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    哈密瓜爛了一點其他的還可以吃嗎?

    哈密瓜是平時很多人經(jīng)常會吃到的一類水果,其實很多人都特別喜歡吃哈密瓜,哈密瓜的味道甜甜的,吃起來脆脆的,但是需要注意的是哈密瓜切開之后最好是段時間內(nèi)吃完,不容易存放爛,那哈密瓜爛了一點其他的還可以吃嗎?哈密瓜發(fā)霉了還能吃嗎?
    1、爛了一點還可以吃嗎
    哈密瓜爛了一點能不能吃還要看具體情況而定。
    如果哈密瓜是因為存放時間過長,表面只爛了一點,其他的部位都是好的,這種爛了一點的哈密瓜最好還是別吃了,因為這樣的哈密瓜實際上內(nèi)部果肉也被細菌感染了,只是還沒有表現(xiàn)出到腐爛的地步。
    如果是拿哈密瓜的時候,不小心碰爛的,這樣的哈密瓜還是可以食用的,最好是快點吃了。
    2、哈密瓜發(fā)霉了還能吃嗎
    發(fā)霉的哈密瓜不能吃。
    哈密瓜的水分含量很足,不小心磕壞了很容易就會受到細菌的侵襲,發(fā)霉的哈密瓜受到霉菌的浸染,霉菌會擴散到哈密瓜的其他部位,所以發(fā)霉的哈密瓜不能吃。
    3、發(fā)霉的吃了有什么危害
    發(fā)霉的哈密瓜果肉中已經(jīng)含有了毒素,吃了之后,可能會引起我們腸胃功能的紊亂,導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉、過敏等不良癥狀,如果說吃多了發(fā)霉的哈密瓜可能還會出現(xiàn)惡心、嘔吐等食物中毒的現(xiàn)象。
    4、哈密瓜可以保存多久
    (1)切開的哈密瓜
    哈密瓜的個頭比較大,有時候切開后會吃不完,切開的哈密瓜可以用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏,這樣可以保存5天左右的時間,但建議還是趁早吃完比較好。
    (2)未切開的哈密瓜
    哈密瓜的表皮相對其他瓜類水果來說,算是比較厚的,所以保存的時間會稍微長一點,一般買回家的新鮮的哈密瓜,可以保存一周左右的時間,如果不小心磕壞了,放兩天左右可能就會壞掉,最好能盡快吃了。
    5、哈密瓜怎么挑選好吃
    1、看產(chǎn)地
    一定要選擇新疆產(chǎn)的哈密瓜,尤以產(chǎn)自鄯善縣和哈密市的為好,其他地區(qū)的如喀什,珈師的瓜也非常好,產(chǎn)地非常重要,直接影響瓜的品質(zhì)和口感味道。這些地區(qū)種瓜已有幾百年的歷史,且日照充足,瓜的糖分含量大,瓜瓤甜而脆,放置于冰箱冷藏后食用,味道妙不可言。不過通過這一點來區(qū)別也是比較困難的,小販的話可信度一般不是很高,除非你去這些地方,一定要吃那里的哈密瓜哦。
    2、看瓜皮
    哈密瓜的果皮是條紋狀的。大家在挑選的時候主要看看,有沒有什么蟲眼,裂口的地方。如果果皮有傷痕的,建議大家換一個挑選。
    看看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已經(jīng)裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。其實賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。
    3、看顏色
    哈密瓜有亮黃色,還有深黃色。顏色深的感覺日照的時間比較多,會比較甜。大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。
    4、看果柄
    有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時,瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜,成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產(chǎn)生離層,容易自然脫落。
    5、嗅香味
    用鼻子去聞瓜,成熟度適中的瓜,一般在瓜皮外可聞到濃郁的香味,無香味或香味淡薄的則成熟度差。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的。購時你也可以根據(jù)需要選取不太熟的,回家后放入冰箱中一兩天成熟后則香氣濃郁了。
    6、試硬度
    挑瓜時可以用手摸一摸,用手按壓瓜身,成熟度好的瓜身硬而微軟,太硬的不熟,太軟的則成熟過度。
    7、看重
    水果的重量就是里面的甜,和水分了。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的。太輕了,又沒有水分。大家在挑選的時候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。
    8、看尾部
    如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那么是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能不較大,所以大家不要挑選太綠的就可以了。


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