尾牙是什么意思？ 尾牙是什么意思
過了這個牙后，馬上就要過年了，許多公司、行號也都利用這個機(jī)會，準(zhǔn)備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐。在如今，企業(yè)的“尾牙”就是指“年會”，企業(yè)單位可以利用這一日，舉行公司內(nèi)部的年終聚會，對上一年的公司狀況進(jìn)行總結(jié)。
尾牙是福建地區(qū)的民間傳統(tǒng)節(jié)日，商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”。每月的初二、十六，是閩南商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最后一個做牙，所以叫“尾牙”。
尾牙：十二月十六日，福德正神(土地公)千秋（生日）。尾牙又稱做牙、打牙祭。商家需設(shè)晚宴請員工。
尾牙是屬於勞資共聚的民俗節(jié)令。
牙，原指市集交易的經(jīng)紀(jì)人。古代期約易物稱為「互市」，唐代因書「互」似「牙」，故轉(zhuǎn)書為牙。自唐宋稱交易仲介者為牙人、牙檜、牙郎或牙保;以經(jīng)營貿(mào)易為業(yè)之商行稱為牙行;營業(yè)執(zhí)照是為「牙帖」;營利所得稅稱為「牙稅」;傭金則謂「牙錢」;而每月初二、十六日供員工肉食即為「牙祭」。
臺灣工商業(yè)者每逢初二、十六日輒以牲醴、金紙祭祀土地公，祈求財利俗稱「做牙」。其中農(nóng)歷正月初二首度做牙謂之「頭牙」，農(nóng)歷十二月十六日最后一次則稱為「尾牙」。這種「做牙」習(xí)俗顯然是由古代朔望互市、翌日牙祭之俗演化而來。
臺灣的做牙祭是工商界專有的習(xí)俗，其他行業(yè)并不舉行。做牙儀式多在商店門口擺設(shè)香案祭拜土地公，其規(guī)模較一般祭典簡略，是屬於個別祭祀。做牙之后的祭品通常用來分享同仁犒賞員工，因此做牙并不僅是商人求財祈福的宗教祭儀，也是雇傭之間交流聚會的聯(lián)誼活動。做牙餐敘在傳統(tǒng)社會中成為勞資溝通、協(xié)調(diào)最基本方式，其中叉以年終尾牙最為盛大隆重。
往昔雇主決定員工來年去留，都選訂在尾牙餐會揭曉。臺灣俗諺:「吃尾牙面憂憂。吃頭牙捻嘴須」，意謂尾牙宴事關(guān)工作去留，因此員工赴宴時總是提心吊膽，面帶憂容?頭牙宴代表職位已獲得慰留，故能歡喜從容。可見尾牙卻實令「吃頭路人」感到不安，特別是在勞工權(quán)益未受重視的傳統(tǒng)社會。
尾牙宴的主菜是白斬雞，雇主將要解聘任何員工，則以雞頭相向，假如被免職的不只一人則執(zhí)筷子夾起雞頭分別朝向?qū)⒈弧皋o頭路」者。凡是尾牙雞頭所指員工，即表示明年請另謀高就，這種暗喻方式勞資雙方心照不宣，毋須口頭辭退也不必書面通知，這是臺灣民間傳統(tǒng)的免職風(fēng)俗。
一、
【尾牙】
農(nóng)歷十二月十六日的俗稱。相對於農(nóng)歷二月初二的「頭牙」。見「尾迓」條。
【尾迓】
迓，迎接。祭祀土地公稱為「做迓」。農(nóng)歷十二月十六日是一年中的最后一次做迓，故稱為「尾迓」。此日家家戶戶都以三牲祭拜土地公，各行業(yè)的老板則藉此日宴請員工，感謝他們一年來的辛勤。亦作「尾牙」。
http://140.111.1.22/mandr/clc/dict/
二、
尾牙
