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    胃糜爛吃什么食物好 有胃糜爛的人吃什么食物好

    吃什么養(yǎng)胃
      牛奶
      味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
      作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
      粥類
      粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
      推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)長:20分鐘左右。
      湯水
      比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
      主食
      最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
      蘋果
      味甘、性涼。
      作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
      包心菜
      有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
      菠菜
      味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
      紅薯
      性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
      南瓜
      《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
      胡蘿卜
      性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。  
    指南:
      中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾、參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃。
      脾胃不好時(shí),性寒的食物不能吃:
      獼猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸薺甜瓜 綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。

    早晚養(yǎng)胃粥
    材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
    做法:
    1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
    2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
    3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
    功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
    栗子粥
    板栗50克(嗯,大概應(yīng)該也許仿佛是去了皮兒的),粳米100克,同煮成粥
    養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血
    那個(gè)那個(gè),繼續(xù)加冰糖,反正我不贊成加白糖的。據(jù)說白糖會(huì)搶走你身體里的維生素B,會(huì)讓全身變酸(變酸???哦米高,那我們的身體不就變成了釀醋的醋壇子了),會(huì)令人緊張,情緒不穩(wěn)定,造成鈣質(zhì)流失,破壞鈣質(zhì)的新陳代謝。還沒聽哪個(gè)說過吃冰糖有啥壞處的,不過糖吃多了總都會(huì)對(duì)牙齒不好的,嘿嘿嘿嘿,切記切記啊~~~~~~~~~~
    紅棗米仁粥
    紅棗10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
    清熱利肺,健脾利胃,對(duì)治療泄瀉,水腫,腳氣有輔助的功效
    咳咳~~,至于這個(gè)米仁么,我原來以為是大麥粒,但似乎不是我說的那么回事兒,好象是薏米仁(又稱苡米,薏米,米仁,超市和中藥房有售),薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2。

    4、百合蓮子粥
    百合,蓮子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
    清肺止咳,養(yǎng)心安神,補(bǔ)胃利脾,益氣壯陽
    大棗桂蓮粥:大棗15克、桂圓肉、蓮子(去芯)各15克,冰糖適量,粳米100克。將粳米、大棗、蓮子一同入鍋,加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再煮片刻即可食用。功效:此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血、潤腸固澀之功效,可用于因心脾兩虧、氣血不足所致的食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥。

    豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3張,醬油2/3大湯匙。把豆腐切成1厘米塊,腐竹泡軟復(fù)原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上醬油輕輕攪拌即成。

    蓮子百合糯米粥:蓮子,百合,糯米,白糖。蓮子、百合洗凈后在水中泡20分鐘,糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合,將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。

    赤豆山藥粥:赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。

    功效:以上原料共食,具有較好的養(yǎng)胃作用。
    2.芝麻粥:
    搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
    秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
    3.胡桃粥:
    取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。
    常食核桃粥,不僅能補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。
    4.牛肉粥:
    切碎牛肉與粥同煮,可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨。
    5.枸杞粥:
    枸杞同粳米共煮,有補(bǔ)腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
    6.山芋粥:
    山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過度肥胖等癥。
    7.胡蘿卜粥:
    取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補(bǔ)脾,助消化。
    將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
    8.木耳粥:
    取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃,補(bǔ)腦強(qiáng)心。
    9.栗子粥:
    栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。
    栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

