漢堡包和熱狗是來自哪個(gè)國家 漢堡包,熱狗,三明治分別源于哪個(gè)國家?
漢堡包 熱狗可以說都來源于德國
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而后傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn),將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。后來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中,稱為“漢堡包”。
在制作熱狗(香腸)方面以歐洲最重要,最有名的莫過於德國、法國、意大利,而德國更號稱是制作熱狗(香腸)的始祖,有一千五百多種制作熱狗(香腸)的方法呢!
漢堡包的來歷
漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而后傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn),將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。后來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中,稱為“漢堡包”。
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三明治的由來
據(jù)說,Sandwich(夾心面包)一詞是一賭鬼發(fā)明的。十八世紀(jì)末英國有位爵士名叫Sandwich,他十分好賭,一上牌桌就不想下來,連飯都不想吃,到了“廢寢忘食”的地步。
有一次仆人請他用餐,他不但說沒工夫吃,而且還臭罵了仆人一通。仆人很心疼主人,想了個(gè)主意,把面包分開送到主人手中,這樣Sandwich一邊啃面包一邊繼續(xù)賭博。后來他覺得光吃面包不吃菜不行,可是用刀和叉吃起來很麻煩,不如把菜夾在面包里面,這樣既不影響賭博,又不餓肚子,而且還能吃到美味的菜,豈不一舉多得!人們覺得這種方式既省時(shí)又省力,紛紛效仿,很快流傳開來,并用他的姓氏(Sandwich)命名這種食品。最早的面包里夾的是火腿、冷肉等食品。如今夾烤牛肉、雞、蛋、魚、蔬菜等。在我國也出現(xiàn)了以Sandwich命名的食品,如“火腿腸三明治”、三明治餅干(即夾心餅干)”等。
“三明治” 名稱的由來
三明治是一種以地名命名的美味方便食品。三明治是英格蘭東南部一個(gè)不太出名的小城鎮(zhèn)。1700年因英國第四代三明治伯爵的緣故才名聲大振,這位伯爵名叫翰蒙塔古,他嗜賭如命,打起橋牌來,幾乎寢食俱廢。他的廚師為了迎合其主人動了腦筋,想出了一種辦法,用面包片夾肉、蛋、蔬菜等,供伯爵邊打牌邊吃,而博得贊賞。
由于這種食品制做簡單,味道美而可口,富有營養(yǎng),攜帶又很方便,受到普遍歡迎,后來由海員傳播到世界各地。
因?yàn)檫@種食品最早起源于該地,人們便將它命名為“三明治”。以后逐步發(fā)展成為風(fēng)靡世界的快餐食品。
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熱狗的由來
熱狗(香腸)是由SMART摩登原始人所創(chuàng)造出來,他們利用動物的胃、腸,裝入其它的內(nèi)臟或?qū)⑷庵寥肫渲校儆没鹋胝{(diào),這樣不但可以熟食而且還有兼具食物保存時(shí)間延長的功能。熱狗(香腸)是用絞碎的肉來做成的,至於是什麼樣的肉,那就不一定羅,以豬肉最為普遍。熱狗(香腸)的外皮是用豬、羊的腸子做成的腸衣,但是現(xiàn)在也有人工制作可食用的腸衣。制作熱狗(香腸)的方法有腌制、煙熏、風(fēng)乾、鹽漬,或兩種以上的方法混合使用。在制作熱狗(香腸)方面以歐洲最重要,最有名的莫過於德國、法國、義大利,而德國更號稱是制作熱狗(香腸)的始祖,有一千五百多種制作熱狗(香腸)的方法呢!之后,再由歐洲人將制作熱狗(香腸)的技術(shù)傳播至美洲,各式各樣的熱狗(香腸)也開始了多國文化的變化。現(xiàn)在在德國流行粗絞制成的熱狗(香腸),因?yàn)槠匠N魇降臒峁?香腸)是把肉完全打成肉泥,稱作完全乳化,洏粗絞肉所制成的熱狗(香腸),讓消費(fèi)者能直接吃到肉塊,讓其感到貨真價(jià)實(shí),質(zhì)感也更高級呢!
熱狗是美國人最喜愛的食物之一.
1904年美國有位德國移民在圣路易市首創(chuàng)販?zhǔn)垩隳c.
他烹調(diào)的香腸美味又可口.但是又油又燙.顧客不方便食用.
於是他讓顧客搭配使用手套來食用香腸.
可是有些顧客吃完卻把手套也帶走了.他為此煩惱許久.
后來他想出了用長型面包把香腸夾起來一起賣.沒想到大受歡迎.
因?yàn)檫@種食物很像酷暑中伸著舌頭的狗.所以叫做Hotdog.
