有哪些食物適合用來(lái)「秋冬進(jìn)補(bǔ)」？
適合用來(lái)「秋冬進(jìn)補(bǔ)」的食物都有：
1.蘿卜
秋冬是蘿卜最鮮的季節(jié)，俗話說(shuō)：“蘿卜上市，郎中下市”。一到冬天，蘿卜變成了家家戶戶飯桌上的常客，秋冬的蘿卜清脆，口感微甜，具有很強(qiáng)的行氣功能，可以除燥生津，清熱解毒，在這干燥的季節(jié)剛好適用。
2.山藥
滋補(bǔ)脾胃，首選山藥。
很多朋友都會(huì)對(duì)山藥的表皮過(guò)敏，這也大大降低了對(duì)山藥的喜愛(ài)。但，山藥卻是秋冬佳品。山藥中有黏黏糊糊的汁液，這種汁液主要是黏蛋白，不僅可以增加血管的彈性，還可以清肺止咳。
3.紅薯
深秋時(shí)節(jié)也是紅薯的豐收季節(jié)，紅薯可被劃分為粗糧系列，也是近年來(lái)人們最喜愛(ài)的食物之一。紅薯的飽腹感很強(qiáng)，是因?yàn)樗胸S富的纖維素，可以促進(jìn)身體代謝，也是健身愛(ài)好者喜愛(ài)的食物，堅(jiān)持每日吃一餐紅薯，不僅可以增強(qiáng)身體代謝，也能預(yù)防自身的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題。
4.蓮子
早秋是蓮藕的季節(jié)，而深秋便是蓮子的季節(jié)了。
秋天吃些蓮子是有好處的，特別是睡眠不好的人群，蓮子有安神之效，如果平時(shí)晚上睡不好覺(jué)，或者愛(ài)說(shuō)夢(mèng)話，可以讓蓮子來(lái)幫助改善。但蓮子味道微微苦澀，食用前可以將蓮子中心去除，減輕苦澀的口感。
5.花生
花生，又稱(chēng)落花生，屬于油料作物，花生的出油率很高，而花生中的油酸含量很高，對(duì)心血管極其有益。
美味乳鴿
古話說(shuō)“一鴿勝九雞”， 鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是美味佳肴，又是冬季滋補(bǔ)佳品，因?yàn)轼澣鉃楦叩鞍住⒌椭臼称罚鞍缀繛?4.4%，超過(guò)兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝等肉類(lèi)，所含蛋白質(zhì)中有許多人體必需的氨基酸，所以是冬日進(jìn)補(bǔ)的上品。
做美味乳鴿，最好是挑選一個(gè)月齡內(nèi)的雛鴿，這個(gè)時(shí)期的雛鴿肉質(zhì)鮮嫩，滋養(yǎng)作用也較強(qiáng)。經(jīng)過(guò)上皮水、風(fēng)干、烘烤等步驟后，剛出爐的金黃色新鮮的乳鴿，皮薄而不油膩，香脆的表皮咬開(kāi)自帶音效，鴿肉肉質(zhì)柔軟，肉汁也多，緩緩流出，在舌尖處還有熱熱的口感，絕對(duì)是冬日進(jìn)補(bǔ)的上佳選擇之一。
糖醋黃魚(yú)
糖醋黃魚(yú)是在紅燒的基礎(chǔ)上加了糖、醋調(diào)味，成品酸酸甜甜，特別的入味鮮美，大人小孩都很喜歡吃。黃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)也是豐富全面的，黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。
黃魚(yú)刮去魚(yú)鱗后，把魚(yú)肚里的東西全部處理干凈，再用刀在魚(yú)身上劃幾刀便于入味。熱鍋后倒入油，熱油把黃魚(yú)入鍋用中火煎至兩面金黃后把魚(yú)推向一邊，再把蒜末和姜片爆出香味。再把調(diào)好的料汁倒入，加入少許開(kāi)水，一邊燒一邊把醬汁用勺子淋在魚(yú)身上，收成濃稠的汁水后熄火出鍋。一道香濃可口的糖醋黃魚(yú)呈現(xiàn)在餐桌上。
清燉鴨湯
中醫(yī)有“秋冬養(yǎng)陰”的說(shuō)法，鴨子的藥性偏涼，對(duì)于體質(zhì)偏弱的陰虛者來(lái)說(shuō)，吃鴨湯正可以起到這方面的功效。同時(shí)，鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，食療功效明顯。
鴨肉以燉湯為最佳。燉湯以清燉的方式能最大限度激發(fā)出鴨肉的營(yíng)養(yǎng)，去其寒涼之氣。鴨肉燉得夠爛糊，營(yíng)養(yǎng)釋放越充分。大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶于湯水中，更利于吸收，適合大多數(shù)人群，特別是消化能力差的老人和小孩。將鴨肉洗凈切成塊，鴨肫剖開(kāi)去掉皮和雜物，洗凈切成4塊，姜塊拍破待用。湯鍋置旺火上，下入豬油燒熱，放入鴨塊，肝，蔥白，姜塊，爆炒，待鴨塊成金黃色時(shí)，烹入燒酒，放入細(xì)鹽后用勺推動(dòng)翻炒，再放入清水清燉，然后放味精起罐即成。
秋冬空氣濕度在這個(gè)時(shí)候會(huì)變得比較小,有些人會(huì)出現(xiàn)臉上脫皮等癥狀,有的甚至?xí)杏X(jué)到鼻孔干燥,喉嚨發(fā)癢。在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)要合理,可以緩解這種癥狀。所以,在秋冬季節(jié)吃什么比較好呢?
