哪些食物不宜一起吃（提出五種） 土豆不能和什么一起吃 土豆不宜與5種食物搭配
1、蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食。
2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
6、茄子：忌與黑魚(yú)、蟹同食，同食有損腸胃；過(guò)老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食；忌白術(shù)、牡丹皮。
13、莼菜：忌與醋同食。
14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。
15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
16、芥菜：忌與鯽魚(yú)同食，否則易引發(fā)水腫。
17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚(yú)類同食，否則易生疾病。
19、山藥：忌鯽魚(yú)、甘遂。
20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。
21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服
22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可與蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。
26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；
29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說(shuō)法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉魚(yú)、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。
31、豬油：不宜與梅子同食。
32、牛肉：不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚(yú)肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
34、牛肝：忌鮑魚(yú)、鲇魚(yú)；不宜與富含維生素c的食物同食。
35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。
36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚(yú)、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。
38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。
41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。
42、鹿肉：不宜與雉雞、魚(yú)蝦、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術(shù)。
44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉、鯉魚(yú)、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。
46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食
48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。
53、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
54、鯉魚(yú)：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
55、泥鰍：不宜與狗肉同食。
56、海帶：不宜與甘草同食。
57、鯽魚(yú)：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。
59、帶魚(yú)、平魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。
60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
61、蝸牛：忌蝎子。
62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。
63、鯰魚(yú)：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。
64、鱔魚(yú)：忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng)；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚(yú)有毒，黃色無(wú)毒。有毒鱔魚(yú)一次吃250克，可致死。
65、海鰻魚(yú)：不宜與白果、甘草同食。
66、青魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
67、牡蠣肉：不宜與糖同食。
68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
69、蘋(píng)果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。
70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。
71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚(yú)類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃。
73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
74、香蕉：不宜與白薯同食。
75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。
76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚(yú)同食。
77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。
78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。
79、銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚(yú)同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)，小兒尤忌。
80、柑子：忌與蟹同食。
81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；
82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時(shí)忌用。
83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。
84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。
85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。
86、紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。
87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。
88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害；不宜與牛肉、柿同食。
91、茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。
92、蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；
93、花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬。
94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。
95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉
一般說(shuō)來(lái)，食物在上述三種形式中，轉(zhuǎn)化和協(xié)同作用大多對(duì)健康有利；拮抗作用對(duì)健康大多有害。為了說(shuō)明拮抗作用在食物相克中的意義，舉例如下
(1)磷鈣相克
目前人們經(jīng)常采用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。
(2)草酸與鈣相克
豆腐不宜與菠菜同吃，是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多，易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
(3)纖維素與鋅相克
牡蚜等海生軟體動(dòng)物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。
(4)纖維素、草酸與鐵相克
動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì)，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象，往往通過(guò)含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來(lái)，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說(shuō)明對(duì)應(yīng)元素的過(guò)量和不足，有時(shí)在人體中造成一定的后果。總的來(lái)說(shuō)，食物相克，是指食物之間(包括各種營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系，如果搭配不當(dāng)，會(huì)引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過(guò)程，往往在人體的消化吸收和代謝過(guò)程中，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病。人們?cè)诎才派攀持袘?yīng)該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，對(duì)維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義
狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。
羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。
芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。
魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
>肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書(shū)解釋:豬肚+蓮子,煮時(shí)用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭?jī)r(jià)格上
>漲,因此很多村民改用各種干樹(shù)枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時(shí),生火用的
>剛好是干茄子樹(shù)枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽(tīng)了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書(shū)
>籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.”