民間商家習(xí)俗，每迎初二、十六這兩天都要「做牙」拜土地公，二月二日稱為頭牙，十二月十六日就叫做尾牙。「一年夥計酬杯酒，萬戶香煙謝土神」，這是舊時詩人述的尾牙情景。上聯(lián)「杯酒」是用宋太祖「杯酒釋兵權(quán)」的典故說東家要辭退夥計；下聯(lián)是尾牙時節(jié)家家戶戶都在祭祀土地公。民間在二月初二土地公誕辰祭拜之后，東家即宴請夥計，到了十二月十六日也要拜土地公仍然要宴請夥計。早期，一般商家或工廠要解雇夥計或工人都利用「食尾牙」這一餐來暗示。不過，舊時的人較為厚道，如果不是夥計實在不行，或是東家的事業(yè)經(jīng)營不佳。是不會隨便辭退夥計，辭退的方式也不是發(fā)下一張解雇通知或者資遣，都在尾牙宴中暗示，所以有俗諺形容說：「食尾牙面憂憂，食頭牙蹺腳捻嘴須」，「頭牙」因為沒有被辭退的顧慮，所以心情輕松愉很；臺語形容一個人的心情輕松悠哉悠哉叫做「蹺腳捻嘴須」。如今時代轉(zhuǎn)變工商業(yè)發(fā)達(dá)，到處可以找到工盡，做為夥計的人也不必「面憂憂了」。
http://folk.cyes.ylc.edu.tw/festival/16th_day_of_the_12th_month.html
三、
尾牙的由來
傳說古代商場仲介稱為「牙郎」，商人在年終時會把賺得的部分利潤宴請牙郎，以示回饋，感謝「牙郎」帶來的財富也期待明年能有更多的合作機(jī)會。又有一說：尾牙是民眾為感念守護(hù)土地，使人民豐衣足食的的土地公而舉行的的年終祭祀活動，臺灣人每逢初二和十六都會祭拜土地公，這種祭拜儀式稱為「做牙」，一年中有好幾次「做牙」，農(nóng)歷2月2日為土地公誕辰，祭祀活動稱為「頭牙」，爾后每逢初二、十六都要祭祀，於是農(nóng)歷十二月十六日一年中最后一次的祭祀活動俗稱「尾牙」。在「尾牙」這天，商家們?yōu)榱烁兄x土地公一年的照顧，都會準(zhǔn)備豐富的祭品來酬謝土地公，而祭拜完的東西就會犒賞給員工們，這就是尾牙的由來。過去，老板請員工吃尾牙除了犒賞員工一年的辛苦外，對於一些表現(xiàn)不佳的員工老板也會以暗示性的手法，告知員工被解雇。因為，老板都會準(zhǔn)備「白斬雞」這道菜肴，只要雞頭朝向誰，就表示那個人過完年后不必來上班了。不過，現(xiàn)在這種情形已經(jīng)逐漸消失，而尾牙聚餐也變?yōu)閱T工們增進(jìn)情感的一天，一年來的辛苦在此畫下句點(diǎn)，準(zhǔn)備來年再沖刺、努力！后學(xué)所知道的就這些了。
http://reffaq.ncl.edu.tw/hypage.cgi?HYPAGE=faq_detail.htm&idx=1928
尾牙就是一年中最后一個作牙的意思。過了這個牙后，馬上就要過年了，許多公司、行號也都利用這個機(jī)會，準(zhǔn)備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐。在如今，企業(yè)的“尾牙”就是指“年會”，企業(yè)單位可以利用這一日，舉行公司內(nèi)部的年終聚會，對上一年的公司狀況進(jìn)行總結(jié)。
尾牙是福建地區(qū)的民間傳統(tǒng)節(jié)日，商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”。每月的初二、十六，是閩南商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最后一個做牙，所以叫“尾牙”。
尾牙」就是一年中最后一個「作牙」的意思。過了這個「牙」后，馬上就要過年了，許多公司、行號也都利用這個機(jī)會，準(zhǔn)備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐。
過農(nóng)歷年節(jié)前，企業(yè)主會請員工吃飯，犒賞員工一整年的辛勞。在場中會穿插安排節(jié)目，比如: 歌唱、模仿秀....等，有些企業(yè)也會安排抽獎，這些都是看這家企業(yè)今年的營運(yùn)狀況如何，企業(yè)賺大錢，也許尾牙就會做的很豐富。
牙怎么讀什么意思
[yá]牙 [釋義]1.齒（古代把大齒稱為“牙”，現(xiàn)在“牙”是齒的通稱，亦稱“牙齒”）：～垢。～齦。～磣。～祭。 2.像牙齒形狀的東西：抽屜～子。 3.特指象牙：～雕。 4.舊時介紹買賣從中取利的人：～商。～行。 5.姓。
牙是什么意思?
