多喝牛奶有什么壞處/ 牛奶喝多了有什么壞處
常喝牛奶對(duì)身體有利，壞處很少,過敏的人需要注意。牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且易被人體吸收，是生活中的最佳營(yíng)養(yǎng)品。但飲用過程要注意，一是空腹不宜喝牛奶。由于空腹喝進(jìn)去的牛奶不能充分酶解，很快會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗，營(yíng)養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況。二是不要喝冰凍牛奶。冰凍后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，味道明顯減弱，營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收。
這和飲用牛奶人的年齡和體質(zhì)有關(guān)系，不同年齡的，不同體質(zhì)的人對(duì)牛奶的需求量是不同的。科學(xué)飲用牛奶對(duì)身體健康非常有幫助。
拓展資料:
牛奶,營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。
1、晨起空腹喝奶不宜。因?yàn)槿梭w空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)快，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因?yàn)檫@樣會(huì)減少在口腔中和唾液混合的機(jī)會(huì)，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點(diǎn)等，或邊吃點(diǎn)心邊喝牛奶。
2、晚上喝奶更有利。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝會(huì)有一個(gè)特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)運(yùn)一部分骨骼中的鈣來補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補(bǔ)償人體夜間對(duì)鈣的需求。
3、牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可
喝牛奶的壞處
牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有很多益處。但是一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn)，喝牛奶過量，會(huì)增加男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。美國(guó)波士頓大學(xué)的研究小組對(duì)20885位美國(guó)男性醫(yī)生進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11年的隨訪調(diào)查，在此期間，要求他們記錄每天食用的奶制品量，包括脫脂奶、全脂奶和奶酪等。11年后，有1012例男性患上前列腺癌。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，研究人員發(fā)現(xiàn)，與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1，25-二羥維生素D3(這種物質(zhì)有抗前列腺癌的作用)濃度顯著降低，其發(fā)生前列腺癌的幾率上升了32%。在排除了年齡、體重、吸煙等影響因素后發(fā)現(xiàn)，與進(jìn)食奶制品0.5份以下的人相比，每天進(jìn)食奶制品2.5份以上(每份相當(dāng)于240毫升牛奶)的男性發(fā)生前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加34%。
研究人員表示，前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，近年來發(fā)病率持續(xù)上升可能與人們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。雖然牛奶絕對(duì)是上等的食物，但為了前列腺健康，男性最好還是別把它當(dāng)水喝。
溫馨提示：牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。男性應(yīng)該引起重視，適度的飲用牛奶，以預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
********“牛奶危害論”站不住腳**********
雖說牛奶好處很多，但從上世紀(jì)80年代開始，關(guān)于牛奶“危害”的研究不斷出現(xiàn)。去年，諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)單位瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院發(fā)表研究稱，大量飲用牛奶會(huì)增加卵巢癌發(fā)病率。去年9月，日本山梨醫(yī)科大學(xué)名譽(yù)教授佐藤章夫在《產(chǎn)業(yè)醫(yī)學(xué)雜志》上撰文指出：芬蘭人和瑞典人雖然比日本人多喝了 4.5倍的牛奶，但卻更易骨折；過量飲用牛奶或吃乳制品可能引發(fā)心肌梗死和腦梗塞。他還懷疑前列腺癌、乳腺癌等都與牛奶中的激素有關(guān)。
總的來說，這些“危害論”包括4個(gè)方面：
1.導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量，損害健康；
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授指出，這些說法是建立在針對(duì)西方人群的調(diào)查基礎(chǔ)上的。首先，西方人的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中國(guó)人的蛋白質(zhì)攝入則是普遍不足。她告訴記者，牛奶中蛋白質(zhì)的含量是3%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類等食品，甚至低于豆制品（水豆腐5%，干豆腐20%）。從膳食結(jié)構(gòu)來看，它為人體提供的蛋白質(zhì)比例是很小的，只能起到補(bǔ)充作用。因此，“蛋白質(zhì)過量的棍子不能打在牛奶頭上”。
2.牛奶呈酸性，會(huì)溶解鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；
中國(guó)有幾千萬中老年骨質(zhì)疏松患者，范教授表示，他們中的絕大多數(shù)人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事實(shí)上，牛奶中富含鈣、鎂、鉀等金屬元素，總體呈弱堿性——據(jù)權(quán)威部門測(cè)算，100克牛奶中含鉀120毫克—130毫克，鈣110毫克—140毫克。既然牛奶呈弱堿性，就不會(huì)分解骨骼中的鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。調(diào)查表明，我國(guó)大部分骨質(zhì)疏松患者都生活在農(nóng)村等牛奶消費(fèi)量較低的地區(qū)。
3.導(dǎo)致患糖尿病、皮膚過敏的幾率上升；
對(duì)于糖尿病、皮膚過敏等問題，范教授指出，研究發(fā)現(xiàn)，6個(gè)月以前的嬰兒如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的幾率會(huì)增加；4—6個(gè)月的孩子用牛奶喂養(yǎng)，有可能增加皮膚過敏的發(fā)病率。因此她表示，在嬰兒時(shí)期，我們要提倡喝母乳，少喝牛奶。但對(duì)于6個(gè)月以后的孩子，特別是成年人來說，飲用牛奶與糖尿病和過敏發(fā)病率沒有什么關(guān)系。