關(guān)於熱狗的起源有很多說法,傳統(tǒng)上認(rèn)為熱狗是源於德國的法蘭克福。20世紀(jì)初,在法蘭克福街上有一種小吃——油煎小紅腸。由於剛剛煎出來的小紅腸油多燙手,於是攤主們就備了好多手套,供人們用。可是這樣太麻煩了,手套老丟不說,還得常洗,又不衛(wèi)生。所以攤主們總希望能有一個(gè)好辦法解決問題。有一天,一個(gè)小男孩跟著媽媽來到一個(gè)攤前買紅腸,當(dāng)時(shí)他手里拿著面包片,怕燙手,便對攤主說:“請把紅腸放在面包片上。”隨后,男孩把面包片一對折,就把小紅腸夾在了中間。
攤主看著男孩的動作,突然靈機(jī)一動,想出了一個(gè)好辦法。他定了一批船形面包,在中間拉開一條縫,把紅腸放在里面一起賣。這樣既不燙手,又省去了手套,而且紅腸夾在面包里,露出的部分看上去就像一只吐著紅舌頭的小狗,很惹人喜愛,人們從此就把它俗稱作“熱狗”。
另有一說:
其實(shí)“熱狗”是來源於紐約騎士廣場。那時(shí)候的廣場上會有一些小販子推著熱水車吆喝:“來買熱的Dachshund(德語:臘腸狗)腸啦”他們把香腸存放在熱水車?yán)铮@樣,剛拿出來的香腸就又熱又香又新鮮。后來有一位美國漫畫家把此景畫了下來,但不知如何拼字“Dachshund”一詞,索性找個(gè)音相近的“dog(英語:狗)”代替吧!因而“熱Dachshund腸”就變成“熱狗腸”了。
漢堡包的來歷
漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而后傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn),將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。后來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中,稱為“漢堡包”。
肯定是德國
德國的著名美食是什么?
德國的著名美食有香腸面包、斑鱒魚片、烤豬肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。德國美食:德國沒有統(tǒng)一的“德國菜”,但是有許多地方特色的菜肴,從基爾的西鯡到巴伐利亞的甜芥白香腸。位列德國廚師明星前三甲的是海因茨·溫克勒(Aschau),哈拉德·沃爾發(fā)特(Baiersbronn)和迪特·穆勒(Bergisch-Gladbach)。德...
...個(gè)一般人得不到的美食:關(guān)東煮.麻辣串.菠蘿面包.熱狗...
基本選卡:煮蛋器投手、小火爐、酒杯燈、可樂炸彈、酒瓶炸彈等(注意咖啡杯和水上必須帶啊)其他卡片隨意。首先將小火爐酒杯燈交叉放置。在前面放置咖啡杯和水上茶杯。2排的經(jīng)濟(jì)作物種植完畢后。就來了討厭的球迷鼠。這個(gè)時(shí)候我們剛好有火苗,趕緊放上去煮蛋器投手。然后在放煮蛋器投手的那個(gè)位置,把咖啡...
綠色貿(mào)易堡壘包括了哪些形式
綠色貿(mào)易壁壘廣泛存在,其形式多樣。主要包括:1. 綠色關(guān)稅制度:發(fā)達(dá)國家對可能對環(huán)境造成威脅或破壞的產(chǎn)品征收進(jìn)口附加稅,或限制、禁止商品進(jìn)口,甚至實(shí)施貿(mào)易制裁。這些標(biāo)準(zhǔn)往往內(nèi)外有別,帶有歧視性,實(shí)際上是以環(huán)保為名實(shí)施貿(mào)易保護(hù)。2. 綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制度:通過立法制定嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),限制外國商品進(jìn)口...
蒸饅頭應(yīng)該點(diǎn)米飯包堡上面的哪個(gè)按鍵
蛋糕鍵。電飯煲作為一種智能的炊具,其能很快的將食物蒸熟,同時(shí)其還具有不同的烹飪模式,針對不同的食物,蒸的時(shí)間也不一樣。使用電飯煲蒸饅頭時(shí),將饅頭倒入內(nèi)膽后,接上電源按蛋糕鍵即可。一般只要15-20分鐘左右,饅頭就能被蒸熟。
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CF手游加特林堡壘禮包哪個(gè)好 加特林堡壘禮包推薦
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情人節(jié)想給女友一個(gè)驚喜,是否適合在裸心堡包一晚上求婚嗎?
晚上約她出去,6點(diǎn)鐘出去,但是事先去花店訂一大把玫瑰(數(shù)量多少你自己決定),并且要求花店在7點(diǎn)鐘送到她住的地方。(一定要是在你們走了之后送)。晚上在外面玩的時(shí)候讓她開心點(diǎn),但注意就是不要給她買花,不管她如何暗示你就是要裝作不懂她的意思,如果她說的再明顯點(diǎn)你就直說“送花太老套...
哪些是高熱量食物
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。一小包薯?xiàng)l含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等于一個(gè)漢堡包。5、葡萄 性平,味酸甘,因?yàn)槠咸咽?種高糖分高熱量的水果,含有很多糖分,而且主要是葡萄糖,易為人體直接吸收,1000g的葡萄含有600卡的熱量,并且還含有其他...
漢堡包的堡怎么讀,拼音是什么
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內(nèi)個(gè) 確實(shí)叫 《叉燒包》但豬堡包歌曲是由徐小鳳《叉燒包》改編 (不是原名)噢。周蕙 、謝金燕都唱過。徐小鳳版:http:\/\/www.eatingchinese.org\/bbspix\/CSB.mp3 謝金燕版:http:\/\/listen.idj.126.net\/...d55649177bdfe5.mp3 周 蕙版:http:\/\/221.239.97.50:30045\/周蕙-叉燒包.avi 參考...
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