1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒
2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會(huì)中毒
3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒
4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會(huì)中毒
5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒 40 田螺+玉米 會(huì)中毒
6 牛肉+鯰魚(yú) 會(huì)中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡
7 牛肉+田螺 會(huì)中毒 42 皮蛋+紅糖 會(huì)中毒,發(fā)嘔
8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾
9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢
10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積
11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
12 狗肉+蔥 會(huì)中毒 47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒
13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣
14 兔肉+人參 會(huì)中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎
15 兔肉+青姜 會(huì)中毒 50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒
16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒 51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢
17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢
18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒
20 甲魚(yú)+莧菜 會(huì)中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
21 黑魚(yú)+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒
22 鯉魚(yú)+豬肉 會(huì)中毒 57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石
23 鯉魚(yú)+甘草 會(huì)中毒 58 樹(shù)薯粉+麻油 會(huì)中毒
24 鯉魚(yú)+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會(huì)傷身
25 鯉魚(yú)+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶
26 鯉魚(yú)+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒
27 鮭魚(yú)+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身
28 鯽魚(yú)+樹(shù)豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鰻魚(yú)+桔子 會(huì)中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆魚(yú)+螺肉 會(huì)中毒 65 葡萄+開(kāi)水 引起腹瀉
31 河豚魚(yú)+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?
32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68
34 螃蟹給癩病人吃 必死 69
35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 70
注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用.
飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸魚(yú),韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚(yú),蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚(yú),蝦,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚(yú)腥. ⒆ 耳爛忌食魚(yú),蝦.
⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚(yú)蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒
（1）蔬菜類
白蘿卜：嚴(yán)禁與橘子同食，如果同食可能會(huì)導(dǎo)致患甲狀腺腫；白蘿卜也不能與蘋(píng)果、梨、葡萄等水果同食；白蘿卜忌和何首烏、地黃混食；服人參時(shí)禁食蘿卜。
胡蘿卜：嚴(yán)禁與酒同食，因?yàn)楹}卜與酒精一同進(jìn)人體內(nèi)后，會(huì)在肝臟產(chǎn)生毒素，引起肝病；胡蘿卜最好單獨(dú)食用或與肉類食用，也不宜與西紅柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因?yàn)楹}卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的維生素失去。
紅薯：不宜與柿子同食，同食會(huì)形成難溶性的硬塊，引起胃脹、腹痛、嘔吐等，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致，危及生命。
竹筍：竹筍不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；也不宜與糖同食。
南瓜：不可與羊肉同食，，否則易發(fā)生黃疽和腳氣。
芹菜：不可與醋同食，否則會(huì)損傷牙齒。
豆?jié){：不要與菠菜、牛奶同食，忌用豆?jié){沖雞蛋。
蔥：忌與楊梅、蜜糖同食，否則會(huì)發(fā)生胸悶，忌與棗、地黃同食。
蒜：一般不宜與補(bǔ)藥同食，忌與蜂蜜、何首烏、地黃同食。
黃瓜：忌與花生米同食，同食傷脾。
（2）肉類
豬肉：忌與鵪鶉同食，同食會(huì)讓人面部變黑。忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食會(huì)讓人滯氣。
豬油：忌與梅子同食。
豬血：忌與黃豆同食，同食會(huì)讓人滯氣，忌與地黃、何首烏同食。
豬肝：忌與黃豆、豆腐同食，忌與魚(yú)肉同食。
