如何炒大白菜好吃又簡單 大白菜怎么炒才能好吃?要簡單易行的.
做法一
食材：大白菜一顆，水淀粉半小碗，生抽醬油一勺，細(xì)鹽少許，大豆油適量。
烹飪步驟
1、將大白菜先一片一片的撕下來，洗干凈了，然后撕成段，然后將水過濾了，如果里面的水非常多的話，就是會(huì)影響到大白菜的口感的。
2、然后就是過里面倒入適量的食用油，用大火燒開了，燒熱了，然后就是將大白菜爆炒。
3、我們將白菜炒到塌秧，就再將生抽放入，在將水淀粉和少量鹽放入，炒均勻了，等到湯汁收干了，就可以起鍋了。
4、然后就是可以上桌了，這款菜肴吃起來是比較的爽滑的。
做法二
食材：大白菜一顆，五花肉一塊，蒜幾粒，紅椒一個(gè)。
1、首先就是處理食材了，將五花肉切成絲，將蒜拍碎了，將紅椒切成絲，將白菜葉和菜桿分離了，將菜桿切成條，然后在菜葉的中間切上一刀。
2、接著就是起鍋燒油，等到油燒熱了之后就是將五花肉放入切成絲，炒香之后，就是將蒜放入，炒幾下之后，就將白菜菜桿放入，將白菜桿炒軟了，炒軟之后就是將紅辣椒絲放入，將白菜葉放入，用大火進(jìn)行炒，一定不要加水了，而且是要先放入白菜桿，再將白菜葉放入了。
3、炒幾下之后，就關(guān)火，放入調(diào)料，然后再放入一勺食用鹽，少量的醬油，將菜葉炒軟之后，就用大火進(jìn)行收汁，等到汁收干之后就倒入適量的蒸魚鼓油，炒均勻之后可以出鍋了。
大白菜可以和什么一起吃
魚香白菜
原料：白菜、腌紅椒、腌姜、大蒜、洋蔥、郫縣辣豆瓣醬、醬油、芝麻油、白糖、淀粉、水。
做法：
1、我們將白菜切成大塊，備用。
2、將紅辣椒、洋蔥、蒜茸、腌姜切碎了，將郫縣豆瓣醬剁細(xì)了。
3、然后就是將淀粉、醋、糖、醬油和水魚露一起攪拌。
4、等到油熱了，就是將蔥姜蒜和辣椒放入，然后再將郫縣豆瓣醬、紅油和香精放入，進(jìn)行炒。
5、等到炒香了，炒出紅油了，就將白菜倒入，進(jìn)行炒，然后就是將魚香放入進(jìn)行勾芡，進(jìn)行煸炒。
7、等到欠汁糊了，就撒上一些蔥花，起鍋食用就可以了。
炒大白菜怎么炒才好吃又簡單
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怎么炒大白菜好吃
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如何炒白菜好吃又簡單 怎么做炒白菜好吃
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大白菜要怎么炒才好吃 家常炒大白菜的方法
1、準(zhǔn)備食材：大白菜、蒜瓣、小米椒、香蔥、姜、食用鹽、白砂糖、生抽、食用油。2、將買來的大白菜處理干凈，外面爛的葉子直接扔掉，保留完整的，然后用手一頁頁掰開，用水沖洗干凈備用。3、將白菜的葉子和白菜梆子用到切開，把白菜梆切成大小均勻的塊狀，菜葉也用刀切好分開備用，蒜瓣拍成末狀、...
炒大白菜怎么做好吃
步驟一：大白菜掰開，用清水洗干凈，甩干水分，切成塊狀，把白菜幫和葉子分開放。步驟二：大蔥剝皮洗干凈切碎，姜去皮洗干凈切成細(xì)絲，干辣椒切成小段。步驟三：把白菜葉子放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出瀝干水分備用。步驟四：起鍋熱油，油熟后放入蔥碎、姜絲、干辣椒，煸炒出香味，然后倒入白菜幫...
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