吉林長(zhǎng)春特產(chǎn)：東北凍豆腐
凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍并脫水干燥的凍豆腐又稱(chēng)海綿豆腐，含水量不到1%，易于保存。
凍豆腐是北方人的發(fā)明，就是把豆腐冷凍以后再食用。冷凍后的豆腐發(fā)生了物理變化（豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個(gè)個(gè)小“容器”，這些小孔里面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時(shí)，它的密度最大，體積最小；到0℃時(shí)，結(jié)成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時(shí)水的體積要大10%左右。當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時(shí)，里面的水分結(jié)成冰，原來(lái)的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網(wǎng)絡(luò)形狀。
特別下飯的東北十大燉菜都有什么?
牛肉燉蘿卜便是東北冬天最熱捧的菜,吃完之后感覺(jué)特順氣。牛肉燉蘿卜是一道家常菜譜,主料是牛肉和蘿卜,主要烹飪工藝是燉,耗時(shí)較長(zhǎng)。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉燉蘿卜是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品冬天里的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃菜。 7.白菜燉凍豆腐 白菜燉凍豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和凍豆腐,凍豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收...
誰(shuí)知道長(zhǎng)春或者榆樹(shù)哪賣(mài)的干豆腐最好?
從火車(chē)站坐361路，到二道街站下車(chē)，馬路對(duì)面就是殘聯(lián)，殘聯(lián)的路南就是豆腐房了。那里是豆制品廠，干豆腐、大豆腐、凍豆腐、豆腐皮，統(tǒng)統(tǒng)都有。
很想了解吉林德惠及吉林省的人文風(fēng)俗等
我就是一個(gè)地道的德惠人。。。關(guān)于德惠我不知道為什么這么感興趣？德惠是長(zhǎng)春的一個(gè)直轄縣級(jí)市。關(guān)于的德惠的風(fēng)土人情，只要了解一下東北的風(fēng)土就可以了，基本沒(méi)什么差異，德惠以前有“大豆的故鄉(xiāng)”之稱(chēng)，近些年大豆很少有種植，但德惠的松花江大米、德大、大成公司還是很知名的，還有德惠是第一個(gè)獲得“...
哈爾濱有啥好吃的
東北特色菜。得莫利燉魚(yú)已有一百多年的歷史，“得莫利”一詞是俄羅斯語(yǔ)的音譯，是黑龍江省方正縣伊漢通鄉(xiāng)的得莫利村。由于這個(gè)村北靠松花江，這里的村民主要靠打魚(yú)來(lái)維持生計(jì)，得莫利燉魚(yú)是村里的特色菜肴。得莫利燉魚(yú)一般是采用新鮮的鯉魚(yú)小火慢燉，加之豆腐、粉條等配菜，是不可多得的東北美味。8.扒肉 ...
夏季牡丹江旅游指南冬季牡丹江附近景點(diǎn)
正宗東北農(nóng)家飯東北菜向來(lái)以色濃、味重、菜量大著稱(chēng)。牡丹江位于黑龍江省南部,冬季寒冷干燥。最受歡迎的東北菜是燉菜,如白肉血腸、雞肉燉蘑菇、卷心菜蘑菇燉凍豆腐等。都很好吃。2正宗韓國(guó)特色食品牡丹江是中國(guó)著名的朝鮮族聚居地,所以當(dāng)?shù)赜泻芏喑r餐館,而且大部分都是面向朝鮮人的。食物正宗可口,價(jià)格合理。比如拌飯...
好玩的地方 牡丹江哪里好玩 牡丹江有哪些好玩的地方
地道的東北農(nóng)家飯 東北菜歷來(lái)以色濃味重，菜量大著稱(chēng)，牡丹江地處黑龍江省南部，冬季寒冷干燥，比較流行的東北菜多為燉菜，如：白肉血腸、雞肉燉蘑菇、白菜蘑菇燉凍豆腐等，非常好吃。2 正宗的朝鮮族特色美食 于牡丹江是中國(guó)著名的朝鮮族聚居地，所以當(dāng)?shù)氐某r族飯館也比較多，而且多為朝鮮族人開(kāi)的，...
濟(jì)南美食有哪些?
1、清油盤(pán)絲餅 清油盤(pán)絲餅，濟(jì)南傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃，外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細(xì)均勻，絲不并、不斷、不亂。之所以叫清油，是相對(duì)葷油而言，用花生油來(lái)煎烙的。2、甜沫 甜沫是起源于豫北地區(qū)豆沫，后流傳至山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，大眾粥類(lèi)美食，泉城二怪之一。3、奶湯蒲菜 奶湯蒲菜是山東...
新化有哪些特產(chǎn)?
新化特產(chǎn)有湘妃茶、梅山菜肴、白溪水豆腐、豬血粑。湘妃茶 “湖南三絕走天下，王煙鬼酒湘妃茶”三絕之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。產(chǎn)于湖南新化奉家蒙洱茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)。蒙洱茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。梅山菜肴 新化梅山菜...
