臘肉燜芋頭仔制作步驟
其次，取一條臘肉，將其切成片狀，為后續(xù)的烹飪做準備。一根蔥也需清洗干凈，切成蔥花，為菜品增添香氣。
接著，預熱鍋子，加入少許油，當油熱后，將臘肉片放入鍋中，用中小火慢慢爆香，讓臘肉的油脂充分釋放出來，提升整體的風味。
接著，將切好的芋頭仔加入鍋中，與臘肉一同翻炒均勻，讓每一片芋頭都裹上臘肉的香氣。然后，適量的鹽和醬油是必不可少的調味料，它們能為這道菜增添豐富的口感和色澤。
添加適量的水后，將火力調至大火燒開，然后轉小火，蓋上鍋蓋，開始燜煮。在這個過程中，記得不時用鏟子輕輕翻動，確保芋頭熟透且均勻吸收湯汁，大約燜煮15到20分鐘。
最后，當芋頭熟軟且湯汁收濃時，撒上切好的蔥花，輕輕翻拌均勻，一道簡單卻美味的臘肉燜芋頭仔就大功告成，只需享用這道溫暖的家常菜肴即可。
腩尾燜芋頭怎么做好吃
主料五花腩肉半斤 輔料芋頭半斤蒜蓉少許蔥花少許0老抽少許鹽少許糖少許大茴少許 步驟 腩肉燜芋頭的做法步驟11.先把芋頭切小塊 腩肉燜芋頭的做法步驟22.再下油鍋炸至金黃色撈出 腩肉燜芋頭的做法步驟33.五花腩，先用開水煮一下，再把皮用牙簽插很多小孔，把皮朝油鍋炸至金黃色，起鍋 腩肉燜芋頭...
羊肉芋仔煲制作步驟
制作羊肉芋仔煲的步驟如下：首先，將新鮮的山羊肉切成塊，仔細清洗干凈。然后，將羊肉放入開水中焯水約5分鐘，撈出后用涼水沖洗，以去除血水和雜質。接著，在鍋中加入適量油，放入羊肉和姜片，進行煸炒。隨后，倒入適量的黃酒，增添風味。接著加入冰糖，慢慢炒至糖溶化，再加入甜面醬，繼續(xù)翻炒均勻，使...
怎樣做美味的肉沫芋頭?
【制作步驟】準備食材：將芋頭去皮，切成小塊，放入水中浸泡以防氧化變黑。姜蒜切末，青蔥切成蔥花備用。腌制肉沫：將豬肉末放入碗中，加入生抽、料酒、白糖、姜蒜末和少許鹽，攪拌均勻后腌制10分鐘。烹飪芋頭：將芋頭塊放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉中小火煮至芋頭變軟，撈出備用。炒肉沫：...
燒肉燜芋頭有哪些烹飪技巧?
注意防粘：由于芋頭含有較多的淀粉，烹飪過程中容易粘鍋，因此在燉煮時要經(jīng)常翻動，防止粘底。出鍋時機：燒肉燜芋頭的出鍋時機很重要，要確保肉爛芋糯，但又不至于燉得過于糊狀。可以用筷子輕輕戳一下芋頭，如果能輕松穿透，即表示已經(jīng)烹飪到位。通過以上的烹飪技巧，你可以制作出一道色香味俱佳的燒肉...
羊肉芋仔煲的做法
羊肉芋仔煲的做法1 1、山羊肉斬塊洗凈 2、用開水焯5分鐘撈出 3、用涼水沖凈 4、鍋里油熱，放下羊肉，姜片煸炒，加黃酒 5、加冰糖.6、加甜面醬煸勻 7、把炒鍋里的羊肉倒入砂鍋 8、加蔥結，姜片，八角，桂皮，紅棗，辣椒醬，鮮抽 9、加一小碗清水 10、大火煮開，小火燉60分鐘 11、芋頭...
豬腳燜芋頭怎么做好吃
豬腳燜芋頭 主要食材 豬蹄，芋頭 1用料 豬蹄 芋頭 蔥 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 干辣椒 老抽 料酒 豆腐乳汁(豆腐乳碾碎)白糖 冰糖 鹽 1. 準備好各種配料、調料。請點擊輸入圖片描述 2. 豬蹄刮毛洗凈，開水焯過待用。請點擊輸入圖片描述 3. 八角、花椒、桂皮放入油中小火煸香，盛起放入調料包。請...
削骨肉燜芋頭怎么做好吃
3、把肉擺放在碗中時肉皮要朝下。二、拔絲芋頭 材料 主料：芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，熟豬油或清油750(克實耗100克)。做法1.先把芋頭洗凈去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內(nèi)待炸。2.芝麻揀去雜質后待用。3.火上架炒勺，燒好后倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈...
芋頭燜瘦肉怎么做好吃
香芋燜瘦肉的做法：主料 香芋 ：半個 五花肉 ：80 輔料 小蔥 ：適量 鹽 ：適量 姜 ：適量 生抽 ：適量 油 ：適量 黃酒 ：適量 具體步驟 第一步 1.瘦肉切片，用適量鹽，黃酒、生抽、淀粉、花生油、老抽、腌制 第二步 2.香芋切小塊 第三步 3.鍋內(nèi)下多一點的油下瘦肉滑炒至變色盛出 第四...
如何制作出香味四溢的芋頭燜牛腩?
要制作出香味四溢的芋頭燜牛腩，你需要準備以下食材和遵循一定的步驟：【食材】牛腩：500克 芋頭：300克 老姜：一小塊 蒜瓣：4-5瓣 青蔥：2-3根 八角：2-3顆 香葉：2-3片 桂皮：1小段 干辣椒：適量（根據(jù)口味）花椒：適量 生抽：適量 老抽：適量 料酒：適量 糖：適量 鹽：適量 水：適量 食用...
