甜菜根豆?jié){營(yíng)養(yǎng)美味的常見做法？ 營(yíng)養(yǎng)好喝甜菜根豆?jié){的常見做法？
常見的豆?jié){的10種制作方法
1、黃豆?jié){
用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減），糖適量。
功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議：加3-5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
制作：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛。
3、芝麻黑豆?jié){
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
制作：將花生與黑豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。
4、豆?jié){冰糖米粥
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
制作：先照第1種方法制作好黃豆?jié){，再將黃豆?jié){與米（可浸泡半個(gè)小時(shí)）、冰糖一起放入鍋內(nèi)，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養(yǎng)顏潤(rùn)肺，盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
制作：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
6、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾，稍涼后加入蜂蜜即可。
功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。
7、五豆豆?jié){
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
制法：五種豆類浸泡6-16小時(shí)，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
8、枸杞豆?jié){
用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
9、紅棗枸杞豆?jié){
用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。
10、紅棗蓮子豆?jié){
用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)；將蓮子肉泡至發(fā)軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾；趁熱往杯內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。
甜菜根首先切成小塊狀，然后加入適量的黃豆放在一起制作出來的豆?jié){甜甜的味道非常鮮美，而且含有大量的蛋白質(zhì)，也可以當(dāng)做早餐食用，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。
甜菜根是一種色調(diào)深紅色的美味可口食物，它帶有豐富多彩維他命和多種多樣對(duì)身體有利的礦物，能為身體補(bǔ)充豐富多彩營(yíng)養(yǎng)成分，并且能減輕身體疲憊，便人類精力修復(fù)，但這類食物在日常生活中并不普遍，很多人都不清楚甜菜根應(yīng)當(dāng)如何吃，今日小便就對(duì)它的食用方法做詳解，能讓大伙兒全方位掌握這類蔬菜水果如何吃對(duì)身體最好是。
甜菜根如何吃
甜菜根有多種的食用方法，最普遍的食用方法就是說把它時(shí)間之后切割成絮狀，添加自身喜愛的調(diào)味品，做成涼菜，還可以把它與豬排骨和鵝肉等食物配搭在一起熬湯喝，除此之外，它還能用于做蔬菜沙拉更能切開之后與自身喜愛的食物配搭在一起炒著吃。甜菜根的吃法變化多端，延展性非常強(qiáng)，能讓大家品味到不一樣特點(diǎn)的美味可口。
甜菜根的最好食用方法
1、甜菜根老母雞湯
甜菜根和一顆雞脯肉配搭在一起熬湯與在做的情況下需要提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)碾u脯肉把它清洗之后剁碎小塊，用開水焯燙后取下放到火鍋中，添加適量的甜菜根，放進(jìn)圓蔥，西紅柿和紅蘿卜及其姜片等調(diào)味品，再放進(jìn)適當(dāng)冷水加溫，燒開后用小火慢燉三十分鐘接著添加適量食鹽，在一起燒煮15分鐘，燉好之后就能起鍋服用。
2、甜菜根水果沙拉
甜菜根做水果沙拉也非常美味，在做的情況下需要提前準(zhǔn)備菜跟300克植物油，適當(dāng)橘子，一個(gè)薄荷草，適當(dāng)把準(zhǔn)備好的菜干清洗，之后切割成絮狀，添加植物油各食鹽調(diào)均勻后腌漬三十分鐘，隨后把橘子削皮之后切割成塊，再把薄荷草清洗，全部食物放到一起，連上色拉醬調(diào)均勻后就是說漂亮的甜菜根水果沙拉。
3、甜菜根炒瘦肉
甜菜根和五花肉配搭在一起炒著吃味道特別好，在做的情況下需要提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)男∶桌焙?00克甜菜根把它清洗，之后切割成絮狀，小米辣也清洗切割成一小塊，在炒菜鍋中加點(diǎn)油加溫后，把五花肉片下鍋炒成掉色，再放進(jìn)蔥段炒出香味，接著把甜菜根和小米辣一起下鍋煸炒，炒勻之后加食鹽和生抽醬油調(diào)料，調(diào)均勻之后再炒一分鐘起鍋擺盤就可以。
將半個(gè)甜菜根皮切半，放入電鍋中蒸約分鐘。將蒸的甜菜根（連同蒸的汁）放入空調(diào)或攪拌機(jī)中，加入少許豆?jié){（蓋住甜菜）調(diào)成汁。打成濃甜的四季豆?jié){汁后，加入剩余的豆?jié){稀釋，就成了美味的甜菜根豆?jié){。
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