剩飯剩菜究竟能不能吃?
1. 剩菜的安全性對于普通人而言通常是毋庸置疑的，但對于孕婦而言，情況可能有所不同。
2. 孕婦應(yīng)避免食用剩菜中的綠色蔬菜。這是因為綠色蔬菜中的硝酸鹽含量較高，一旦受到細菌污染，便可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，這是一種潛在的致癌物質(zhì)。
3. 即便剩菜被儲存在冰箱中，也有可能受到細菌的侵?jǐn)_。因此，孕婦最好不要食用剩菜，而是應(yīng)該將剩余的食物及時丟棄，以防細菌滋生。
4. 如果孕婦確實需要食用剩飯或剩菜，建議只選擇肉類而非蔬菜類。在冷藏后，食用前需要徹底加熱，并且可以加入一些醋，這樣既能提升肉質(zhì)食物的營養(yǎng)價值，也有助于營養(yǎng)成分的吸收。
5. 如果在4小時內(nèi)食用剩飯，可以考慮加熱后再次食用。
6. 孕婦在懷孕期間應(yīng)特別注意飲食營養(yǎng)，盡量選擇新鮮的水果和蔬菜，避免食用剩菜剩飯。合理搭配飲食對胎兒的健康發(fā)育至關(guān)重要。
7. 孕婦的飲食應(yīng)保持營養(yǎng)均衡，同時注意清淡低鹽，以防止血壓升高。
高吉19513536086： 剩飯剩菜宜不宜食用? -
陽曲縣安全： ______ 多老年人因為節(jié)約,剩菜剩飯不舍得倒掉,有的熱了好幾遍還吃.專家指出,這種做法不可取. 一般情況下,食物通過100攝氏度的高溫加熱,幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲.但是對于食物中細菌釋放的化學(xué)性毒素來說,加熱就無...
高吉19513536086： 剩菜能吃嗎?
陽曲縣安全： ______ 剩飯菜經(jīng)過長時間的放置,容易產(chǎn)生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質(zhì),會損害人體消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃酸、胃漲、頭暈,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致惡心\腹瀉等中毒現(xiàn)象,所以建議各位最好少吃剩飯、剩菜!如果沒辦法必須要吃的,一定要將剩飯、剩菜充分加熱后再實用,最大限度的減少有害物質(zhì)的存活! 所以我們在做菜的時候,最好的辦法是量體裁衣,而不能損害健康
高吉19513536086： 長期吃剩飯剩菜會有什么害處 - 39問醫(yī)生 - 網(wǎng)
陽曲縣安全： ______ 在溫度不高的情況下能吃剩飯菜經(jīng)過長時間的放置,容易產(chǎn)生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質(zhì),會損害人體消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃酸、胃漲、頭暈,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致惡心\腹瀉等中毒現(xiàn)象,所以建議各位最好少吃剩飯、剩菜!如果沒辦法必須要吃的,一定要將剩飯、剩菜充分加熱后再實用,最大限度的減少有害物質(zhì)的存活!
高吉19513536086： 吃剩飯剩菜對身體的危害 -
陽曲縣安全： ______ 剩飯剩菜只要沒有變質(zhì),發(fā)霉,腐敗都是可以吃的,我們的老祖宗都是吃剩菜剩飯過來的.如果說亞硝酸鹽,我們所吃的食物都不同程度地含有一定的亞硝酸鹽,但是量比較低,沒有達到中毒的量.而剩菜剩飯,營養(yǎng)學(xué)家也作過試驗,24時內(nèi)的剩萊剩飯所含的亞硝鹽略高一點,也沒有達到中毒的量.所以剩菜剩飯可以吃,吃了不但不影響健康,更不會中毒.
高吉19513536086： 日常生活中,長時間存放的剩菜一般不可食用,其原因是剩菜中有 -
陽曲縣安全： ______ 吃剩菜剩飯幾乎是家家都會出現(xiàn)的情況,有人認為這樣方便而且不造成浪費,其實不然,剩菜剩飯存放不當(dāng)常會產(chǎn)生有毒物質(zhì),長期食用會誘發(fā)胃腸道疾病,甚至?xí)掳?所以飯菜烹調(diào)不宜過量,最好能一餐吃完,如果剩下還應(yīng)該掌握一定原則...
