生的松子在家怎么炒比較好吃
方式一:
1.將松籽裝進(jìn)一個盆里,裝進(jìn)冷水,讓松籽侵泡一個小時。目地是讓松籽機(jī)殼變松,非常容易劃開。
2.將松籽撈起來,放進(jìn)炒鍋的蒸屜里邊,用一般火蒸30分鐘。
3.30分鐘后,將松籽撈起來,放進(jìn)陰涼處吹干。
4.開文火,將吹干的松籽放進(jìn)炒菜鍋內(nèi)干炒,不需要放一切東西,期內(nèi)要不斷的拌和鍋中的松籽,到松籽絕大多數(shù)都張口后,就可以起鍋服用了。(運(yùn)用熱漲冷縮基本原理)
方式二:
1.先將白砂糖化為一杯(80克高腳杯)紅豆糖水,備用。
2.把河沙放進(jìn)鍋內(nèi)炒干、炒燙,隨后將紅豆糖水倒進(jìn)炒勻,等糖煙剛一出現(xiàn),將要松籽放進(jìn),不斷煸炒(火不必太急)。
3.煸炒五六分鐘后,取幾顆松籽破開,如仁已呈淡黃色即熟,篩凈碎石子,待松籽晾后才可食。
方式三:
1.松籽用冷水侵泡和打磨拋光。
2.高溫蒸制,蒸制時規(guī)定溫控在100度上下,蒸制時間30分鐘以上。
3.再次在炒菜鍋炒,炒十幾分鐘就可以。服用的情況下假如松籽沒有張口,能夠拿尖嘴鉗夾開。
松子怎么炒能開口三種方法效果好
方法一。將松子裝入一個盆中,裝入清水,讓松子浸泡一個小時。將松子撈出,放到蒸鍋里,蒸30分鐘。在30分鐘后,將松子撈出,放到通風(fēng)處風(fēng)干,等松子殼裂開部分后,就開始用小火炒。將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒,不需要放任何東西,期間要不停的攪拌鍋中的松子,到松子絕大部分都開口后,即可出鍋食用...
生的松籽仁在家怎么炒
1. 準(zhǔn)備好松子仁作為主料,數(shù)量為1000克。2. 準(zhǔn)備適量的鹽用于調(diào)味。3. 把洗凈的細(xì)沙倒入鍋中,加熱至燙手。4. 加入松子仁,不斷翻炒直到松子仁發(fā)出響聲。5. 把炒好的松子仁從鍋中取出,篩去多余的沙子。6. 將松子仁浸泡在溫?zé)岬柠}水中,稍微浸泡一會兒。7. 取出松子仁,瀝干水分。8. 將炒熱...
生的松子在家怎么炒比較好吃
--- 1. 首先,將白砂糖溶解成一杯糖水(大約80克)。2. 然后,將河沙放入鍋中炒至干燥、發(fā)熱,接著倒入糖水,翻炒均勻直至糖漿開始冒煙。此時迅速將松子倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒。3. 持續(xù)翻炒約五到六分鐘后,取出幾顆松子剝開檢查,如果內(nèi)核已經(jīng)變成淡黃色,即表示已經(jīng)熟透。之后篩去雜質(zhì),待松...
生的松子在家怎么炒 生松子自己怎么炒
1、方法一:松子用水浸泡一個小時后放到蒸格里用普通火蒸30分鐘,然后將松子撈出放到通風(fēng)處風(fēng)干,再將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)小火干炒,等絕大部分都開口后即可出鍋食用。2、方法二:黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙后倒入糖水炒勻,當(dāng)糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急),五六分鐘后取幾粒砸開...
生松子的炒法大全
生松子作為一種常見的堅果,常被用于烹飪。炒生松子是一道簡單且美味的菜肴。以下是生松子的炒法大全:1. 干炒生松子 材料:生松子適量。做法:1)將生松子放入無油的平底鍋中。2)用小火翻炒,直到生松子變色。3)加入適量鹽,繼續(xù)翻炒至生松子發(fā)出噼啪聲。4)關(guān)火,待涼后存放。干炒生松子香...
生松子仁如何炒熟
松子仁在炒的時候方法很簡單,只需要準(zhǔn)備適量的食用油,把炒鍋燒干以后放入適量食用油加熱,等油溫升到三成熱時,就要把準(zhǔn)備好的生的松子仁入鍋,用小火慢慢翻炒,等鍋中白色的生松子變色以后撈出瀝油,這時生的松子仁就已經(jīng)炒熟,降溫以后可以直接吃。生松子仁怎么吃 1、煮粥 生的松子仁煮粥吃...
生松子怎么做好吃
方法一:材料:松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、炒鍋一個。步驟:1. 將白糖化成半杯糖水備用;2. 把黃沙放入炒鍋炒干、炒燙,然后倒入糖水炒勻,待糖煙剛一冒出,立即放入松子,不停翻炒;3. 翻炒五六分鐘后,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用。方法二:材料...
帶殼生松子怎么做好吃
炒松子方法一:1、材料:松子一公斤、白糖二十克、黃沙五百克、一個炒鍋。2、步驟:先將白糖化成半杯糖水,待用。把粗黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙,然后將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒。翻炒五分鐘后,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用。...
生松子在家怎么炒
開始步驟:1、準(zhǔn)備一口干凈的大鍋,鍋內(nèi)無須放油和水,如下圖所示:2、把準(zhǔn)備好的新鮮松子倒進(jìn)鍋內(nèi),如下圖所示:3、一定要小火慢炒,邊炒邊不停的翻動防止炒糊,如下圖所示:4、炒了大概兩分鐘左右趕緊嘗一個看看是否炒熟,沒炒熟的繼續(xù)炒,如下圖所示:5、旁邊先準(zhǔn)備一盆涼水,松子炒熟后...
生的松子怎么炒能開口
1、首先需要將松子裝入一個盆中,裝入清水,浸泡一個小時。這樣可以讓松子外殼變軟,容易破開。2、然后再將松子撈出,放到蒸鍋里,用小火蒸30分鐘。3、然后再將松子倒出來,放到通風(fēng)處風(fēng)干,等松子殼裂開部分后,再用小火炒。4、最后再將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)用小火干炒,期間要不停的攪拌鍋中的...
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伊春區(qū)過渡: ______ 可以放在油里炸一下,微黃時就撈出瀝干,玉米粒焯下水,放鹽和味精,出鍋時撒上松子仁,女士和孩子都愛吃.
伊春區(qū)過渡: ______ 原料經(jīng)過機(jī)器篩選后,首先要用清水浸泡和打磨.松子在打磨時,不允許加入滑石粉等任何添加劑,打磨后的松子要求表面干凈光滑.加工開口松子最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是高溫蒸煮,蒸煮時要求溫度控制在100度左右,蒸煮時間30分鐘以上,經(jīng)過高溫蒸煮的松子在殺滅細(xì)菌的同時,表皮不使用任何添加劑就會自然變軟、開口.經(jīng)過這樣處理后的松子還要經(jīng)過炒制和嚴(yán)格篩選,剔除顆粒小或沒有開口的松子,食用.O(∩_∩)O~
伊春區(qū)過渡: ______ 先用壓力鍋壓10分鐘下 半熟了在來炒
伊春區(qū)過渡: ______ 用咀咬開吃.少吃兩粒嘗一下可以,千萬不能多吃,多吃口腔會很苦,我是吃過這個苦的.