如何炒米飯好吃又簡單
1. 將豬肉、火腿、胡蘿卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2. 將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3. 鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡蘿卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
豬肉、火腿、胡蘿卜、香菇、蔥、雞蛋、青豆、雞脯肉、蝦仁、熟肫、水發(fā)干貝、常用調(diào)料。
1. 將海參、雞肉、火腿、肫、冬菇、筍、豬精肉均切成小方丁（比青豆略小）。蝦仁加精鹽、干淀粉上漿。蔥切成蔥花叢激猜，雞蛋打入碗內(nèi)，加鹽、蔥花攪打均勻。
2. 炒鍋上火，放入熟豬油75克至5成鉛液熱時，放入蝦仁劃油至熟，海參等諸丁略炒，加紹酒、精鹽、雞清湯燒沸略燒后，收濃鹵汁成澆頭。
3. 炒鍋上中火，放油151克，倒入雞蛋速炒至呈桂花狀加入熟米飯同炒，炒勻之后再倒入什錦澆頭拌勻即可。
核桃、雞丁、米飯、素油、蔥、黃酒、鹽、味素。
1. 把核桃用油炸香，待用；雞丁用油滑透，撈起待用。
2. 蔥切花，把米飯裝入碗內(nèi)待用。
3. 把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入蔥爆香，下入雞丁，加入米飯和核桃仁，炒勻即成。
蒸熟的米飯、剝殼洗凈的青豆、雞蛋、麻油、鹽、蔥花。
1. 鍋燒至七成熱放入麻油，青豆入鍋翻炒2－3分鐘，加入少量熱水。
2. 再把米飯覆蓋在青豆上面，撒上蔥花，蓋上鍋蓋，中火蒸2分鐘約水份蒸干后揭開鍋蓋。
3. 放入鹽，翻炒均勻，攔在鍋邊。
4. 在放少許麻油，將雞蛋磕破后不需攪拌直接傾入鍋底，邊加熱邊用鍋鏟輕輕攪拌至凝固后，將鍋邊的飯一起翻炒一分鐘即可出鍋，開吃。
米飯、土豆、黃瓜、黑木耳、雞肉、植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素。
1. 將土豆、黃瓜切成丁，黑木耳用水發(fā)后略用刀切幾下，待用；
2. 把洗干凈的炒鍋置于爐火上，加入少許油，待燒熱后先放入雞丁煸炒片刻，再加入少許湯水；
3. 燒開后，略微燜燒一會兒，等雞丁熟爛后放入土豆丁和黑木耳，燒煮片刻取出待用；
4. 將洗凈的炒鍋里放入少許油燒熱，放入米飯、蔥花煸炒幾下，放入黃瓜丁及其他原料，加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。
雞蛋、卷心菜、大蒜片、蝦米、胡蘿卜、牛肉、蔥花、白飯、熟花生米、調(diào)味料A、調(diào)味料B。
1. 雞蛋打散、炒香；胡蘿卜、卷心菜切絲；牛肉切絲，以調(diào)味料A腌30分鐘備用。
2. 鍋中以1大匙油，將牛肉絲炒散盛出，另將大蒜、蝦米爆香、盛出，放入卷心菜、胡蘿卜絲翻炒片刻，加入飯炒散，放入調(diào)味料B拌勻，加入雞蛋、大蒜、蝦米、牛肉、蔥花拌勻。
3. 裝盤后撒上炒熟的碎花生米。
豬肉、蝦仁、魚肉、魷魚卷、青椒、紅椒、青豆、洋蔥、西紅柿丁、北極甜蝦、大蝦、米飯、油、蒜蓉、白葡萄酒、白胡椒粉、雞精、黃姜粉、鹽。
1. 將豬肉、雞肉、蝦仁、魚肉、魷魚、放入鍋內(nèi)炒，加入白葡萄酒至熟。
2. 把青椒丁、紅椒丁、青豆、洋蔥丁下鍋炒熟，加入黃姜粉、白胡椒粉、雞精粉和鹽上色調(diào)味。
3. 把米飯打散下鍋翻炒至上香入味。注意（炒米飯最好是熱鍋冷飯，炒出來才拔絲哈，米飯不可太干，色彩要勻。）
4. 把炒好的米飯裝盤，把炒好的海鮮均勻地放在米飯上。
5. 把北極甜蝦、西紅柿丁撒在米飯上，中間放烤好的大蝦。
紅薯、雞蛋、米飯、香蔥、雞精、鹽、食用油。
1. 紅薯切成丁。
2. 上油鍋將紅薯煸炒成橙紅色，盛出。
3. 雞蛋打散炒成塊。
4. 放入香蔥炒香。
5. 放入米飯，炒散。
6. 加入紅薯丁，并加入雞精和鹽調(diào)味翻炒均勻出鍋。
注意事項：
1. 腹瀉者不適食用。
2. 食用時應(yīng)搭配咸味食物食用避免胃酸，而且會更加香甜。
炒米飯怎么炒好吃
炒米飯的做法如下：用料：剩米飯1碗、黃瓜半根、胡蘿卜半根、臘腸2根、雞蛋1個、雞樅油腐乳2勺、鹽少許、洋蔥半個。步驟：1、黃瓜、葫蘆卜、洋蔥洗凈切成小丁，臘腸切成小丁備用。2、雞樅油腐乳舀入小碗中，用勺子輕輕壓碎。3、熱鍋冷油，油熱后打入雞蛋，劃散乘出。4、鍋中底油，倒入油腐乳，炒...