這里加菲說一下，對(duì)牛奶過敏是個(gè)體現(xiàn)象，一般是對(duì)牛奶中的一些乳蛋白過敏，就象有人會(huì)對(duì)花粉過敏一樣，不應(yīng)該因?yàn)閭€(gè)體現(xiàn)象擴(kuò)大。
4.導(dǎo)致患乳腺癌等癌癥的幾率上升。
“牛奶致癌論”近年來受到不少研究者的關(guān)注。他們的依據(jù)是世界乳癌學(xué)會(huì)渥太華會(huì)議的一個(gè)研究報(bào)告。該報(bào)告說奶牛被注射生長(zhǎng)激素后，牛奶中會(huì)出現(xiàn)一種叫IGF—Ⅰ的生長(zhǎng)激素，它會(huì)導(dǎo)致乳腺癌等癌癥。范教授指出：“生產(chǎn)不規(guī)范的牛奶中含有生長(zhǎng)激素，導(dǎo)致癌變，這類似于人吃了含有瘦肉精的豬肉會(huì)致病一樣。”要解決這個(gè)問題，必須要求牛奶生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格控制飼養(yǎng)條件，不能說是牛奶致癌。“事實(shí)上，牛奶中含有大量類似亞油酸的物質(zhì)，對(duì)很多癌癥特別是結(jié)腸癌有抑制作用”。
********牛奶在全球范圍內(nèi)受到重視，自然有它的好處***********
1.牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含豐富的鈣質(zhì)外，B族維生素、維生素A和維生素D的含量也很豐富，而中國(guó)人體內(nèi)最缺的營(yíng)養(yǎng)素恰好就是鈣和維生素A、D、 B2等。日本酪農(nóng)乳業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示，牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分主要是乳糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)良，其中的乳糖還能促進(jìn)鈣、鐵等微量元素的吸收。
2.牛奶蛋白質(zhì)中含有8種人體必需而又不能自行合成的氨基酸，消化率高達(dá)98％—100％，能充分保證蛋白質(zhì)的攝入量。
3.牛奶能增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)兒童骨骼生長(zhǎng)，為他們提供發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)老人來說，牛奶能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。另外，日本專家認(rèn)為，牛奶能堅(jiān)固牙齒、幫助睡眠，還能預(yù)防病菌感染，調(diào)整膽固醇水平以及減肥。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的南慶賢教授認(rèn)為，不僅中國(guó)，全世界都在推廣牛奶，還沒發(fā)現(xiàn)有不良反應(yīng)。在日本，上述“危害論”也只是個(gè)別聲音，大家依然認(rèn)為牛奶是健康食品。范志紅教授說，對(duì)鮮牛奶不放心的人，可以多喝酸奶。酸奶是經(jīng)乳酸菌或雙歧桿菌發(fā)酵處理的奶制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)預(yù)防中風(fēng)、心臟病有一定作用，還能降血壓。因此，無論東方還是西方都在大力提倡。
*******************喝牛奶也要講方法***********************
范志紅教授說，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，各種營(yíng)養(yǎng)成分必須均衡，否則就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。目前在牛奶的食用上，消費(fèi)者存在一些明顯的誤區(qū)。有的人因?yàn)榕Ｄ淌墙】凳称肪痛罅渴秤茫踔涟雅Ｄ坍?dāng)水喝，這會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。她強(qiáng)調(diào)，對(duì)老年人來說，每天兩杯以上的牛奶會(huì)增大患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，每人每天一杯奶（200 毫升）比較恰當(dāng)。
此外，有人覺得牛奶越香濃越好。一些企業(yè)為迎合消費(fèi)者的這種觀念，人為添加香精、奶粉、增稠劑和穩(wěn)定劑等，使牛奶的味道變得十分香濃。但是，奶粉添加過多，乳糖含量就會(huì)超標(biāo)，超過8％—9％就會(huì)對(duì)人體造成危害，引起腹瀉等。此外，有些“特濃奶”還用了工業(yè)奶油和增稠劑，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
還有人認(rèn)為牛奶“脂肪越低越好”，這使得“脫脂奶”非常流行。像美國(guó)人就特別喜歡喝減脂奶和脫脂奶，全脂奶則很少有人問津。但是，范志紅教授告訴記者，牛奶中的脂肪不能直接轉(zhuǎn)化為人體脂肪，而且天然牛奶的脂肪比例并不高，所以大家不用太擔(dān)心。其實(shí)，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，又有少量的奶油和乳糖，能提供人體所需的能量。適當(dāng)?shù)睾扰Ｄ蹋軠p少主食的攝入，有利于減肥。
**************中國(guó)人牛奶喝得不夠 *************
專家們指出，其實(shí)，我們現(xiàn)在的關(guān)鍵問題不是牛奶喝多了會(huì)怎樣，而是喝得不夠的問題。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2000年—2004年的5年間，乳品業(yè)成為中國(guó)食品業(yè)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)，人均奶類占有量由1999年的7公斤增加到2004年的18公斤。他們預(yù)測(cè)，中國(guó)乳品產(chǎn)量每年還將增長(zhǎng)6%— 9%。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，10年內(nèi)中國(guó)的人均牛奶消費(fèi)量可能達(dá)到美國(guó)當(dāng)前水平的1/3。但是，產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)不能掩蓋中國(guó)人牛奶喝得少的現(xiàn)實(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)居民平均每人每年攝入牛奶約8.1千克，不足世界平均值的1/12。歐美國(guó)家人均達(dá)300千克，日本也有62.1千克，我們的差距很明顯。范志紅教授說，在北京等大城市，基本可以達(dá)到每人每天一杯奶，但全國(guó)平均下來，每人每天就只有一勺了。
正是基于以上事實(shí)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在新的《中國(guó)居民膳食指南》第三條中首次提出要每天吃奶類及其制品。專家指出，奶制品不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格便宜，因此，它們應(yīng)該成為“終身食品”。
這個(gè)滿意答案分析的都不是牛奶危害的重點(diǎn)，重點(diǎn)是牛奶的天然激素IGF-1 ！而圍繞牛奶所產(chǎn)生的從生產(chǎn)到銷售到加工的整個(gè)巨大產(chǎn)業(yè)是這一危害不被廣泛宣傳的原因！
牛奶的謊言
還要維持多久???
