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    沱牌曲酒歷史文化淵源

    射洪縣,這片古老的土地,孕育了唐代文壇巨匠陳子昂。這里山水秀美,氣候宜人,物產(chǎn)豐饒,尤其以美酒聞名,被譽(yù)為名酒之都。自古以來,這里的酒文化源遠(yuǎn)流長,名酒輩出。唐代,“射洪春酒”因其獨(dú)特的“寒綠”口感,享譽(yù)劍南地區(qū),連詩圣杜甫都曾在此駐足,留下了贊譽(yù)的詩篇。宋代,“射洪春酒”以其純凈、甘醇、甜美的風(fēng)味而聲名遠(yuǎn)播。


    進(jìn)入明代,縣民釀制的“謝酒”以其清冽的香氣在蜀中名聲大噪。清代,“射洪春酒”和“謝酒”均享有盛譽(yù),被譽(yù)為佳釀。民國年間,柳樹鎮(zhèn)太安酢坊在繼承唐時(shí)春酒和明朝謝酒的傳統(tǒng)技藝的同時(shí),創(chuàng)新釀造方法,釀出了融合“春酒寒綠”與“謝酒醇香”的獨(dú)特曲酒。一九四六年新春,酒坊邀請當(dāng)?shù)刂耸科疯b,他們?nèi) 般劽谰疲泼u(yù)千秋”之義,將這款美酒命名為“沱牌曲酒”,這一提議得到了廣泛認(rèn)可,并以石印商標(biāo)為標(biāo)志。


    從古至今,從“射洪春酒”到“謝酒”,再到今天的“沱牌曲酒”,歷經(jīng)數(shù)百年時(shí)光的打磨和歷史的變遷,每一代都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),傳承著悠久的酒文化。這不僅是酒的演變,更是地方歷史與文化的一種延續(xù),塑造了中國名酒的獨(dú)特魅力——沱牌曲酒。


    擴(kuò)展資料

    沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里,系國家大型一檔企業(yè),現(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里,年產(chǎn)能30萬噸,高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè);形成了以酒業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán),擁有玻瓶、制藥、熱電等子(分)公司20個(gè),總資產(chǎn)50億元,沱牌品牌價(jià)值達(dá)100.65 億元,舍得品牌價(jià)值達(dá)36.48 億元,員工7000多人。其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海證交所掛牌上市。



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