怎樣炒大米好吃又簡單
怎樣炒大米好吃又簡單 功效：炒大米是一道美味又營養(yǎng)豐富的主食。大米含有豐富的碳水化合物和纖維素，能提供持續(xù)的能量，同時也有助于消化和排毒。炒大米還可以搭配各種蔬菜、肉類或海鮮，增加風(fēng)味和營養(yǎng)價值。材料：- 大米：適量 - 食用油：適量 - 鹽：適量 - 配菜可根據(jù)個人口味不同，可以選擇青菜、...
白米飯怎么炒好吃
主料：冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿卜半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。1、雞蛋打散，倒入冷米飯。2、攪拌均勻。3、倒入食用油，加入米飯。4、倒入生抽，翻炒均勻。5、倒入黃瓜、火腿腸，翻炒均勻。6、加鹽、雞粉，翻炒均勻。
如何做好吃的炒米飯?
米飯事先拌入鹽，再下油鍋和胡蘿卜、黃瓜、臘腸、豌豆等一起翻炒出香味，這樣做出來的炒米飯好吃，下面介紹具體做法：主料：熟米飯2小碗 輔料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、臘腸（熟）1根、豌豆1小碗 、雞蛋3個、鹽5g、食用油適量 制作步驟：1、準(zhǔn)備食材。2、取適量熟米飯，放在盆中盡量打散晾涼，這時...
炒米飯怎么炒才好吃
好吃的炒米飯的做法如下：工具和材料：碗、盆、菜刀、彩板、鍋、漏勺、鏟子、熟米飯、鹽、清水、胡蘿卜、黃瓜、熟臘腸、豌豆、雞蛋、食用油、蔥。1、取適量熟米飯，放在盆中盡量打散晾涼，這時可以加適量鹽抓勻，給米飯入味。2、將胡蘿卜、黃瓜、熟臘腸分別切成小丁； 胡蘿卜丁、豌豆焯水至熟，過...
剩米飯怎樣炒才好吃?
炒剩米飯是一道簡單又美味的家常菜，關(guān)鍵在于如何將剩飯變得松軟可口，不粘鍋也不油膩。以下是一些炒剩米飯的技巧和建議：準(zhǔn)備材料：首先，準(zhǔn)備好你的剩米飯。如果米飯?zhí)不蛘呓Y(jié)塊，可以在炒之前用手或者叉子輕輕撥散，使其顆粒分明。此外，準(zhǔn)備一些你喜歡的蔬菜（如胡蘿卜、豌豆、玉米粒等），蛋類或...
怎樣炒米飯好吃又簡單
5、中加少許油，油熱后倒入蝦仁滑炒。蝦仁變白成熟即可盛出備用。6、中加少許油，油熱后將玉米、青豆、胡蘿卜、黃瓜、香腸倒入鍋中，加入少許鹽煸炒勻后盛出備用。7、中加少許油，油熱之后倒入蛋液，邊炒邊將雞蛋打散。8、米飯倒入鍋中翻炒勻均。9、各種蔬菜倒入鍋中翻炒勻均。10、將蝦仁倒入...
怎么炒米飯好吃又簡單
2．黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3．蔥洗凈切成蔥花；4． 雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加入少許精鹽攪勻；5．豌豆洗凈，焯熟，備用；6． 將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊；7． 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘；8． 放入米飯和余下的...
怎么炒米飯好吃
炒出美味米飯的秘訣在于選米、預(yù)處理、火候控制和調(diào)味。首先，選擇適合炒飯的香米或壽司米，其含水量適中，炒出的米飯口感更佳。在炒之前，將米飯浸泡并抓散，這樣可以確保每粒米飯在炒制過程中受熱均勻，形成分明的顆粒。炒飯的關(guān)鍵在于火候和翻炒技巧。在熱鍋中加入適量油，蔥姜蒜爆香后，迅速加入...
炒米飯怎么做好吃簡單方法
炒米飯簡單又好吃的做法如下：材料準(zhǔn)備：米飯半碗，雞蛋1個，大蔥1根，玉米粒1小撮，五香粉1勺，食用鹽1勺，生抽1勺等。1、將大蔥切蔥花，熟玉米剝粒備用，當(dāng)然還可以加入胡蘿卜丁、香菇丁、青紅椒丁、火腿丁等食材。2、將雞蛋打散（加少許清水或料酒，可防止粘鍋，且能去除雞蛋的蛋腥味），熱鍋...
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威縣單萬： ______ 往隔夜米飯里打個雞蛋,拌勻備用 碗里打個雞蛋打碎,熱鍋放油把蛋液倒進(jìn)去翻炒,然后扔幾粒蔥花進(jìn)鍋炒幾秒鐘 把拌好的米飯倒進(jìn)去繼續(xù)炒一分鐘根據(jù)口味加鹽就可以出鍋了 米飯先用雞蛋拌好炒時候就不結(jié)塊了,一粒一粒的,吃著也香
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威縣單萬： ______ 其實(shí)說炒飯簡單 那就錯了 一般來說選米飯是必要的 米飯必須是隔夜的 或者是舊的 因為剛蒸出的米飯軟炒不開 還有就是配料了 一般都是胡蘿卜 黃瓜 火腿 香姑 冬筍 雞蛋 蝦仁 然后就是就是炒了 炒我想你也知道了 不過炒的時候 加油把雞蛋炒到7成的時候 放蔥花 (一般北方人放 ) 等蔥花出味的時候加 胡蘿卜 黃瓜 火腿 香姑 冬筍 雞蛋 蝦仁 炒下放倒米飯 把米飯炒開了 放點(diǎn)鹽就OK了
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