信息技術(shù)已非常發(fā)達(dá)的今天，中國(guó)人得悉事實(shí)的真相是并不困難的，但真相一旦傷及勢(shì)力強(qiáng)大的利益集團(tuán)，問題則絕非簡(jiǎn)單。
T.柯林.坎貝爾博士：美國(guó)康奈爾大學(xué)終身教授、被譽(yù)為“世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界愛因斯坦。
牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌癥
近三十年來，營(yíng)養(yǎng)學(xué)有突破性進(jìn)展，關(guān)于牛奶的研究已累積大量文獻(xiàn)，下面我信手拈幾則關(guān)于牛奶致癌的研究報(bào)告。
2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項(xiàng)牛奶與癌癥的研究，研究證明，大量飲用牛奶導(dǎo)致婦女患卵巢癌。他們對(duì)61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調(diào)查，確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌，125名尚未確診。每天飲用4次以上乳制品的婦女，卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2次的婦女高出一倍。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、牛津大學(xué)和臺(tái)灣醫(yī)科大學(xué)的科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的激素物質(zhì)IGF-I加速和加強(qiáng)了氯化鉀離子在細(xì)胞壁之間的交換，導(dǎo)致人類卵巢癌細(xì)胞的繁殖和子宮頸癌細(xì)胞的加速生長(zhǎng)。
2004年10月《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究報(bào)告。丹麥的研究人員對(duì)117000名婦女調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)乳腺癌的促發(fā)有很大影響。研究人員認(rèn)為，近50年來全世界乳腺癌發(fā)病率的大幅提高與人們飲食結(jié)構(gòu)中牛奶及乳制品消費(fèi)增加密切相關(guān)。研究人員認(rèn)為，大量飲用牛奶會(huì)增加人體中類胰島素一號(hào)增長(zhǎng)因子(IGF-I)的水平，已經(jīng)有多項(xiàng)研究表明，幾乎每一種癌癥都與IGF－I有關(guān)聯(lián)，IGF-I是一種促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖的關(guān)鍵性因素。
美國(guó)費(fèi)城的研究人員通過近10年的流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，乳制品會(huì)增加男性患前列腺癌的危險(xiǎn)。
美國(guó)波士頓一研究小組對(duì)20885例美國(guó)男性 醫(yī)師進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11年的隨訪調(diào)查，食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，每天從乳制品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3濃度顯著降低，發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)大幅上升。
日本厚生勞動(dòng)省近日發(fā)布的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，與幾乎不食用乳制品的男性相比，經(jīng)常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高出60%左右。研究結(jié)果表明，飲用牛奶最多的調(diào)查對(duì)象患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)是幾乎不飲用牛奶的調(diào)查對(duì)象的1.53倍，而且飲用量越多，患癌風(fēng)險(xiǎn)越高；食用酸奶最多的調(diào)查對(duì)象患前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)是幾乎不食用酸奶的調(diào)查對(duì)象的人.52倍。
在此，我很樂意講一個(gè)牛奶致癌的有趣故事與讀者分享。
英國(guó)地質(zhì)化學(xué)家簡(jiǎn)·普蘭特五十歲的時(shí)候患乳腺癌，雖然經(jīng)過無數(shù)次治療，十年間癌癥總是不斷回來與她作伴。當(dāng)?shù)谖宕螐?fù)發(fā)的時(shí)候，一個(gè)半個(gè)雞蛋大小的硬塊長(zhǎng)在她的脖子上，醫(yī)生說她只有幾個(gè)月的生命了。絕望而又堅(jiān)強(qiáng)的普蘭特教授不再相信醫(yī)生，相信醫(yī)生也沒有用，人家已判了她的死刑。
她靠自己拯救自己，她閱讀最新的醫(yī)學(xué)論文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到過中國(guó)，那時(shí)中國(guó)農(nóng)村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌，從而得到啟發(fā)，戒掉每天必吃的兩盒酸奶，出乎她的意料之外，脖子上的腫瘤在六個(gè)星期之后奇跡般的消失了。
普蘭特教授是英國(guó)地質(zhì)局的首席科學(xué)家，同事們目睹了她反復(fù)患病到痊愈的曲折過程。當(dāng)同事們的親朋好友患了癌癥的時(shí)候，都紛紛來向她求援。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式，使六十多位癌癥患者得到了痊愈。
為什么素食和戒掉牛奶就能夠治愈癌癥？
