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    哪些食物會引起疾病 哪些食物容易引起疾病

    過食肉類、油、糖、鹽等

    十大垃圾食品

    1.油炸食品 此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經(jīng)常進食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

    2.罐頭類食品 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。同時,由于能量較高,有導致肥胖之嫌。

    3.腌制食品 在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重,發(fā)生高血壓的風險增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

    4.加工的肉類食品(火腿腸等) 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。

    5.肥肉和動物內(nèi)臟類食物 雖然含有一定量的優(yōu)質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確,長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風險。

    6.奶油制品 常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

    7.方便面 屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。

    8.燒烤類食品 含有強致癌物質三苯四丙吡。

    9.冷凍甜點 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

    10.果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

    ========================
    附:
    世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜:
    最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
    最佳蔬菜:紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
    最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。(公雞母雞 哪個更補?)
    最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
    最佳湯食:雞湯最優(yōu),特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適于冬春季飲用。
    最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好

    1.羊肉與西瓜—同食傷元氣 2.柿子與螃蟹— 同食腹瀉

    3.雞蛋與糖精—同食中毒 4.兔肉與芹菜— 同食脫發(fā)

    5.鵝肉與雞蛋—同食元氣 6.洋肉與蜂蜜— 同食傷眼睛

    7.黃瓜與花生—同食傷身 8.香蕉與余頭— 同食腹脹

    9.豬肉與菱角—同食肚子痛 10.豆腐與蜂蜜—同食耳聾

    11.蘿卜與木耳—同食得皮炎 12.狗肉與綠豆—同食多吃中毒

    13.馬肉與木耳—同食得霍亂 14.牛肉與毛姜—同食中毒死亡

    15.羊肉與梅菜干—同食生心悶 16. 雞肉與芹菜—同食傷元氣

    17.驢肉與金針菇—同食心痛致命18.兔肉與小白菜—同食易嘔吐

    19.鵝肉與梨子—同食易生熱病 20.黑魚與茄子— 同食易得霍亂

    21.海蟹與大棗—同食易得瘧疾 22.芥菜與鴨梨— 同食發(fā)嘔

    23.馬鈴薯與香蕉—同食面部生斑 24. 牛肉與梨子—同時嘔吐

    被污染的食物 包括 寄生蟲的污染 化學污染等等
    祝好運。

    這種菜吃的越多,得胃癌的幾率越大,你還別不信。



    飲食上有哪些容易導致疾病的行為?
    (2)飲食不潔:是指進食不清潔,或陳腐變質有毒的食物,可引起多種胃腸道疾病;進食被寄生蟲污染的食物,則或導致各種寄生蟲病,如蛔蟲病、蟯蟲病等;如果進食或誤食被毒物污染或有毒性的食物,則或發(fā)生食物中毒,甚至導致死亡。(3)飲食偏嗜:即偏食,可分為五味偏嗜、寒熱偏嗜和偏嗜飲酒三個方面。...

    什么食物吃了會使舊病復發(fā)
    羊肉。對陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說,春季食用羊肉容易上火,因此,吃羊肉時必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。 豬頭肉。春季食用豬頭肉有可能會誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病,還會出現(xiàn)頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等癥狀。 韭菜。體內(nèi)陰虛有熱或患瘡瘍、眼疾者,食用韭菜會加重...

    哪些食物搭配易引起疾病?
    “我們常吃的‘西紅柿炒雞蛋’其實就是食物搭配中最成功的例子之一,”中國中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜對記者說,“因為雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素,比如B族維生素、尼克酸、卵磷脂等,但惟獨缺少維生素C,西紅柿中含有大量的維生素C,正好彌補了它的缺陷,所以二者放在一起吃能起到營養(yǎng)互補的作用,這也...

    常見垃圾食品會引起哪些疾病
    詳情請查看視頻回答

    不干凈的食物吃了是不是會得病啊?
    也可能會引起疾病。例如,某種食物可能已被細菌污染,但看上去仍然“干凈”,如果吃了這種食物,也可能會引起食物中毒或其他疾病。因此,我認為“不干不凈吃了沒病”這句老話是不正確的,即使是“干凈”的食物,也可能會引起疾病,因此,要想健康的飲食,應該注意選擇新鮮和有保障的食物。

    吃什么會慢性食物中毒
    3、 爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體,鉛就會破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒有發(fā)育完成,經(jīng)常吃爆米花的話,可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是:沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。當然可能生活中還有很多食物會引起慢性食物中毒,大家一定要注意...

    6種導致炎癥的食物!
    其中,蔗糖含有50%葡萄糖和50%果糖,而高果糖玉米糖漿含有大約45%葡萄糖和55%果糖,添加糖有害的原因之一是會增加炎癥,從而導致疾病。 在一項研究中發(fā)現(xiàn),喂食高蔗糖食物的老鼠患上了乳腺癌并擴散到肺部,其中一部分原因是由于糖引起的炎癥反應;另一項研究中,在喂食高糖食物的老鼠中omega-3脂肪酸的抗炎作用被削弱了;...

    五種食物會使腦梗發(fā)作,是指哪幾種?
    任何食物本身并不能直接導致一種疾病發(fā)作,只是相對而言,一種食物吃多了可能會引發(fā)一種疾病的幾率。在生活中我們應該盡量多注意,吃一些健康的對身體有益的食物,有幾種食物最好少吃,比如油炸食物,腌制食物,高糖食物,蛋黃,酒。1、油炸食物盡量少吃油炸食物會使我們的脂肪堆積增加膽固醇,經(jīng)常吃油炸...

    吃哪些食物會引起哮喘和皮膚病
    在防治哮喘和皮膚病時,家長不要過于擔憂小兒發(fā)病,怕這怕那,使孩子心理上產(chǎn)生“因病而貴”的想法;也不要漠不關心,讓孩子的心靈壓力太大。應當鼓勵孩子建立信心,增強體質,采取積極的態(tài)度對待疾病。以上就是倍領安全小編為您介紹吃哪些食物會引起哮喘和皮膚病的內(nèi)容,本網(wǎng)兒童安全教育知識庫中還有...

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