大豆起源于黃河中下游有哪些論述？
王連錚從古代文獻、甲骨文、新石器時期的文化遺存等方面論述了大豆的起源。王書恩提出栽培大豆起源于黃河流域中下游，他從農業(yè)起源與大豆起源的關系，考古發(fā)掘，大豆演化過程以及植物生態(tài)學和地植物學諸方面論證了大豆的起源地。筆者結合他們的論述，并查閱了大量文獻，對大豆起源于黃河中下游進行了論述。
1.中國的農業(yè)起源與大豆起源
中國文明發(fā)生在黃河中游，它的基礎是和北方旱田農業(yè)的發(fā)生發(fā)展密切相關的。因為新石器文化遺存多在黃河中下游，如河南仰韶文化遺存、陜西半坡文化遺存、山東的龍山文化、大汶口文化、河北的磁山文化等，這些發(fā)掘出土了旱地作物黍稷麻等遺物。而浙江河姆渡文化和安徽錢三漾文化出土的都是稻谷，與其相對應的是南方水田農業(yè)。大豆為旱田作物，應當起源于旱田農業(yè)地區(qū)。
2.古文字和大豆起源甲骨文中出現(xiàn)的農作物名稱有黍、、麥、、秜、禾等。于省吾（1957）認為是大豆的初文。王連錚（1985）引證說北京圖書館于秀清等認為最近出土的甲骨文物中有的就是菽的初文，并刊出了甲骨文照片。出土甲骨文最多的殷墟即現(xiàn)在的河南安陽。
3.古籍中關于大豆的記載和論述
《詩經》的時代為西周至春秋時期，公元前11世紀至公元前5世紀，產生的地點在黃河中下游地區(qū)。《詩經》中有7篇出現(xiàn)大豆，其中《豳風·七月》、《大雅·民生》、《小雅·小明》、《魯頌·閟宮》4篇講的都是栽培大豆，如《小雅·小明》中“歲聿云莫，采蕭獲菽”，獲菽是收獲大豆，《魯頌·閟宮》中“黍稷重繆，稙穉菽麥”先種為稙，后種為穉，也是講栽培大豆。當時也仍有采集野生大豆的，如《小雅·采菽》中“采菽采菽，筐之莒之”，《小雅·小宛》中“中原有菽，庶民采之”，都是采收野生大豆。在《禮記》、《墨子》、《管子》、《呂氏春秋》等諸多古文獻中都有關于大豆的記載，尤其《呂氏春秋》的審時篇對大豆種植早晚的生長表現(xiàn)，論述極為準確，已是成套的技術理論。
4.考古發(fā)掘
河南洛陽燒溝漢墓出土的陶倉上有用朱砂寫的“大豆萬石”字樣，山西侯馬有黃色大豆出土（山西省文管會侯馬工作站，1960）。在湖北江陵鳳凰山168號漢墓中出土過大豆，1975年發(fā)掘，下葬年代為漢文帝十三年，即公元前167年，距出土年2142年。湖南長沙馬王堆一、三號漢墓也有大豆的制品，有少量大豆外形保存尚完好（湖南省博物館，1974）。吉林永吉也曾出土炭化的大豆，時間約在戰(zhàn)國時期（劉世民等，1987）。大豆為高蛋白、高脂肪作物，和淀粉類種子相比更難以保存。
5.從野生大豆的分布看大豆起源
中國除青海、新疆和海南沒有野生大豆分布，其他各省（直轄市、自治區(qū)）都有野生大豆，以黃河中下游和東北地區(qū)最為豐富。在陜西，涇渭兩河與黃河交匯處，山西汾河沿岸及黃河某些河段的岸邊，山東黃河入海口都有連片的野生大豆群落。野生大豆分布的南界在24°N左右，北至黑龍江沿岸（全國野生大豆考察組，1983）。除中國廣大區(qū)域外，還有朝鮮半島、日本及俄羅斯遠東毗鄰中國的部分地區(qū)。從分布看野生大豆屬東亞植物區(qū)系的溫帶物種。野生大豆在被馴化前已在全國各地分布，從南到北野生大豆對短日性反應逐漸減弱。東北地區(qū)的野生大豆在自然光照下也能正常開花結實。
從上述分析看，黃河中下游地區(qū)應是大豆的起源地，但從文化遺存反映的古代文明，野生大豆的遍地分布等也不排除長江以南及東北南部也有可能是大豆被馴化的地點。起源問題往往是個難以下定論的課題，歷史的長河中留下的證據(jù)不多，很大程度上還有待考古的發(fā)掘以及利用現(xiàn)代生物學方法進行研究。另一方面，從客觀上加以研究，不要把起源局限于具體的某個地點，起源地很可能是個大的區(qū)域。
有關遠古的黃河中下游地區(qū)適合種植的植被
粟、豆 、麻、麥、稻，也就是常說的五谷在古代黃河流域都有種植
古代大豆的栽培技術有哪些?