普蘭特教授下功夫進(jìn)行研究，她得出結(jié)論牛奶中的IGF-1（類胰島素一號(hào)增長(zhǎng)因子）導(dǎo)致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產(chǎn)出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發(fā)母牛大量產(chǎn)奶，牛奶中的IGF1含量就增加了數(shù)倍至數(shù)十倍，牛奶致癌的危險(xiǎn)當(dāng)然就很厲害了。她認(rèn)為牛奶的危害比香煙還嚴(yán)重。
善良而樂于助人的普蘭特教授為了幫助更多的人遠(yuǎn)離牛奶的危害，放下自己的研究課題，特意寫了兩本書《健康掌握在你自己手中》、《牛奶與乳腺癌教程》，還創(chuàng)辦了宣傳網(wǎng)站，網(wǎng)址是：www.janeplant.com，懂英文而興趣的朋友可以上網(wǎng)瀏覽。
美國(guó)著名醫(yī)學(xué)教授新谷宏實(shí)（美籍日本人）經(jīng)過四十多年的行醫(yī)實(shí)踐，以醫(yī)療實(shí)證為依據(jù)，充分證明牛奶會(huì)導(dǎo)致婦女乳腺癌。他發(fā)現(xiàn)每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實(shí)教授在當(dāng)代醫(yī)學(xué)史上有突出貢獻(xiàn)，他創(chuàng)造了醫(yī)治無數(shù)癌癥，而沒有一例復(fù)發(fā)的醫(yī)療奇跡。他有什么法寶能夠使每一個(gè)接受治療的患者不再?gòu)?fù)發(fā)呢？他在《不生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術(shù)之后，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。
牛奶為何會(huì)導(dǎo)致多種腫瘤病變？美國(guó)康奈爾大學(xué)終身教授坎貝爾是癌病學(xué)的研究權(quán)威，特別在致癌學(xué)研究領(lǐng)域有非常突出的貢獻(xiàn)，曾被美國(guó)癌癥研究所授予“終生研究成就獎(jiǎng)”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實(shí)牛奶中的蛋白質(zhì)是一種非常強(qiáng)的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學(xué)物質(zhì)。他說：“在控制癌癥發(fā)病方面，營(yíng)養(yǎng)比化學(xué)致癌物甚至比極強(qiáng)的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質(zhì)有比較強(qiáng)的促癌效果呢？
一個(gè)是酪蛋白，這種蛋白質(zhì)占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質(zhì)促進(jìn)各階段的癌癥。”
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質(zhì)）膳食使更多的致癌物進(jìn)入細(xì)胞，使更多危險(xiǎn)的致癌物衍生物結(jié)合在DNA上，引起更多的突變反應(yīng)，使得細(xì)胞突變?yōu)樵┘?xì)胞的可能性增大，這些細(xì)胞一旦啟動(dòng)，就會(huì)形成更多的腫瘤。”
牛奶致少年兒童I型糖尿病
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限于篇幅本來不想談這個(gè)問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個(gè)孩子一旦變成I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》中作過論述，我把論述摘錄如下：
“在I型糖尿病中，免疫系統(tǒng)攻擊產(chǎn)生胰島素的胰腺細(xì)胞。這種破壞性的、無法治愈的疾病主要發(fā)生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經(jīng)歷。但大多數(shù)人并不知道，這種疾病和我們的膳食有關(guān)系，特別是我們每天攝入的乳制品。牛奶中的蛋白質(zhì)誘導(dǎo)I型糖尿病的發(fā)生，很早就見著于文獻(xiàn)。其過程很可能是這樣的：
嬰兒接受母乳喂養(yǎng)的時(shí)間不長(zhǎng)就開始喂以牛奶蛋白質(zhì)，很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質(zhì)。牛奶進(jìn)入小腸后，被分解成氨基酸碎片。對(duì)于某些嬰兒來講，牛奶不能完全被消化，于是這種原初蛋白質(zhì)的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當(dāng)中。這種沒有完全被消化的蛋白質(zhì)片段被吸收進(jìn)了血液。免疫系統(tǒng)識(shí)別了這些片段，將它們作為外來的入侵者，并開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質(zhì)片段和產(chǎn)生胰島素的胰腺細(xì)胞完全相同。免疫系統(tǒng)喪失了識(shí)別牛奶蛋白質(zhì)片段和胰腺細(xì)胞的能力，并開始攻擊兩者，導(dǎo)致兒童的胰島素生成功能的破壞。
在12個(gè)國(guó)家的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發(fā)病關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兩者之間存在非常高的線性關(guān)系。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬蘭，I型糖尿病的發(fā)病率是日本的36倍。同時(shí)，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高的，但在日本這一數(shù)值是非常低的。
針對(duì)牛奶危害兒童健康問題，1994年美國(guó)兒科協(xié)會(huì)強(qiáng)烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那么這個(gè)家庭中出生的嬰兒最好兩年內(nèi)不要服用任何牛奶。在此我要特別強(qiáng)調(diào)指出，牛奶除了導(dǎo)致癌癥和糖尿病外，還會(huì)導(dǎo)致其它一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學(xué)證據(jù)確鑿無疑，研究結(jié)論令人震驚：動(dòng)物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌癥、心臟病、糖尿病、多發(fā)性硬化病、腎結(jié)石、骨質(zhì)疏松癥、高血壓，自內(nèi)障和老年癡呆癥等的患病幾率。”