羊肉：忌與南瓜、豆?jié){、乳酪、霉干菜、赤豆同食。
牛肉：不可與魚(yú)肉同食，不可與栗子同食，不可與黍米、蜂蜜同食。
狗肉：忌與綠豆、菱角、鯉魚(yú)、杏仁同食。
鴨肉：忌與木耳、胡桃、鱉肉同食。
鵝肉：不可與鴨梨同食。
兔肉：不可與姜同煮，不可與雞肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
鱉肉：不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。
（3）魚(yú)類
鯽魚(yú)：不可與芥末同食，否則會(huì)發(fā)生水腫。不可與豬肝、山藥、麥冬、甘草同食。
帶魚(yú)：忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥同食。
鯉魚(yú)：不可與朱砂、狗肉同食。
青魚(yú)：忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥、蒼術(shù)同食。
鯰魚(yú)：忌與牛肝同食，忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥同食。
水魚(yú)：不可與莧菜、雞蛋同食。
海鰻魚(yú)：不可與白果、甘草同食。
鰻鱺：不可與銀杏同食。
泥鰍：不可與狗肉同食。
（4）水果類
蘋(píng)果：不宜與海鮮同食，凡海味均不宜與含鞣酸的水果同食，否則會(huì)發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。
橘子：忌與蟹同食。
桃子：忌與鱉肉、龜肉同食。
楊梅：忌與生蔥同食。
杏：不宜與小米同食，否則會(huì)令人嘔泄。
橄欖：青橄欖忌與蜂蜜同食。
柿子：忌與蟹同食，同食后會(huì)導(dǎo)致腹痛、大瀉。
棗：忌與海鮮同食，同食后會(huì)令人腰酸疼痛，忌與蔥同食，否則會(huì)令人臟腑不合，頭脹。
白果：忌多吃，40顆以上有致命危險(xiǎn)，忌與魚(yú)同食。
（5）糧食類
小米：不可與杏同食，否則會(huì)令人嘔吐。
黃豆：不可與豬血、蕨菜同食。
紅豆：忌和羊肉同食。
（6）其他
啤酒：不宜與海鮮同食，否則會(huì)增加人體血液中的尿酸含量，形成難排的尿路結(jié)石。
茶：貧血患者在服用鐵劑時(shí)，忌飲茶，否則會(huì)降低藥效，引起胃腸疼痛和腹瀉。
雞蛋：不可與蒜、蔥、芥末同食，不可與兔肉、糯米、柿子同食，不能與消炎片同食。
鴨肉：不能與李子、桑葚、鱉肉同食。
田螺：不可與香瓜、木耳、糖同食。
蝦：嚴(yán)禁食用同時(shí)服用大量的維生素c，否則會(huì)生成三價(jià)砷，有致命危險(xiǎn)，忌與狗肉、豬肉、食糖同食。
螃蟹：忌與柿子等含有鞣酸的水果同食。
白酒：不宜與汽水同飲，白酒和汽水同飲后會(huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)腸胃和肝臟等器官有嚴(yán)重傷害，對(duì)心腦血管也有所傷害。
蝦和棗
豬手和黃豆
波菜和豆腐
黃瓜和西紅柿
牛奶和酸性東西
齋儲(chǔ)19250554652： 哪 些 食 物 不 能 在 一 起 吃 啊 ? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 1、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛4、土豆忌香蕉——同食生雀斑5、牛肉忌紅糖——同食脹死人6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝7、芹菜忌兔肉——同食脫頭發(fā)8、狗肉忌綠豆——同...
齋儲(chǔ)19250554652： 哪些東西不可以同時(shí)吃例如飲食方面..
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 一、食物相宜 1、胡蘿卜與菠菜相宜:胡蘿卜和菠菜同時(shí)食用能有效預(yù)防中風(fēng).這是因?yàn)椴げ四艽龠M(jìn)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A可以防止膽固醇在血管壁上沉積,保...
齋儲(chǔ)19250554652： 有哪些食物不可以放在一起吃? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 一.蔬菜類: 1.蘿卜:忌桔子、胡蘿卜、何首烏、地黃、人參. 2.胡蘿卜:忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜,最好單獨(dú)吃或肉類烹調(diào). 3.甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉. 4.黃瓜:忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣...
齋儲(chǔ)19250554652： 請(qǐng)問(wèn)都有什么食物不能一起吃? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 1、豬肉與豆類相克:形成腹脹、氣壅、氣滯. 2、豬肉與菊花相克:同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡. 3、豬肉與羊肝相克:共烹炒易產(chǎn)生怪味. 4、豬肉與田螺相克:二物同屬?zèng)鲂?且滋膩易傷腸胃. 5、豬肉與茶相克:同食易產(chǎn)生便秘; 6、豬肉與百...
齋儲(chǔ)19250554652： 哪些食物不能混合在一起吃? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 22種不能混合吃的食物 1. 豬肉*菱角--肚子痛 2. 牛肉*栗子--引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜--傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆--會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜--脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜--傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋--傷元?dú)?8. 甲魚(yú)*莧菜--會(huì)中毒 9. 鯉魚(yú)*甘草--會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子--腹瀉 11. 白酒*...
齋儲(chǔ)19250554652： 有哪些食物是不能一起吃的?? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 不能同時(shí)吃的食物 1、蘿卜嚴(yán)禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫. 因?yàn)樘}卜有一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),可轉(zhuǎn)化成硫氰酸,與橘子中的類黃銅作用,成為羥苯甲酸而導(dǎo)致甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、人參同食. 2、甘薯不能與柿子同吃,兩者...