牙的意思：1，人和高等動物咬切、咀嚼食物的器官，由堅固的骨組織和釉質(zhì)構(gòu)成。人的牙按部位和形容的不同，分為切牙、尖牙、前磨牙、磨牙。通稱牙齒，也叫齒。 2，特指象牙 3，形狀像牙齒的東西 4，姓。 5，牙子。牙是人體最堅硬的器官,嵌入上、下頜骨牙槽內(nèi),分別排列成上牙弓和下牙弓。可咬切...
牙字的意思 牙是什么意思
◎ 像牙齒形狀的東西：抽屜牙子。◎ 特指象牙：牙雕。◎ 舊時介紹買賣從中取利的人：牙商。牙行。◎ 姓。牙字的詳細(xì)解釋：詳細(xì)字義 ◎ 牙 yá?〈名〉(1) (象形。金文字形,象上下牙齒交錯形。“牙”是漢字的一個部首。本義:槽牙)(2) 大牙,臼齒。古時,當(dāng)唇者稱齒,在輔車之后者稱牙...
"牙"在古文中什么意思?
“牙”是漢字的一個部首。本義:槽牙) (2) 大牙,臼齒。古時,當(dāng)唇者稱齒,在輔車之后者稱牙 牙,牡齒也。象上下相錯之形。——《說文》 皮草齒牙。——《左傳·隱公五年》。疏:“頷上大齒謂之牙。” 誰謂鼠無牙?何以穿我墉?——《詩·召南·行露》 (3) 又如:牙祭(舊指東家給伙計在每...
日語中“牙”是什么意思?
釋義：1.齒（古代把大齒稱為“牙”，現(xiàn)在“牙”是齒的通稱，亦稱“牙齒”）。2.像牙齒形狀的東西。3.特指象牙。4.舊時介紹買賣從中取利的人。5.姓。注音：yá 造句：1、聽到這個讓人氣憤的消息，他不禁握緊拳頭，咬牙切齒。2、人們對干盡壞事的歹徒，無不恨得咬牙切齒。3、想起這些可惡的騙子...
牙和齒有什么區(qū)別?
例如牙醫(yī)、拔牙、鑲牙、牙膏、牙刷、牙簽、月牙、牙口、咬緊牙關(guān)、以牙還牙、馬路牙子（馬路與行人道分界的突起部分）是常用通俗詞語；齒冷（指恥笑。意思是嘲諷而笑，因張口笑得太久，牙齒都感覺冷了）、齒孔（如郵票邊緣之小孔）、何足掛齒、唇齒相依等，明顯是雅而不俗的說法了。
牙齒的意思是什么
牙齒的意思是指人類和動物嘴中的硬質(zhì)結(jié)構(gòu)，用于咀嚼食物、輔助發(fā)音以及保護(hù)口腔內(nèi)部的組織。牙齒是人和動物的咀嚼器官，是口腔中的重要組成部分。對于人類來說，牙齒的主要功能是咀嚼食物，幫助消化。牙齒能夠?qū)⑹澄锴懈睢⑺毫押湍ニ椋蛊渥兊眉?xì)小，便于吞咽和消化。此外，牙齒還能夠輔助發(fā)音，使我們的語言...
牙齒是什么意思
牙齒的意思是：牙齒是人和動物的咀嚼器官，是口腔的重要部分。牙齒的主要功能是咀嚼食物，幫助身體消化和吸收營養(yǎng)。此外，牙齒還對我們的語言發(fā)音、面部外觀及面部結(jié)構(gòu)的保持起著關(guān)鍵作用。1. 牙齒的基本結(jié)構(gòu)：牙齒由多個部分組成，包括牙冠、牙根和牙齦。牙冠是牙齒暴露在口腔中的部分，負(fù)責(zé)咀嚼食物。牙根則...
牙_的意思牙_的意思是什么
牙_的詞語解釋是：牙齒yáchǐ。(1)齒的通稱。牙_的詞語解釋是：牙齒yáchǐ。(1)齒的通稱。結(jié)構(gòu)是：牙(獨(dú)體結(jié)構(gòu))_(上下結(jié)構(gòu))。拼音是：yáchǐ。牙_的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：一、國語詞典【點(diǎn)此查看計劃詳細(xì)內(nèi)容】動物體的咀嚼器官，為固立于上下顎骨之齒槽突的硬...
牙齒的牙是什么意思?
牙齒是構(gòu)成人類口腔的重要組成部分，不僅可以幫助咀嚼食物，還具有美觀和發(fā)音的作用。而牙齒又由不同的部分構(gòu)成，其中最基本的就是牙齒的牙，指的是牙齒中的牙冠部分。牙冠是牙齒中最外層的硬質(zhì)組織，由琺瑯質(zhì)和象牙質(zhì)構(gòu)成，對于牙齒的保護(hù)和咀嚼功能起著至關(guān)重要的作用。要保護(hù)好牙齒的牙，首先要注意口腔...