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實(shí)。奶農(nóng)，奶場(chǎng)主，乳制品企業(yè)的員工，牛奶是他們的飯碗；奶品制造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎么能面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)呢。我也不希望這是事實(shí)。可是令人沮喪得很，迄今為止，世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。
談到牛奶的無情現(xiàn)實(shí)，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場(chǎng)長(zhǎng)大的，是喝牛奶、吃牛肉長(zhǎng)大的，我很不愿意看到這樣一個(gè)事實(shí)：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，這是事實(shí)。”
牛奶越喝越缺鈣
這個(gè)問題可以講兩點(diǎn)。
（一）牛奶含鈣并不高。 100克牛奶之中含鈣110毫克，而 100克海帶鈣含高達(dá)1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿卜的含鈣量算是比較低的了，但100克紅蘿卜也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含量都不會(huì)低于牛奶。只要吃蔬菜就不會(huì)缺鈣。
如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因?yàn)槲鞴媳戎ヂ榇蟆Ｈ藗冞x食物補(bǔ)鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價(jià)廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重復(fù)的謊言“牛奶補(bǔ)鈣”。
（二）喝牛奶反而會(huì)缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個(gè)國(guó)家——美國(guó)、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴(yán)重。在這些國(guó)家發(fā)生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國(guó)婦女平均三人之中就有一人患骨質(zhì)疏松癥。
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學(xué)家在非洲調(diào)查，發(fā)現(xiàn)非洲斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質(zhì)的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當(dāng)中平均生育10個(gè)子女，每個(gè)孩子都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女并沒有缺鈣。
三十年前中國(guó)人很少喝牛奶，特別是農(nóng)村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農(nóng)民能挑很重的擔(dān)子，腰膀硬朗，骨硬牙堅(jiān)。
從上述事實(shí)可知，正常飲食五谷蔬菜的人根本不會(huì)缺鈣，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現(xiàn)缺鈣。因?yàn)楹扰Ｄ袒虺匀馐常说捏w液、血液變酸性，呈堿性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命后，變成廢物從尿道排出來。鈣這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質(zhì)越嚴(yán)重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺鈣。
牛奶連牛都不能喝
牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國(guó)而言，這句話絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。在西方國(guó)家的市場(chǎng)上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對(duì)的。然而，中國(guó)的奶品市場(chǎng)哪里有這樣的鮮奶呢？中國(guó)市場(chǎng)的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實(shí)牛都不能喝，甚至?xí)雅６舅馈?
愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗(yàn)，一只喂鮮奶，另一只喂加過工的奶，吃鮮奶的小牛生長(zhǎng)健康，吃加工奶的小牛在60天內(nèi)死亡。試驗(yàn)重復(fù)了很多次，都是同一樣的結(jié)果。
國(guó)際知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小牛犢會(huì)保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶喂養(yǎng)的小牛犢通常在八個(gè)星期之內(nèi)就會(huì)死掉”。
著名醫(yī)學(xué)家新谷弘實(shí)在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛，那么小牛四五十天就有可能死掉”。科學(xué)家研究認(rèn)為，加工奶經(jīng)過均質(zhì)化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物被破壞，并變成了有害物質(zhì)。這樣的奶實(shí)際是一種“變質(zhì)物”。牛吃了吸收不到營(yíng)養(yǎng)，并會(huì)慢性中毒，不久就會(huì)死亡。