燜芋頭的制作步驟是怎樣的?
避免芋頭煮得過爛或者未煮透。燜芋頭是一道營養(yǎng)豐富、口感獨特的佳肴，適合家庭聚餐或日常飲食。總之，燜芋頭是一道色香味俱全的家常菜，它不僅制作簡單，而且營養(yǎng)價值高，適合各個年齡段的人群享用。通過上述步驟，你可以在家輕松制作出美味的燜芋頭，為家人帶來溫馨的美食體驗。
相關評說：
蘆淞區(qū)基礎： ______ 1、蔥香芋頭:芋頭去皮,切成3厘米大小的方塊,上籠蒸15分鐘;蔥適量切成1厘米長短,青紅椒各一只,切碎;下油煸蔥白至香(喜歡辣的可下辣椒同煸),下水或高湯、調料(鹽、雞精,你喜歡的其他調料)煮開后,放入蒸好的芋頭燜至入...
蘆淞區(qū)基礎： ______ 1.原材料2.五花肉切小塊用生抽,食用油腌十分鐘.3.芋頭切小塊.4.先炒香五花肉.5.盛起來備用.6.再炒一下芋頭.7.倒入五花肉.8.翻炒均勻.9.加開水,蓋過食材.水煮干,芋頭也軟透了.
蘆淞區(qū)基礎： ______ 苦瓜炒臘肉 材料(三人份): 苦瓜300克 臘肉150克 姜絲15克 蒜末10克 紅辣椒10克 高湯30克 料酒10克 胡椒粉少許 生粉10克 鹽與味精適合自己口味即可 做法: 臘肉切...
蘆淞區(qū)基礎： ______ 材料香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升 做法1.香芋一斤,白砂糖一杯.把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘. 2.冷卻后用熱油炸到表面微黃撈起. 3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化.不停的翻動糖水直到煮到水快干時,糖水由大泡轉為...
蘆淞區(qū)基礎： ______ 主料荔浦芋頭1個臘肉400g輔料鹽1勺火麻油6匙羹 步驟 荔浦芋頭蒸臘肉的做法步驟11.準備好食材:荔浦芋頭去皮、臘肉 荔浦芋頭蒸臘肉的做法步驟22.臘肉切片 荔浦芋頭蒸臘肉的做法步驟33.芋頭切片,兩片連一片的切法,留空隙來放臘肉. ...
蘆淞區(qū)基礎： ______ 用料 臘肉 適量 荔浦芋頭 半個 蒜末 兩頭 蔥段 適量 辣椒醬 適量 蠔油 適量 生抽 適量 淀粉 適量 清水 適量 荔浦芋頭蒸臘肉的做法 煮臘肉,20分鐘左右荔浦芋頭蒸臘肉的做法 步驟1 荔浦芋頭去皮洗凈,剖成兩半,取一半用.荔浦芋頭蒸臘肉的做法 步驟2 芋頭切片,臘肉煮熟切片,嵌入荔浦芋頭蒸臘肉的做法 步驟3 上鍋蒸15-20分鐘荔浦芋頭蒸臘肉的做法 步驟4 淀粉、水、生抽、蠔油,混合攪勻荔浦芋頭蒸臘肉的做法 步驟5 鍋中放油、炒蒜末和辣椒醬出香味,放入碗中的汁兒,收濃,放小蔥,用勺子淋在蒸好的芋頭臘肉上.開吃.荔浦芋頭蒸臘肉的做法 步驟6
蘆淞區(qū)基礎： ______ 用料:臘肉適量,芋頭適量,蒜苗適量,紅辣椒適量,鹽適量,食用油適量 做法:1. 芋頭去皮,切片2. 撒鹽腌制l5分鐘,洗凈3. 蒸鍋置火上,入水燒開,放入芋頭和臘肉,大火蒸5分鐘,取出芋頭,再蒸5分鐘,取出臘肉4. 臘肉稍涼,切成與芋頭同樣大小的片;蒜苗、辣椒洗凈切馬蹄片5. 鍋置火上,入油燒熱,放人蒜苗、辣椒煸炒幾下6. 倒入芋頭、加蒸臘肉的湯汁炒至入味7. 放入臘肉,加適量鹽調味8. 繼續(xù)翻炒均勻,撒上蒜苗葉掂翻幾下后即可出鍋臘肉炒老芋頭做法小貼士:用鹽腌,可以讓老芋頭口感更筋道. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
蘆淞區(qū)基礎： ______ 【芋頭臘肉飯】是為了參加手機端曬作品的活動而做的.芋頭切粒狀先用鍋加適量的油炒過再放入電飯煲,臘肉切粒鋪在上層撒入生姜絲按煮飯功能煮成的,簡單美味的芋頭臘肉飯就完成了!(收起) 食材 主料 大米300g 臘肉150g 芋頭300g ...
蘆淞區(qū)基礎： ______ 食材明細 香腸適量 芋頭適量 小蔥適量 鹽2克 糖5克 生抽5克 烹調油適量 微辣口味 燜工藝 廿分鐘耗時 普通難度 臘腸芋頭的做法步驟11、材料圖.22、臘腸切片,芋頭去皮切片,小蔥切碎.33、炒鍋倒油,炒香香蔥碎,下臘腸片翻炒.44、放上芋頭,加上高湯或者水,水量跟鍋具會有關系,酌量.55、大火燒開,轉小火燜至芋頭熟透,加一點糖和鹽,淋一點生抽調味.66、出鍋,放上蔥碎.