高吉19513536086： 吃剩菜有沒有營養(yǎng),記住是營養(yǎng)而不是能不能吃!!! -
陽曲縣安全： ______ 有些剩菜有!肉類和豆制品類剩菜是可以吃的,人們?nèi)匀豢梢詮闹袛z取一定的營養(yǎng)素.因為魚、牛肉等肉類食物中,一般含維生素B1、B2比較多,它們的耐熱性要比維生素C...
高吉19513536086： 剩飯剩菜吃了好嗎
陽曲縣安全： ______ 剩飯、剩菜的營養(yǎng)會流失.食物當(dāng)中的維生素C不耐熱,炒菜時就已經(jīng)損失了一些,再熱一遍,維生素C的含量更少.其次,鈣、鐵、葉酸也比較容易在加熱后流失.所以,剩菜里面營養(yǎng)流失最多就是蔬菜,各種動物性食品和豆制品相對營養(yǎng)流...
2. 孕婦應(yīng)避免食用剩菜中的綠色蔬菜。這是因為綠色蔬菜中的硝酸鹽含量較高，一旦受到細菌污染，便可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，這是一種潛在的致癌物質(zhì)。
3. 即便剩菜被儲存在冰箱中，也有可能受到細菌的侵?jǐn)_。因此，孕婦最好不要食用剩菜，而是應(yīng)該將剩余的食物及時丟棄，以防細菌滋生。
4. 如果孕婦確實需要食用剩飯或剩菜，建議只選擇肉類而非蔬菜類。在冷藏后，食用前需要徹底加熱，并且可以加入一些醋，這樣既能提升肉質(zhì)食物的營養(yǎng)價值，也有助于營養(yǎng)成分的吸收。
5. 如果在4小時內(nèi)食用剩飯，可以考慮加熱后再次食用。
6. 孕婦在懷孕期間應(yīng)特別注意飲食營養(yǎng)，盡量選擇新鮮的水果和蔬菜，避免食用剩菜剩飯。合理搭配飲食對胎兒的健康發(fā)育至關(guān)重要。
7. 孕婦的飲食應(yīng)保持營養(yǎng)均衡，同時注意清淡低鹽，以防止血壓升高。
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陽曲縣安全： ______ 在溫度不高的情況下能吃剩飯菜經(jīng)過長時間的放置,容易產(chǎn)生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質(zhì),會損害人體消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃酸、胃漲、頭暈,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致惡心\腹瀉等中毒現(xiàn)象,所以建議各位最好少吃剩飯、剩菜!如果沒辦法必須要吃的,一定要將剩飯、剩菜充分加熱后再實用,最大限度的減少有害物質(zhì)的存活!
陽曲縣安全： ______ 剩飯剩菜只要沒有變質(zhì),發(fā)霉,腐敗都是可以吃的,我們的老祖宗都是吃剩菜剩飯過來的.如果說亞硝酸鹽,我們所吃的食物都不同程度地含有一定的亞硝酸鹽,但是量比較低,沒有達到中毒的量.而剩菜剩飯,營養(yǎng)學(xué)家也作過試驗,24時內(nèi)的剩萊剩飯所含的亞硝鹽略高一點,也沒有達到中毒的量.所以剩菜剩飯可以吃,吃了不但不影響健康,更不會中毒.
陽曲縣安全： ______ 吃剩菜剩飯幾乎是家家都會出現(xiàn)的情況,有人認為這樣方便而且不造成浪費,其實不然,剩菜剩飯存放不當(dāng)常會產(chǎn)生有毒物質(zhì),長期食用會誘發(fā)胃腸道疾病,甚至?xí)掳?所以飯菜烹調(diào)不宜過量,最好能一餐吃完,如果剩下還應(yīng)該掌握一定原則...
陽曲縣安全： ______ 有些剩菜有!肉類和豆制品類剩菜是可以吃的,人們?nèi)匀豢梢詮闹袛z取一定的營養(yǎng)素.因為魚、牛肉等肉類食物中,一般含維生素B1、B2比較多,它們的耐熱性要比維生素C...
陽曲縣安全： ______ 剩飯、剩菜的營養(yǎng)會流失.食物當(dāng)中的維生素C不耐熱,炒菜時就已經(jīng)損失了一些,再熱一遍,維生素C的含量更少.其次,鈣、鐵、葉酸也比較容易在加熱后流失.所以,剩菜里面營養(yǎng)流失最多就是蔬菜,各種動物性食品和豆制品相對營養(yǎng)流...
