中國居民膳食寶塔圖詳解
中國居民膳食寶塔圖：
中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南，結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點設(shè)計的。平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。
1、谷類
谷類食物位居底層每人每天應(yīng)該吃250-400克；谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和。它們是膳食中能量的主要來源，在農(nóng)村中也往往是膳食中蛋白質(zhì)的主要來源。
2、蔬菜和水果
蔬菜和水果占據(jù)第二層，每天應(yīng)吃300-500克和200-400克；蔬菜和水果經(jīng)常放在一起，因為它們有許多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代。尤其是兒童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計算。
3、魚、禽、肉、蛋
魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125-225克，主要提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。但它們彼此間也有明顯區(qū)別。魚、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低，有條件可以多吃一些。這類食物的重量是按購買時的鮮重計算。
4、奶類和豆類食物
奶類和豆類食物占第四層每天應(yīng)吃奶類及奶制品300克和豆類及豆制品50克。當(dāng)前奶類及奶制品主要包含鮮牛奶和奶粉。豆類及豆制品包括許多品種，寶塔建議的50克是個平均值，根據(jù)其提供的蛋白質(zhì)可折合為大豆40克或豆腐干80克等。
5、烹調(diào)油和食鹽
每天烹調(diào)油不超過25g或30g，食鹽不超過6g。膳食寶塔沒有建議食糖的攝入量，因為我國居民平均吃糖的量還不多，對健康的影響還不大。但多吃糖有增加齲齒的危險，尤其是兒童、青少年不應(yīng)吃太多的糖和含糖高的食品及飲料。
擴(kuò)展資料：
中國居民膳食寶塔的應(yīng)用：
1、膳食寶塔建議的食物量
膳食寶塔建議的各類食物攝入量都是指食物可食部分的生重。各類食物的重量不是指某一種具體食物的重量，而是一類食物的總量。膳食寶塔建議的各類食物每日攝入量是一個平均量，不是每天必須嚴(yán)格遵守的膳食配方。
2、根據(jù)自己的能量水平確定食物需要
膳食寶塔中建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成人，在實際應(yīng)用時要根據(jù)個人年齡、性別、身高、體重、勞動強(qiáng)度、季節(jié)等情況適當(dāng)調(diào)整。膳食寶塔建議的每人每日各類食物攝入量范圍適用于一般健康成年人。
3、食物同類互換， 調(diào)配豐富多彩的膳食
膳食寶塔包含的每一類食物中都有許多品種，雖然每種食物都與另一種不完全相同，但同一類中各種食物所含營養(yǎng)成分往往大體上近似，在膳食中可以互相替換。應(yīng)用膳食寶塔的知識，把營養(yǎng)與美味結(jié)合起來，按照同類互換、多種多樣的原則調(diào)配一日三餐。
4、因地制宜， 充分利用當(dāng)?shù)厥澄镔Y源
我國幅員遼闊，各地的飲食習(xí)慣及物產(chǎn)不盡相同，只有因地制宜充分利用當(dāng)?shù)厥澄镔Y源才能應(yīng)用膳食寶塔實現(xiàn)膳食平衡。例如牧區(qū)奶類資源豐富，可適當(dāng)提高奶類攝入量；漁區(qū)可適當(dāng)提高魚及其他水產(chǎn)品攝入量；農(nóng)村山區(qū)則可利用山羊奶以及花生、核桃、榛子等資源。
5、養(yǎng)成習(xí)慣， 長期堅持
合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑應(yīng)用平衡膳食寶塔需要自幼年開始，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣并堅持不懈，才能充分體現(xiàn)其對健康的重大效益。
參考資料來源：百度百科-中國居民平衡膳食寶塔
如圖是中國居民“平衡膳食寶塔”,請將營養(yǎng)學(xué)家分成的五類膳食填在寶塔...
并以直觀的寶塔形式表示出來，如下圖所示，在“平衡膳食寶塔”③類的食物需要量多，越往上需要量越少，④類需要量最少，③類為谷類，主要提供能量；②類為蔬菜和水果類主要提供維生素；①類為肉蛋類、⑤類為奶豆類，①類、⑤類主要提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)；④類為脂類，主要提供脂肪．故答案為：
中國居民平衡膳食寶塔共分幾層?
第五層（頂層）：烹調(diào)油和食鹽，建議每天烹調(diào)油攝入量不超過25克或30克，食鹽不超過6克。過多攝入糖分有增加蛀牙的風(fēng)險，尤其是兒童和青少年應(yīng)限制糖和含糖食品及飲料的攝入。飲酒的相關(guān)建議在《中國居民膳食指南》中有詳細(xì)說明。中國居民平衡膳食寶塔的設(shè)計旨在幫助人們理解并實踐平衡膳食的原則，通過寶塔...
中國膳食金字塔膳食金字塔
1、構(gòu)成金字塔的第一層是最重要的糧谷類食物，它構(gòu)成塔基，應(yīng)占飲食中的很大比重。2、每日糧豆類食物攝取量為250—400克，糧食與豆類之比為10：1。3、2、金字塔的第二層是蔬菜和水果，因此在金字塔中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚弧?、每日蔬菜和水果攝入量250—450克，蔬菜與水果之比為8：1。5、3、金字塔的...
...設(shè)計的中國居民“平衡膳食寶塔冶.請據(jù)圖回答:(1)寫出每一層_百度知...
（1）①層為谷類，主要提供淀粉等糖類；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品；⑤層為油脂類，能提供脂肪，過多食用會引起肥胖．（2）平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物...
