麥粉和米粉的區(qū)別 麥粉和米粉介紹
1、米粉和麥粉的區(qū)別是制作材料不同。
2、米粉是用小麥加工的，小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉；
3、麥粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。
4、面條講究筋道爽口，高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面條最有嚼勁，煮時不易軟爛。用餃子粉做出的餃子皮嫩滑筋道，不但搟皮時不費力，而且煮餃子時不容易爛，出鍋后餃子還不容易粘在一起。全麥粉是中筋粉的一種，是包含小麥外層麩皮的面粉，研磨越粗的全麥面粉，里面麩皮越多。
一素13986495822： 米粉怎么個添加法準(zhǔn)備給寶寶添加米粉第一次添加應(yīng)添加多少聽說如果添?
欽南區(qū)倒輪： ______ 剛開始加一兩勺,等寶寶適應(yīng)再加多點
一素13986495822： 吃米粉的主要作用是什麼? -
欽南區(qū)倒輪： ______ 米粉比米飯更容易消化
一素13986495822： 請問一下能適當(dāng)加一點米粉嗎?兩個多月的寶寶能適當(dāng)添加一點米粉么我
欽南區(qū)倒輪： ______ 4個月后再給寶寶吃米粉哦,2小時-3小時吃奶正常,只能說明你家寶寶比較能吃,我家寶寶2個月的時候也是2-3小時就吃奶的,我每天給她記錄著呢,如果你是純奶粉喂養(yǎng),可以適量給寶寶喝點開水.你家寶寶奶量是多少,或者是不是一次沒有吃飽所以容易餓了
一素13986495822： 面粉和麥粉是不是同一種粉 -
欽南區(qū)倒輪： ______ 各地的風(fēng)俗不同,說法也不同,在南方,面粉主要指的是麥粉,其它的粉會說是米粉、玉米粉等,在北方可能就不一樣了,面粉就是麥粉
一素13986495822： 為什么小麥粉(面粉)可以做面包,而大米粉不能?小麥大米有什么本質(zhì)區(qū)別嗎? -
欽南區(qū)倒輪： ______ 哈哈,簡單;在各種谷物粉中,只有小麥粉可以和成光滑有粘彈性的面團(tuán),而各種豐富多采的面制品也是以此為基礎(chǔ)加工成的.小麥粉和其他粉類的根本區(qū)別是什么呢?因為,小麥粉中含有兩種特殊蛋白:麥膠蛋白和麥谷蛋白,前者決定了面粉的粘性,后者決定了面粉的韌性和彈性,二者按一定比例組合就構(gòu)成了面粉中獨有的面筋,面筋在和好的面團(tuán)內(nèi)形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),從而賦予了小麥粉獨有的特性.
一素13986495822： 面粉,小麥粉和糯米粉的區(qū)別 -
欽南區(qū)倒輪： ______ 面粉是統(tǒng)稱,谷物磨成的都可稱面粉,有小麥粉、玉米粉、綠豆粉、米粉等.但一般是小麥粉.小麥粉,就是小麥磨成的面粉,做面食的主要原料.糯米粉,是糯米磨成的面粉,為了蒸年糕,烙粘火燒等用
一素13986495822： 小麥粉和面粉有什么區(qū)別嗎! -
欽南區(qū)倒輪： ______ 常說的“面粉”指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉.小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分,是粗糧.面粉就是小麥去了皮的中間部分,是面粉. 一、小麥粉 小麥經(jīng)磨...
一素13986495822： 寶寶吃米粉好還是麥粉好啊? -
欽南區(qū)倒輪： ______ 隨寶寶一天天的長大,這輔食也是他的主糧了,因米粉用米做的,米粉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)元素,易于消化和吸收,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效,雀巢嬰兒米粉我...
一素13986495822： 我家寶寶6個月第一次吃米粉,不知道吃什么米粉好? -
欽南區(qū)倒輪： ______ 亨氏和雀巢都不錯
一素13986495822： 4個月的寶寶突然不吃母乳怎么辦? -
欽南區(qū)倒輪： ______ 是不是你哪天喂奶的時候,乳房壓住他了,他可能怕看到你的乳房.要么拿給什么東西擋擋.或者干脆每次都趁他迷迷糊糊的時候喂他,或者很餓的時候喂他試下.不過真的吃奶粉也沒關(guān)系的...
2、米粉是用小麥加工的，小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉；
3、麥粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。
4、面條講究筋道爽口，高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面條最有嚼勁，煮時不易軟爛。用餃子粉做出的餃子皮嫩滑筋道，不但搟皮時不費力，而且煮餃子時不容易爛，出鍋后餃子還不容易粘在一起。全麥粉是中筋粉的一種，是包含小麥外層麩皮的面粉，研磨越粗的全麥面粉，里面麩皮越多。
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欽南區(qū)倒輪： ______ 常說的“面粉”指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉.小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分,是粗糧.面粉就是小麥去了皮的中間部分,是面粉. 一、小麥粉 小麥經(jīng)磨...
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欽南區(qū)倒輪： ______ 亨氏和雀巢都不錯
欽南區(qū)倒輪： ______ 是不是你哪天喂奶的時候,乳房壓住他了,他可能怕看到你的乳房.要么拿給什么東西擋擋.或者干脆每次都趁他迷迷糊糊的時候喂他,或者很餓的時候喂他試下.不過真的吃奶粉也沒關(guān)系的...