東北家常菜的作品目錄
一、蔬菜類(lèi) 炸香辣土豆絲 地三鮮 醋熘白菜 海米扒白菜 釀青椒 木犀瓜片 黃醬茄花 炸茄盒 沙鍋老豆腐 尖椒干豆腐 紅燒猴頭蘑 扒猴頭蘑 白扒松茸蘑 雪衣豆沙 脆皮蕨菜卷 翡翠刺嫩菜 二、畜肉類(lèi) 紅燒肉 紅燜肘子 醬排骨 煮白肉 五花扣肉 熏豬肘子 酥白肉 壇燜肉 香酥肉 鍋爆肉 長(zhǎng)春醬肉 糖醋肉...
林俊杰新專(zhuān)輯《曹操》的預(yù)售長(zhǎng)春有賣(mài)的嗎?
應(yīng)該有賣(mài)的 23號(hào)發(fā)行
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
獅子山區(qū)空間： ______ 長(zhǎng)春美食融合了南北大菜和東西風(fēng)味,集川、魯、京等各大菜之精華,尤以本地山野風(fēng)味最具特色,深受?chē)?guó)內(nèi)外旅游者的青睞.名菜多以長(zhǎng)白山的人參、雪蛤、松茸蘑等珍稀產(chǎn)品為原料,頗負(fù)盛譽(yù).家常菜推薦吃東北的大鍋燉菜,例如鐵鍋燉魚(yú)...
獅子山區(qū)空間： ______ 長(zhǎng)春本身沒(méi)有什么特產(chǎn),人參、鹿茸等這些應(yīng)該算東北的特產(chǎn),在長(zhǎng)春能買(mǎi)的到.玩的地方現(xiàn)在長(zhǎng)影世紀(jì)城是最有名的,而且也是目前長(zhǎng)春比較好玩的地方.凈月潭就是好大一片樹(shù)林,在加上一個(gè)不太大的湖,人多去還行,湊個(gè)熱鬧.雕塑公園,世界級(jí)的,如果沒(méi)有欣賞能力估計(jì)也不會(huì)太喜歡,電影城,中國(guó)老電影的發(fā)源地.偽皇宮,中國(guó)最后一個(gè)皇帝的家.南湖,也是一個(gè)不算大的湖,能劃劃船.長(zhǎng)春沒(méi)有像大連發(fā)現(xiàn)王國(guó)那樣大的游樂(lè)場(chǎng)所.動(dòng)植物公園,個(gè)人認(rèn)為太差勁,看不到像樣的動(dòng)物,養(yǎng)的老虎跟貓似的.不過(guò)長(zhǎng)春購(gòu)物還算很厲害的,LV,香奈兒,BOSS,卡地亞,等世界品牌在長(zhǎng)春都有的.
獅子山區(qū)空間： ______ 東北為黑龍江、吉林、遼寧三省總稱(chēng),東北林區(qū)眾多,氣候嚴(yán)寒,其特殊的地理和氣候環(huán)境孕育出了很多馳名中外的東北特色產(chǎn)品.東北特產(chǎn)、土特產(chǎn)種類(lèi)多,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高,深受人們所喜愛(ài). 東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人...
獅子山區(qū)空間： ______ 你要想買(mǎi)最好的~就去4分局~ 那里的最保真~就是比別的地方貴點(diǎn)~但是送人絕對(duì)是拿的出手... 就在4分局沿同志街一溜~都是~... ...去歐亞就有 在南馬路上有一個(gè)東北特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),靠近道外的好又多,現(xiàn)在已經(jīng)改成市場(chǎng)了.坐1、5、28、53、61、65、205在南馬路車(chē)站下車(chē) ☆予人玫瑰之手, 經(jīng)久猶有余香, 如果對(duì)你有幫助, 請(qǐng)點(diǎn)擊好評(píng)☆
獅子山區(qū)空間： ______ 你好,吉林長(zhǎng)春特產(chǎn)是:金蟾獻(xiàn)寶,長(zhǎng)春蹄花絲,雙陽(yáng)梅花鹿,德惠肉雞,鯰魚(yú),燒鹿尾,長(zhǎng)春老茂生糖果,蒙山茶,物產(chǎn)資源,長(zhǎng)白山珍宴,鼎豐真糕點(diǎn),翡翠人參,請(qǐng)予以采納,謝謝
獅子山區(qū)空間： ______ 東北特色的小食品不多,大多都是補(bǔ)品,像人參 鹿茸啦 其實(shí)也都不是很貴的 長(zhǎng)江路里面有個(gè)花鳥(niǎo)市場(chǎng) 二樓好像都是賣(mài)這些東西的 去逛逛可以.
獅子山區(qū)空間： ______ 黑木耳 黑螞蟻 松子 榛子
獅子山區(qū)空間： ______ 香辣牛肉條,大棒骨,地三鮮,拔絲地瓜,大餡餃子,鍋包肉,溜肉段,韭菜合子,排骨燉豆角,小雞燉蘑菇粉條,亂燉,鯰魚(yú)燉茄子,木須肉,大鵝燉土豆,松仁小肚,黑白菜,蒜泥雪腸 ,得莫利燉魚(yú),東北燒雞,尖椒干豆腐,蘸醬菜,哈爾...
獅子山區(qū)空間： ______ 長(zhǎng)春是吉林省的省會(huì)、 處在大興安嶺的邊緣 特產(chǎn)嗎比如說(shuō)松子 榛子 還有就是不粘牙的糖葫蘆 好多啦
獅子山區(qū)空間： ______ 長(zhǎng)春:地三鮮 佳木斯:酸菜豬肉燉粉條 小雞燉蘑菇
