大學食堂適合做什么小吃 大學食堂適合做什么小吃
1、醬香餅
醬香餅在很多地方都有賣，而學校中的醬香餅更是物美價廉。簡單的一張油餅，上面刷著美味的醬汁。不論喜歡甜口辣口，還是咸口，都可以讓食堂阿姨滿足。
而且醬香餅還可以根據(jù)自己的食量來選擇，要多少都可以，配上一杯清粥和雞蛋，是一餐豐富的食物。現(xiàn)如今，還有很多畢業(yè)的朋友回味著校園中的醬香餅，覺得學校中的味道讓人回味無窮。
2、手抓餅
手抓餅制作的過程比較快，是由現(xiàn)成的面餅做成的，里面配上一卷生菜，午餐肉和肉松等，再刷上美味的醬料，咬上一口真是美滋滋呢，一般食堂檔口中和手抓餅配套的就是烤冷面。烤冷面要比手抓餅制作的過程慢一些，沒有手抓餅?zāi)敲从停蠹铱梢愿鶕?jù)自己的口味來選擇。
3、掉渣餅
掉渣餅的外觀有點像是加大版的煎豆腐，上面有各式的肉末，孜然和韭菜花。這些輔料將掉渣餅變得更有滋有味兒，還很扛餓，吃上一個就能頂一餐飯。
4、涼皮
最有名的就是陜西涼皮，現(xiàn)在全國各地的小吃都打著陜西的旗號，不過每個人喜歡的口味都不一樣。有的人喜歡吃辣的，有人喜歡吃甜甜的，根據(jù)自己的口味來合理的選擇醬料，在的時候沒有食欲，吃一份涼皮是一個不錯的選擇。
5、關(guān)東煮
這種食物有點像縮小版的旋轉(zhuǎn)小火鍋，我們根據(jù)自己的口味，選擇肉串丸子串和青菜串，將它們放在一個小紙杯中，放上幾勺湯汁，吃的時候特有感覺。
不過，相比于旋轉(zhuǎn)小火鍋關(guān)東煮的價格要貴一些，一串要在兩三塊錢左右。因此，買上一杯關(guān)東煮，怎么也得花上20元錢。因此，對于學生朋友來說，這還是稍稍有些奢侈的。
大學食堂適合做的小吃有麻辣燙、麻辣香鍋、涼皮、雜糧煎餅、手抓餅等。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
而實際上，麻辣燙的精髓在于煮，而在于湯料。
它是用七日以上之陳湯，當日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。
麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
我以前做過大學食堂檔口 什么小吃都賣過 沒有好不好 關(guān)鍵是好不好看 我開始時候請大師傅 花大錢 都做不好 后來我把我穿高中校服的弟弟塞在那賣冰水 就自己家熬的水扔冰箱里 一天賣出幾百碗很正常啦 我弟弟沒耐心走了 生意刺溜就沒有了 天天有小女孩問我弟弟呢 我說你們天天看他他害羞啦不敢來啦 作為前輩告誡你幾點 做什么都沒關(guān)系一定要安全 高電的不做 易失火的不做 易拉稀的不做 賣麻辣燙和奶茶都是高利潤低投入 你只能選擇中利潤中投入的了 比如：土耳其烤肉 烤雞翅膀 肉夾饃 炸雞腿 農(nóng)夫烤雞 你也可以選擇高投入低回報的 比如：糕點 冰激凌 咖啡 煎牛排 小火鍋 像涼皮涼面蛋灌餅這種低投入低回報的最不好做了 你貴1塊錢所有學生都不來你這吃 你賣便宜自己虧自己知道 最起碼你得比學校門口的小攤便宜才有競爭優(yōu)勢
米線、土豆粉等。這類小吃做法簡單，而且配料比較單一，不需要準備很多東西，而且利潤空間大，做法簡單，也比較受歡迎，同時價格和口味大學生接受度高，比較適合食堂。
麻辣燙。比較受大學女生的歡迎，同時利潤也比較好。但是要考慮當?shù)厥卟似贩N和價格的影響。
石鍋拌飯。這種簡單的韓式料理也有比較大的利潤空間和受眾，同時對于廚師的要求很低。
推薦選擇制作方便，單值高的小吃。
小吃的種類對利潤的影響并不是很大。小吃主要需要看人流，只要人流足夠大，就會按照一定的比例轉(zhuǎn)換成購買力和利潤。
大學食堂肯定屬于人流非常大的，所以房租人工等成本成為主要成本（小吃的利潤率非常高，通常本身的制作原料成本可以忽略不計）。那么從我個人的經(jīng)驗來看，推薦的就是單值比較高的小吃，這樣可能賣的數(shù)量小，但是人工成本同樣減少。