齋儲(chǔ)19250554652： 什么食物不能一起吃? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 1》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易...
齋儲(chǔ)19250554652： 有哪些東西不能一起吃? -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 生蔥與蜂糖同食則死亡 菊花與雞肉同食則死亡 蘿卜與蛇肉同食則死亡 楊梅與鴨肉同食則死亡 芥菜與兔肉同食則中毒 冬筍與龜肉同食則中毒什么東西不能一起吃 1》蘿卜——水果:兩者同食,經(jīng)代謝后體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸,可抑制甲狀...
齋儲(chǔ)19250554652： 什么食物不能混合在一起吃
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 下列食物不可同時(shí)烹煮或同時(shí)服食,否則會(huì)引起或發(fā)生中毒,甚至有生命危險(xiǎn),千萬(wàn)不可疏忽大意. 1、團(tuán)魚(yú)(水魚(yú)、腳魚(yú))與莧菜食則死亡.吃空習(xí)菜汁可解救. 2、鯉魚(yú)與甘草食則死亡.吃麻油二兩可解救. 3、蜂糖與生蔥食則死亡.米炒...
齋儲(chǔ)19250554652： 生活中哪些食物不能一起吃 -
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 一、雞蛋與豆?jié){ 豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質(zhì)能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收.而雞蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收...
2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
6、茄子：忌與黑魚(yú)、蟹同食，同食有損腸胃；過(guò)老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食；忌白術(shù)、牡丹皮。
13、莼菜：忌與醋同食。
14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。
15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
16、芥菜：忌與鯽魚(yú)同食，否則易引發(fā)水腫。
17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚(yú)類同食，否則易生疾病。
19、山藥：忌鯽魚(yú)、甘遂。
20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。
21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服
22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可與蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。
26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；
29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說(shuō)法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉魚(yú)、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。
31、豬油：不宜與梅子同食。
32、牛肉：不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚(yú)肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
34、牛肝：忌鮑魚(yú)、鲇魚(yú)；不宜與富含維生素c的食物同食。
35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。
36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚(yú)、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。
38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。
41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。
42、鹿肉：不宜與雉雞、魚(yú)蝦、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術(shù)。
44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉、鯉魚(yú)、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。
46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食
48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。
53、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
54、鯉魚(yú)：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
55、泥鰍：不宜與狗肉同食。
56、海帶：不宜與甘草同食。
57、鯽魚(yú)：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。
59、帶魚(yú)、平魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。
60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
61、蝸牛：忌蝎子。
62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。
63、鯰魚(yú)：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。
64、鱔魚(yú)：忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng)；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚(yú)有毒，黃色無(wú)毒。有毒鱔魚(yú)一次吃250克，可致死。
65、海鰻魚(yú)：不宜與白果、甘草同食。
66、青魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
67、牡蠣肉：不宜與糖同食。
68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
69、蘋(píng)果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。
70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。
71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚(yú)類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃。
73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
74、香蕉：不宜與白薯同食。
75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。
76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚(yú)同食。
77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。
78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。
79、銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚(yú)同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)，小兒尤忌。
80、柑子：忌與蟹同食。
81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；
82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時(shí)忌用。
83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。
84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。
85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。
86、紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。
87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。
88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害；不宜與牛肉、柿同食。
91、茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。
92、蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；
93、花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬。
94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。
95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉
一般說(shuō)來(lái)，食物在上述三種形式中，轉(zhuǎn)化和協(xié)同作用大多對(duì)健康有利；拮抗作用對(duì)健康大多有害。為了說(shuō)明拮抗作用在食物相克中的意義，舉例如下
(1)磷鈣相克
目前人們經(jīng)常采用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。
(2)草酸與鈣相克
豆腐不宜與菠菜同吃，是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多，易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
(3)纖維素與鋅相克
牡蚜等海生軟體動(dòng)物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。
(4)纖維素、草酸與鐵相克
動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì)，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象，往往通過(guò)含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來(lái)，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說(shuō)明對(duì)應(yīng)元素的過(guò)量和不足，有時(shí)在人體中造成一定的后果。總的來(lái)說(shuō)，食物相克，是指食物之間(包括各種營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系，如果搭配不當(dāng)，會(huì)引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過(guò)程，往往在人體的消化吸收和代謝過(guò)程中，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病。人們?cè)诎才派攀持袘?yīng)該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，對(duì)維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義
狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。
糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。
羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。
芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。
堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。
魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
>肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書(shū)解釋:豬肚+蓮子,煮時(shí)用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭?jī)r(jià)格上
>漲,因此很多村民改用各種干樹(shù)枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時(shí),生火用的
>剛好是干茄子樹(shù)枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽(tīng)了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書(shū)
>籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.”