    01 蔬菜牛肉粥
    原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個(gè),鹽--若干
    制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
    (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
    (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。
    02 豆腐粥
    原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干
    制法(1) 將豆腐切成小塊。
    (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
    (3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
    03 雞蛋粥
    原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干
    制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
    (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
    (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。
    04 蔬菜魚肉粥
    原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個(gè),海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗
    制法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。
    (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
    (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
    (4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
    酪粥
    05 干酪粥
    原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
    制法(1) 將干酪切碎。
    (2) 將米飯入鍋加適量水煮。
    (3) 煮至粘稠時(shí)中入干酪,干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。
    06 豌豆粥
    原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個(gè),牛奶--1/4杯,鹽--若干
    制法(1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。
    (2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
    (4) 加鹽調(diào)味。
    07 胡桃粥
    原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干
    制法(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。
    (2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。
    (3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
    (4) 煮好后用鹽調(diào)味。
    08 蘋果麥片粥
    原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè)
    制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
    (2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
    (3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
    頭粥
    09 魚肉牛奶粥
    原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干
    制法(1) 將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。
    (2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。

    10 芋頭粥
    原料:芋頭--1/2個(gè),肉湯--1大匙,醬油--若干
    制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。
    (2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
    (3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌隆?
    (4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。
    11 土豆粥
    原料:土豆--1/3個(gè),牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個(gè),鹽--若干
    制法(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。
    (2) 將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽。
    (3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
    12 干酪面包粥
    原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
    制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。
    (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。
    也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。
    茄粥
    13 胡蘿卜酸奶粥
    原料:胡蘿卜--1/10個(gè),面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干
    制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。
    (2) 用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。
    (3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好
    14 番茄粥
    原料:番茄--1/8個(gè),米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干
    制法(1) 將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。
    (2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
    (3) 煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。
    15 雞肉粥
    原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,菠菜--10克,醬油、白糖--若干
    制法(1) 將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。
    (2) 將菠菜燉熟并切碎。
    (3) 米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。
    16 裙帶菜紅蛤粥
    原料:干紅蛤--2個(gè),干裙帶菜--20克,大米--1/4杯
    制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。
    (2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。
    (3) 以1:10的比例將米和水
    17 紅薯雞蛋粥
    原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個(gè),牛奶--2大匙
    制法(1) 將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。
    (2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
    (3) 紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。
    (4) 粘稠時(shí)放入蛋黃,攪勻。
    18 栗子粥
    原料:栗子--5個(gè),海帶清湯--1/2杯
    制法(1) 將栗子煮熟之后去皮,搗碎。
    (2) 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。
    栗子可強(qiáng)腸胃功能,有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子,效果較好。
    19 蔬菜粥
    原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡蘿卜、洋蔥--若干,香油、醬油--若干
    制法(1) 大米洗凈用水泡好,牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
    (2) 用香油把牛肉在鍋里炒一下,再入泡好的大米炒制。
    (3) 將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水,用文火煮爛,再用醬油調(diào)味。

    20 大醬粥
    原料:米粥--1小碗,大醬--1/2小匙,胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干
    制法(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
    (2) 蔬菜加清湯煮制,隨后放入米粥同煮。
    (3) 煮好之后放大醬調(diào)味。調(diào)好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。
    (4) 煮好之后用鹽調(diào)味。
    21 胡蘿卜粥
    原料:準(zhǔn)備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
    制作:把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
    特點(diǎn):清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動(dòng) 對(duì)抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適
    22 脊肉粥
    豬脊肉是指豬脊背上的精肉
    古代人已作為藥用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì) 并含有較多的碳水化合物 鈣磷鐵等營養(yǎng)成分 可防止發(fā)生營養(yǎng)不良
    原料: 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許
    制作: 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內(nèi)用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 將爛熟時(shí) 加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成
    特點(diǎn): 粥有肉香油等調(diào)味品 味道極好 此粥補(bǔ)益人體 小兒常食可防止發(fā)生貧血
    23.蓮子桂圓粥
    [原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
    [做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
    [用法]每日2次,溫?zé)崾秤谩?
    [作用]補(bǔ)心脾,益氣血。適用于失血性貧血。
    [評(píng)注]桂圓大補(bǔ)、不宜久用;蓮子能平補(bǔ)不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者,可常吃蓮子粥。
    24.八寶粥
    [原料]芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
    [做法]先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
    [用法]分頓調(diào)糖食用,連吃數(shù)日。
    [作用]健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
    [評(píng)注]八寶粥超市有賣,溫?zé)岱眯Ч^好,健康人食用可強(qiáng)身健體。