從《齊民要術》記載中，可看到至遲在6世紀時的黃河中下游地區(qū)已有大豆和粟、麥、黍稷等較普遍的豆糧輪作制?陳旉《農書》還總結了南方稻后種豆，有“熟土壤而肥沃之”的作用?其后，大豆與其他作物的輪作更為普遍?如《山西農家俚言淺解》就談到有“一年豌豆二年麥，三年...
中國本土農作物原始分布格局 主要有哪些
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連線分析題:東北平原 芒果 一年一熟黃河中下...
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評價黃河沿岸平原農業(yè)發(fā)展的自然區(qū)位條件。
①平原廣闊，土層深厚。夏季氣溫高，降水多，高溫期與多雨期一致，水熱配合較好。黃河中下游地區(qū)秋季晴天多，華北平原地下水豐富。 ②農業(yè)活動特點：重要的農耕區(qū)，以旱作為主。黃河中下游地區(qū)春旱、夏澇突出；水土流失和土壤鹽堿化嚴重。③是我國大的商品糧基地和林業(yè)基地，農業(yè)機械化程度高；黃河中下游...
. 黃河是我們中華民族的母親河,試用學過的相關史實加以論述
夏、商、周、秦、漢、唐、宋等帝國均定都于黃河中下游，三代和秦漢之時，黃河流域無論是在政治、經濟或文化方面，遠比長江流域重要，應當說，三代青銅文化的中心就在黃河流域，中華民族的核心地帶也在黃河流域。總之，中華民族的祖先早在童年時代就生息繁衍在黃河流域的廣大黃土高原和華北大平原，黃河...
黃豆起源與發(fā)展
黃豆，起源于中國，其栽培歷史可追溯至數(shù)千年前。從古代文獻和出土文物中可見，黃豆在中國的種植與農業(yè)發(fā)展緊密相關。中國最早的一部詩歌集《詩經》中提到黃豆已有3000年的栽培歷史，而《史記》則指出黃豆栽培至少有4500年歷史。《全上古三代秦漢三國六朝文》也證實了黃豆在公元前已在中國栽培，且具有豐富...
黃河中下游地區(qū)大部分位于什么帶
若從熱量帶來看，黃河中下游地區(qū)大部分屬于北溫帶，因為在河套地區(qū)有一些是屬于中溫帶。若從降水量來看，黃河中下游地區(qū)大不部分是屬于濕潤半濕潤地區(qū)。
簡述《王禎農書》內容的特點?
《王禎農書》的顯著特色在于全面而系統(tǒng)地論述了農業(yè)。在《農桑通訣》中，王禎不僅總述了農業(yè)相關的諸多問題，還注意到了這些問題之間的內在聯(lián)系。相較之前，如后魏賈思勰的《齊民要術》，雖具有農書全貌，但論述區(qū)域局限于黃河中下游，且主要是對各項生產技術的分別描述，缺乏系統(tǒng)性。《陳農書》則...
南京農業(yè)大學走出過哪些名人?
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