考慮到新時代學生的購買力是非常強的，所以推薦中高端產(chǎn)品、時尚類產(chǎn)品。比如奶茶、鮮榨果汁、冰激凌飲品、披薩等都可以。
優(yōu)點：單值比較大，買一份豆?jié){油條可能只需要3~5元，但是一杯奶茶一般在10~15，先榨果汁10~20，并且一般不會只買一份。又比如食品披薩25~50，制作簡單，口味很好控制，沒有繁瑣的配方，大學生又非常好接受。定期搞一些會員制，特價打折品，帶動銷售，利潤足以招募一些大學生兼職送餐。所以肯定非常好，保證又不辛苦，又賺錢。
在學校食堂做什么小吃賺錢
而燒烤食品，如烤肉串、烤魚片、烤蔬菜等，更是將食材的原汁原味發(fā)揮到極致，受到很多學生的追捧。油炸和燒烤食品之所以成為熱門選擇，除了口感好之外，還在于它們的制作流程相對較簡單，所需設(shè)備也較為基礎(chǔ)，易于操作。學校食堂內(nèi)的空間有限，因此選擇適合這些小吃的便攜式爐灶或油炸鍋，可以大大節(jié)省空間。
學校食堂適合賣什么
學校食堂適合做的小吃有很多，列舉如下：1、排骨大包 2、營養(yǎng)奶茶 3、川味魚飯 4、特色烤魚 5、重慶小面 6、麻辣串串香 7、烤豬蹄 8、蔥花缸爐 9、牛肉羹 10、干煸炒面 11、肥腸米粉 12、佛跳墻 13、烤腦花 14、雞蛋灌餅 15、四喜餃 16、自制雞米花 17、香烤板栗 18、香烤孜然雞翅 19、...
大學食堂最火爆的項目
大學食堂最火爆的項目包括：1、麻辣燙：作為校園餐飲的佼佼者，麻辣燙具有較高的毛利潤和較少的競爭。然而，它的制作初期可能較慢，就餐地點也相對有限。優(yōu)勢在于其較強的獨特性，多數(shù)學校采用自營模式。這個項目投資較大，市場競爭激烈，但進入門檻較高。2、大米套餐：在營業(yè)額方面，大米套餐無疑是最高...
在學校食堂承包檔口,什么小吃賣的好呢,
此外，學校食堂的檔口生意往往具有穩(wěn)定的客流量，學生們的飲食需求比較固定，因此選擇這些小吃作為銷售重點，更容易取得好的銷售業(yè)績。當然，為了迎合不同學生群體的口味，食堂還可以適當引入一些其他小吃，如炸串、煎餅果子等，以豐富產(chǎn)品種類。綜上所述，在學校食堂承包檔口時，炸雞腿、奶茶和烤魷魚雞翅等...
學校食堂檔口做什么小吃比較好
學校食堂檔口適合制作并銷售的小吃有很多種，其中，推薦考慮做煎餅果子、炸雞柳、生煎包和石鍋拌飯。煎餅果子作為一種流行于北方的小吃，以其制作迅速、口感香脆、營養(yǎng)豐富而受到廣大學生喜愛。檔口可以準備多種配料，如蔥花、雞蛋、脆餅、生菜等，讓學生根據(jù)自己的口味選擇搭配。同時，煎餅果子的成本相對較低...
在學校食堂適合做哪些小吃賣的快?
小吃種類有很多種，各種地方特色小吃，早點小吃，夜市燒烤小吃，鹵菜烤鴨，麻辣串烤面筋等小吃，小吃種類多，而且都是比較好做的小吃生意，投入成本低，回報快，可以到專業(yè)的烹飪院校學習，針對小吃創(chuàng)業(yè)者有扶持。
大學食堂適合做什么小吃
大學食堂適宜制作蓋飯小吃，蓋飯因其多樣性深受學生喜愛。食堂里通常會用高壓鍋烹飪米飯，而后廚會根據(jù)學生的點單現(xiàn)炒菜品，保證了蓋飯的熱乎可口。蓋飯不僅價格適中，而且米飯可以搭配多種菜品，湯汁也被米飯充分吸收，使得每口都充滿香氣。除了蓋飯，大學食堂還可以嘗試制作壽司卷。壽司卷不僅外觀精美，而且...
學校食堂窗口做什么小吃比較好
1. 醬香餅因其物美價廉在校園內(nèi)外廣受歡迎。食堂中的醬香餅以一張簡單的油餅為基礎(chǔ)，涂抹上美味的醬汁，滿足不同口味的學生，無論是甜、辣、還是咸口味。顧客可以根據(jù)自己的食量自由選擇，搭配一碗清粥和雞蛋，構(gòu)成了一頓營養(yǎng)豐富的餐點。許多畢業(yè)多年的校友仍然懷念學校里的醬香餅，那份獨特的美味讓人...