    柏子仁粥
    25.柏子仁粥
    [原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。
    [做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質(zhì),搗爛,與粳米煮粥,待粥將時(shí),兌入蜂蜜,稍煮開鍋即可。
    [用法]每日2次,連服3天。
    [作用]潤腸通便、養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。
    [評(píng)注]柏子仁甘平、有養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)肝、舒脾潤腸、美顏烏發(fā)等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發(fā)油、皂甙等物質(zhì),為常用的滋補(bǔ)安神藥。
    26.酸棗仁粥
    [原料]酸棗仁末15克、粳米100克。
    [做法]先以粳米加水煮粥至將熟,加入酸棗仁末再煮片刻即可。
    [用法]早晚溫服。
    [作用]養(yǎng)心、安神、斂汗。適用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。
    [評(píng)注]酸棗仁末入粥中酸甘適口,深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可,炒時(shí)間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末,家庭可用搟面杖研磨。
    27.小米棗仁粥
    [原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。
    [做法]將小米加水煮粥至將熟,加入酸棗仁末,攪勻煮開即可。
    [用法]每日2次,加蜂蜜溫服。
    [作用]補(bǔ)脾潤燥,寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。
    [評(píng)注]酸棗仁能寧心安神,小米可補(bǔ)脾養(yǎng)心。酸棗仁在鍋內(nèi)微炒片刻研末,家庭可用搟面杖研磨。
    28.綠豆粥
    [原料]
    綠豆30g,粳米100g
    [做法]
    1.將綠豆、粳米淘洗干凈。
    2.把綠豆、粳米放入鍋內(nèi),加水約500g,煮至米爛汁黏時(shí)即可離火食用。每日服食1-2次。
    [營養(yǎng)]
    內(nèi)含蛋白質(zhì)13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,鈣39mg,磷25.9mg,鐵2.7mg,維生素A0.20國際單位,維生素B10.2mg,維生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能產(chǎn)熱453kcal。
    [功能]
    綠豆是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕,與粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益氣、養(yǎng)血生津,確為夏季解暑佳品,且因本品并非過于寒涼,不會(huì)滯胃涼脾,是產(chǎn)后防暑、解暑佳品。

    銀花粥
    29.銀杏粥
    益元?dú)狻⒀a(bǔ)五臟、抗衰老,老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
    做法:
    銀杏仁(去殼后用沸水燙去內(nèi)種皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2兩,水適量,同時(shí)放入鍋中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。
    銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。
    30.金銀花粥
    材料:金銀花30克,白米30克。
    做法:金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮,取其濃汁,加入白米30克,水300毫升,再煮為稀薄的粥。
    功效:可用來防治中暑,以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等等。
    31.蓮藕粥
    材料:鮮藕200克,白米100克,白糖少許。
    做法:先將蓮藕洗凈切片,與白米同煮為粥,待粥熟時(shí),再調(diào)入些許白糖,即可進(jìn)食。
    功效:益氣養(yǎng)陰,健脾開胃,老年人體虛,熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進(jìn)食。
    32.白木耳粥
    材料:白木耳60克,糯米100克。
    做法:白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后,置入鍋內(nèi)加水燒開,再放入銀耳,熬煮成粥,調(diào)入一些冰糖即成。
    功效:滋陰生津、潤肺養(yǎng)胃、益氣和血,可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。
    33.紅棗粥
    材料:紅棗,白米,分量可隨自己口味決定。
    做法:很簡單,在白粥煮至七成熟的時(shí)候,放入紅棗同煮。
    功效:具有養(yǎng)脾、潤心肺、補(bǔ)五臟、治虛損的功用,對(duì)于血壓低、肺虛咳嗽,有一定增益。
    34.麥冬竹葉粥
    材料:麥冬30克,甘草10克,竹葉15克,白米100克,去核紅棗6枚。
    做法:將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬,取汁,加入粳米、紅棗一起煮成粥。
    功效:帶點(diǎn)淡淡的清甜,具有清熱解暑、益氣和健胃等功效,假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食,不妨一試。
    35.豆?jié){粥
    做法:豆腐漿適量,粳米50克,一同煮粥。
    功效:有潤肺胃、消脹滿、下濁氣、利小便的功效,夏天常食可消暑、利濕,并適用于治療炎夏食欲不振、體倦乏力諸癥。
    36.薄荷粥
    做法:用大米150克煮成粥,另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯,加適量白糖后倒入粥內(nèi),攪和后涼服。
    功效:對(duì)治療夏季風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、風(fēng)疹瘙癢、咽喉痛等癥甚佳。
    菊花粥
    37.菊花粥
    做法:用黃菊花20克,稍加水煎成菊花水,去菊花,將此水與大米160克共煮成粥。
    功效:此粥對(duì)夏季風(fēng)熱感冒、目赤昏花、療瘡腫毒及高血壓患者較為適宜。
    38.蘆根粥
    做法:鮮蘆根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜2片,將蘆根洗凈、切段,與竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食。
    功效:有清熱、除煩、生津、止嘔的功效,適用于治療中暑煩渴、惡心嘔吐。

