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    雜糧粥怎么做好吃 五谷雜糧粥做法大全

    雜糧粥配方

    1、降壓配方

    【原 料】紅蓮子、菊花、黑豆、玉米

    【養(yǎng)生功效】軟化血管,降低血清膽固醇,預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生,提高組織胺的濃度,使外周血管擴(kuò)張,具有降壓作用

    2、抗衰老配方

    【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花

    【原 料】B、芝麻、菊花、紅棗片、黑米

    【養(yǎng)生功效】保持內(nèi)分泌的正常,增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老,益壽延年,降低血液中膽固醇含量

    3、減肥瘦身配方

    【原 料】蕎麥、黑米、糙米

    【養(yǎng)生功效】收縮體內(nèi)脂肪,滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫, 抑制肥胖

    4、美容養(yǎng)膚配方

    【原 料】A、百合、核桃、芡實(shí)、蕎麥

    【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰

    【養(yǎng)生功效】清除體內(nèi)毒素,抗衰老,澤潤(rùn)肌膚,促進(jìn)新陳代謝,除皮膚的皺紋,使面部皮膚白嫩.

    5、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)配方

    【原 料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米

    【原 料】B、核桃、首烏、芝麻、黃豆、玉米

    【養(yǎng)生功效】黑須發(fā),抗衰老,強(qiáng)筋骨增強(qiáng)活力

    6、補(bǔ)腦益智配方

    【原 料】核桃、芝麻、燕麥、糙米、淮山

    【養(yǎng)生功效】增強(qiáng)骨質(zhì),預(yù)防小兒佝僂病,健腦益智,提高記憶力

    7、安神益眠糊

    【原 料】酸棗仁、核桃、芝麻、蓮子、黑米、淮山、 百合、燕麥

    【養(yǎng)生功效】鎮(zhèn)靜、催眠、安神、降壓、益肝氣、堅(jiān)筋骨、用于心煩不眠、睡臥不安、心悸等有一定的作用

    8、素四神抗感粉

    【原 料】薏米、淮山、茯苓、芡實(shí)、黑芝麻、榛子仁、紅蓮子、燕麥

    【養(yǎng)生功效】養(yǎng)顏、清火、利尿等諸多益處,幾乎發(fā)揮出了“無敵”的功效,四神之名當(dāng)之無愧。男女老少皆宜

    9、固金糊

    【原 料】糙米、紅蓮子、燕麥、茯苓、枸杞、核桃、黃豆

    【養(yǎng)生功效】益氣、健脾、攝精的作用 韭菜籽用于肝腎缺乏,暖腰膝,助陽,固精

    10、準(zhǔn)媽媽如意配

    【原 料】核桃、黑芝麻、紅棗片、枸杞、南瓜子、紅豆、薏米

    【養(yǎng)生功效】健腦、明目、長(zhǎng)肌、益肝、補(bǔ)腎、潤(rùn)燥、 安神,補(bǔ)氣養(yǎng)血,促消化,提高血液含氧量

    11、開胃八珍膏

    【原 料】糯米、淮山、燕麥、芡實(shí)、紅豆、黑芝麻、山楂片、 蓮子

    【養(yǎng)生功效】補(bǔ)中益氣,開胃健脾,用于老人、孩童不思飲食,厭食

    12、排毒如意配

    【原 料】燕麥、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁

    【養(yǎng)生功效】通便排毒,清火氣,益腎,潤(rùn)腸道

    以上12種配方【食用方法】

    1、取手工現(xiàn)磨的營(yíng)養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

    2、沖好水后不要馬上攪,耐心等待一至兩分鐘。

    3、用勺子攪一攪不會(huì)結(jié)團(tuán),加入白糖糖或蜂蜜調(diào)均,口感更好!

    【儲(chǔ)存方法】密封,置于陰涼干燥處

    雜糧粥的做法

    1、荷葉粗糧粥

    生燕麥片、燕麥仁、黃小米、玉米碴、薏米、胚芽米各適量、干荷葉

    (1)取適量的荷葉撕成小片,在鍋內(nèi)倒入大半鍋水放入荷葉。

    (2)大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至顏色由淺變深,將煮好的荷葉水中的荷葉撈出。

    (3)在煮好的荷葉水中倒入洗干凈的各種雜糧。

    (4)大火燒開之后,轉(zhuǎn)小火慢慢的煮,再煮的時(shí)候要不停的攪拌。

    (5)等到薏米熟透之后,就可以關(guān)火食用啦。

    2、黑米粗糧粥

    黑豆、紅豆、黑米、蓮心、核桃仁、紅棗、冰糖、水

    (1)將蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。

    (2)將浸泡好的蓮心去芯,黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。

    (3)將清洗干凈的石材,倒入高壓鍋中。

    (4)再向高壓鍋內(nèi)倒入清水,水一定要高于食材6厘米左右。

    (5)將高壓鍋放在火上大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮25分鐘后關(guān)閉火。

    (6)等到高壓鍋氣體放完之后,打開鍋蓋倒入冰糖,用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用(記得要邊煮邊攪拌)。

    3、粗糧雜糧粥

    綠豆、赤小豆、蓮子、薏米、豇豆、大黃米、白木耳、冰糖

    (1)將所有的原料清洗干凈,加入水泡15分鐘,完了以后過水洗兩遍。

    (2)將清洗好的的原材料放入電壓力鍋中。

    (3)加入適量的水,現(xiàn)在電壓力鍋中先煮20分鐘。

    (4)用木鏟在電壓力鍋中攪動(dòng)一會(huì),加入冰糖,再煮20分鐘。

    (5)保溫至無壓力時(shí),再用木鏟在鍋中攪動(dòng)一會(huì)以防結(jié)底或不勻。

    (6)再旋扭調(diào)至30分鐘,煲至結(jié)束。

    粗糧粥營(yíng)養(yǎng)知識(shí)介紹

    1、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

    2、粗糧粥可以可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。

    3、增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

    五谷雜糧粥不宜每天吃

    1、粗糧不宜長(zhǎng)期大量食用

    雜糧雜豆都有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比如說B族維生素很高,比如說膳食纖維含量很高,還有一些植物化學(xué)物質(zhì)。但是,它的粗纖維含量也很高,粗纖維一多就有一個(gè)缺點(diǎn),它會(huì)影響到人體對(duì)微量營(yíng)養(yǎng)素的吸收,即影響維生素和礦物質(zhì)的吸收。

    2、不吃主食有害健康

    人體要活動(dòng),要思維,要消耗能量,要熱量,怎么辦?就要靠營(yíng)養(yǎng)素來提供,三大功能營(yíng)養(yǎng)素:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪。一般情況下,我們是由碳水化合物來供能,孩子們尤其是青春期的少女,愛漂亮減肥不吃主食,特錯(cuò)大錯(cuò),孩子們要思考,每天要上課,腦部的血糖供應(yīng)很重要,腦部的血糖供應(yīng)只能來自碳水化合物,來自主食。

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    新榮區(qū)車床: ______ 方法/步驟 麥仁洗凈用水浸泡30分鐘 黑豆和紅豆浸泡至少8小時(shí) 蕎麥和粳米洗凈浸泡30分鐘 把所有原料一起放入鍋中 5 大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋熬一個(gè)小時(shí)即可.
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