相關(guān)評說：
太仆寺旗交錯： ______ 尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”.每年月的初一、十五或者初二、十六,是閩南商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”. 在如今,企業(yè)的“尾牙”就是指“年會”.企業(yè)單位可以利用這一日,舉行公司內(nèi)部的年終聚會,對上一年的公司狀況進(jìn)行總結(jié),并對有功勞的職員論功行賞,所以可以說是每個企業(yè)單位職工最期盼的聚會.
太仆寺旗交錯： ______ 每年月的初一、十五或者初二、十六,是臺灣商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”.尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節(jié)活動...
太仆寺旗交錯： ______ 尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”.每年月的初一、十五或者初二、十六,是臺灣商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”.
太仆寺旗交錯： ______ 尾牙」就是一年中最后一個「作牙」的意思.過了這個「牙」后,馬上就要過年了,許多公司、行號也都利用這個機(jī)會,準(zhǔn)備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐. 過農(nóng)歷年節(jié)前,企業(yè)主會請員工吃飯,犒賞員工一整年的辛勞.在場中會穿插安排節(jié)目,比如: 歌唱、模仿秀....等,有些企業(yè)也會安排抽獎,這些都是看這家企業(yè)今年的營運(yùn)狀況如何,企業(yè)賺大錢,也許尾牙就會做的很豐富. 參考資料:年年吃尾牙的臺灣人
太仆寺旗交錯： ______ 每月的初一、十五或者初二、十六,是商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”.尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”.這一天,一般百姓家祭拜即土地公,還要供上五味碗,燒經(jīng)衣、銀紙等.全家人都圍聚在一起“食尾牙”,主要吃春卷,就是用春卷皮把豆芽菜、筍絲、豆干、花生粉、香茄醬等裹起來.各商家也要在那天大宴員工,以犒賞過去一年的辛勞
太仆寺旗交錯： ______ 每月的初一、十五或者初二、十六,是商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”.尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”.這一天,一般百姓家祭拜即土地公,還要供上五味碗,燒經(jīng)衣、銀紙等.全家人都圍聚在一起“食尾牙”,主要吃春卷,就是用春卷皮把豆芽菜、筍絲、豆干、花生粉、香茄醬等裹起來.各商家也要在那天大宴員工,以犒賞過去一年的辛勞.
太仆寺旗交錯： ______ 尾牙”源自農(nóng)歷每月初二、十六拜土地公“做牙”(供桌上要擺各種供品,讓土地公 “打牙祭”)的習(xí)俗,到農(nóng)歷年末臘月十六就稱為“尾牙”. 臺灣過“尾牙”盛行,是因為商家視土地公為守護(hù)神,為保佑來年生意興隆,商家吃“尾牙”會比一般的家庭更為盛大,內(nèi)容更為豐富.做頭家的會宴請公司同仁,以犒慰平日辛苦,就像外國人的“年終派對”(Year-endParty)或“年度派對”(AnnualParty),一年只辦上這么一回.
太仆寺旗交錯： ______ 每月的初一、十五或者初二、十六,是商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一個做牙,所以叫“尾牙”.尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節(jié)活動的“先聲”.這一天,一般百姓家祭拜即土地公,還要供上五味碗,燒經(jīng)衣、銀紙等.全家人都圍聚在一起“食尾牙”,主要吃春卷,就是用春卷皮把豆芽菜、筍絲、豆干、花生粉、香茄醬等裹起來.各商家也要在那天大宴員工,以犒賞過去一年的辛勞
太仆寺旗交錯： ______ 尾牙源自農(nóng)歷每月初二、十六拜土地公做“牙”(用供品“打牙祭”)的習(xí)俗,到農(nóng)歷年末臘月十六就稱為“尾牙”. 每年月的初一、十五或者初二、十六,是臺灣商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙...
太仆寺旗交錯： ______ 尾牙源自農(nóng)歷每月初二、十六拜土地公做“牙”(用供品“打牙祭”)的習(xí)俗,到農(nóng)歷年末臘月十六就稱為“尾牙”. 每年月的初一、十五或者初二、十六,是臺灣商人祭拜土地公神的日子,稱為“做牙”.二月二日為最初的做牙,叫做“頭牙...