    39.雞粥
    主料:雞肉200克
    調(diào)料:蔥末5克,鹽5克,熟油、胡椒粉各少許,姜片5克,香菜末。
    做法:
    1:將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水2000克,燒開后用小火煮成粥
    2:雞肉放入另一只鍋內(nèi),加姜片和水,燒開后小火煮熟,撈出晾涼,把雞肉撕成絲,再用蔥末,鹽、胡椒粉、熟油拌勻調(diào)味。
    3:把調(diào)好味的雞絲倒入粥鍋內(nèi),用文火稍煮一會(huì)兒,撒上香菜末即成。概據(jù)個(gè)人的喜好與習(xí)慣,也可不加香菜末。
    特點(diǎn):味道鮮美可口,常食可滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)氣血。

    40.皮蛋瘦肉粥
    煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(gè)(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那么大),姜1塊,水足量,油鹽適量。
    要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要訣如下:
    (1)挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特別綿軟;
    (2)煮粥的米要預(yù)先腌:約半碗米淘洗干凈后,要用2湯匙的油、1個(gè)半茶匙的鹽和少許水(2茶匙)拌勻,腌至少半小時(shí),放心,雖然用了很多油,但是油會(huì)在煮粥的過程中揮發(fā),令米綿爛,所以并不油膩的;
    (3)煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是豬的哪一塊肉,總之要保持一整塊肉塊不要切開(我一般用大約巴掌大,1-2厘米厚的一塊豬肉,如果條件許可,用豬腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略
    略煮煮,然后洗凈;如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥,那么要提前一天腌咸豬肉,方法如下:
    豬肉一塊,沖洗干凈,抹干,撒2-3茶匙鹽,均勻涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不會(huì)凍成冰的保鮮格)腌12小時(shí)或更長時(shí)間才可以入味;
    (4)煮粥的水要充分沸騰才下材料:大湯鍋中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉塊、姜片,火不要關(guān)小,肉塊到了沸水中,外面的部分遇熱而熟硬,封住了里面的肉汁,這樣肉煮了粥后也不難吃,然后待水再次沸騰時(shí)下腌好的米和一個(gè)切碎的皮蛋,而這第一個(gè)皮蛋切碎下粥與米同煮,皮蛋會(huì)融化,融入粥的味道中;
    (5)先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分鐘,然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí),火候足,粥就綿軟入味而且容易消化;
    (6)粥的質(zhì)感處理:在轉(zhuǎn)小火煮了1個(gè)半小時(shí)后,把第二個(gè)皮蛋也切碎,同時(shí)把煮在粥中的瘦肉撈出來,用筷子扒拉,撕成絲絲狀,跟第二個(gè)皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小時(shí),然后關(guān)火。第二個(gè)皮蛋在關(guān)火前半小時(shí)加入粥中,半小時(shí)可將第二個(gè)皮蛋煮得既沒有石灰味,同時(shí)又變軟滑,吃粥時(shí)也能吃到有皮蛋,而肉因?yàn)槭撬袝r(shí)下的,還保持了一定鮮味,撕成絲后放回粥中,特別好吃。
    這樣煮出來的粥不必下鹽,好味,而且下火,容易消化。如果粥有點(diǎn)粘底,請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮,要不粥會(huì)有糊味,我們通常會(huì)放一個(gè)輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調(diào)羹也被帶動(dòng),可以防止粥煮粘底。
    南瓜粥
    41.南瓜粥
    原料:南瓜250g,米50g,白糖少量
    做法:
    (1)先將南瓜蒸軟,混著蒸出來的南瓜汁一起搗成南瓜泥;
    (2)將米下鍋加入適量的水,大火煮開3分鐘,加入南瓜泥不停攪拌直至再次煮開,開小火繼續(xù)煮15—20分鐘就可以咯;
    (3)加入適量的白糖或者放涼后加入蜂蜜

