日常生活中有哪些習(xí)慣容易使人致癌? 生活中容易致癌的幾種做菜習(xí)慣有哪些？
⑵膳食與食物的污染：由于環(huán)境不同、膳食內(nèi)容的改變、不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣、食物被化學(xué)物質(zhì)、霉菌毒素等污染和食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌等的發(fā)生有密切的關(guān)系。人類(lèi)因膳食影響而患癌約占人類(lèi)癌癥的35%～60%。
⑶脂肪和肉類(lèi)：國(guó)際的聯(lián)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)，脂肪過(guò)多的消費(fèi)和乳腺癌的發(fā)生有密切關(guān)系。脂肪和肉類(lèi)的過(guò)多消費(fèi)與大腸癌、前列腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌的發(fā)生也有關(guān)系。
⑷缺少水果和蔬菜：飲食中如缺少新鮮的水果和蔬菜會(huì)增加結(jié)腸癌、直腸癌、胃癌、食管癌、肺癌、及其它上皮癌的發(fā)生率。
⑸食物污染和添加劑：致癌物亞硝胺和其他N-亞硝基化合物對(duì)人類(lèi)有強(qiáng)力致癌作用。在質(zhì)量不好、保管不好的食物中普遍地少量存在。進(jìn)食含有較多的亞硝酸鹽的食品和水后，可在胃內(nèi)形成亞硝胺。在腌制和熏制食品中也含有少量亞硝胺。這與食管癌、胃癌、和鼻咽癌的發(fā)生有關(guān)。
⑹病毒、細(xì)菌感染：乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染與原發(fā)性肝癌有關(guān)，單純皰疹病毒與人乳頭瘤病毒可能與子宮頸癌的發(fā)病有關(guān)，EB病毒可能與鼻咽癌的發(fā)生有關(guān)，人親T淋巴細(xì)胞病毒與一種特殊的T細(xì)胞白血病有關(guān)，幽門(mén)螺桿菌感染與胃癌發(fā)生有關(guān)。在我國(guó)與微生物感染有關(guān)的癌癥約占癌癥總數(shù)的30%。
⑺酒精飲料：飲酒與發(fā)生口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和肝癌等有關(guān)，飲酒與吸煙有明顯的協(xié)同致癌作用。
⑻職業(yè)因素：在英、美國(guó)家，職業(yè)性癌在全部癌癥中約占4%。總的說(shuō)來(lái)約占2%～8%之間。職業(yè)性致癌物經(jīng)常作用的部位如鼻、肺、胸膜、皮膚、泌尿道、及造血系統(tǒng)，所以，在這些部位可能引發(fā)惡性腫瘤。
⑼性生活和生育方式：不潔的性生活傳遞致癌因素，可能與子宮頸癌、陰莖癌、陰道癌和外陰癌有關(guān)。
⑽遺傳因素：環(huán)境因素在癌癥的病因中起著重要作用，但絕不應(yīng)認(rèn)為遺傳因素不重要。在那些有基因缺損的人中，80%～90%將會(huì)發(fā)生癌癥。還有一些具有遺傳易感性的人，也比較容易患癌。
⑾免疫缺陷：有遺傳性或獲得性免疫缺陷的人、免疫功能低下的人容易發(fā)生惡性腫瘤，以淋巴網(wǎng)狀細(xì)胞惡性腫瘤最為常見(jiàn)。
食物：
食品中致癌的來(lái)源和形成如下：
（1）食品受到致癌物質(zhì)的污染。飲食在加工、運(yùn)輸和銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)中由于自然因素或人為因素的作用受到致癌物質(zhì)的污染，如多環(huán)AY烴、亞硝胺、某些農(nóng)藥和重金屬等。工廠的濃煙、廢水、車(chē)輛排出的廢氣含有大量的多環(huán)芳烴污染了空氣、泥土和水源。而生長(zhǎng)在這種環(huán)境中的蔬菜、水果、水產(chǎn)物就有了一定的致癌性，所以保護(hù)環(huán)境不受污染就非常重要了。
（2）食品本身產(chǎn)生致癌物質(zhì)。食品中有很多含有亞硝酸鹽，這些物質(zhì)進(jìn)入人體可以合成有致癌性的亞硝酸胺類(lèi)的化合物。但用不著害怕，蔬菜中所含的維生素C以及食物中的蛋白質(zhì)就能對(duì)抗它。故蔬菜一定要保持新鮮，隔夜的熟菜最好不吃，若有剩飯剩菜也應(yīng)放在低溫下保存。
