都知道孤山腳下有「 ”梅妻鶴子”，很少人知道，離它不遠(yuǎn)就有一個(gè)凈因亭，還有一塊林凈因紀(jì)念碑。 亭子、紀(jì)念碑，都是為林凈因而建。 林凈因在杭州，名氣可能很小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不過「 ”梅妻鶴子”的北宋大文學(xué)家林和靖，但他在日本，那可是鼎鼎有名。 據(jù)史料記載，元至正十年，林凈因東渡日本，帶去了中國(guó)饅頭的制作技藝，開創(chuàng)了「 ”日本饅頭第一所”，由此成為日本的饅頭始祖。 林凈因的后人，把饅頭工藝做強(qiáng)做大，一路做成了鹽瀨總本家株式會(huì)社，被譽(yù)為日本點(diǎn)心界鼻祖。 從1986年開始，每一年10月，林凈因后裔、華裔日本鹽瀨總本家川島英子，都要到杭州祭祖。 今天（10月25日）上午，就在林凈因紀(jì)念碑前，川島英子一行，舉行了第三十三回祭祀儀式。 祭祖現(xiàn)場(chǎng) 饅頭始祖 在祭祀儀式現(xiàn)場(chǎng)，川島英子和家人向現(xiàn)場(chǎng)市民、游客發(fā)放了日本饅頭，就是這個(gè)小小的饅頭，開創(chuàng)了「 ”日本饅頭第一所”。 不是北方人吃的實(shí)心饅頭，也不是南方人叫叫的肉饅頭，是日本傳統(tǒng)甜點(diǎn)「 ”和果子”的其中一種，有豆沙等不同餡，小小一個(gè)很精致。 如果去日本玩過的話，肯定吃過這種「 ”和果子”，但肯定沒人想到，這個(gè)小饅頭的始祖竟然是浙江人。 來說說，林凈因的故事。 大家都知道，林和靖一生不娶不仕，以梅為妻、以鶴為子，隱居、終老、安葬在孤山腳下，所以，他是沒有后代子孫的。但是據(jù)說，他生前曾過繼了一個(gè)侄子做養(yǎng)子，而林凈因是這個(gè)養(yǎng)子的后代，也算是嫡親了。 當(dāng)時(shí)，日本有個(gè)名僧，叫龍山德見，少年時(shí)就來到中國(guó)，在浙江取經(jīng)學(xué)習(xí)，生活了40多年。到了元至正十年，也就是公元1350年，龍山德見要回國(guó)，林凈因是他的俗家弟子，陪他一起東渡日本，住在了奈良。 當(dāng)時(shí)的日本，是室町時(shí)代初期，幕府將軍很尊崇取經(jīng)歸來的龍山德見，讓他擔(dān)任京都建仁寺的住持。 同住寺院的林凈因，給僧人改善伙食，作了一種豆沙餡的饅頭，由此成為日本饅頭的始祖。 一直到現(xiàn)在，奈良還有一座神社，是日本唯一座「 ”饅頭神社”，就叫林神社。每年4月19日，林神社都會(huì)舉辦饅頭節(jié)，來自日本各地的點(diǎn)心商會(huì)捐獻(xiàn)紅白饅頭，向大眾免費(fèi)分發(fā)。 在京都一處名為「 ”兩足院”的寺院，林凈因后世子孫的墓碑旁豎立著一座石碑，記述了林氏和日本饅頭的歷史。 林凈因在日本結(jié)婚的時(shí)候，做了很多紅白兩色的饅頭送給賓客，作為喜慶禮物。如今，日本人在結(jié)婚或其他喜事時(shí)，還有贈(zèng)送紅白饅頭的習(xí)俗。 當(dāng)年，林凈因在日本居住了七年后，只身返回了中國(guó)。而他的后人，帶著林氏饅頭，逐漸擴(kuò)散到日本各地。在京都市中心，至今仍有一處名為「 ”饅頭屋町”的地名。 林家人世世代代制作點(diǎn)心，以「 ”鹽瀨”作為家號(hào)，曾被授予「 ”日本第一番本饅頭所林氏鹽瀨”的招牌。明治初年成為皇家御用食品，二戰(zhàn)后，發(fā)展為日本著名的婚禮伴手禮品牌，一直在日本各大百貨店有售。 「 ”鹽瀨總本家”經(jīng)營(yíng)者、今年95歲高齡的川島英子，是日本林氏饅頭的第三十四代傳人。 從1986年起 每年到杭州祭祖 1986年，川島英子為了追念祖輩對(duì)日本飲食文化作出的貢獻(xiàn)，特地到杭州，在柳浪聞鶯公園內(nèi)建立了林凈因紀(jì)念碑。 1986年刻林凈因紀(jì)念碑 西湖景區(qū)供圖 當(dāng)時(shí)的林凈因紀(jì)念碑址，是在原錢王祠故址，杭州南山路11號(hào)。 