    保護(hù)胃黏膜,可多吃以下食物:
    1、羊肉
    羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
    2、猴頭菇
    猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”,據(jù)《本草綱目》記載,猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。
    3、雞蛋
    蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保護(hù)腸胃黏膜,最好是多吃雞蛋羹。
    4、紅茶
    紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適宜放涼飲用,因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果,還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。
    5、蜂蜜
    它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分,能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
    6、活謂素:改善胃腸道功能(對(duì)胃粘膜有輔助保護(hù)作用)

    胃糜爛可以吃卷心菜,蘋果,糯米,菠菜,紅薯,薏米仁,香菇等。按壓養(yǎng)胃穴如胃俞穴,足三里穴,三陰交穴等。飲食不規(guī)律,生活作息不固定,導(dǎo)致身體素質(zhì)下滑,導(dǎo)致胃病。可以多吃百香果,大蒜,西蘭花等。

    長期的飲食結(jié)構(gòu)不合理,生活方式差,讓外邪入侵,體內(nèi)寒氣逐漸累積,多飲多食,經(jīng)常性的熬夜,這些會(huì)引起體內(nèi)陰陽失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,由于心與小腸互為表里,心臟為腸道運(yùn)化提供能量,腸道負(fù)擔(dān)多些,則心臟負(fù)荷加大,所以會(huì)出現(xiàn)胃脹,打嗝噯氣以及心律失常等諸多癥狀,根在膽,抽空到田間刨些帶根苦菜茶,產(chǎn)地蘇北灌南等地,用時(shí)加紅糖適量,溫飲,平時(shí)食東西清淡些少油,苦菜宜用開紫色花,配些紅糖,少食生冷油辣之物,盡量少些雞肉,肉,雞蛋,泥鰍,黃鱔,膽固醇含量高的,不要熬夜,多休息,少勞累,勞逸結(jié)合。

    小米粥,既有營養(yǎng)又養(yǎng)胃

    宮頸糜爛吃什么好
    宮頸糜爛是婦科病中比較常見的一種,屬于慢性宮頸炎的一種表現(xiàn),這種炎癥除了要盡快的進(jìn)行針對(duì)性的治療,在飲食上也需要額外注意,那么這宮頸糜爛吃什么好呢?高蛋白食物 宮頸糜爛屬于慢性的宮頸炎的表現(xiàn),而高蛋白食物在食用之后會(huì)分解成大量的氨基酸,促進(jìn)自身的免疫蛋白的合成,增強(qiáng)免疫力,可輔助治療宮頸...

