毒!
理論是:海鮮河鮮往往被污染,其中富集了一些砷。本來五價(jià)砷毒性較小,但是如果被維生素C之類的還原劑還原成三價(jià)砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上升,于是有中毒危險(xiǎn)。
可是,有很多人同時(shí)迷惑地申辯:現(xiàn)在宴席之后,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,并沒有中毒啊!這又是為什么呢?
原來,違反禁忌產(chǎn)生嚴(yán)重危害,有四個前提:
第一,水產(chǎn)品的確出自被砷污染的環(huán)境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產(chǎn)品,都有被污染而富集砷危險(xiǎn)。如果水產(chǎn)品出自污染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。
第二,攝入污染海產(chǎn)的數(shù)量確比較多,其中含砷的總量達(dá)到一個足以引起中毒的數(shù)值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。
第三,水果中的維生素C和其他還原性物質(zhì)的含量足夠高,吃的數(shù)量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉里面那么一丁點(diǎn)維生素C,是不足以還原產(chǎn)生大量三價(jià)砷的。相比之下,維生素C藥片中的含量就要高得多了,所以風(fēng)險(xiǎn)更大一些。
第四,維生素C藥片是吃海鮮河鮮前后不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由于體內(nèi)大部分維生素C已經(jīng)被代謝掉了,危險(xiǎn)性就會變小。
總之,海鮮和維生素C同吃的危險(xiǎn),是一個數(shù)量的問題。要看水產(chǎn)到底污染到什么份兒上,吃海鮮的數(shù)量多到什么份兒上,以及維生素C多到什么份兒上。
砒霜的LD50低于15毫克/公斤,一般認(rèn)為,100~200毫克的砒霜才有致命危險(xiǎn)。可是,我國的魚類砷含量標(biāo)準(zhǔn)是0.1毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產(chǎn),那么即便吃10公斤,也不會發(fā)生急性中毒問題。目前頻頻發(fā)生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經(jīng)被嚴(yán)重污染,超過國家標(biāo)準(zhǔn)幾百倍!
從另一個角度來說,如果不與維生素C同吃,海鮮、河鮮就足夠安全嗎?
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險(xiǎn)的水平,這種食物已經(jīng)不是人類適合的食物了。五價(jià)砷本身便有毒,只不過毒性為砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多種癌癥,并損害臟器,其危害不可忽視;而且這些污染水產(chǎn)品中很可能還含有其他來自污水的污染物,比如汞、鎘、鉛、有機(jī)氯、多氯聯(lián)苯,以及多種其他化學(xué)污染物。真不知道,為什么還有那么多食客前赴后繼、津津有味地花高價(jià)品嘗這樣的食物,僅僅滿足于“不會馬上引起砒霜中毒而住院”的安全性!
——誰也不能說環(huán)保與自己無關(guān)。餐桌上的食物原料來自哪里,誰能控制?環(huán)境污染了,人人都受害!
我個人推薦,假如對產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量不能十分放心的話,吃海鮮河鮮不要超過每天一種,數(shù)量不要超過100克。蔬菜和粗糧當(dāng)中的纖維可以促進(jìn)重金屬的排出,因此適合搭配食用。吃了這些食品之后不吃維生素C片,仍是一個底線的安全建議。
此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產(chǎn)品之后,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷污染無關(guān)了。
龍蝦吃什么部位,有一個部位千萬不能吃
海鮮不能與維生素C、水果一起吃,否則會像砒霜中毒一樣。
我只知道不能喝啤酒··會過敏·
吃小龍蝦不能吃什么 小龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值
小龍蝦是人們的最愛,也是最受歡迎的食物,可以制作成麻辣小龍蝦、紅燒小龍蝦,既美味又有營養(yǎng)。但是,任何食品都有相克的食物,當(dāng)然也包括小龍蝦。那么,吃小龍蝦不能吃什么?小龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值是什么?下面讓我們一起來了解一下吧。吃小龍蝦后不能吃的食物 1、維生素C:西紅柿、胡蘿卜等含有豐富的...
吃龍蝦不能吃什么
蝦頭,蝦線,蝦殼,這些不建議食用。蝦頭里面有蝦膏可以煲湯,但一定要洗涮干凈。
吃小龍蝦不能吃什么水果
吃小龍蝦不能吃什么水果 一、吃小龍蝦時(shí)不宜食用的水果種類 吃小龍蝦時(shí),應(yīng)避免與含鞣酸較多的水果同食,如柿子、葡萄、石榴等。這些水果中的鞣酸會與小龍蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),可能影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。此外,涼性水果如西瓜、梨等,在食用小龍蝦時(shí)也應(yīng)適量食用,過量可能會...
吃小龍蝦不能吃什么 吃小龍蝦不能吃的食物
1、吃了小龍蝦以后,不能吃水果,由于蝦內(nèi)含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果吃了水果,水果內(nèi)含有鞣酸,如葡萄,石榴,山楂,柿子等食品,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣,會引起刺激胃腸道,導(dǎo)致人體的不舒服。嚴(yán)重者可以出現(xiàn)腹瀉。2、另外,吃龍蝦最好不要啤酒,會...