1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒
2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會(huì)中毒
3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒
4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會(huì)中毒
5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒 40 田螺+玉米 會(huì)中毒
6 牛肉+鯰魚(yú) 會(huì)中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡
7 牛肉+田螺 會(huì)中毒 42 皮蛋+紅糖 會(huì)中毒,發(fā)嘔
8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾
9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢
10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積
11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛
12 狗肉+蔥 會(huì)中毒 47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒
13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣
14 兔肉+人參 會(huì)中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎
15 兔肉+青姜 會(huì)中毒 50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒
16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒 51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢
17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢
18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒
19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒
20 甲魚(yú)+莧菜 會(huì)中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑
21 黑魚(yú)+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒
22 鯉魚(yú)+豬肉 會(huì)中毒 57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石
23 鯉魚(yú)+甘草 會(huì)中毒 58 樹(shù)薯粉+麻油 會(huì)中毒
24 鯉魚(yú)+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會(huì)傷身
25 鯉魚(yú)+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶
26 鯉魚(yú)+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒
27 鮭魚(yú)+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身
28 鯽魚(yú)+樹(shù)豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鰻魚(yú)+桔子 會(huì)中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆魚(yú)+螺肉 會(huì)中毒 65 葡萄+開(kāi)水 引起腹瀉
31 河豚魚(yú)+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?
32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 68
34 螃蟹給癩病人吃 必死 69
35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 70
注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用.
飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸魚(yú),韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚(yú),蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚(yú),蝦,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚(yú)腥. ⒆ 耳爛忌食魚(yú),蝦.
⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚(yú)蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒
（1）蔬菜類
白蘿卜：嚴(yán)禁與橘子同食，如果同食可能會(huì)導(dǎo)致患甲狀腺腫；白蘿卜也不能與蘋(píng)果、梨、葡萄等水果同食；白蘿卜忌和何首烏、地黃混食；服人參時(shí)禁食蘿卜。