    胃糜爛吃什么食物好
    如咸菜等)、過量的味精(香料等)、太甜的食物等。胃部糜爛多為慢性病,患者需要堅(jiān)持治療。剛查出胃糜爛的患者需要打一個(gè)星期的點(diǎn)滴,之后需熬中藥服用。堅(jiān)持治療不僅能夠節(jié)省醫(yī)藥費(fèi),還有助于快速恢復(fù)健康。胃糜爛患者應(yīng)牢記,只有愛自己和關(guān)心自己的人才能幫助我們更好地康復(fù)。希望您早日康復(fù)!

    胃糜爛食療吃什么好
    胃糜爛食療吃什么好 一、適宜食物 1. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如魚肉、雞肉、牛奶等,有助于修復(fù)胃黏膜。2. 新鮮蔬菜和水果:如香蕉、南瓜、胡蘿卜、菠菜等,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有助于消化系統(tǒng)的健康。3. 易消化、溫和的食物:如細(xì)面條、粥、饅頭等,減輕胃的負(fù)擔(dān),有利于胃的康復(fù)。二、...

    胃糜爛適合吃哪些食物?胃糜爛的食療法有哪些?
    胃糜爛一般指的是胃潰瘍,是一種常見的消化道疾病,胃潰瘍和平時(shí)的飲食習(xí)慣有很大的聯(lián)系,患有胃潰瘍的人平時(shí)要更注意飲食,吃一些食物幫助養(yǎng)胃,調(diào)理胃部不適,那么胃糜爛適合吃哪些食物?胃糜爛的食療法有哪些?下面為大家介紹。1、胃糜爛吃什么食物好1、牛奶牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),對(duì)修復(fù)受損...

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    胃糜爛吃什么
    一、適宜吃的食物 1. 溫和性食物:胃糜爛患者適宜食用溫和性的食物,如細(xì)面條、小米粥、南瓜等。這些食物能夠養(yǎng)胃,減輕胃部負(fù)擔(dān)。2. 富含蛋白質(zhì)的食物:如魚肉、雞蛋、牛奶等,可以保護(hù)胃黏膜,加速修復(fù)。3. 新鮮蔬菜和水果:如菠菜、胡蘿卜、蘋果等,富含維生素和礦物質(zhì),有助于胃黏膜的修復(fù)。二、...

    胃潰瘍糜爛吃什么食物好
    注意多食柔軟、易消化、清淡以及營養(yǎng)豐富的食物。可以多食用各種米粥、面糊、爛的面條、牛奶、雞蛋羹、豆?jié){,也可以吃軟米飯、瘦肉沫、魚肉、紫菜、豆腐和豆制品、饅頭、新鮮的蔬菜等。但是胃潰瘍糜爛的患者需要戒煙、戒酒,不能喝濃茶和咖啡,而且飲食一定要有規(guī)律,不可以暴飲暴食。

    胃糜爛時(shí)吃什么食物最好
    胃糜爛時(shí)盡量吃一些溫軟、清淡、易消化的食物,如大米粥、小米粥、山藥粥、南瓜粥、綠豆粥、冬瓜蝦仁粥、皮蛋瘦肉粥等,既避免出現(xiàn)胃部不適癥狀,又增加營養(yǎng),還可進(jìn)食新鮮的蔬菜、水果、果汁以及雞蛋羹、排骨湯等。患者要避免生、冷、硬及辛辣、刺激食物,避免濃茶、咖啡、酒精、可樂、巧克力等不良刺激...

    胃炎伴糜爛吃什么食物好
    胃炎伴糜爛患者應(yīng)以易消化、溫和的食物為主。胃炎伴糜爛是一種比較嚴(yán)重的胃部疾病,需要特別注意飲食。患者應(yīng)當(dāng)選擇易消化、溫和的食物來保護(hù)和修復(fù)胃黏膜。以下是對(duì)該問題的詳細(xì)解釋:1. 高營養(yǎng)、易消化食物 胃炎伴糜爛患者適宜食用高營養(yǎng)、易消化的食物,如稀飯、雞蛋、魚肉等。這些食物能夠減少對(duì)胃黏膜...