那時(shí)為聚景園，園內(nèi)建有亭、廊、軒、橋、園林花木、山石造景，配以旅游紀(jì)念品、工藝美術(shù)品商店，是仿南宋時(shí)期在此一帶曾有的皇家園林聚景園，為當(dāng)時(shí)杭州的一處旅游熱點(diǎn)。 工程很小，猶如室外插花展覽的一個(gè)小品，紀(jì)念碑設(shè)在兩廊轉(zhuǎn)接處的園林小造景，狀如天井，占地約六平方米左右，兩塊40厘米見方的泥質(zhì)京磚。 碑文，是沈立新刻寫的。 沈立新，2014年退休前是岳廟管理處文物科科長(zhǎng)、岳廟文保所常務(wù)副所長(zhǎng)，西湖邊很多楹聯(lián)匾額和碑記，鐫刻都是他做的。 沈立新說，當(dāng)時(shí)用了魏碑體書刻碑文—— 林凈因系浙江人，一三四九年去日本，并將中國(guó)做饅頭的技術(shù)傳到了日本，從而成為日本饅頭和點(diǎn)心的始祖。其子孫稱店號(hào)為鹽瀨，勤于制饅頭以至今日。為了表彰林凈因?qū)θ毡臼称肺幕呢暙I(xiàn)，以促進(jìn)中日友好，特建此碑，以示紀(jì)念。日本第一饅頭所鹽瀨總本家三十四代當(dāng)主川島英子建立一九八六年十月。 紀(jì)念碑旁，立景石，鏟框，刻蔣北耿書—— 日本饅頭創(chuàng)始人鹽瀨始祖林凈因紀(jì)念碑。 1986年刻，蔣北耿書「 ”林凈因紀(jì)念碑”西湖景區(qū)供圖 后來，環(huán)境提升改造，還是在老位置，再刻林凈因紀(jì)念碑，還是沿用前文、字體，改用整塊花崗石板刻成，仍舊嵌于小園林造景白粉墻上，碑名沿用前石。 1993年，改址，在孤山林和靖墓側(cè)，建了凈因亭和碑。 1993年建凈因亭 西湖景區(qū)供圖 凈因亭，位于孤山東麓半山坡上，放鶴亭之南，建于1993年。當(dāng)時(shí)的杭州市長(zhǎng)王永明題寫「 ”凈因亭”匾額。 1994年 王永明題書亭額 西湖景區(qū)供圖 當(dāng)時(shí)的杭州園文局長(zhǎng)施奠東，撰書亭聯(lián)：「 ”孤嶼照棲霞疏影暗香留處士；絕藝渡東海妻梅子鶴得傳人。” 西湖景區(qū)供圖 凈因亭旁，又立一塊太湖石，平面處再刻「 ”日本饅頭始祖，林凈因紀(jì)念碑”，仍沿用前度蔣北耿的題書，碑記石前設(shè)石元寶形石供桌。聚景園曾用過的碑名石也徙來亭后附置，以作舊物陳展。 1986年刻林凈因紀(jì)念碑，1993年徙來孤山。西湖景區(qū)供圖 沈立新又重刻花崗石碑記，改建立日為一九九四年十月，字體改隸書。 1994年林凈因紀(jì)念碑、亭落成 西湖景區(qū)供圖 從1986年，在聚景園始建「 ”林凈因紀(jì)念碑”，到1994年徙建于孤山，八年時(shí)間，三次刻碑，亭匾、抱對(duì)、碑、碑記，刻制都經(jīng)沈立新之手。 通訊員 | 龔稷萍 王乘乘 ( 作者:記者 劉云 文/攝 編輯:李師禮 )
新中國(guó)成立60年有貢獻(xiàn)的人的故事
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《瑯琊榜》火了,歷史上真實(shí)的大梁國(guó)是什么樣
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關(guān)于數(shù)學(xué)家的故事(500字以上)
畢達(dá)哥拉斯 傳說他是一個(gè)非常優(yōu)秀的教師，他認(rèn)為每一個(gè)都該懂些幾何。有一次他看到一個(gè)勤勉的窮人，他想教他學(xué)習(xí)幾何，因此對(duì)此人建議：如果這人能學(xué)懂一個(gè)定理，那么他就給他一塊錢幣。這個(gè)人看在錢份上就和他學(xué)幾何了，可是過了一個(gè)時(shí)期，這學(xué)生對(duì)幾何卻產(chǎn)生了非常大的興趣，反而要求畢達(dá)哥拉斯...
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農(nóng)諺是什么?急!急!急!急!急!
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