玫瑰花酒的制作方法
1、首先將甘油和玫瑰香料放入干凈的鍋中，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，備用。
2、然后將檸檬酸用少量溫水溶化，加熱到75攝氏度左右后，冷卻過濾。
3、將糖放入另一個干凈的鍋中，用蒸餾水溶解，然后進(jìn)行過濾，取糖液。
4、將糖放入干凈容器中，再將酒精混合液倒入攪拌。
5、放入甘油玫瑰液和檸檬酸液，不斷攪拌均勻。
6、最后放入貯存桶內(nèi)貯存3個月左右，再進(jìn)行過濾，去渣取酒液即可。
桂花酒怎么制作
桂花酒的制作方法：1、摘下的桂必須是干凈的，沒有泥沙，將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天。2、取一干凈帶密封的罐或是瓶，高溫消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將陰干后的桂花倒進(jìn)罐里。3、混合攪拌后，根據(jù)容器再次倒入高粱酒至8分滿，放入冰糖。4、糖的重量根據(jù)各自的口感來適量增加...
桂花酒的做法
1. 采摘桂花：選擇新鮮桂花，以未開放的花蕾為佳，采摘后去除雜質(zhì)。2. 準(zhǔn)備酒基：選擇高粱酒或米酒作為酒基，根據(jù)個人喜好確定酒的度數(shù)。3. 清洗桂花：將采摘的桂花用清水清洗干凈，然后晾干。4. 腌制桂花：將晾干后的桂花加入玻璃壇子中，加入適量冰糖。5. 倒入酒基：將高粱酒或米酒倒入裝有桂花和冰糖...
正宗桂花酒制作方法
1、準(zhǔn)備材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，糧食酒3斤 2、將干桂花、冰糖、枸杞準(zhǔn)備好。3、準(zhǔn)備一個可以密封的干凈無水的玻璃容器。4、將干桂花、冰糖、枸杞放進(jìn)準(zhǔn)備好的玻璃容器里。5、將高度糧食酒慢慢倒入容器里，八分滿即可。6、蓋上蓋子放放置陰涼處發(fā)酵15天即可取出飲用。
干桂花酒的制作方法
1、準(zhǔn)備原料：干桂花250g，冰糖部分，純高粱酒。2、一層桂花一層冰糖放入容器，留一點空間出來，別塞太滿。然后倒入白酒，沒過桂花。封保鮮膜，加蓋密封3個月。3、要注意的是，桂花品種多，金桂的香氣和色澤最佳，所以用金桂泡酒，所得的桂花酒最香醇醉人。桂花清甜的味道，能收到平肝暖胃、滋養(yǎng)肌膚...
桂花酒的制作方法
1、把桂花平鋪到紗布上，挑去雜質(zhì)，然后放能風(fēng)處晾一晚。2、把晾好后桂花倒入容器里。3、加入適量的白糖，攪拌均勻。4、攪拌均勻后，蓋上蓋子，腌漬2天2夜。5、把腌漬好的桂花倒入酒瓶中。6、放入紅棗、西洋參、桂圓干、冰糖。7、再倒入適量的白酒。8、密封保存，放置1~5年，即可取出飲用。
桂花酒的制作方法
桂花500克、高度白酒1500克、干桂圓肉50克、大棗6顆、枸杞20克、冰糖150克。1、備好紅棗、桂圓肉、冰糖、枸杞、桂花、白酒。2、桂花洗干凈吹干放入無水無油的玻璃瓶，加入桂圓肉。3、加入大棗枸杞，加入冰糖，倒入高度白酒。4、然后密封起放置陰涼出一年后即可。
新鮮桂花酒的制作方法
桂花酒制作需要桂花50g、白糖50g、純釀糯米酒600g。1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。2、密封好放置陰涼處。3、60天以后就可以了。4、最好用新鮮桂花來釀制，如果沒有新鮮桂花，選用沒有雜質(zhì)、干凈的干桂花替代。泡酒的容器要非常干凈，密封保存，然后放在陰涼通風(fēng)處慢慢浸泡。
桂花酒的制作方法桂花酒的好處
桂花酒的制作方法如下：材料準(zhǔn)備：高粱酒、桂花、冰糖。1、新鮮桂花去掉梗。2、篩去雜質(zhì)。3、去其糟粕，取其精華。4、用濕的廚房紙巾輕壓去除塵土，放通風(fēng)處晾1個小時（注意不能帶水）。5、取干凈的密封容器，一層桂花一層碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦澀味。6、放置2~3天，冰糖溶化，此時就是...