科學(xué)研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴(yán)重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營(yíng)養(yǎng)食品，但經(jīng)過多道工藝加工成精大米、精面粉、精白糖之后，就對(duì)人體健康非常不利了，甚至?xí)氯颂悄虿 Ｓ秩纾参锓N子（如花生、大豆）的脂肪是人體非常需要的營(yíng)養(yǎng)，但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來，脂肪就變成嚴(yán)重有害健康的食物了。因此各國(guó)政府建議人們每天吃加工油不得超過 25克 ，無論是從動(dòng)物、植物加工出來的油都是一樣。
食物保持天然狀態(tài)越完整，營(yíng)養(yǎng)就越豐富，而對(duì)食物作任何加工都是對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞，甚至?xí)押玫氖澄镒優(yōu)槎疚铩Ｗ詈玫呐Ｄ虩o疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學(xué)物質(zhì)、保持天然原狀態(tài)、溢出天然奶香的制品。
中國(guó)奶業(yè)的乳制品的加工已嚴(yán)重背離食品應(yīng)盡力保持天然營(yíng)養(yǎng)的原則。乳制品的加工程度實(shí)在令人不安。走進(jìn)超市就會(huì)明白一切。“蒙牛純牛奶”含蛋白質(zhì) 2.9 克 ，是市場(chǎng)上含蛋白質(zhì)最高的唯一品種。蒙牛牌其它品種的乳制品含蛋白質(zhì)一般只有 1克 ，其它品牌的乳制品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇，歷來被人們視為含蛋白質(zhì)高因而營(yíng)養(yǎng)高的牛奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值竟然低于白菜。白菜含蛋白質(zhì) 1.5克 ，比含蛋白質(zhì)只有 1克 的牛奶高50%的營(yíng)養(yǎng)，并且白菜的鈣含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃菜。
再看看奶品中的化學(xué)物質(zhì)。據(jù)廠商在包裝上赫然明示的就有二十多種：阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|、IMO、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、紐紅、紅曲紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、水分保持劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、日落黃、香精等等。如此之多的人造化學(xué)物質(zhì)，真的能吃嗎？
現(xiàn)在據(jù)奶品廠商宣稱他們的牛奶經(jīng)過1100道工序。難怪市場(chǎng)上乳制品五花八門：高維高鋅奶，高纖高鐵奶，高鐵高鈣奶，高鈣高鋅奶，高鋅高纖奶，“特侖蘇奶”，“雙蛋白奶”、“舒化奶”，“雙核奶”，“兒童奶”，“老人奶”，“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東西，經(jīng)過如此折騰，還能吃嗎？！
2006年6月蒙牛乳業(yè)與中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)教育發(fā)展基金會(huì)、國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室、國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)共同發(fā)起公益一個(gè)行動(dòng)：“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人”。
即便牛奶沒有危害，喝一斤市場(chǎng)出售的牛奶，僅能獲取 5克 蛋白質(zhì)，豈不把人餓死，真是一個(gè)莫大的諷刺。
大自然創(chuàng)造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法則，如果違反，必然衰亡。
各種天然動(dòng)物都按照自然律進(jìn)行飲食和生活，所以能夠精力充沛地活著，活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180歲，但是，人總是自作聰明違反自然規(guī)則，因而人總是過早死亡,沒有活到自然天年。
所有的哺乳動(dòng)物都產(chǎn)奶。每種動(dòng)物的乳汁都是專門用于哺育自己的新生后代，沒有一種動(dòng)物過了哺乳期之后繼續(xù)飲食乳汁，更沒有一種成年動(dòng)物要喝另外一種動(dòng)物的奶。
人類嬰兒長(zhǎng)到兩三歲時(shí)就應(yīng)當(dāng)徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰兒體內(nèi)的乳.徹底消失的生理變化，精確地發(fā)生在同一時(shí)期，足見這是大自然的安排，是不可抗拒的自然法則。然而，不少人偏偏要違抗自然，并荒唐地要喝另外一種動(dòng)物（牛或羊）的奶。因而這些人遭到天譴。
由于人的腸胃缺乏某種酵素，喝下牛奶之后的結(jié)果是：不能消化，牛奶的蛋白質(zhì)殘留在人的器官內(nèi)，成為病菌絕佳的繁殖場(chǎng)所，由這個(gè)原因所引起的消化不良癥狀，嚴(yán)重的話甚至?xí)儕Z嬰幼兒的生命。牛奶蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的代謝紊亂，常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴(yán)重的是，引發(fā)可怕的癌癥、糖尿病、心血管病。
牛奶中存在的一種天然激素IGF-1，是大自然賜給小牛崽的特殊禮物，很利于小牛崽快速成長(zhǎng)而又不影響小牛崽的健康，但是人吃到這種激素就會(huì)貽害無窮：早熟，笨腦，短壽，促發(fā)各種癌癥。請(qǐng)看下面的分述：