（3）食品霉變。自然界中的霉菌有數(shù)萬(wàn)種之多，分布廣泛，現(xiàn)已確定有十多種霉菌有致癌性。如花生霉變易產(chǎn)生黃曲霉毒素，大米霉變易產(chǎn)生島素霉菌素、黃米霉素和環(huán)氯霉素；發(fā)霉的酸菜、咸菜有白地霉菌素，且可使亞硝酸鹽含量大為增加，食用就不安全了。
（4）烹調(diào)上的弊端。無(wú)論動(dòng)、植物油，用來(lái)高溫炸食品，油脂中的不飽和脂肪酸產(chǎn)生各種聚合物--多環(huán)芳烴。此外魚(yú)肉類(lèi)等動(dòng)物蛋白質(zhì)若在烹調(diào)過(guò)程中燒焦也可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，米面燒焦變黑本身并無(wú)致癌物質(zhì)，但直接放火上或柴草、木炭、煤炭制作烤鴨、烤乳豬，都易有致癌物。烤排骨時(shí)苯并芘含量可達(dá) 50ppb。所以，應(yīng)少采用油炸、煎的方法而多采用蒸、煮、燉的辦法。
（5）食品添加劑的毒素。防腐劑和色素、甜味劑、香料等，目前國(guó)家已規(guī)定一定的標(biāo)準(zhǔn)范圍，過(guò)量或長(zhǎng)期食用就會(huì)有致癌的因素存在。
（6）飲食習(xí)慣。不良的飲食習(xí)慣增加了致癌物質(zhì)的接觸機(jī)會(huì)，例如，高脂肪飲食，喜食熱燙飲食，嗜煙酒，等等。這些雖不能直接致癌，但均為致癌因素。又如，喜食酸菜、腌菜和肉制品。這些食品的亞硝酸鹽較高，在人體內(nèi)外均可合成致癌物質(zhì)亞硝胺。
吸煙與被動(dòng)吸煙。
飲食中如缺少新鮮的水果和蔬菜會(huì)增加結(jié)腸癌、直腸癌、胃癌、食管癌、肺癌、及其它上皮癌的發(fā)生率。
酒精飲料。
性生活和生育方式：不潔的性生活傳遞致癌因素，可能與子宮頸癌、陰莖癌、陰道癌和外陰癌有關(guān)。
食品霉高溫炸食品，油脂中的不飽和脂肪酸產(chǎn)生各種聚合物--多環(huán)芳烴。此外魚(yú)肉類(lèi)等動(dòng)物蛋白質(zhì)若在烹調(diào)過(guò)程中燒焦也可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，米面燒焦變黑本身并無(wú)致癌物質(zhì)，但直接放火上或柴草、木炭、煤炭制作烤鴨、烤乳豬，都易有致癌物。變。
吸煙 燒烤 油炸食品都易致癌
過(guò)度吸煙、飲酒，少吃隔夜菜、咸菜等……
夏季最易致癌的6個(gè)行為習(xí)慣
就是你這個(gè)常見(jiàn)的習(xí)慣，可能已經(jīng)讓你瞬間吸入了“毒氣”。汽車(chē)內(nèi)飾極有可能在高溫中揮發(fā)出苯，甲醛，長(zhǎng)期吸入容易致癌！所以啟動(dòng)車(chē)輛后，應(yīng)將風(fēng)扇先打開(kāi)，先不要啟動(dòng)空調(diào)。讓風(fēng)機(jī)將空調(diào)系統(tǒng)中已經(jīng)被污染的空氣吹走，同時(shí)也是將空調(diào)系統(tǒng)中的熱空氣吹走，5分鐘后，再將空調(diào)按鈕按下，打開(kāi)空調(diào)制冷。此時(shí)，...
在日常生活中,哪些習(xí)慣容易導(dǎo)致胃癌?該如何有效預(yù)防?
導(dǎo)致身體內(nèi)的致癌物質(zhì)數(shù)量增加，影響身體正常代謝，就會(huì)讓身體抗癌能變差，這種情況下也容易發(fā)生胃癌。上面這些都是誘發(fā)胃癌的不良習(xí)慣，想要預(yù)防胃癌發(fā)生，就要把這些不良生活習(xí)慣改掉，另外在生活中長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持低蛋白膳食以及暴飲暴食都是有損胃部健康的不良習(xí)慣，應(yīng)該盡快改掉，不然也會(huì)導(dǎo)致胃癌高發(fā)。
日常哪些生活習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥
1、食物中誘變劑含量增高的如烤餅、烤魚(yú)、烤肉等。2、食物中污染物質(zhì)增高如蔬菜、瓜果中的殺蟲(chóng)劑，食品中對(duì)人體有害的添加劑。3、油炸、熏烤食品如油條、炸魚(yú)、烤羊肉串、烤雞、烤鴨等，在此類(lèi)食品制作過(guò)程中，不僅能降低食品的營(yíng)養(yǎng)成份，破壞維生素A、B、C等，同時(shí)可產(chǎn)生具有較強(qiáng)致癌作用的有害物質(zhì)...