胡蘿卜：嚴(yán)禁與酒同食，因?yàn)楹}卜與酒精一同進(jìn)人體內(nèi)后，會(huì)在肝臟產(chǎn)生毒素，引起肝病；胡蘿卜最好單獨(dú)食用或與肉類食用，也不宜與西紅柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因?yàn)楹}卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的維生素失去。
紅薯：不宜與柿子同食，同食會(huì)形成難溶性的硬塊，引起胃脹、腹痛、嘔吐等，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致，危及生命。
竹筍：竹筍不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；也不宜與糖同食。
南瓜：不可與羊肉同食，，否則易發(fā)生黃疽和腳氣。
芹菜：不可與醋同食，否則會(huì)損傷牙齒。
豆?jié){：不要與菠菜、牛奶同食，忌用豆?jié){沖雞蛋。
蔥：忌與楊梅、蜜糖同食，否則會(huì)發(fā)生胸悶，忌與棗、地黃同食。
蒜：一般不宜與補(bǔ)藥同食，忌與蜂蜜、何首烏、地黃同食。
黃瓜：忌與花生米同食，同食傷脾。
（2）肉類
豬肉：忌與鵪鶉同食，同食會(huì)讓人面部變黑。忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食會(huì)讓人滯氣。
豬油：忌與梅子同食。
豬血：忌與黃豆同食，同食會(huì)讓人滯氣，忌與地黃、何首烏同食。
豬肝：忌與黃豆、豆腐同食，忌與魚(yú)肉同食。
羊肉：忌與南瓜、豆?jié){、乳酪、霉干菜、赤豆同食。
牛肉：不可與魚(yú)肉同食，不可與栗子同食，不可與黍米、蜂蜜同食。
狗肉：忌與綠豆、菱角、鯉魚(yú)、杏仁同食。
鴨肉：忌與木耳、胡桃、鱉肉同食。
鵝肉：不可與鴨梨同食。
兔肉：不可與姜同煮，不可與雞肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
鱉肉：不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。
（3）魚(yú)類
鯽魚(yú)：不可與芥末同食，否則會(huì)發(fā)生水腫。不可與豬肝、山藥、麥冬、甘草同食。
帶魚(yú)：忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥同食。
鯉魚(yú)：不可與朱砂、狗肉同食。
青魚(yú)：忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥、蒼術(shù)同食。
鯰魚(yú)：忌與牛肝同食，忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥同食。
水魚(yú)：不可與莧菜、雞蛋同食。
海鰻魚(yú)：不可與白果、甘草同食。
鰻鱺：不可與銀杏同食。
泥鰍：不可與狗肉同食。
（4）水果類
蘋(píng)果：不宜與海鮮同食，凡海味均不宜與含鞣酸的水果同食，否則會(huì)發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。
橘子：忌與蟹同食。
桃子：忌與鱉肉、龜肉同食。
楊梅：忌與生蔥同食。
杏：不宜與小米同食，否則會(huì)令人嘔泄。
橄欖：青橄欖忌與蜂蜜同食。
柿子：忌與蟹同食，同食后會(huì)導(dǎo)致腹痛、大瀉。
棗：忌與海鮮同食，同食后會(huì)令人腰酸疼痛，忌與蔥同食，否則會(huì)令人臟腑不合，頭脹。
白果：忌多吃，40顆以上有致命危險(xiǎn)，忌與魚(yú)同食。
（5）糧食類
小米：不可與杏同食，否則會(huì)令人嘔吐。
黃豆：不可與豬血、蕨菜同食。
紅豆：忌和羊肉同食。
（6）其他
啤酒：不宜與海鮮同食，否則會(huì)增加人體血液中的尿酸含量，形成難排的尿路結(jié)石。
茶：貧血患者在服用鐵劑時(shí)，忌飲茶，否則會(huì)降低藥效，引起胃腸疼痛和腹瀉。
雞蛋：不可與蒜、蔥、芥末同食，不可與兔肉、糯米、柿子同食，不能與消炎片同食。
鴨肉：不能與李子、桑葚、鱉肉同食。
田螺：不可與香瓜、木耳、糖同食。
蝦：嚴(yán)禁食用同時(shí)服用大量的維生素c，否則會(huì)生成三價(jià)砷，有致命危險(xiǎn)，忌與狗肉、豬肉、食糖同食。
螃蟹：忌與柿子等含有鞣酸的水果同食。
白酒：不宜與汽水同飲，白酒和汽水同飲后會(huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)腸胃和肝臟等器官有嚴(yán)重傷害，對(duì)心腦血管也有所傷害。
蝦和棗
豬手和黃豆
波菜和豆腐
黃瓜和西紅柿
牛奶和酸性東西
哪些食物相克不能一起食用 不能同吃的食物
不能一起吃的食物 相信大家都知道，在我們生活中，有許多食物是相克的。所以不能一起吃。那哪些食物不能一起吃呢?(1)蔬菜類 白蘿卜，嚴(yán)禁與橘子同食，如果同食可能會(huì)導(dǎo)致患甲狀腺腫;白蘿卜也不能與蘋(píng)果、梨、葡萄等水果同食;白蘿卜忌和何首烏、地黃混食;服人參時(shí)禁食蘿卜。胡蘿卜，嚴(yán)禁與酒同食...
不能同時(shí)吃的食物有哪些?
9、蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃 蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多...
雞肉不能和什么一起吃與雞肉相克的8種食物
答案：雞肉與以下8種食物相克，不宜同時(shí)食用：1. 兔肉：兔肉與雞肉性味相反，易引發(fā)腹瀉。2. 紅薯：雞肉與紅薯同食容易導(dǎo)致腹痛。3. 鯉魚(yú)：鯉魚(yú)與雞肉同時(shí)食用可能引起消化不良癥狀。4. 狗肉：雞肉和狗肉大熱之品同食易引起身體上火癥狀。狗肉是熱性的補(bǔ)品，且性溫陽(yáng)熱極重，不適合熱性體質(zhì)者食用，...