（一）性早熟。喝奶越嚴(yán)重，孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經(jīng)，小男孩的雞雞卻很小很小。據(jù)重慶晚報(bào)報(bào)導(dǎo)：市兒童醫(yī)院性早熟門診1990年代初，每年收治性早熟患兒二三十例，到1998年約300例，2004年達(dá)到1000多例，2007年將接近2000例。
（二）笨腦。國(guó)際著名腦開發(fā)專家七田真 先生在《從胎內(nèi)開始的育兒》中說：牛奶不僅會(huì)對(duì)身體，并且還會(huì)對(duì)大腦起到壞的影響。生下來的孩子，或是弱智，或是自閉，或是不會(huì)說話，大部分來自于這樣的原因：懷孕中的母親自以為是為了孩子好，而拼命地喝牛奶。
美國(guó)鮑爾曼博士1980年發(fā)表論文《牛奶與思維障礙》，介紹了牛奶對(duì)5位精神病人的損害案例。患者多年來意識(shí)錯(cuò)亂，情感冷漠，記憶減退，心理效率低，思維偏執(zhí)，體力下降，易疲勞，其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶后，四人痊愈，一人病情好轉(zhuǎn)。
（三）縮短生命。天然激素IGF-1刺激細(xì)胞分裂繁殖，無疑將使細(xì)胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長(zhǎng)得高一點(diǎn)，高2至3厘米，但是，這是用生命作出的交換。
（四）激發(fā)癌細(xì)胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌細(xì)胞活躍生長(zhǎng)與繁殖，幾乎與每一種癌癥都有關(guān)聯(lián)。科學(xué)家研究認(rèn)為，人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1后，從此體內(nèi)各種細(xì)胞自行生產(chǎn)IGF-1激素，這對(duì)人類來說是一個(gè)可怕的后果。
牛奶中的乳糖也有力證明牛奶不適宜人類。人類的體內(nèi)有五千多種不同的活性，幾乎可以消化所有食物中的糖分，但是，人體卻唯獨(dú)缺少乳糖酶，不能消化牛奶中的乳糖。許多人一喝牛奶就嘔吐，腹瀉，消化道發(fā)病。我的一位朋友的女兒長(zhǎng)期患腸道疾病，糞便連綿，到幾個(gè)大醫(yī)院求診無效，但停食牛奶之后，很快痊愈。
睡前喝牛奶利與弊
二、喝牛奶的壞處 可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，這是非常高的一個(gè)數(shù)值，對(duì)于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建議最好喝脫脂牛奶。
每天喝牛奶有什么壞處
1、若每天晨起空腹喝奶會(huì)引起消化不良。因?yàn)槿梭w空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)快，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸，此外，大口喝奶的方法也不可取，因?yàn)檫@樣會(huì)減少牛奶在口腔中和唾液混合的機(jī)會(huì)。2、對(duì)于胃里缺少消化奶的胃蛋白酶、乳糖不耐癥的人群、對(duì)牛奶過敏的人群等，每天喝牛奶會(huì)引起反胃、腹脹、...
晚上喝牛奶好嗎?晚上喝牛奶有什么壞處?
晚上喝牛奶可能會(huì)帶來一些壞處：1. 加重腸胃負(fù)擔(dān)：牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，如果在睡前飲用，這些營(yíng)養(yǎng)成分需要腸胃長(zhǎng)時(shí)間消化和吸收，從而增加腸胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期可能導(dǎo)致消化不良。2. 容易受涼：如果在睡前飲用冷牛奶，可能會(huì)使身體受涼，導(dǎo)致夜間出現(xiàn)痙攣或肌肉發(fā)麻的情況，這對(duì)健康不利。3. 可能導(dǎo)致水腫：許...
喝牛奶有什么好處和壞處么
壞處：1. 乳糖不耐受：部分人因體內(nèi)缺乏乳糖酶，可能導(dǎo)致喝牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。2. 過敏現(xiàn)象：極少數(shù)人可能對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過敏，引發(fā)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)。3. 攝入過多導(dǎo)致肥胖：牛奶脂肪含量較高，過量飲用可能導(dǎo)致脂肪攝入過多，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。尤其是加入了大量糖的調(diào)味奶或冰激凌等加工...
喝牛奶的壞處 牛奶喝多了會(huì)有什么不好
1、因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)，所以如果牛奶喝多了，會(huì)導(dǎo)致無法消化，而引起胃腸功能的紊亂，出現(xiàn)積食、食欲不振，甚至出現(xiàn)腹瀉的情況。2、牛奶本身是一個(gè)高能量、高營(yíng)養(yǎng)的飲料，所以很容易造成人體的肥胖。3、牛奶可以造成血糖的升高。4、牛奶本身屬于一種發(fā)物，喝了以后很容易加重過敏性的疾病，比如是...
純牛奶喝多了好嗎?純牛奶喝多了有什么壞處?
1、導(dǎo)致缺鈣牛奶有補(bǔ)鈣之效這是眾所周知的，純牛奶中鈣質(zhì)的含量很高，但磷的含量更高，這就是牛奶和母乳的主要區(qū)別，磷和鈣質(zhì)相互抑制，喝太多的純牛奶起不到補(bǔ)鈣之效，反而會(huì)引起缺鈣。尤其是老年人，有很大可能加重骨質(zhì)疏松。2、皮膚過敏純牛奶中含有很多的蛋白質(zhì)，部分人對(duì)牛奶蛋白表現(xiàn)出過敏，這種...
喝牛奶的壞處牛奶喝多了會(huì)有什么不好
1. 牛奶含有大量蛋白質(zhì)，過量飲用可能導(dǎo)致消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重，引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)消化不良、積食、食欲不振甚至腹瀉的癥狀。2. 牛奶是一種高能量、高營(yíng)養(yǎng)的飲品，過量攝入容易導(dǎo)致體重增加。3. 牛奶中的成分可能促使血糖水平升高。4. 牛奶作為一種發(fā)性食物，飲用后可能加重某些過敏性疾病，如過敏性鼻炎...