2022版中國居民平衡膳食 五層寶塔一一解讀
健康飲食的指導(dǎo) 《中國居民膳食指南（2022）》發(fā)布，為每日三餐提供了健康飲食指導(dǎo)。膳食寶塔分為五層，簡潔直觀地展示了飲食結(jié)構(gòu)和攝入量。寶塔從底層開始，逐步向上，涵蓋了飲水、運動、食物種類、分量等內(nèi)容。第一層谷薯類食物是能量的主要來源，推薦每日攝入50至150克全谷物和豆類，以及50至100克薯類。
中國居民膳食寶塔是怎樣的構(gòu)成結(jié)構(gòu)
中國居民膳食寶塔 塔頂 烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25克或30克，食鹽不超過6克 四層 奶類和豆類食物，每天吃相當(dāng)于鮮奶300克的奶類及奶制品，相當(dāng)于干豆30克至50克的大豆及制品 三層 魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天攝入125克至225克 二層 蔬菜和水果，每天分別攝入300克至500克和200克至400...
圖甲是中國居民的“平衡膳食寶塔”圖,圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化...
合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”提倡居民每天均衡吃這五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．“平衡膳食寶塔”從“...
如圖是中國居民“平衡膳食寶塔”,請據(jù)圖回答:(1)圖中A類食物中含有的主 ...
（1）“平衡膳食寶塔”第一級的食物，主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉．它是人體生命活動的主要供能物質(zhì)．（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對蛋白質(zhì)的需求量較大，因此青少年要保證營養(yǎng)全面合理，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量．因此...
中國居民平衡膳食寶塔解讀
中國居民平衡膳食寶塔 第一層：谷薯類食物 1.膳食能量的主要來源，也是多種微量營養(yǎng)素和膳食纖維的良好來源。2.推薦成年人每人每天攝入谷類200~300g，其中包含全谷物和雜豆類50~150g （谷類包括小麥、玉米、稻米、高粱等）（全谷物和雜豆包含小米、玉米、紅小豆、綠豆、蕓豆等）。3.另外薯類50~100g，...
中國居民平衡膳食寶塔各層的含義是什么?
第一層（最底層）：谷類、薯類及雜豆；第二層：蔬菜、水果類；第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類；第四層：奶類及奶制品、大豆及堅果；第五層（頂層）：油、鹽。中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南，結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點設(shè)計的。它把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化各類食物的重量，并以直觀的寶塔形式...
相關(guān)評說：
沙洋縣應(yīng)力： ______[答案] 如圖: 在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,由下往上一層為谷類,主要提供淀粉等糖類,糖類是人體的主要供能物質(zhì),能為人體提供能量,因此每日攝取量最多的應(yīng)為第一層食物,因為該層食物富含糖...
沙洋縣應(yīng)力： ______ 膳食寶塔共分五層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類.膳食寶塔各層位置和面積不同,這反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重.谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)該吃250g~400g;蔬菜和水果居第二層,每天應(yīng)吃300g~500g和200g~...
沙洋縣應(yīng)力： ______[答案] 從上到下依次是:④脂肪-②奶和奶制品類-①肉類-⑤蔬菜水果類- ③谷類
沙洋縣應(yīng)力： ______ 據(jù)《中國居民平衡膳食寶塔》介紹,平衡膳食寶塔共分五層,包含每天應(yīng)吃的主要食物種類. 寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重.谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)該吃300-500克;蔬菜和水...
沙洋縣應(yīng)力： ______[答案] (1)如圖可知,每天攝取最多的食物應(yīng)是第一層的谷類食物,這類食物含有較多的淀粉等糖類,糖類是人體最主要的能量來源,能滿足人體的能量需要;(2)第二層的蔬菜和水果含較多的維生素,維生素C可以防治壞血病;(3...
沙洋縣應(yīng)力： ______ 主要內(nèi)容: 膳食寶塔共分五層,包含每天應(yīng)攝入的主要食物種類.膳食寶塔利用各層位置和面積的不同反映了各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重. 谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)攝入250g~400g; 蔬菜和水果居第二層,每天應(yīng)攝入300g~500g和200g~400g; 魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應(yīng)攝入125g~225g(魚蝦類50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋類25g~50g); 奶類和豆類食物合居第四層,每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g~50g的大豆及制品. 第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽,每天烹調(diào)油不超過25g或30g,食鹽不超過6g. 目的:為了改善中國居民的膳食營養(yǎng)狀況
沙洋縣應(yīng)力： ______ 中國居民平衡膳食寶塔---是圖說“中國居民膳食指南”;是指導(dǎo)性的,它的準(zhǔn)確應(yīng)用是通過營養(yǎng)師來實現(xiàn)的;有一定的文化說平還是應(yīng)該能夠理解的,如:每天蔬菜加水果的量要大于主食,每天肉類的攝入量不超過200克;每天至少要有不少于6000步的運動量等等...
沙洋縣應(yīng)力： ______ 中國居民膳食寶塔 一、平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類.寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重.谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)該吃300-500克;蔬菜和水果占據(jù)第...
沙洋縣應(yīng)力： ______[答案] (1)根據(jù)“平衡膳食寶塔”,頂層油和鹽是應(yīng)該少吃的一類食物,含較多的脂肪,如果多吃,會造成脂肪堆積,導(dǎo)致肥胖.(2)食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、碳水化合物和無機(jī)鹽.(3)根據(jù)圖...
沙洋縣應(yīng)力： ______ 膳食的科學(xué)搭配(也稱編制食譜)就是要把合理營養(yǎng)、平衡膳食的理念體現(xiàn)在所搭配的膳食之中.科學(xué)搭配應(yīng)考慮兩個原則,能量代謝平衡的原則和物質(zhì)代謝平衡的原則.首先說一說能量代謝平衡的原則,要按照使用該食譜者的年齡、性別、勞...