1、海藻:促進(jìn)細(xì)胞膜流動(dòng)
海藻富含蛋白質(zhì)、纖維素、維他命和礦物質(zhì),可促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而且海苔中富含藻糖酸,可溶性纖維可以保護(hù)人體不受放射線的傷害。
海藻海苔所含的脂肪酸可以重建細(xì)胞間的橋梁,恢復(fù)細(xì)胞膜的流動(dòng),使皮膚更緊致、更有彈性,是皮膚衰老的主要原因。
2、核桃:養(yǎng)肝補(bǔ)腎
俗話說(shuō):“七月核桃八月梨”,現(xiàn)在已經(jīng)立秋了,鮮核桃已經(jīng)上市了,建議大家最好生吃核桃,這樣營(yíng)養(yǎng)損失最少。
核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,營(yíng)養(yǎng)最全面,具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的功效。
3、荔枝:對(duì)抗暗淡的肌膚
荔枝含有維他命A、B1、C,還含有果膠、蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種元素。能加快毒素排出,使皮膚細(xì)嫩。
干之秋,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
不過(guò)要注意的是,荔枝不能吃太多,會(huì)加重虛火,吃荔枝前可以喝鹽水或涼茶。
脾功能多弱,立秋后如突然大量進(jìn)食補(bǔ)品,會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)。
4、蘋(píng)果:最佳的抗氧化
食用蘋(píng)果既能減肥,又有助于消化。而且蘋(píng)果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等。
蘋(píng)果有抗輻射的作用,成熟的蘋(píng)果需要大量的陽(yáng)光照射,能有效地吸收陽(yáng)光中的光線。
秋冬季節(jié),不妨多吃以上食物,不僅能起到去秋燥的作用,還能讓皮膚更水潤(rùn)、有光澤;還能起到補(bǔ)肝養(yǎng)腎的作用。
除可以多吃這些食物外,還可以多吃一些菌類(lèi)、芋頭、紅薯、南瓜等食物,能夠起到養(yǎng)胃暖胃的效果。
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2、核桃:養(yǎng)肝補(bǔ)腎
俗話說(shuō):“七月核桃八月梨”,現(xiàn)在已經(jīng)立秋了,鮮核桃已經(jīng)上市了,建議大家最好生吃核桃,這樣營(yíng)養(yǎng)損失最少。
核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,營(yíng)養(yǎng)最全面,具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的功效。
3、荔枝:對(duì)抗暗淡的肌膚
荔枝含有維他命A、B1、C,還含有果膠、蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種元素。能加快毒素排出,使皮膚細(xì)嫩。
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不過(guò)要注意的是,荔枝不能吃太多,會(huì)加重虛火,吃荔枝前可以喝鹽水或涼茶。
脾功能多弱,立秋后如突然大量進(jìn)食補(bǔ)品,會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)。
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蘋(píng)果有抗輻射的作用,成熟的蘋(píng)果需要大量的陽(yáng)光照射,能有效地吸收陽(yáng)光中的光線。
秋冬季節(jié),不妨多吃以上食物,不僅能起到去秋燥的作用,還能讓皮膚更水潤(rùn)、有光澤;還能起到補(bǔ)肝養(yǎng)腎的作用。
除可以多吃這些食物外,還可以多吃一些菌類(lèi)、芋頭、紅薯、南瓜等食物,能夠起到養(yǎng)胃暖胃的效果。
秋天吃哪些食物好呢秋天吃最營(yíng)養(yǎng)的食物推薦
8. 立秋以后，天氣轉(zhuǎn)涼，人們一般胃口也開(kāi)了。立秋以后，雖然不用貼秋膘，但是日常的進(jìn)補(bǔ)還是要正常攝入。9. 秋天還是水果大量上市的季節(jié)，可以根據(jù)自己的身體條件選擇性地吃一些。10. 總之，秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，各種好吃的紛紛上市。大家在享受美食的同時(shí)，也要時(shí)刻提醒自己，適可而止，保持一個(gè)健康...
哪些食物在秋冬季節(jié)可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)身呢?
秋冬季節(jié)是積存能量的好時(shí)段，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)，更是補(bǔ)氣養(yǎng)腎的關(guān)鍵時(shí)期，良好的腎臟是男人的財(cái)富，秋冬季節(jié)是強(qiáng)身健體，延年益壽的好時(shí)節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，正確的食物進(jìn)補(bǔ)可以極大的提高身體的各方面素質(zhì)，那么哪些食物在秋冬季節(jié)可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)身呢？黑木耳 黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能...