每天喝牛奶有什么壞處
1. 每天空腹喝牛奶可能導(dǎo)致消化不良。因?yàn)槲改c道在空腹時(shí)蠕動(dòng)加快，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分可能來不及被充分吸收就迅速進(jìn)入大腸。此外，空腹大量飲奶也不宜，因?yàn)檫@減少了牛奶與口腔唾液的混合，影響消化過程。2. 對(duì)于那些胃里缺乏消化奶中蛋白質(zhì)的胃蛋白酶、乳糖不耐受的人群或?qū)εＤ踢^敏的人群來說，每天飲用...
喝牛奶有什么壞處
喝牛奶通常是有益健康的，但對(duì)于某些人群而言，可能會(huì)有一些不適應(yīng)或不良反應(yīng)。下面是一些可能的壞處：1. 過敏反應(yīng)：個(gè)別人可能對(duì)牛奶中的乳蛋白過敏，導(dǎo)致皮膚瘙癢、呼吸困難、腹瀉等癥狀。2. 乳糖不耐受：乳糖是牛奶中的一種糖分，某些人體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶，導(dǎo)致牛奶攝入后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良...
喝牛奶有什么壞處
四、牛奶中的脂肪含量相對(duì)較高，長(zhǎng)期過量飲用全脂牛奶可能導(dǎo)致脂肪攝入過多，進(jìn)而增加肥胖和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于需要控制脂肪攝入的人群來說，應(yīng)選擇低脂或脫脂牛奶。盡管以上列出了喝牛奶的一些潛在壞處，但并不意味著所有人都會(huì)出現(xiàn)這些問題。適量飲用牛奶對(duì)于大多數(shù)人來說是非常有益的，可以提供豐富的...
相關(guān)評(píng)說：
寶應(yīng)縣軸承： ______ 牛奶本身屬于一種發(fā)物,喝多之后很有可能會(huì)導(dǎo)致過敏性疾病加重,從而出現(xiàn)全身性的紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀.一般建議最好晚上睡前喝牛奶,這樣可以有助于睡眠.牛奶是日常生活中比較常見的一種奶制品.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,里面含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣離子,適量的喝一些牛奶可以補(bǔ)充身體所需要的微量元素.但如果牛奶喝多了,人體可能會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥.牛奶是酸性飲料,可溶解體內(nèi)鈣,繼而誘發(fā)過敏癥狀,可能攝入人體蛋白質(zhì)過多,不利健康,請(qǐng)重視.
寶應(yīng)縣軸承： ______ 長(zhǎng)期喝太多的牛奶會(huì)造成尿路結(jié)石的高發(fā),加重腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致體內(nèi)的陰陽失衡.牛奶當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì),如果鈣質(zhì)超標(biāo)攝入會(huì)引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石發(fā)生的幾率增加.牛奶當(dāng)中富含有蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)的排泄需要腎臟的參與.如果牛奶喝的過多造成蛋白質(zhì)的超標(biāo)攝入而加重腎臟的負(fù)擔(dān),進(jìn)而可能會(huì)引起腎功能障礙的表現(xiàn).從中醫(yī)食療的角度上來講牛奶偏寒涼,如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致身體寒涼而不利于身體健康.一般建議最好晚上睡前喝牛奶,并在喝牛奶的時(shí)候少量吃點(diǎn)東西,減少對(duì)胃黏膜的刺激,這樣可以有助于睡眠.
寶應(yīng)縣軸承： ______ 天天喝牛奶壞處是會(huì)導(dǎo)致腹瀉.牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白以及維生素A、維生素B2等營(yíng)養(yǎng).但是如果喝超量了,會(huì)導(dǎo)致肥胖,空腹喝牛奶也會(huì)導(dǎo)致不吸收的情況,甚至?xí)?dǎo)致腹瀉.牛奶會(huì)分解身體里的鐵,導(dǎo)致缺鐵性貧血的病情更嚴(yán)重.建議晚餐減少三分之一食量,把牛奶當(dāng)夜宵,最好在臨睡前2-3小時(shí)喝,有助睡眠質(zhì)量.
寶應(yīng)縣軸承： ______ 有些人把牛奶當(dāng)開水喝,以為多多益善,這是不對(duì)的.水對(duì)于人體是非常重要的,為使體內(nèi)水保持平衡,必需從飲食中得到補(bǔ)充.牛奶含有大量水分,但屬于高滲性飲料,飲入過多,特別在出汗、失水過多時(shí),容易導(dǎo)致脫水.因此,牛奶是不能當(dāng)水喝的. 一天不要超過500ml.
寶應(yīng)縣軸承： ______ 牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持?主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等組成,其營(yíng)養(yǎng)成份很高,礦物質(zhì)種類也非常豐富.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,牛奶味甘性...
寶應(yīng)縣軸承： ______ 日前,一項(xiàng)研究顯示,多喝牛奶也有害. 在13到14歲達(dá)到發(fā)育高峰期的女孩,比10到11歲就達(dá)到發(fā)育高峰期的女孩乳腺癌的發(fā)病率低16%.研究人員認(rèn)為,大量飲用牛奶...
寶應(yīng)縣軸承： ______ 成人常喝牛奶利大于弊,但要科學(xué)飲用牛奶.人人都知道喝牛奶好.但喝牛奶有許多講究.如果飲用方法不恰當(dāng).牛奶不但于身體無補(bǔ).還可能造成一些危害:1. 不要喝...