哪些食物不能一起吃火鍋
火鍋是一道多種食材一起烹煮的菜品，一般來(lái)說(shuō)可以根據(jù)個(gè)人口味搭配各種食材。然而，有一些食物的搭配可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)或影響消化，以下是一些不宜一起吃火鍋的食物：1. 生冷食物：比如生蠔、生魚(yú)片等，這些食物容易引起消化不良或食物中毒。2. 高脂肪食物：比如豬血、黃油等，這些食物會(huì)增加火鍋底料的...
哪幾種食物不能在一起吃
相克的食物 如：1、蘿卜：嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因?yàn)樘}卜有一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，可轉(zhuǎn)化成硫氰酸，與橘子中的類黃銅作用，成為羥苯甲酸而導(dǎo)致甲狀腺腫；忌與胡蘿卜、何首烏、人參同食。2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等...
哪些食物不能一起&吃含蓋了大部分的飲食禁忌
牛黃五分溫開(kāi)水吞服。 19、雞蛋吃后不能吃消炎片,食則中毒。吃黃泥水解救。 20、孕婦不能多吃螃蟹,食則流產(chǎn)。 21、吃桃子不能與白酒同服,多服會(huì)令人昏倒。 22、發(fā)牙的馬鈴著(土豆)不可吃,食則中毒。 PS:在日常生活中,為了方便起見(jiàn)常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在...
大米飯不能與什么一起吃
大米飯基本上可以搭配很多食物一起吃，但以下幾種食物不宜和大米飯搭配：1. 堅(jiān)果類：堅(jiān)果類食物含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，搭配大米飯容易造成營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，導(dǎo)致消化不良。2. 重口味食物：如油炸食品、燒烤、肥肉等，這些食物脂肪含量高，容易給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，并且與大米飯一起容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。3. 水果...
哪兩種食物一起吃會(huì)中毒
17、牛肝與富含維生素C的食物相克:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。 18、牛肝與鲇魚(yú)相克:可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),有害于人體。 19、牛肝與鰻相克:可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。 20、羊肉與豆醬相克:二者功能相反,不宜同食。 21、羊肉與乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉...
哪幾種食物一起吃會(huì)中毒?如題 謝謝了
我的 哪幾種食物一起吃會(huì)中毒?如題 謝謝了 不要那么多沒(méi)用的啊只要會(huì)中毒的或昏迷的... 不要那么多沒(méi)用的啊 只要會(huì)中毒的或昏迷的 展開(kāi) 我來(lái)答 4個(gè)回答 #熱議# 該不該讓孩子很早學(xué)習(xí)人情世故? hkwu4E 2014-04-28 · TA獲得超過(guò)109個(gè)贊 知道答主 回答量:102 采納率:0% 幫助的人...
早餐粥不能和什么一起吃
早餐粥通常不宜與以下食物一起食用：1. 酸性食物：如柑橘類水果、酸奶等，會(huì)影響粥的口感和消化。2. 辛辣食物：辣椒、胡椒等辛辣調(diào)料會(huì)刺激胃黏膜，引起不適。3. 油膩食物：如炸雞、炸薯?xiàng)l等高脂肪的食物，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。4. 冷食：涼性食物如冰淇淋、冷飲等，會(huì)影響消化和吸收。5. 含咖啡因的...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 1、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛4、土豆忌香蕉——同食生雀斑5、牛肉忌紅糖——同食脹死人6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝7、芹菜忌兔肉——同食脫頭發(fā)8、狗肉忌綠豆——同...
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 一、食物相宜 1、胡蘿卜與菠菜相宜:胡蘿卜和菠菜同時(shí)食用能有效預(yù)防中風(fēng).這是因?yàn)椴げ四艽龠M(jìn)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A可以防止膽固醇在血管壁上沉積,保...
神農(nóng)架林區(qū)工件： ______ 一.蔬菜類: 1.蘿卜:忌桔子、胡蘿卜、何首烏、地黃、人參. 2.胡蘿卜:忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜,最好單獨(dú)吃或肉類烹調(diào). 3.甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉. 4.黃瓜:忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣...
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