龍蝦不能和哪些一起吃呢
龍蝦不宜與以下食物一起食用:1. 牛奶和乳制品:龍蝦是海鮮,其富含蛋白質(zhì)和鈣,和牛奶一起食用會出現(xiàn)消化不良的情況。2. 酸性水果:如柑橘類水果,龍蝦的蛋白質(zhì)容易與柑橘類果汁中的維生素C反應(yīng),可能引起胃不適。3. 豆制品:龍蝦與豆腐等豆制品一起食用容易引起消化不良,因?yàn)閮烧叨几缓鞍踪|(zhì),消化...
吃了龍蝦不能吃什么
龍蝦是非常美味的一種海鮮,大家在平時(shí)也是經(jīng)常食用,但是食用龍蝦是有很多的注意事項(xiàng)的,如果大家不清楚這些就可能造成不可逆轉(zhuǎn)的后果,所以下面介紹一下吃了龍蝦后不能吃什么,讓大家有一個詳細(xì)的了解。1.不能夠和水果同吃 總的來說是龍蝦不能夠和大量的維生素C混合食用,所以建議大家在食用龍蝦的時(shí)候...
龍蝦不能和什么一起吃 哪些食物不能一起吃
1、建議龍蝦不能與大量富含維生素c的食物同吃,否則會形成三價(jià)砷嚴(yán)重致死。龍蝦也不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉,還有南瓜同食。另外像含有鞣酸的水果,比如葡萄、石榴、山楂、柿子等也不要和龍蝦一起吃。2、蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把蝦與含有鞣酸的水果一起吃不僅會降低蛋白質(zhì)的...
小龍蝦不能和哪些食物一起吃
小龍蝦的鮮美口感令許多人難以抗拒,然而,在享受美食的同時(shí),我們需要注意食物間的相克作用。以下是一些不宜與小龍蝦同食的食物。1. 富含維生素C的水果,如橘子、西紅柿、獼猴桃和柚子等。這是因?yàn)樾↓埼r及其它甲殼類海鮮含有五價(jià)砷化合物,而在高劑量維生素C的作用下,可能轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷,即砒霜...
小龍蝦不能跟什么一起吃 吃了小龍蝦不能吃什么
常見的性味溫?zé)岬氖澄镉校何r、淡菜、石榴、荔枝、龍眼、胡椒、辣椒等。4 含磷食物 小龍蝦是營養(yǎng)很豐富的食物,食用小龍蝦可以為身體補(bǔ)充能量,但大量食用小龍蝦會增加身體中尿酸的含量,如果吃完小龍蝦后再吃一些含磷元素的食物會引起身體中的尿酸含量增加,對健康不利。生活中常見的含磷食物有:動...
吃龍蝦不能吃什么?
海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 吃海蝦后,1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。 食用海蝦時(shí),最好不要飲用大量啤酒,否則會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃小龍蝦不能吃什么 蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 蝦+芹菜:傷元?dú)?蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒 蝦+烏雞:中毒 ...
相關(guān)評說:
靜樂縣摩擦: ______ 吃了龍蝦后不能吃含有酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物.龍蝦本身屬于一種水產(chǎn)品,營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,里面含有大量的蛋白質(zhì)、鈣離子、甲殼素、微量元素和一定的卵磷脂、適量的吃一些龍蝦可以有效的吸收其中的營養(yǎng)成分.但是吃龍蝦的時(shí)候不能吃含有維生素c非常多的水果和蔬菜,比如說西紅柿、芒果、菠蘿等食物,不然的話有可能會導(dǎo)致龍蝦中的蛋白質(zhì)與水果和蔬菜中的維生素c結(jié)合,形成蛋白質(zhì)結(jié)節(jié),不利于人體吸收.而且不建議和啤酒一起吃,有可能會增加尿酸含量.建議平時(shí)一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,飲食要多樣化,注意葷素搭配,營養(yǎng)均衡,可以多吃一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果.
靜樂縣摩擦: ______ 不能和維c.比如櫻桃,橘子
靜樂縣摩擦: ______ 含VC的東西,兩者混吃會中毒的.
靜樂縣摩擦: ______ 1、小龍蝦不能與以下食物同食:(1)不能與大量維生素C同食,否則,會生成三價(jià)砷嚴(yán)重致死.(2)不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食.(3)不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營...
靜樂縣摩擦: ______ 你好,完全可以一起吃
靜樂縣摩擦: ______ 南瓜:蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒.果汁:吃蝦喝果汁會導(dǎo)致腹瀉.黃豆:蝦和黃豆同食會消化不良.紅棗:蝦皮和紅棗同食會中毒.金瓜:蝦和金瓜同食會出現(xiàn)拉痢.番茄:河蝦與番茄同食容易出現(xiàn)食物中毒.豬肉、雞肉:海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭.
靜樂縣摩擦: ______ 蝦子最好別與雞蛋放在一起吃, 這樣的話有利于至癌!
靜樂縣摩擦: ______ 小龍蝦頭部,藏污納垢的地方
靜樂縣摩擦: ______ 1、不能吃大量維生素C,否則,會生成三價(jià)砷嚴(yán)重致死.2、不能吃豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜.3、不能吃含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等.同吃會引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀.海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí).