星巴克回應(yīng)致癌怎么回事？
1、星巴克回應(yīng)致癌
這兩天，一則有關(guān)美國加州法院裁定星巴克貼上“可能致癌標(biāo)簽”的消息在朋友圈刷屏。裁決的依據(jù)是，咖啡含大量丙烯酰胺，該物質(zhì)易致癌。
消息援引華爾街日報內(nèi)容稱，根據(jù)法庭命令，星巴克及其他咖啡公司今后必須在產(chǎn)品顯著位置標(biāo)注丙烯酰胺致癌物質(zhì)標(biāo)識。
隨著消息發(fā)酵，星巴克股票也開始大幅跳水，直落1.01個百分點(diǎn)，市值在短短一個小時內(nèi)瘋狂蒸發(fā)。
引發(fā)這一風(fēng)波的罪魁禍?zhǔn)住氨０贰笔鞘裁矗繐?jù)稱，這是咖啡豆在烘烤的過程中產(chǎn)生的一種化學(xué)物質(zhì)，此前已有動物實驗證明這種物質(zhì)會破壞DNA，并引發(fā)癌癥。
3月31日晚，星巴克向媒體聲明稱，對于法院的裁決，全美咖啡行業(yè)協(xié)會已發(fā)公告。
公告稱，整個咖啡行業(yè)目前正在考慮各項應(yīng)對，包括繼續(xù)提出上訴及采取進(jìn)一步的法律行動。
其稱，在咖啡產(chǎn)品上貼上致癌警告標(biāo)簽將會是一個誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。全美咖啡行業(yè)協(xié)會的主席及首席執(zhí)行官威廉莫瑞表示：“咖啡早已被證明是對健康有益的飲品。此次法律訴訟產(chǎn)生了一個可笑的結(jié)果，這項第65號判決使消費(fèi)者倍感困惑，并且也無益于公眾對健康的認(rèn)知。”
根據(jù)當(dāng)?shù)胤桑瑢τ谶@一裁決，星巴克和其他90家公司可以在4月10日前提出異議。
星巴克回應(yīng)：貼標(biāo)簽將會誤導(dǎo)消費(fèi)者
星巴克中國對外發(fā)布了一份聲明，該聲明可視為官方回應(yīng)。
這份聲明表示，關(guān)于該項在美國加州的法律訴訟，可以參考以下全美咖啡行業(yè)協(xié)會相關(guān)公告的中文翻譯。
全美咖啡行業(yè)協(xié)會關(guān)于加州第65號判決的公告（2018年3月29日）顯示：在這場持續(xù)多時的法律訴訟中，加州第65號判決的結(jié)果將可能導(dǎo)致所有咖啡產(chǎn)品上必須貼上致癌警告標(biāo)簽。整個咖啡行業(yè)目前正在考慮各項應(yīng)對，包括繼續(xù)提出上訴及采取進(jìn)一步的法律行動。
公告表示：在咖啡產(chǎn)品上貼上致癌警告標(biāo)簽將會是一個誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。美國政府發(fā)布的營養(yǎng)指南中指出，咖啡是健康生活方式的一部分。世界健康組織（WHO）也明確指出咖啡不會致癌。無數(shù)學(xué)術(shù)研究都已經(jīng)證明了飲用咖啡對健康的益處，并且咖啡飲用者通常更長壽。
食藥監(jiān)局暫無回應(yīng)需等待進(jìn)一步消息。
2、咖啡致癌怎么回事
咖啡“致癌”是怎么回事?重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院、重慶市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科副主任馮長艷認(rèn)為咖啡其中含有豐富的抗氧化物質(zhì)。“世界癌癥基金會表示,每天飲用咖啡3-5杯,可以降低癌癥發(fā)生風(fēng)險。”而咖啡致癌一說,馮長艷則表示與其加工過程有著密切的關(guān)系,“咖啡豆本身不含有致癌物質(zhì),在高溫的烘培過程中,如果不小心烤焦了,會導(dǎo)致咖啡變苦、黑、焦糊味,其中一種物質(zhì)丙烯酰胺為可能致癌物。”
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師卞冬生在接受媒體采訪時表示，丙烯酰胺在很多常見食物中都存在，比如方便面、薯片、面包、餅干、油條甚至家常的炒菜中都無法避免。簡單而言，只要是通過油炸、烘焙、燒烤等方式烹飪的食物，就會含有丙烯酰胺，咖啡豆本身并不含有這一物質(zhì)，而是烘焙過程惹的禍。
那“罪魁禍?zhǔn)住北０返降缀桶┌Y有沒有必然聯(lián)系？重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院、教授李繼斌表示，致癌物根據(jù)其強(qiáng)度分為好幾個等級，很多物品都可以致癌，主要看含致癌物強(qiáng)度大不大，老百姓聽到消息之后要仔細(xì)了解其背后的科學(xué)原理，如果含較強(qiáng)致癌物的話就要重視，如果致癌程度較弱則不必太緊張。
馮長艷也認(rèn)為，目前，研究只是在動物實驗上證實有致癌性，但具體會導(dǎo)致何種癌癥還未明確，且動物實驗時所采用的是提純的丙烯酰胺，濃度、劑量和質(zhì)量都比日常生活中烤面包、炸薯條時的要高。在人群觀察研究中，丙烯酰胺對人體致癌性的證據(jù)還不充分，“這也可能與人類食用食品時所含劑量以及時間持續(xù)不長有關(guān)”。
馮長艷表示，在動物身上的研究結(jié)果一般不能直接照搬應(yīng)用到人類身上來，更多是起到提示和預(yù)警作用。相信這也是美國法院要求星巴克在咖啡杯身上貼警示標(biāo)簽的一個緣由，告訴人們有風(fēng)險，起到一個對人體健康負(fù)責(zé)的作用。
復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院腫瘤預(yù)防部主任鄭瑩也表示，丙烯酰胺作為咖啡里新發(fā)現(xiàn)的致癌物質(zhì)，應(yīng)該被消費(fèi)者所了解。
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網(wǎng)曝網(wǎng)紅玩具毒素超標(biāo),有哪些檢查毒素的工具可以推薦?
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郫縣蝸桿： ______ 有段時間常去星巴克,有三點(diǎn)頗有印象.[*]不同店的出品可能會有明顯的差別,如 Mocha 會有很細(xì)膩的口感,或有喝出粉感覺的時候.[*]服務(wù)態(tài)度較一般,多數(shù)時候會沒有歡迎語.[*]人多時 WIFI 實在差,雖然這不算什么負(fù)面事實,但作為星巴克客滿的時候很多,那時上網(wǎng)幾乎就是個問題了,還有申請的 WIFI 帳號只能同時用于一部設(shè)備.當(dāng)然星巴克的優(yōu)點(diǎn)也不少,但與題目無關(guān),就不說了.對了,坐標(biāo)廣州.
郫縣蝸桿： ______ 5月16日消息 ,由原神州優(yōu)車集團(tuán)COO錢治亞創(chuàng)建的瑞幸咖啡表示,近期在業(yè)務(wù)發(fā)展中遇到來自星巴克的不正當(dāng)競爭,擬向有關(guān)法院提起民事訴訟,并向國家反壟斷行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴. 瑞幸咖啡表示星巴克與很多物業(yè)簽訂的合同中存在排...
郫縣蝸桿： ______ 大多都在天府廣場,向春熙路走得那條道上...
郫縣蝸桿： ______ 星巴克在中國賣的貴,不僅僅是因為較高的關(guān)稅,主要是其品牌效應(yīng)及對中國市場及目標(biāo)客戶的定位.星巴克在中國定位為高端消費(fèi),面向一些收入較高又喜愛休閑、富有情調(diào)的高級白領(lǐng)階層販?zhǔn)?星巴克無論從門店裝修、氛圍,都凸顯出其與別不同之處,讓消費(fèi)者購買的是“在星巴克喝咖啡”而非“星巴克咖啡”. 總而言之,品牌效應(yīng)及市場定位再加上優(yōu)質(zhì)的門店享受,就是星巴克咖啡貴的原因.
郫縣蝸桿： ______ 星巴克喝咖啡的具體步驟如下: 1、首先去星巴克店面,點(diǎn)一杯咖啡. 2、然后在柜臺找到吸管,或可直接找服務(wù)員要,插到吸管孔內(nèi). 3、最后就可以慢慢品嘗了. 4、如果點(diǎn)了熱飲,喝時不需要吸管,直接從杯蓋上面的小孔喝就行. 5、另外,喝熱飲可以在柜臺索取紙質(zhì)杯套,防燙手.
郫縣蝸桿： ______ 就是星巴克在故宮里開了店!
郫縣蝸桿： ______ 王府井旁邊,就是星巴克那條街的那個樓,二樓有一家叫(輕松小站)旁邊的,晚上就是GAY吧,不好意思啊,我忘記名字了那里檔次不貴,玩玩是可以的