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    胃竇炎屬于慢性胃炎的一種,胃竇是指胃下部靠近幽門的位置,這一區(qū)域發(fā)生的粘膜充血、糜爛、水腫等炎癥表現(xiàn),稱為胃竇炎。胃竇炎的原因常與急性胃炎遷延、膽汁反流入胃長期刺激胃黏膜、幽門螺桿菌的感染、損傷胃的藥物比如阿司匹林、自身免疫反應(yīng)等因素有關(guān)。胃竇炎糜爛建議在平時(shí)吃一些清淡和易于消化的食物...

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  • 當(dāng)涂瑪14797411484: 胃糜爛吃什么食物好 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
    突泉縣當(dāng)量: ______ 一定要禁煙 ,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含淀粉類的食物如:土豆 芋頭 粉絲 粉條 紅薯,涼粉 ,蘇打餅干,碳酸飲料等,少食多餐,按時(shí)進(jìn)餐,不要吃過于堅(jiān)硬和不消化的食物.
  • 當(dāng)涂瑪14797411484: 胃糜爛吃什么食物好
    突泉縣當(dāng)量: ______ 吃小米粥,淮山
  • 當(dāng)涂瑪14797411484: 胃糜爛吃什么食物好
    突泉縣當(dāng)量: ______ 你好,現(xiàn)在認(rèn)為胃病是由幽門螺旋桿菌通過消化道傳染.現(xiàn)在建議:你在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生指導(dǎo)下用奧美拉唑20毫克每天2次, 阿莫西林3顆每天3, 甲硝唑或替硝唑1片每天3次 枸櫞酸鉍鉀1包每天3次或麗珠得樂1包每天3次聯(lián)合用藥.青霉素一定要皮試啊.這個(gè)方案可以殺滅幽門螺旋桿菌,保護(hù)胃黏膜.堅(jiān)持2-3月服用.防止復(fù)發(fā).一定要要禁煙 ,酒,辛辣食物.少吃含淀粉內(nèi)的食物如:土豆 芋頭 粉絲 粉條 紅薯等涼粉等,,
  • 當(dāng)涂瑪14797411484: 胃糜爛吃什么最好?
    突泉縣當(dāng)量: ______ 食宜定時(shí)定量:每日三餐應(yīng)按時(shí)進(jìn)食,且不宜吃得過飽.正餐之間可少量加餐,但不宜過多,以免影響正餐. 注重軟,爛,消化:食用的主食,蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類,花生米等硬果類都要煮透,燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙...
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    突泉縣當(dāng)量: ______ 胃糜爛可以用玖株·益生菌來調(diào)理好的,從腸胃菌群平衡開始,改善腸胃環(huán)境,修復(fù)受損粘膜及糜爛部位,這樣才不易反復(fù)
  • 當(dāng)涂瑪14797411484: 胃潰瘍胃糜爛吃什么食物好?
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  • 當(dāng)涂瑪14797411484: 胃糜爛吃什么食物好 -
    突泉縣當(dāng)量: ______ 1.應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、易于消化的食物.平時(shí)以營養(yǎng)豐富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物為宜.如果潰瘍嚴(yán)重或有少量胃出血時(shí) ,則應(yīng)以流質(zhì)飲食為宜 ,如牛奶、面糊、米粥等 ,這樣不僅可供給病人較多營養(yǎng) ,而且牛奶可中和胃酸 ,...
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    突泉縣當(dāng)量: ______ 吃稀飯,面條,面包,軟飯,喝點(diǎn)牛奶,少吃硬或難消化的東西,千萬不要吃刺激性食物…
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