桂花酒的制作方法與比例 桂花酒的制作方法與比例是怎樣的
1、將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。2、然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。3、假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話...
怎樣制作桂花酒
1、選味道芬芳的金桂去掉雜質(zhì)、如花梗等，再放陰涼通風(fēng)處陰干備用。選酒，以正宗優(yōu)質(zhì)糯米酒為佳且酒精度在35度以上。選干凈密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分滿時放入適量冰糖、枸杞，密封罐子放在避光通風(fēng)處三個月左右即可。2、將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，然后...
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夏縣傳動： ______ 主料:脫臭酒精2.5升 檸檬酸4克 玫瑰香料0.9升 白砂糖2500克 過濾水4.5克 甘油2克. 做法: 1.取干凈鍋,將糖放入,用過濾水溶解(可用熱水先溶解后煮沸,也可化成糖漿),進(jìn)行過濾,取糖液. 2.將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化,然后加熱至75~80℃后,過濾冷卻. 3.取干凈容器,將溶解糖液、酒精、玫瑰香料、檸檬酸、甘油放入,充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆? 4.然后放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個月,過濾,去渣取酒液,即可飲用.
夏縣傳動： ______ 食材 主料 酒釀 500g 熟鵪鶉蛋 4個 食用玫瑰花 10g 紅棗 20g 葡萄干 5g 輔料 油 適量 鹽 適量 冰糖 10g 步驟 1.酒釀、熟鵪鶉蛋、食用玫瑰花、紅棗、葡萄干 2.玫瑰用淡鹽水泡發(fā)了半小時,去除雜質(zhì);紅棗、葡萄干提前用水泡發(fā)備用 3.鍋置火上加適量水,放入紅棗、葡萄干、倒入醪糟,用勺子不斷的攪勻 4.鍋中放入鵪鶉蛋、調(diào)入少許鹽、檸檬汁,與醪糟的酒味綜合一下 5.調(diào)入4-5粒冰糖,用勺子攪拌均勻,大火煮開 6.轉(zhuǎn)至小火,分次加入水淀粉不斷攪拌 7.待湯汁變至濃稠時即可盛出食用
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夏縣傳動： ______ 1將新鮮玫瑰花、新鮮桂花、紅棗、桂圓和甘草置于清香型白酒中,浸泡發(fā)酵15-30天,得一級浸泡液; 2在所述的一級浸泡液中加入蜂蜜、清香型白酒后,于20-25℃下浸泡發(fā)酵,得二級浸泡液;按比例比將新鮮玫瑰花、新鮮桂花浸泡到二級浸泡液中,在40-50℃下保溫1-2小時,蒸餾,得蒸餾液; 3將步驟2蒸餾后的固體物經(jīng)過板框壓濾得濾液,將濾液與步驟2的蒸餾液合并,濾清,即為所述的桂花玫瑰酒.本發(fā)明的桂花玫瑰酒花香濃郁自然、營養(yǎng)價值高、具有一定保健效果,具有制備工藝簡單、成品質(zhì)量高等優(yōu)點.
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夏縣傳動： ______ 配料:糯米2斤,云南滇紅玫瑰花400g,甜酒曲1顆,白糖1250g,檸檬1個,蜂蜜一罐,果酒酵母2g,蒸餾水5200ML,打算釀16度的玫瑰花酒.步驟一,先做糯米蜂蜜酒:1、糯米2斤,糯米淘洗干凈侵泡4個小時,蒸鍋煮開,蒸格放干凈的濕...