冬天進(jìn)補(bǔ)需注意什么?冬天進(jìn)補(bǔ)該吃什么?
冬天是非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，因?yàn)榇蟛糠秩嗽诙焓秤紩?huì)慢慢的變好，所以非常的適合進(jìn)補(bǔ)。尤其是女性朋友在冬天應(yīng)該多吃一些有助于進(jìn)補(bǔ)的食物，這樣對(duì)于自己的身體健康是非常有益的。那么冬天進(jìn)補(bǔ)需注意什么？冬天進(jìn)補(bǔ)該吃什么？1、冬天進(jìn)補(bǔ)需注意什么選擇在冬季進(jìn)補(bǔ)是因?yàn)椋梭w新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少，...
冬天吃什么可以補(bǔ)血養(yǎng)生?
冬季是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，特別是對(duì)于因氣血虧虛出現(xiàn)神疲乏力、少氣懶言、畏寒怕冷等癥狀的人群，非常適合進(jìn)行補(bǔ)氣養(yǎng)血的調(diào)理。按照食物類(lèi)、草藥類(lèi)、中成藥或湯劑類(lèi)，補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物或藥物可以分為三類(lèi)：1、食物類(lèi)：如紅棗、紅糖、山藥、龍眼肉、木耳、菠菜等。中醫(yī)講究以色補(bǔ)色，紅色的紅棗、紅糖有較好的...
老人冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么 這些食物千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)
秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)，特別是老年人，此時(shí)更需注重身體調(diào)養(yǎng)，以增強(qiáng)抵抗力，抵御冬季的寒冷和不可抗因素。那么，冬季老年人應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)呢？首先，滋補(bǔ)是老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵。隨著年齡的增長(zhǎng)，身體需要更多的滋補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，而非簡(jiǎn)單的節(jié)制。因此，老年人應(yīng)多攝入高熱量、高蛋白的食物，合理安排一日三餐...
秋季易感染疾病 4種養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物快收藏!
此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。需要提醒的是，少數(shù)人吃花生可能引起過(guò)敏反應(yīng)，這類(lèi)人需要避免食用花生或花生制品。此外，發(fā)霉的花生致癌性很強(qiáng)，不可食用。秋季是熱冷交替季節(jié)，大家一定要在飲食進(jìn)補(bǔ)上多加注意。如果想了解更多關(guān)于秋季養(yǎng)生相關(guān)的生活常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本安全網(wǎng)...
有哪些食物更益于秋冬季節(jié)吃?
秋冬季節(jié)是落葉飄飛的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)的氣溫逐漸下降，氣候變得干燥，加上人們的新陳代謝也會(huì)有所削弱，容易感冒，感冒等疾病。而正確的飲食對(duì)于保持健康有著非常重要的作用，秋季是一個(gè)收獲的季節(jié)，也是一年四季中最適合吃的時(shí)節(jié)，可以在這個(gè)季節(jié)享受美食的同時(shí)滿足我們的身體需求。1.根類(lèi)蔬菜：秋季是根類(lèi)...
冬季吃什么食物能提高免疫力
2、冬季人人都應(yīng)進(jìn)補(bǔ) 有些人覺(jué)得秋冬進(jìn)補(bǔ)，人人適宜。大補(bǔ)大受益，小補(bǔ)小受用。其實(shí)，只有虛的人才宜進(jìn)補(bǔ)，如果身體不虛，盲目亂補(bǔ)一氣，也會(huì)影響健康。3、虛人補(bǔ)品可隨意用 補(bǔ)品雖好，不可濫用。進(jìn)補(bǔ)主要作用是補(bǔ)虛益損，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種，各有不同補(bǔ)法。進(jìn)補(bǔ)的原則是缺什么補(bǔ)...
立冬進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃什么?
食用這類(lèi)藥物時(shí)還應(yīng)注意觀察有無(wú)上火情況。立冬補(bǔ)身體屬于中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)重要內(nèi)容，合理補(bǔ)身體可以補(bǔ)益正氣，改善虛弱癥狀，但一定要根據(jù)自身體質(zhì)，靈活選用相關(guān)食物或者藥物，不合理的進(jìn)補(bǔ)，反而不利于身體健康。立冬除了注意吃食物或藥物補(bǔ)身體好，還應(yīng)注意精神、起居、運(yùn)動(dòng)等方面，比如精神上要情緒穩(wěn)定，...
秋冬進(jìn)補(bǔ),到底該怎么補(bǔ)?多吃這些食物,來(lái)年可打虎?
到了秋冬季節(jié)人們就會(huì)開(kāi)始滋補(bǔ)身體，但是一定要選對(duì)進(jìn)補(bǔ)的食物和方法，這樣第二年的身體才會(huì)猛如虎。第一種食物：蓮藕。秋季其實(shí)是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)，夏天的時(shí)候人們體內(nèi)會(huì)堆積一些火氣，如果不能及時(shí)疏導(dǎo)的話，到了冬天人的身體就會(huì)變得很虛弱，抵抗力也會(huì)下降。所以在秋天的時(shí)候可以吃一些蓮藕，蓮藕既能...
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