十種容易患癌的人群
癌細(xì)胞也是像一個(gè)有殘障的孩子一樣，那是因?yàn)樽约嚎隙ㄉ盍?xí)慣有問(wèn)題才會(huì)導(dǎo)致到這個(gè)，因?yàn)橐归g是細(xì)胞發(fā)生裂變最旺盛的時(shí)期，如果長(zhǎng)期夜晚睡眠不足就很難控制細(xì)胞發(fā)生變異，正常細(xì)胞就會(huì)變成癌細(xì)胞。第二類(lèi)人群是經(jīng)常憋大小便的人容易犯癌癥。經(jīng)常憋小便的人患膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大，因?yàn)槟蛞褐泻幸环N致...
在生活中,哪些不良習(xí)慣容易誘發(fā)癌癥呢?該如何預(yù)防癌癥呢?
很多人都抱著僥幸的心理，會(huì)覺(jué)得癌癥離自己非常的遙遠(yuǎn)，其實(shí)生活當(dāng)中有些不良習(xí)慣是非常容易誘發(fā)癌癥的，比如過(guò)量吸煙，好多男性總是抽煙不僅會(huì)導(dǎo)致肺癌，還可能會(huì)引發(fā)鼻腔癌口腔癌等等，對(duì)煙草當(dāng)中的有害物質(zhì)對(duì)于身體傷害是非常大的。還有不良的飲食習(xí)慣，經(jīng)常吃一些過(guò)于肥膩或者高鹽高糖的食物，這些都有...
在日常生活中哪些不良的生活習(xí)慣,很容易就會(huì)讓癌細(xì)胞找上你呢?
為了減少癌細(xì)胞產(chǎn)生，那么作為本人就應(yīng)該要改造一些生活中不良習(xí)慣，一定要做一個(gè)正能量潔身自好的人，而且在有作息規(guī)律的同時(shí)也要多運(yùn)動(dòng)才行。一、熬夜 熬夜不僅傷害身體，也容易導(dǎo)致相關(guān)的病癥產(chǎn)生熬夜本身就是一件傷身傷肝傷心的事，如果長(zhǎng)時(shí)間熬夜不僅會(huì)記憶力有一定的衰退，而且身體明顯的不如從前，...
哪7種不良習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生?
相反，過(guò)度營(yíng)養(yǎng)，特別是高脂肪攝入，與結(jié)腸癌，乳腺癌和胰腺癌有關(guān)。二、因?yàn)橐恍┪ｋU(xiǎn)的職業(yè)長(zhǎng)期在化工廠和礦山工作的工人，接觸輻射的工人等，如果不注意職業(yè)保護(hù)，往往會(huì)攝入過(guò)多的化學(xué)致癌物質(zhì)，接受過(guò)量的電離輻射，并遭受職業(yè)危害癌癥。三、由于心理上失衡一些心理承受能力差的人經(jīng)常在生活實(shí)踐中遇到...
在生活中哪些壞習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致患上癌癥,為什么?
在生活中哪些壞習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致患上癌癥，為什么？下面，一起來(lái)看一下吧！生活中喜歡吃油炸腌制食物，會(huì)導(dǎo)致患上癌癥喜歡油炸咸菜的人會(huì)導(dǎo)致患上癌癥。食物在油炸和腌制后更美味，受到很多人的青睞，但在反復(fù)油炸后，食物中含有的不飽和脂肪酸會(huì)增加，增加的同時(shí)，還會(huì)制造一些聚合物，導(dǎo)致癌癥。腌制食物進(jìn)入...
患癌癥的人越來(lái)越多,什么生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致癌癥的產(chǎn)生?
近年來(lái)癌癥的發(fā)生率越來(lái)越多，不僅是中老年人，更多的年輕人也逐漸患上不同的癌癥，很多人也是談癌色變。很多人都覺(jué)得這離我們很遙遠(yuǎn)，但是有的時(shí)候癌癥其實(shí)和我們的生活習(xí)慣息息相關(guān)，如果生活習(xí)慣不好的話(huà)，很可能會(huì)誘發(fā)癌癥。一、經(jīng)常喝滾燙的水很多人都有喝燙水的習(xí)慣，尤其是一些中老年人習(xí)慣性...
阻擊生活中的6大致癌元兇
癌癥被稱(chēng)為“21世紀(jì)的瘟疫”,其發(fā)病率越來(lái)越高,原因是多方面的,不良的生活方式和飲食習(xí)慣對(duì)癌細(xì)胞的產(chǎn)生起著“推波助助瀾”作用。我們?nèi)粘Ｉ钪须[藏著許多致癌“殺手”,如果你始終保持一種健康的生活方式,注意遠(yuǎn)離這些致癌“殺手”,這場(chǎng)瘟疫可能就很難親近于你,這絕非聳人聽(tīng)聞或嘩眾取寵。現(xiàn)在將日常生活中常見(jiàn)...
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