適合在學校食堂的小吃
這些食物不僅美味可口，還能為學生提供充足的營養(yǎng)。當然，選擇小吃時還需要注意食物的種類和份量，盡量避免過于油膩或辛辣的食物，以免影響消化。同時，也要注意飲食均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。總的來說，選擇適合學校食堂的小吃需要綜合考慮營養(yǎng)、口味和健康等因素。希望以上推薦能為學生提供一些參考。
學校食堂檔口做什么生意好
學校食堂是學生們?nèi)粘＞奂筒偷闹匾獔鏊虼耍_設(shè)一個受歡迎的檔口對于生意的成功至關(guān)重要。在學校食堂檔口做生意，選擇做什么非常關(guān)鍵。考慮到學生們的口味偏好、消費能力以及就餐時間的限制，推薦在學校食堂檔口開設(shè)特色小吃生意。特色小吃具有多樣性和新穎性，能夠吸引學生群體的注意。例如，可以提供一些...
相關(guān)評說：
當陽市背錐： ______ 2013年大學食堂做什么小吃賺錢最快又簡單的小吃應(yīng)該有八碗香果面館,脆香燒烤,美果酸辣粉,成為蒸格格,三兄炸醬面等等都是一些賺錢的大學食堂小吃.
當陽市背錐： ______ 炒飯,米線或抻面,要么就麻辣燙
當陽市背錐： ______ 地溝油炸雞腿,蘇丹紅茶葉蛋,塑化劑冰淇淋,染色黑心大米粥,水銀荷包蛋!夠了就這么多了,
當陽市背錐： ______ 賣飲料,賣零食,或者賣一些比較有特色的小吃.大部分學生看見飯?zhí)玫娘埐瞬缓贸?都會選擇去小賣部的,可以弄點好吃的,價格和味道都比較適合大學生的,比較好.希望我的回答能夠幫助到你.
當陽市背錐： ______ 手抓餅,奶茶,餛飩,煎餃,煎餅,南瓜餅,炒面,餅之類的,水果杯冷飲,炸雞腿,黑米粥之類的粥.
當陽市背錐： ______ 個人感覺麻辣燙在大學食堂還是比較火的,女生愛吃,男生陪女朋友就也一起吃了. 不過要根據(jù)各地的特點,可以開一些地方風味小吃.應(yīng)該不錯. 祝你成功!
當陽市背錐： ______ 做好店面衛(wèi)生,主要是看著干凈,我們?nèi)コ詵|西,先是第一印象,能弄得溫馨,吸引小情侶那就更好了. 然后口味要重點,因為在學校吃的菜都很淡,口味鮮的話會有更多人喜歡的. 然后就是贊助些學校的活動,比方說學生會會去拉贊助什么的,利用他們可以順便宣傳下自己. 還有就是做好回頭客生意,顧客都很喜歡老板認識自己,比方說那人經(jīng)常來,經(jīng)常吃什么,你都的記得.
當陽市背錐： ______ 最好做點地方特色的,否則就是要拼味道了.廚藝好的才行.送人玫瑰,手有余香.點擊采納,愛傳萬家.
當陽市背錐： ______ 自助餐館 現(xiàn)在大學生喜歡自我,喜歡表現(xiàn),且大學內(nèi)情侶多,彼此之間不了解對方的生活自理能力,很想DIY廚房一把. 提供場所,炊具,生食品--米,油,菜,肉. 只免費提供一些簡單的佐料. 讓他們先采購后制作,意義很大,更省錢,反正現(xiàn)在學生很閑. 我只是大概想到這些.樓主聰明可發(fā)散.
當陽市背錐： ______ 校門口的路邊攤,食堂的便宜飯菜,是眾多畢業(yè)后的學子回味的,現(xiàn)在來說說我這個畢業(yè)四年最想念的美食,第一想念的是校門口小夜市的烤年糕、鐵板豆腐,一塊年糕被師傅在高溫板上擠壓的薄薄的,上面撒上調(diào)料,樣子完全看不出是年糕的模樣,吃起來脆脆的帶著年糕的糯(流口水中);鐵板豆腐貌似是南昌的特色小吃,北京就沒見著賣的,一塊塊的水豆腐被師傅烤的焦黃,上面鋪上一層紅紅的辣椒,用綠色的香蔥點綴,吃到嘴里外皮酥脆,里面軟嫩(流口水中).然后再說說第二想念的就是食堂的雞蛋肉餅湯;兩塊錢一份,在南昌的冬天下課后跑到食堂要一份雞蛋肉餅湯覺得生活真的好美啊(關(guān)鍵是便宜)!
